00:00:00 → 00:00:03 น้ำหนักลด 10 กกนะครับเพียงแค่ปรับการกิน
00:00:03 → 00:00:05 โปรตีนแบบนี้นะครับใครที่ยังไม่เข้าใจนะ
00:00:05 → 00:00:07 ว่าลดน้ำหนักแล้วต้องกินโปรตีนยังไง
00:00:07 → 00:00:10 โปรตีนได้แก่อาหารจำพวกอะไรบ้างเลือกยัง
00:00:10 → 00:00:12 ไงน้ำหนักเท่าลีต้องกินประมาณเท่าไหร่
00:00:12 → 00:00:14 เดี๋ยวคลิปนี้จะมาอธิบายให้ฟังนะครับ
00:00:14 → 00:00:16 เดี๋ยวมนอธิบายให้ฟังสวัสดีครับผมหมอ 1
00:00:16 → 00:00:18 Healthy ฮีโร่นะครับลดน้ำหนักครั้งสุด
00:00:18 → 00:00:20 ท้ายในชีวิตคิดถึงหมอ 1 Healthy ฮีโร่นะ
00:00:20 → 00:00:22 ครับคราวนี้ก็ตามธรรมเนียมนะครับนะก็ขอ
00:00:23 → 00:00:25 แสดงความยินดีกับนักเรียนท่านนี้นะครับ
00:00:25 → 00:00:27 ติดตามช่อง YouTube หมอ 1 มานะครับใช้
00:00:27 → 00:00:30 เวลาประมาณ 4 เดือนเนาะลดไปได้ 10 กกนะ
00:00:30 → 00:00:32 ครับนะจาก 60 กว่าหรือ 50 กว่าเนี่ยถาม
00:00:32 → 00:00:34 ว่าถ้าเป็นคนทั่วไปปกติ 10 กลนี่ใช้เวลา
00:00:34 → 00:00:37 เป็นปีเลยนะแต่ถ้าคุณมีวิธีที่ถูกต้องนะ
00:00:37 → 00:00:39 ครับที่มนเดกำลังจะบอกวันนี้เนี่ยลด 10
00:00:39 → 00:00:41 กลใช้เวลาไม่นานนะครับใช้เวลาสั้นๆสุขภาพ
00:00:41 → 00:00:43 จะกลับมาดีเลยเพราะฉะนั้นชมให้จบนะครับ
00:00:43 → 00:00:45 เนาะเพราะฉะนั้นก็ขอแสดงความยินดีกับคน
00:00:45 → 00:00:47 นี้ด้วยส่วนใครที่เพิ่งมาติดตามหมอ1ึอย่า
00:00:47 → 00:00:49 ลืมกดติดตามแล้วก็กดกระดิ่งแจ้งเตือนนะ
00:00:49 → 00:00:51 ครับจะได้ไม่พลาดคลิปแบบนี้เนาะนะครับนะ
00:00:51 → 00:00:53 อ่ะคราวนี้เดี๋ยวมาดูกันเนาะพอดีว่ามีอีก
00:00:53 → 00:00:55 ท่านนึงที่หมอหนึ่งเข้าไปดูในคอมเมนต์
00:00:55 → 00:00:57 เนี่ยในช่องอ่ะเขาคบอกว่าเอยากรู้ว่าจริง
00:00:57 → 00:01:00 ๆแล้วเนี่ยพวกเวโปรตีนเนี่ยมันกินได้มย
00:01:00 → 00:01:03 อันตรายหรือเปล่าแล้วกินปริมาณแบบนี้
00:01:03 → 00:01:05 เนี่ย 3 ครั้งตื่นนอนหลังออกกำลังกายก่อน
00:01:05 → 00:01:08 นอนเลยกินแบบนี้ได้มอันตรายยนะครับเดี๋ยว
00:01:08 → 00:01:09 วันเนี้ยแสดงว่าหลายๆคนยังไม่เข้าใจ
00:01:09 → 00:01:11 เรื่องการกินโปรตีนเดี๋ยวจะอธิบายให้ฟัง
00:01:12 → 00:01:15 นะครับเนาะอ่ะคราวนี้มาดูก่อนโปรตีนคือ
00:01:15 → 00:01:18 อะไรนะครับสำคัญมากๆเลยนะคนไทยเนี่ยลดน้ำ
00:01:18 → 00:01:20 หนักไม่ได้เพราะว่าเป็นประเทศที่มีอาหาร
00:01:20 → 00:01:23 จำพวกแป้งค่อนข้างเยอะแต่โปรตีนราคาค่อน
00:01:23 → 00:01:26 ข้างสูงถ้าเลือกไม่เป็นใช้คำว่าถ้าเลือก
00:01:26 → 00:01:28 ไม่เป็นแต่ถ้าเลือกเป็นนะโปรตีนเนี่ยที่
00:01:28 → 00:01:31 ราคาไม่แพงก็มีนะครับนะที่สามารถกินได้
00:01:31 → 00:01:33 ทุกวันก็มีเพราะฉะนั้นให้เข้าใจก่อนว่า
00:01:33 → 00:01:36 โปรตีนเป็นสารอาหารหนึใน 3 อย่างที่ให้
00:01:36 → 00:01:38 พลังงานกับร่างกายได้สารอาหารที่ให้พลัง
00:01:39 → 00:01:40 งานมีอะไรบ้างนะครับอันที่ 1 คือโปรตีน
00:01:40 → 00:01:42 อันที่ 2 คือคาร์โบไฮเดรตหรือที่หลายๆคน
00:01:42 → 00:01:44 เรียกสั้นๆว่าแป้งนะครับแล้วก็อันที่ 3
00:01:44 → 00:01:47 คือไขมัน 3 ตัวนี้ให้พลังงานเหมือนกันก็
00:01:47 → 00:01:49 จริงแต่ถ้าใครติดตามหมอ 1 มาจะรู้ว่าหมอ 1
00:01:49 → 00:01:51 ไม่เคยนับแคลอรี่เพราะฉะนั้นหมอ1ึจะไม่
00:01:51 → 00:01:53 ได้เอา 3 ตัวนี้มาคำนวณเป็นพลังงานนะแต่
00:01:53 → 00:01:56 ให้รู้เฉยๆว่ามันให้พลังงานได้ทำไมหมอ
00:01:56 → 00:01:57 หนึ่งไม่เอามาคำนวณเป็นพลังงานนะครับไม่
00:01:57 → 00:01:59 นับแคลอรี่เพราะอะไรเพราะว่าเจ้าโปรตีน
00:01:59 → 00:02:01 มันพิเศษกว่าเพื่อนนิดนึงสารอาหาร 3
00:02:01 → 00:02:04 อย่างนี้เนี่ยมันมีหน้าที่ที่แตกต่างกัน
00:02:04 → 00:02:06 ไปด้วยนอกจากให้พลังงานซึ่งโปรตีนก็มี
00:02:06 → 00:02:08 หน้าที่ที่คาร์โบไฮเดรตกับไขมันทำไม่ได้
00:02:08 → 00:02:10 ซึ่งมันก็คือการเอาไปซ่อมแซมส่วนต่างๆของ
00:02:10 → 00:02:13 ร่างกายเอาไปสร้างกล้ามเนื้อเอาไปดูแล
00:02:13 → 00:02:15 เกี่ยวกับระบบของภูมิคุ้มกันเพราะฉะนั้น
00:02:15 → 00:02:17 โปรตีนเลยสำคัญโอเคมั้ยนะครับเนาะเพราะ
00:02:17 → 00:02:19 ตัวอื่นมันทำแทนโปรตีนไม่ได้คราวนี้
00:02:19 → 00:02:22 โปรตีนเนี่ยได้แก่อาหารจำพวกอะไรบ้างใคร
00:02:22 → 00:02:25 ที่ไม่เคยรู้เลยนะอันแรกเลยนะครับอ่าคือ
00:02:25 → 00:02:30 พวกเนื้อสัตว์อ้าเนื้อสัตว์มีอะไรอีกนม
00:02:30 → 00:02:34 อ่ะหลายคนบอกนมมีอะไรอีกไข่คราวนี้พอพูด 3
00:02:34 → 00:02:36 ตัวนี้ปั๊บยังไม่หมดนะแต่ต้องอธิบายให้
00:02:36 → 00:02:38 ฟังก่อนบนึงต้องอธิบายเพิ่มเติมให้ฟัง
00:02:38 → 00:02:41 ก่อนว่าจริงๆแล้วเนี่ยไข่เนี่ยเป็นตัวที่
00:02:41 → 00:02:43 หลายคนเนี่ยเข้าใจผิดมากที่สุดแม้กระทั่ง
00:02:43 → 00:02:46 หมอหรือบุกพลากรทางการแพทย์หลายคนก็ยัง
00:02:46 → 00:02:49 เข้าใจผิดว่ากินไข่และคอเลสเตอรอลสูงมี
00:02:49 → 00:02:51 งานวิจัยรายงานหลายอันออกมาแล้วนะครับว่า
00:02:51 → 00:02:52 จริงๆไข่หรือไข่แดงไม่ได้ทำให้
00:02:53 → 00:02:55 คอเลสเตอรอลสูงคอเลสเตอรอลสูงเนี่ยมันมี
00:02:55 → 00:02:58 สาเหตุที่มันสูงบางคนสูงจากอาหารได้มั้ย
00:02:58 → 00:03:00 ได้จริงเพราะว่า 30 10% จากอาหารที่เรา
00:03:00 → 00:03:02 กินมีผลลต่อคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดนะครับ
00:03:02 → 00:03:05 ส่วนอีก 70% ร่างกายมันสร้างได้ตับเราอ่ะ
00:03:05 → 00:03:07 สร้างคอเลสเตอรอลเองได้บางคนมีความเครียด
00:03:07 → 00:03:10 คอเลสเตอรอลก็ถูกสร้างบางคนวิตามินดีไม่
00:03:10 → 00:03:13 ไม่ไม่สูงวิตามินดีต่ำคอเลสเตอรอลก็ถูก
00:03:13 → 00:03:15 สร้างเพราะมันเป็นสารตั้งต้นในการเอาไป
00:03:15 → 00:03:18 สร้างวิตามินดีบางคนเนี่ยเริ่มเข้าวัยทอง
00:03:18 → 00:03:20 ฮอร์โมนเพศตกคอเลสเตอรอลก็ถูกสร้างเพราะ
00:03:20 → 00:03:22 อะไรเพราะว่าฮอร์โมนเพศต้องอาศัย
00:03:22 → 00:03:24 คอเลสเตอรอลเป็นสารตั้งต้นในการเอาไป
00:03:24 → 00:03:26 สร้างพอจะเห็นภาพมยนะครับนะหรือบางคน
00:03:26 → 00:03:28 เนี่ยเครียดเยอะๆคอเลสเตอรอลสูงอีกเหมือน
00:03:29 → 00:03:31 กันเพราะอะไรเพราะว่าการที่เราเครียดจะมี
00:03:31 → 00:03:33 ฮอร์โมนมาต่อต้านความเครียดฮอร์โมนที่ต่อ
00:03:33 → 00:03:34 ต้านความเครียดนั้นอาศัยคอเลสเตอรอล
00:03:34 → 00:03:36 เหมือนกันเพราะฉะนั้นไข่เนี่ยเป็นแค่
00:03:36 → 00:03:38 เสี้ยวเล็กๆมากๆการกินไข่แดงมีประโยชน์
00:03:38 → 00:03:40 กว่าการไม่กินเยอะนะครับเพราะฉะนั้นกิน
00:03:40 → 00:03:42 ได้นะคราวนี้นอกจากเนื้อสัตว์นมไข่มีอะไร
00:03:43 → 00:03:45 อีกถ้าสังเกตพวกเนื้อสัตว์นมไข่เนี่ยมัน
00:03:45 → 00:03:48 เป็นโปรตีนที่มาจากสัตว์ถูกมยมันจะมีพวก
00:03:48 → 00:03:52 โปรตีนที่มาจากพืชด้วยเช่นพวกถั่วมีอะไร
00:03:52 → 00:03:56 อีกธัญพืชอ่ามีอะไรอีกอีกอันนึงที่ดีมากๆ
00:03:56 → 00:03:58 เลยนะแต่หลายคนไม่เคยรู้จักก็คือ tempe
00:03:59 → 00:04:02 อ่าเม้แล้วก็มีอะไรอีกมีเต้าหู้อ่า
00:04:02 → 00:04:05 เต้าหู้คราวนี้ถ้าเราแยกว่าเป็นโปรตีนที่
00:04:05 → 00:04:08 มาจากพืชกับโปรตีนที่มาจากสัตว์เนี่ยถาม
00:04:08 → 00:04:10 ว่าอันไหนมันดีกว่ากันครับคุณหมออ่าเรา
00:04:10 → 00:04:12 พูดถึงชนิดก่อนนะต้องบอกว่ามันดีทั้งคู่
00:04:12 → 00:04:15 แต่มันมีความแตกต่างกันอยู่คนที่จะลดน้ำ
00:04:15 → 00:04:16 หนักนะถ้าไม่ได้มีความเชื่อเกี่ยวกับการ
00:04:16 → 00:04:19 ทานมังสวิรัตโดยที่เป็นความเชื่อว่าไม่
00:04:19 → 00:04:21 อยากกินเนื้อสัตว์นะแต่อยากได้สารอาหาร
00:04:21 → 00:04:24 ที่ครบถ้วนถ้าถามหมอหนึ่งควรกินทั้ง 2
00:04:24 → 00:04:26 อย่างเนื้อสัตว์นมไข่เนี่ยมันสามารถเอามา
00:04:26 → 00:04:28 ใช้สร้างกล้ามเนื้อได้ดีกว่าด้วยความที่
00:04:28 → 00:04:31 มันมีสารอาหารหลายตัวที่โปรตีนจากพืชไม่
00:04:31 → 00:04:34 มีโอเคมยนะและโปรตีนจากสัตว์ก็มี
00:04:34 → 00:04:36 คอเลสเตอรอลด้วยถามว่าคอเลสเตอรอลอันตราย
00:04:37 → 00:04:39 ใช่ไมมถ้ามีในปริมาณที่ไม่เหมาะสมแต่ถาม
00:04:39 → 00:04:41 ว่าไม่มีเลยได้มยไม่ได้นะครับนะมีงาน
00:04:41 → 00:04:43 วิจัยหลายอันมากๆที่บอกว่าบางคนที่
00:04:43 → 00:04:45 คอเลสเตอรอลต่ำเนี่ยเส้นเลือดในสมองแตกนะ
00:04:46 → 00:04:48 เนาะโอเคมยมันควรจะมีไม่งั้นร่างกายเราจะ
00:04:48 → 00:04:51 ไม่สร้างขึ้นมาส่วนโปรตีนที่มาจากพืชมี
00:04:51 → 00:04:53 ข้อดีมยมีครับนะโปรตีนที่มาจากพืชสังเกต
00:04:54 → 00:04:56 พวกถั่วธัญพืชเต้าหู้เทมเป้พวกเนี้ยเป็น
00:04:56 → 00:04:59 โปรตีนที่มีใยอาหารอยู่ในนั้นด้วยอ่าถ้า
00:04:59 → 00:05:01 มีใยอาหารอยู่ในนั้นด้วยคุณก็จะอิ่มนาน
00:05:01 → 00:05:04 ขึ้นและใยอาหารพวกเนี้ยเป็นอาหารชั้นดี
00:05:04 → 00:05:06 เลยนะครับของพวกโปรไบโอติกที่อยู่ในลำไส้
00:05:06 → 00:05:08 เคยได้ยินคำว่าโปรไบโอติกใช่มั้ย
00:05:08 → 00:05:10 โปรไบโอติกคือจุลินทรีย์ที่อยู่ในลำไส้
00:05:10 → 00:05:12 ส่วนอีกคำนึงเนี่ยที่คล้ายๆกันคือคำว่า
00:05:12 → 00:05:15 พรีไบโอติกอันนั้นแปลว่าใยอาหารซึ่ง
00:05:15 → 00:05:18 มนุษย์เราเนี่ยไม่มีน้ำย่อยในการย่อยพวก
00:05:18 → 00:05:20 ใยอาหารพวกนี้เพราะฉะนั้นเวลาเรากินผัก
00:05:20 → 00:05:22 มันก็เลยออกมาเป็นอุจจาระเราไม่สามารถ
00:05:22 → 00:05:24 ย่อยได้จะมีแต่พวกสัตว์เคี้ยวเอื้องที่
00:05:24 → 00:05:26 ย่อยได้คราวนี้ถามว่าพอมนุษย์ย่อยไม่ได้
00:05:26 → 00:05:28 แล้วอะไรมันย่อยแทนก็คือพวกจุลินทรีย์ใน
00:05:28 → 00:05:31 ลำไส้นั่นแหละเพราะฉะนั้นพอโปรไบโอติก
00:05:31 → 00:05:33 ย่อยพวกใยอาหารปั๊บก็จะได้สารดีๆออกมาให้
00:05:33 → 00:05:36 ร่างกายเราเอาไปใช้ก็จะดีต่อการลดน้ำหนัก
00:05:36 → 00:05:38 ด้วยเพราะฉนั้นถ้าถามหมอ 1 คนที่จะลดน้ำ
00:05:39 → 00:05:41 หนักคุณควรจะต้องทานโปรตีนให้เพียงพอ
00:05:41 → 00:05:44 โปรตีนได้แก่อะไรบ้างถ้าเป็นจากสัตว์ก็
00:05:44 → 00:05:46 คือเนื้อสัตว์นมไข่ถ้ามาจากพืชก็พวกถั่ว
00:05:46 → 00:05:50 ธัญพืชเต้าหู้แล้วก็แล้วก็เม้ส่วนตัวเม้
00:05:50 → 00:05:52 เนี่ยมันจะพิเศษกว่าตัวอื่นนิดนึงใน
00:05:52 → 00:05:55 ตระกูลของพืชด้วยความที่คนที่กิน
00:05:55 → 00:05:58 มังสวิรัสหรือกินแพลนเบสไม่กินเนื้อสัตว์
00:05:58 → 00:06:00 เลยจะมีข้อเสียตรงตที่ว่าพวกกลุ่มที่มา
00:06:00 → 00:06:03 จากสัตว์เนี่ยจะมีวิตามินตัวนึงที่ในพืช
00:06:03 → 00:06:06 ไม่มีคือวิตามิน B12 ซึ่งถ้าขาดวิตามิน
00:06:06 → 00:06:09 B12 ไปเนี่ยจะทำให้เป็นโลหิตจางโอเคมยนะ
00:06:09 → 00:06:12 ครับแต่เม้เนี่ยถ้าใครกินมังสวิรัตหรือ
00:06:12 → 00:06:14 กินแพลนท์เบสเนี่ยควรจะต้องกินเ้นะเพราะ
00:06:14 → 00:06:17 เม้เกิดจากการเอาถั่วไปหมักพอเอาถั่วไป
00:06:17 → 00:06:20 หมักแสดงว่ามีจุลินทรีย์ในการเปลี่ยนรูป
00:06:20 → 00:06:23 สารอาหารถูกมยนะครับนะอย่างในสัตว์เนี่ย
00:06:23 → 00:06:25 มันก็มีจุลินทรีย์ในลำไส้เพื่อเปลี่ยนย
00:06:25 → 00:06:27 อาหารแล้วก็ให้วิตามิน B12 ออกมาเจ้า
00:06:27 → 00:06:29 tempe เนี่ยมันก็เกิดการหักเหมือนกัน
00:06:29 → 00:06:31 เพราะฉะนั้นมันจะมีวิตามิน B12 อยู่ใน
00:06:31 → 00:06:33 นั้นด้วยก็จะทำให้ไม่ขาดวิตามิน B12 โอเค
00:06:34 → 00:06:36 ป่ะนะครับเนาะคราวนี้ในส่วนของเรื่อง
00:06:36 → 00:06:38 ปริมาณไอ้เรื่องปริมาณการทานเนี่ยถ้าเป็น
00:06:38 → 00:06:41 คนทั่วไปนะครับคนทั่วไปที่ไม่ได้มีโรค
00:06:41 → 00:06:45 ประจำตัวควรจะต้องทานโปรตีนให้ได้ 0.8
00:06:45 → 00:06:50 ถึง 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กกเช่นหมอ 1
00:06:50 → 00:06:52 บอกว่าหมอ 1 น้ำหนัก 70 กกก็ต้องกิน
00:06:52 → 00:06:55 โปรตีนประมาณ 70 กรัม 70 กรัมนี่เทียบ
00:06:55 → 00:06:57 เท่าอะไรบ้างก็อาจจะเนื้อสัตว์ประมาณ 3
00:06:57 → 00:07:00 ขีดครึ่งอ่านะครับคือเรื่องการนับโปรตีน
00:07:00 → 00:07:02 เนี่ยถ้าอธิบายอธิบายกันเป็นชั่วโมงเลยนะ
00:07:02 → 00:07:04 นะครับใครที่อยู่ในกลุ่มเรียนลดน้ำหนัก
00:07:04 → 00:07:06 VIP ของหมอ 1 เนี่ยไปทบทวนบทที่ 3 นะ
00:07:06 → 00:07:09 โอเคมยแล้วก็ท้ายบทที่ 3 เนี่ยใครที่ไม่
00:07:09 → 00:07:10 ได้เข้าไปติดตามในกลุ่มนานแล้วเนี่ยหมอ 1
00:07:11 → 00:07:13 มีอัปเดตเกี่ยวกับพวกโปรตีนจากพืชไว้ด้วย
00:07:13 → 00:07:14 นะนะครับแล้วก็คำถามที่พบบ่อยเข้าไปดูได้
00:07:14 → 00:07:17 ในท้ายบทที่ 3 เนาะส่วนใครที่เพิ่งมาติด
00:07:17 → 00:07:18 ตามหมอ 1 ในช่อง YouTube ไม่ได้อยู่ใน
00:07:18 → 00:07:20 กลุ่มเรียนลดน้ำหนักกับหมอ 1 เนี่ยลองเอา
00:07:20 → 00:07:22 เทคนิคเรื่องเบื้องต้นตรงนี้ไปใช้ก่อนได้
00:07:22 → 00:07:24 นะคือคนไทยปกติเนี่ยกินโปรตีนไม่เพียงพอ
00:07:24 → 00:07:27 หรอกเพราะเรามักจะกินข้าวแล้วค่อยตัด
00:07:27 → 00:07:30 โปรตีนเข้าปากสังเกตสมมุติมีกะเพรามา 1
00:07:30 → 00:07:32 จานเราตักข้าวเข้าปากแล้วเราก็ค่อยเอาเอา
00:07:32 → 00:07:34 กลับมาผสมนิดนึงแล้วก็ตักกินถูกมยแล้วเรา
00:07:35 → 00:07:37 ก็ถูกปลุฝังมาว่ากินข้าวเยอะๆแล้วเราถึง
00:07:37 → 00:07:39 จะอิ่มแต่จริงๆมันไม่ใช่นะคาร์โบไฮเดรต
00:07:40 → 00:07:41 เป็นอะไรที่กินยังไงก็ไม่อิ่มโดยเฉพาะพวก
00:07:41 → 00:07:44 คาร์โบไฮเดรตสีขาวคาร์โบไฮเดรตสีขาวคือ
00:07:44 → 00:07:47 ข้าวขาวขนมปังขาวพวกนี้มันย่อยเร็วใย
00:07:47 → 00:07:49 อาหารก็ไม่มีไม่เหมือนพวกข้าวกล้องไม่
00:07:49 → 00:07:51 เหมือนขนมปังโฮหวีดไม่เหมือนพวกผักหัว
00:07:51 → 00:07:54 ต่างๆพวกฟักทองเผือกมันพวกนะพวกนี้มันจะ
00:07:54 → 00:07:56 มียอาหารมันจะย่อยช้านะครับเพราะฉะนั้น
00:07:56 → 00:07:58 ง่ายที่สุดถ้าเพิ่งเริ่มต้นลดน้ำหนักแล้ว
00:07:58 → 00:08:00 ยังไม่มีความความรู้อะไรในการเริ่มนับ
00:08:00 → 00:08:03 โปรตีนเลยนะให้กินโปรตีนให้อิ่มก่อนเช่น
00:08:03 → 00:08:06 ถ้ากินข้าวกะเพราสั่งกะเพราหมูพิเศษเสร็จ
00:08:06 → 00:08:10 ปั๊บกินกลับก่อนแล้วค่อยตักข้าวทีหลังแบบ
00:08:10 → 00:08:13 เนี้ยจะทำให้คุณจะเริ่มกะได้ถูกว่าอ๋อ
00:08:13 → 00:08:15 แป้งปริมาณปริมาณเนี้ยมันเยอะเกินไปนะ
00:08:15 → 00:08:17 เพราะหมอหนึ่งเคยบอกแล้วว่าคุณจะลดน้ำ
00:08:17 → 00:08:19 หนักได้คุณต้องเข้าใจระบบพลังงานถูกมั้ย
00:08:19 → 00:08:21 ระบบพลังงานมี 2 ระบบคือใช้น้ำตาลกับแป้ง
00:08:21 → 00:08:23 กับใช้ไขมันเป็นพลังงานหลักแต่คนทั่วไป
00:08:23 → 00:08:25 มักจะเข้าใจผิดว่าฉันอ้วนเพราะฉันกินของ
00:08:25 → 00:08:27 มันของทอดฉันอ้วนเพราะฉันไม่ได้ออกกำลัง
00:08:27 → 00:08:30 กายจริงๆไม่ใช่คุณอ้วนเพเพราคุณกินน้ำตาล
00:08:30 → 00:08:31 กับแป้งอ่ะมากเกินไปจนมันใช้ไม่หมดมันก็
00:08:31 → 00:08:33 เลยเอาไปเปลี่ยนรูปไปเก็บเป็นไขมันเพราะ
00:08:33 → 00:08:35 ฉะนั้นถ้าอยากลดต้นเริ่มต้นลดน้ำหนักคุณ
00:08:35 → 00:08:37 เลยจำเป็นจะต้องตัดพวกน้ำตาลจากเครื่อง
00:08:37 → 00:08:40 ดื่มทิ้งไปก่อนถูกมั้ยแล้วก็ลดแป้งลงการ
00:08:40 → 00:08:42 จะลดแป้งลงแล้วไม่หิวได้นะทำไมคนเมื่อกี้
00:08:42 → 00:08:44 บอกว่าไม่หิวทำไมนักเรียนคนนี้บอกว่าทำ
00:08:44 → 00:08:46 ตามที่หมอนึงบอกแล้วไม่หิวเลยไม่ยากเลย
00:08:46 → 00:08:48 เพราะอะไรรู้มั้ยเพราะเคกินโปรตีนได้อิ่ม
00:08:48 → 00:08:51 ไงไม่รู้อะไรเลยนับโปรตีนไม่เป็นกิน
00:08:51 → 00:08:54 โปรตีนก่อนกินแป้งทีหลังเห็นภาพมยกิน
00:08:54 → 00:08:57 โปรตีนกินผักก่อนกินแป้งทีหลังนะครับเนาะ
00:08:57 → 00:08:59 ส่วนอีกคำถามนึงที่มีอีกคนนึงถามมาก็คือ
00:08:59 → 00:09:03 พวกโปรตีนที่มาจากเวอ่ะกินได้ไหมอ่าเรา
00:09:03 → 00:09:06 ต้องรู้จักก่อนนะว่าคำว่าเวเนี่ยมันไม่
00:09:06 → 00:09:09 เหมือนกับคำว่าโปรตีนผงนะคำว่าโปรตีนผง
00:09:09 → 00:09:12 เนี่ยมันเป็นคำรวมๆแต่เวเป็นหนึ่งใน
00:09:13 → 00:09:15 โปรตีนผงพูดแล้วงงจังค่ะคุณหมอมันหมาย
00:09:15 → 00:09:18 ความว่าอะไรโปรตีนผงเนี่ยนะมันมีอยู่ 2
00:09:18 → 00:09:23 รูปมีทั้งมาจากสัตว์และก็มาจากพืชอ่าถ้า
00:09:23 → 00:09:25 มาจากพืชหลายๆคนคงได้ยินว่ามันเป็นโปรตีน
00:09:25 → 00:09:27 ถั่วถูกมยแต่ถ้าเป็นโปรตีนจากสัตว์เราจะ
00:09:27 → 00:09:31 เรียกมันว่าเวเพราะเวเป็นส่วนผสมนึงที่
00:09:31 → 00:09:34 อยู่ในน้ำนมวัวคนก็เหมือนกันนะครับจะมี
00:09:34 → 00:09:36 ส่วนที่เรียกว่าเวกับเคซีนซึ่งเป็นโปรตีน
00:09:36 → 00:09:39 ที่อยู่ในนั้นดังนั้นถ้าพูดว่าเวปั๊บแสดง
00:09:39 → 00:09:41 ว่ามันต้องทำมาจากน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูก
00:09:41 → 00:09:43 ด้วยนมพูดง่ายๆก็คือน้ำนมวัวนั่นแหละนะ
00:09:43 → 00:09:46 ครับแต่โปรตีนพืชที่เป็นผงพวกนี้ก็จะทำมา
00:09:46 → 00:09:49 จากถั่วถ้าเป็นพวกโปรตีนที่มาจากสัตว์
00:09:49 → 00:09:52 หรือเวถ้าอยากจะเลือกทานจริงๆนะให้ดู
00:09:52 → 00:09:55 โปรตีนที่เขียนว่า isolated way คำว่า
00:09:55 → 00:09:57 isolate แปลว่าแยกมันจะมีหลายอย่างนะมี
00:09:57 → 00:10:01 concentrate Way นะ isolate Way มี
00:10:01 → 00:10:04 ไฮโดร Way นะครับนะพวกนี้เนี่ยอะไรก็ได้
00:10:04 → 00:10:06 แต่ไม่ใช่ concentrate ถ้าถามหม 1 ก็
00:10:06 → 00:10:08 isolate ราคาไม่ค่อยแพงถ้าเทียบกับอีก
00:10:08 → 00:10:10 ตัวนึงเทียบกับตัวไฮโดรไลท์ตัวไฮโดรไลท์
00:10:11 → 00:10:14 จะแพงกว่านะ isolate เนี่ยราคาโอเคนะครับ
00:10:14 → 00:10:16 แล้วก็ไม่มีแป้งกับไขมันอยู่ในนั้นเพราะ
00:10:16 → 00:10:18 isolate แปลว่าแยกเพราะฉะนั้นเที่เป็น
00:10:18 → 00:10:20 isolate หมายความว่าเขแยกเอาแป้งเอาน้ำ
00:10:20 → 00:10:23 ตาลเอาไขมันออกไปแล้วแล้วเหลือแต่โปรตีน
00:10:23 → 00:10:25 โอเคป่าช่วงลดน้ำหนักเราไม่อยากได้แป้ง
00:10:25 → 00:10:26 เยอะถูกมั้ยเพราะฉะนั้นเราก็ต้องกิน
00:10:26 → 00:10:28 isolate แต่พวกคนที่เขาอยากได้กล้ามเยอะ
00:10:28 → 00:10:30 ๆแล้วกินเอาจจะไปกินพวก concentrate ก็
00:10:30 → 00:10:32 ได้เพราะมีแป้งอยู่ในนั้นด้วยอยากให้
00:10:32 → 00:10:34 กล้ามฟูๆมันต้องกินแป้งด้วยแต่ช่วงนี้เรา
00:10:34 → 00:10:37 อยากลดไขมันเราต้องเอาต้องแป้งน้อยๆนะใน
00:10:37 → 00:10:39 พวกโปรตีนพืชก็จะมีเขียนว่า isolate
00:10:39 → 00:10:41 เหมือนกันนะเพราะว่าจริงๆแล้วในถั่วมันก็
00:10:41 → 00:10:44 มีแป้งนะอ่าคนลดน้ำหนักไม่ใช่ว่าอยู่ดีๆ
00:10:44 → 00:10:46 อยากกินถั่วเห็นเทนเนอร์บอกให้กินถั่ว
00:10:46 → 00:10:48 เป็นกำๆแล้วก็กินจริงๆมันมีแป้งในนั้น
00:10:48 → 00:10:51 ด้วยนะโอเคป่ากินเยอะไม่ได้นะครับเนาะ
00:10:51 → 00:10:54 เพราะฉะนั้นถามว่ากินได้ยกินได้ครับแต่
00:10:54 → 00:10:56 อีกข้อนึงที่ต้องรู้คือมีคนเมื่อกี้คน
00:10:56 → 00:10:58 เมื่อกี้ถามว่ากินวันละ 3 เวลาหลังอาหาร
00:10:58 → 00:11:02 ได้มยไม่แนะนำเลยนะไม่แนะนำเพราะร่างกาย
00:11:02 → 00:11:04 ของคนเราเนี่ยควรจะกินอาหารจากธรรมชาติ
00:11:04 → 00:11:06 อาหารจากธรรมชาติจะมีวิตามินเกลือแร่ต่อ
00:11:06 → 00:11:08 ให้มันไม่ได้ให้พลังงานแต่มันทำให้เรา
00:11:08 → 00:11:11 สุขภาพดีไม่เหมือนกับพวกเวโปรตีนที่ผ่าน
00:11:11 → 00:11:13 กระบวนการมาแล้วสารอาหารต่างๆบางอย่างมัน
00:11:13 → 00:11:16 ก็จะถูกตักพอนออกไปจากกระบวนการที่ผ่านมา
00:11:16 → 00:11:18 ดังนั้นถ้าสมมุติว่าวันนึงเราต้องกิน
00:11:18 → 00:11:22 โปรตีนประมาณ 70 กรัมหมอ1ึเกินครึ่งเกิน
00:11:22 → 00:11:24 35 กรัมหมอหนึ่งก็จะกินจากอาหารทั่วไป
00:11:24 → 00:11:27 พูดง่ายๆถ้าสมมุติว่าไม่รู้จะทำยังไงนับ
00:11:27 → 00:11:30 โปรตีนไม่เป็นเบื้องต้นโปรตีนผงแค่ 1
00:11:30 → 00:11:32 ส่วนพอต่อวันใครที่กินเวก็กิน 1 สกูปไป
00:11:32 → 00:11:34 ก่อนแล้วค่อยๆไปฝึกนับแต่อย่างน้อยเรา
00:11:34 → 00:11:37 ต้องอิ่มจากอาหารธรรมชาติก่อนไม่งั้น
00:11:37 → 00:11:39 สุขภาพจะไม่ดีเพราะฉนั้นใครหลายๆคนที่เคย
00:11:39 → 00:11:42 กินโปรตีนผงก็จะรู้ว่าถ้าเอามากินแทนมื้อ
00:11:42 → 00:11:44 อาหารเลยเช่นกินเช้ากับเย็นแล้วกลางวัน
00:11:44 → 00:11:46 กินอาหารปกติน้ำหนักมันอาจจะลงได้แป๊บนึง
00:11:46 → 00:11:48 นะเสร็จปั๊บเดี๋ยวน้ำหนักมันก็นิ่งแล้วพอ
00:11:48 → 00:11:51 คุณกลับไปกินอาหารทั่วไปแล้วคุณไม่เคย
00:11:51 → 00:11:53 คุ้นชินกับการกินโปรตีนธรรมชาติแล้วคุณก็
00:11:53 → 00:11:55 กินแป้งเยอะด้วยแป๊บเดียวน้ำหนักคุณก็
00:11:55 → 00:11:57 เด้งกลับไปละคอร์สอาหารเสริมที่คุณซื้อมา
00:11:57 → 00:11:59 เป็นหลักหมื่นๆบาทคุณก็เลยมานั่งเสียดาย
00:11:59 → 00:12:01 ทีหลังไงเพราะอะไรเพราะคุณไม่มีความรู้ใน
00:12:01 → 00:12:03 การกินอาหารทั่วไปหมอหนึไม่ได้แอนตี้พวก
00:12:03 → 00:12:06 การกินโปรตีนผงเลยนะเพราะโปรตีนผงหมอ
00:12:06 → 00:12:08 หนึ่งก็กินเราไม่มีทางกินโปรตีนจากอาหาร
00:12:08 → 00:12:10 ธรรมชาติแล้วได้เยอะขนาดที่เราอยากเอาไป
00:12:10 → 00:12:13 สร้างกล้ามเนื้อได้หรอกถูกมยแต่ถ้าเลือก
00:12:13 → 00:12:16 ได้ 1 มื้อเสริมอีก 2 มื้ออาหารหลักแบบ
00:12:16 → 00:12:18 นี้ดีกว่าโอเคป่านะครับเนาะเพราะฉะนั้น
00:12:18 → 00:12:20 ตอนนี้น่าจะพอเข้าใจมากขึ้นแล้วนะถ้า
00:12:20 → 00:12:22 เพิ่งมาฟังหมอหนึ่งไม่รู้อะไรเลยให้รู้
00:12:23 → 00:12:25 ก่อนว่าโปรตีนสำคัญมากเพราะมันเอามาสร้าง
00:12:25 → 00:12:27 กล้ามเนื้อกล้ามเนื้อเปรียบเสมือนระบบเผา
00:12:27 → 00:12:29 ผลาญของร่างกายกล้ามเนื้อเยอะเผาผลาญดี
00:12:29 → 00:12:31 กล้ามเนื้อน้อยเผาผลาญไม่ดีโย่โยง่าย
00:12:31 → 00:12:34 โปรตีนได้แก่อะไรบ้างเนื้อสัตว์นมไข่พวก
00:12:34 → 00:12:36 นี้เป็นโปรตีนจากสัตว์สร้างกล้ามเนื้อได้
00:12:36 → 00:12:39 ดีส่วนพวกโปรตีนจากพืชดีมยดีในแง่ที่ใย
00:12:39 → 00:12:41 อาหารเขาเยอะดีต่อสุขภาพเหมือนกันได้แก่
00:12:41 → 00:12:45 พวกถั่วธัญพืชเต้าหู้เทมเป้ก็ดีเพราะว่า
00:12:45 → 00:12:47 หมากมาเม้ก็จะได้วิตามิน B12 เยอะคนที่
00:12:47 → 00:12:50 กินมังสวิรัตควรกินเม้ส่วนคนที่ไม่ได้มี
00:12:50 → 00:12:52 ความเชื่อเกี่ยวกับเรื่องของการไม่กิน
00:12:52 → 00:12:54 เนื้อสัตว์ก็ควรกินโปรตีนทั้ง 2 อย่างใน
00:12:54 → 00:12:57 ส่วนของเวนะครับเราสามารถทานได้มั้ยทาน
00:12:57 → 00:12:59 ได้เวมี 2 แบบนะเรียกเรียกว่าโปรตีนผง
00:12:59 → 00:13:01 แล้วกันโปรตีนผมี 2 แบบคือทำจากสัตว์กับ
00:13:01 → 00:13:04 ทำจากพืชทำจากสัตว์เรียกเวทำจากพืชก็คือ
00:13:04 → 00:13:06 โปรตีนถั่วให้เลือกแบบที่มีเขียนคำว่า
00:13:06 → 00:13:09 ไอโซเลตเพราะแปลว่าเขาแยกแป้งกับน้ำตาล
00:13:09 → 00:13:12 ออกไปให้แล้วบางส่วนโอเคไหนะครับส่วน
00:13:12 → 00:13:15 โปรตีนถ้านับโปรตีนยังไม่เป็นไม่เป็นไร
00:13:15 → 00:13:17 ให้เริ่มต้นจากการกินโปรตีนก่อนกินแป้งที
00:13:17 → 00:13:19 หลังกินโปรตีนกับผักก่อนกินแป้งทีหลังคุณ
00:13:19 → 00:13:22 จะกินแป้งได้น้อยลงเพราะคุณจะอิ่มคุณไม่
00:13:22 → 00:13:24 มีทางอิ่มจากการกินแป้งแต่จะอิ่มจากการ
00:13:24 → 00:13:27 กินโปรตีนเป็นหลักโอเคไหมส่วนคำถามที่
00:13:27 → 00:13:29 หลายๆคนกังวลก็คือกินโปรกินเยอะจะเป็นโรค
00:13:29 → 00:13:31 ไตมั้ยคะคุณหมอถ้าคุณกินแค่อิ่มนะไม่มี
00:13:32 → 00:13:33 ทางที่จะเป็นโรคไตถ้าเดิมคุณไม่ได้เป็น
00:13:33 → 00:13:36 โรคไตอยู่แล้วถามว่ากินแค่อิ่มรู้ได้ยัง
00:13:36 → 00:13:39 ไงว่ามันไม่เป็นโรคไตร่างกายมนุษย์ฉลาดนะ
00:13:39 → 00:13:41 ครับพออิ่มแล้วเวลาคุณกินบุฟเฟ่ต์คุณอยาก
00:13:41 → 00:13:43 ยัดต่อมันยัดได้มยมันยัดไม่ได้เพราะว่า
00:13:43 → 00:13:45 อะไรเพราะว่าร่างกายคุณรู้แล้วว่าถ้ามัน
00:13:45 → 00:13:48 มากไปกว่านี้มันจะเสียสุขภาพมันจะยัดต่อ
00:13:48 → 00:13:50 ไม่ได้แต่ถ้าเป็นพวกโปรตีนผงพวกนี้
00:13:50 → 00:13:51 อันตรายนิดนึงเพราะมันไม่ใช่อาหาร
00:13:51 → 00:13:54 ธรรมชาติมันเป็นอาหารสังเคราะห์นะครับถ้า
00:13:54 → 00:13:56 คุณกินเนี่ยคุณสามารถเอามาชงน้ำแล้วก็กิน
00:13:56 → 00:13:58 เข้าไปได้เรื่อยๆแบบเนี้ยถ้าโปรตีนคุณมัน
00:13:58 → 00:14:00 เกินมากๆโดยที่มันไม่มีทางอิ่มหรอกถูก
00:14:00 → 00:14:02 มั้ยมันเป็นอาหารสังเคราะห์อ่ะยอาหารอะไร
00:14:02 → 00:14:04 ก็ไม่ค่อยมีเป็นโปรตีนล้วนๆมันจะโหลดไต
00:14:04 → 00:14:06 คุณอันนั้นต้องระวังนะค่าไตอาจจะสูงได้
00:14:06 → 00:14:08 แต่ถ้าเป็นอาหารทั่วไปธรรมชาติเป็นหลัก
00:14:08 → 00:14:10 ไม่มีทางเลยถ้าคุณไม่ได้เป็นโรคไตอยู่
00:14:10 → 00:14:12 เดิมคุณกินโปรตีนอิ่มได้เลยยกเว้นว่าใคร
00:14:12 → 00:14:15 ที่มีปัญหาโรคไตเช่นค่าไตขึ้นหรือมี
00:14:15 → 00:14:16 โปรตีนรั่วในปัสสาวะอันนี้ต้องปรึกษา
00:14:17 → 00:14:18 แพทย์ก่อนนะครับเพราะคุณจะไม่สามารถกิน
00:14:18 → 00:14:21 โปรตีนได้เหมือนคนปกตินะโอเคมยเนาะหวัง
00:14:21 → 00:14:23 ว่าคทนวันนี้จะมีประโยชน์นะครับเพราะว่า
00:14:23 → 00:14:26 มีเพื่อนๆถามมาเนาะใครที่ติดตามจาก
00:14:26 → 00:14:28 Facebook หรือ YouTube เวลาพิมพ์คำถาม
00:14:28 → 00:14:30 ไว้หมอหนึ่งก็จะพยายามทยอยเข้าไปตอบหลัง
00:14:30 → 00:14:32 จากที่หมอหนึ่งตอบคำถามนักเรียนในกลุ่ม
00:14:32 → 00:14:34 เสร็จแล้วนะครับก็จะมาทยอยตอบเนาะเพราะ
00:14:34 → 00:14:36 ว่ามีหลายคำถามเนี่ยน่าเอามาทำคทนมากๆเลย
00:14:36 → 00:14:38 นะครับแล้วสุดท้ายก็ตามธรรมเนียมก็ขอแสดง
00:14:38 → 00:14:40 ความยินดีกับท่านนี้ด้วยที่ลดไปได้ 10 กล
00:14:40 → 00:14:42 นะครับนะภายในเวลาไม่กี่เดือนเท่านั้นเอง
00:14:42 → 00:14:45 เชื่อว่าสุขภาพจะกลับมาดีเลยนะครับสำหรับ
00:14:45 → 00:14:48 ใครที่หลังไมค์มาถามว่ากลุ่มเรียนหมอ 1
00:14:48 → 00:14:49 ยังเปิดอยู่มั้ยนะครับยังเปิดอยู่นะครับ
00:14:49 → 00:14:51 ในกลุ่มเรียนเนี่ยใครที่อยากเริ่มต้นลด
00:14:51 → 00:14:54 น้ำหนักแบบไม่สเปปะสปะเนาะหม 1 เอาบท
00:14:54 → 00:14:56 เรียนเนี่ยมาเรียงไว้ให้เลยว่าน้ำหนัก
00:14:56 → 00:14:57 เท่านี้ควรจะต้องกินอะไรยังไงเท่าไหร่
00:14:57 → 00:14:59 บ้างวันที่ 1 ทำอะไรวันที่ 2 ทำอะไร 1 2
00:14:59 → 00:15:01 3 4 5 นะครับซึ่งบทเรียนทั้งหมดไม่ได้
00:15:01 → 00:15:03 มีเผยแพร่อยู่ใน YouTube นะโอเคมยนะครับ
00:15:04 → 00:15:06 นะเป็นสิทธิพิเศษสำหรับนักเรียนในกลุ่ม
00:15:06 → 00:15:07 เรียนนะครับแต่สำหรับใครที่เพิ่งมาติดตาม
00:15:07 → 00:15:09 หมอหน่งลองเอาเทคนิคดีๆแบบนี้ไปปรับใช้
00:15:09 → 00:15:12 ก่อนน้ำหนักลงได้นะครับแต่ใครที่อยาก
00:15:12 → 00:15:14 ปรึกษากับหมอหนึ่งด้วยนะครับแล้วก็อยากลด
00:15:14 → 00:15:16 น้ำหนักได้เร็วขึ้นนะครับก็ไปเจอกันใน
00:15:16 → 00:15:18 กลุ่มเรียนได้นะครับก็สามารถดูรายละเอียด
00:15:18 → 00:15:20 ที่อยู่ในคอมเมนต์ได้นะครับหมอหนึ่งลง
00:15:20 → 00:15:21 ลิงก์ไว้ให้ว่าเราเรียนอะไรกันบ้างเแล้ว
00:15:21 → 00:15:23 หรือจะแด LINE แ Healthy ีรก็ได้นะครับ
00:15:23 → 00:15:25 แล้วพบกันคลิปถัดไปนะครับส่วนใครที่อยาก
00:15:25 → 00:15:27 ให้หมอหนึ่งช่วยลดน้ำหนักให้ก็เจอกันใน
00:15:27 → 00:15:29 กลุ่มเรียนนะครับเกันนะครับชมคลิปหมอ 1
00:15:29 → 00:15:31 จบแล้วนะครับอย่าลืมกดติดตามเพื่อที่จะ
00:15:31 → 00:15:33 ได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆจากหมอ 1 นะครับส่วน
00:15:33 → 00:15:35 คลิปอื่นๆที่น่าสนใจกดดูจากทางซ้ายมือได้
00:15:35 → 00:15:37 เลยครับส่วนใครที่อยากลดน้ำหนักครั้งสุด
00:15:37 → 00:15:39 ท้ายในชีวิตในกลุ่มเรียนกับหมอ 1 นะครับ
00:15:39 → 00:15:41 กดดูรายละเอียดจากทางขวามือหรือดูราย
00:15:41 → 00:15:42 ละเอียดจากลิงก์ในคอมเมนต์ได้เลยนะครับ
00:15:42 → 00:15:46 แล้วพบกันในกลุ่มเรียนนะครับ
00:00:00 → 00:00:03 น้ำหนักลด 10 กกนะครับเพียงแค่ปรับการกิน
00:00:03 → 00:00:05 โปรตีนแบบนี้นะครับใครที่ยังไม่เข้าใจนะ
00:00:05 → 00:00:07 ว่าลดน้ำหนักแล้วต้องกินโปรตีนยังไง
00:00:07 → 00:00:10 โปรตีนได้แก่อาหารจำพวกอะไรบ้างเลือกยัง
00:00:10 → 00:00:12 ไงน้ำหนักเท่าลีต้องกินประมาณเท่าไหร่
00:00:12 → 00:00:14 เดี๋ยวคลิปนี้จะมาอธิบายให้ฟังนะครับ
00:00:14 → 00:00:16 เดี๋ยวมนอธิบายให้ฟังสวัสดีครับผมหมอ 1
00:00:16 → 00:00:18 Healthy ฮีโร่นะครับลดน้ำหนักครั้งสุด
00:00:18 → 00:00:20 ท้ายในชีวิตคิดถึงหมอ 1 Healthy ฮีโร่นะ
00:00:20 → 00:00:22 ครับคราวนี้ก็ตามธรรมเนียมนะครับนะก็ขอ
00:00:23 → 00:00:25 แสดงความยินดีกับนักเรียนท่านนี้นะครับ
00:00:25 → 00:00:27 ติดตามช่อง YouTube หมอ 1 มานะครับใช้
00:00:27 → 00:00:30 เวลาประมาณ 4 เดือนเนาะลดไปได้ 10 กกนะ
00:00:30 → 00:00:32 ครับนะจาก 60 กว่าหรือ 50 กว่าเนี่ยถาม
00:00:32 → 00:00:34 ว่าถ้าเป็นคนทั่วไปปกติ 10 กลนี่ใช้เวลา
00:00:34 → 00:00:37 เป็นปีเลยนะแต่ถ้าคุณมีวิธีที่ถูกต้องนะ
00:00:37 → 00:00:39 ครับที่มนเดกำลังจะบอกวันนี้เนี่ยลด 10
00:00:39 → 00:00:41 กลใช้เวลาไม่นานนะครับใช้เวลาสั้นๆสุขภาพ
00:00:41 → 00:00:43 จะกลับมาดีเลยเพราะฉะนั้นชมให้จบนะครับ
00:00:43 → 00:00:45 เนาะเพราะฉะนั้นก็ขอแสดงความยินดีกับคน
00:00:45 → 00:00:47 นี้ด้วยส่วนใครที่เพิ่งมาติดตามหมอ1ึอย่า
00:00:47 → 00:00:49 ลืมกดติดตามแล้วก็กดกระดิ่งแจ้งเตือนนะ
00:00:49 → 00:00:51 ครับจะได้ไม่พลาดคลิปแบบนี้เนาะนะครับนะ
00:00:51 → 00:00:53 อ่ะคราวนี้เดี๋ยวมาดูกันเนาะพอดีว่ามีอีก
00:00:53 → 00:00:55 ท่านนึงที่หมอหนึ่งเข้าไปดูในคอมเมนต์
00:00:55 → 00:00:57 เนี่ยในช่องอ่ะเขาคบอกว่าเอยากรู้ว่าจริง
00:00:57 → 00:01:00 ๆแล้วเนี่ยพวกเวโปรตีนเนี่ยมันกินได้มย
00:01:00 → 00:01:03 อันตรายหรือเปล่าแล้วกินปริมาณแบบนี้
00:01:03 → 00:01:05 เนี่ย 3 ครั้งตื่นนอนหลังออกกำลังกายก่อน
00:01:05 → 00:01:08 นอนเลยกินแบบนี้ได้มอันตรายยนะครับเดี๋ยว
00:01:08 → 00:01:09 วันเนี้ยแสดงว่าหลายๆคนยังไม่เข้าใจ
00:01:09 → 00:01:11 เรื่องการกินโปรตีนเดี๋ยวจะอธิบายให้ฟัง
00:01:12 → 00:01:15 นะครับเนาะอ่ะคราวนี้มาดูก่อนโปรตีนคือ
00:01:15 → 00:01:18 อะไรนะครับสำคัญมากๆเลยนะคนไทยเนี่ยลดน้ำ
00:01:18 → 00:01:20 หนักไม่ได้เพราะว่าเป็นประเทศที่มีอาหาร
00:01:20 → 00:01:23 จำพวกแป้งค่อนข้างเยอะแต่โปรตีนราคาค่อน
00:01:23 → 00:01:26 ข้างสูงถ้าเลือกไม่เป็นใช้คำว่าถ้าเลือก
00:01:26 → 00:01:28 ไม่เป็นแต่ถ้าเลือกเป็นนะโปรตีนเนี่ยที่
00:01:28 → 00:01:31 ราคาไม่แพงก็มีนะครับนะที่สามารถกินได้
00:01:31 → 00:01:33 ทุกวันก็มีเพราะฉะนั้นให้เข้าใจก่อนว่า
00:01:33 → 00:01:36 โปรตีนเป็นสารอาหารหนึใน 3 อย่างที่ให้
00:01:36 → 00:01:38 พลังงานกับร่างกายได้สารอาหารที่ให้พลัง
00:01:39 → 00:01:40 งานมีอะไรบ้างนะครับอันที่ 1 คือโปรตีน
00:01:40 → 00:01:42 อันที่ 2 คือคาร์โบไฮเดรตหรือที่หลายๆคน
00:01:42 → 00:01:44 เรียกสั้นๆว่าแป้งนะครับแล้วก็อันที่ 3
00:01:44 → 00:01:47 คือไขมัน 3 ตัวนี้ให้พลังงานเหมือนกันก็
00:01:47 → 00:01:49 จริงแต่ถ้าใครติดตามหมอ 1 มาจะรู้ว่าหมอ 1
00:01:49 → 00:01:51 ไม่เคยนับแคลอรี่เพราะฉะนั้นหมอ1ึจะไม่
00:01:51 → 00:01:53 ได้เอา 3 ตัวนี้มาคำนวณเป็นพลังงานนะแต่
00:01:53 → 00:01:56 ให้รู้เฉยๆว่ามันให้พลังงานได้ทำไมหมอ
00:01:56 → 00:01:57 หนึ่งไม่เอามาคำนวณเป็นพลังงานนะครับไม่
00:01:57 → 00:01:59 นับแคลอรี่เพราะอะไรเพราะว่าเจ้าโปรตีน
00:01:59 → 00:02:01 มันพิเศษกว่าเพื่อนนิดนึงสารอาหาร 3
00:02:01 → 00:02:04 อย่างนี้เนี่ยมันมีหน้าที่ที่แตกต่างกัน
00:02:04 → 00:02:06 ไปด้วยนอกจากให้พลังงานซึ่งโปรตีนก็มี
00:02:06 → 00:02:08 หน้าที่ที่คาร์โบไฮเดรตกับไขมันทำไม่ได้
00:02:08 → 00:02:10 ซึ่งมันก็คือการเอาไปซ่อมแซมส่วนต่างๆของ
00:02:10 → 00:02:13 ร่างกายเอาไปสร้างกล้ามเนื้อเอาไปดูแล
00:02:13 → 00:02:15 เกี่ยวกับระบบของภูมิคุ้มกันเพราะฉะนั้น
00:02:15 → 00:02:17 โปรตีนเลยสำคัญโอเคมั้ยนะครับเนาะเพราะ
00:02:17 → 00:02:19 ตัวอื่นมันทำแทนโปรตีนไม่ได้คราวนี้
00:02:19 → 00:02:22 โปรตีนเนี่ยได้แก่อาหารจำพวกอะไรบ้างใคร
00:02:22 → 00:02:25 ที่ไม่เคยรู้เลยนะอันแรกเลยนะครับอ่าคือ
00:02:25 → 00:02:30 พวกเนื้อสัตว์อ้าเนื้อสัตว์มีอะไรอีกนม
00:02:30 → 00:02:34 อ่ะหลายคนบอกนมมีอะไรอีกไข่คราวนี้พอพูด 3
00:02:34 → 00:02:36 ตัวนี้ปั๊บยังไม่หมดนะแต่ต้องอธิบายให้
00:02:36 → 00:02:38 ฟังก่อนบนึงต้องอธิบายเพิ่มเติมให้ฟัง
00:02:38 → 00:02:41 ก่อนว่าจริงๆแล้วเนี่ยไข่เนี่ยเป็นตัวที่
00:02:41 → 00:02:43 หลายคนเนี่ยเข้าใจผิดมากที่สุดแม้กระทั่ง
00:02:43 → 00:02:46 หมอหรือบุกพลากรทางการแพทย์หลายคนก็ยัง
00:02:46 → 00:02:49 เข้าใจผิดว่ากินไข่และคอเลสเตอรอลสูงมี
00:02:49 → 00:02:51 งานวิจัยรายงานหลายอันออกมาแล้วนะครับว่า
00:02:51 → 00:02:52 จริงๆไข่หรือไข่แดงไม่ได้ทำให้
00:02:53 → 00:02:55 คอเลสเตอรอลสูงคอเลสเตอรอลสูงเนี่ยมันมี
00:02:55 → 00:02:58 สาเหตุที่มันสูงบางคนสูงจากอาหารได้มั้ย
00:02:58 → 00:03:00 ได้จริงเพราะว่า 30 10% จากอาหารที่เรา
00:03:00 → 00:03:02 กินมีผลลต่อคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดนะครับ
00:03:02 → 00:03:05 ส่วนอีก 70% ร่างกายมันสร้างได้ตับเราอ่ะ
00:03:05 → 00:03:07 สร้างคอเลสเตอรอลเองได้บางคนมีความเครียด
00:03:07 → 00:03:10 คอเลสเตอรอลก็ถูกสร้างบางคนวิตามินดีไม่
00:03:10 → 00:03:13 ไม่ไม่สูงวิตามินดีต่ำคอเลสเตอรอลก็ถูก
00:03:13 → 00:03:15 สร้างเพราะมันเป็นสารตั้งต้นในการเอาไป
00:03:15 → 00:03:18 สร้างวิตามินดีบางคนเนี่ยเริ่มเข้าวัยทอง
00:03:18 → 00:03:20 ฮอร์โมนเพศตกคอเลสเตอรอลก็ถูกสร้างเพราะ
00:03:20 → 00:03:22 อะไรเพราะว่าฮอร์โมนเพศต้องอาศัย
00:03:22 → 00:03:24 คอเลสเตอรอลเป็นสารตั้งต้นในการเอาไป
00:03:24 → 00:03:26 สร้างพอจะเห็นภาพมยนะครับนะหรือบางคน
00:03:26 → 00:03:28 เนี่ยเครียดเยอะๆคอเลสเตอรอลสูงอีกเหมือน
00:03:29 → 00:03:31 กันเพราะอะไรเพราะว่าการที่เราเครียดจะมี
00:03:31 → 00:03:33 ฮอร์โมนมาต่อต้านความเครียดฮอร์โมนที่ต่อ
00:03:33 → 00:03:34 ต้านความเครียดนั้นอาศัยคอเลสเตอรอล
00:03:34 → 00:03:36 เหมือนกันเพราะฉะนั้นไข่เนี่ยเป็นแค่
00:03:36 → 00:03:38 เสี้ยวเล็กๆมากๆการกินไข่แดงมีประโยชน์
00:03:38 → 00:03:40 กว่าการไม่กินเยอะนะครับเพราะฉะนั้นกิน
00:03:40 → 00:03:42 ได้นะคราวนี้นอกจากเนื้อสัตว์นมไข่มีอะไร
00:03:43 → 00:03:45 อีกถ้าสังเกตพวกเนื้อสัตว์นมไข่เนี่ยมัน
00:03:45 → 00:03:48 เป็นโปรตีนที่มาจากสัตว์ถูกมยมันจะมีพวก
00:03:48 → 00:03:52 โปรตีนที่มาจากพืชด้วยเช่นพวกถั่วมีอะไร
00:03:52 → 00:03:56 อีกธัญพืชอ่ามีอะไรอีกอีกอันนึงที่ดีมากๆ
00:03:56 → 00:03:58 เลยนะแต่หลายคนไม่เคยรู้จักก็คือ tempe
00:03:59 → 00:04:02 อ่าเม้แล้วก็มีอะไรอีกมีเต้าหู้อ่า
00:04:02 → 00:04:05 เต้าหู้คราวนี้ถ้าเราแยกว่าเป็นโปรตีนที่
00:04:05 → 00:04:08 มาจากพืชกับโปรตีนที่มาจากสัตว์เนี่ยถาม
00:04:08 → 00:04:10 ว่าอันไหนมันดีกว่ากันครับคุณหมออ่าเรา
00:04:10 → 00:04:12 พูดถึงชนิดก่อนนะต้องบอกว่ามันดีทั้งคู่
00:04:12 → 00:04:15 แต่มันมีความแตกต่างกันอยู่คนที่จะลดน้ำ
00:04:15 → 00:04:16 หนักนะถ้าไม่ได้มีความเชื่อเกี่ยวกับการ
00:04:16 → 00:04:19 ทานมังสวิรัตโดยที่เป็นความเชื่อว่าไม่
00:04:19 → 00:04:21 อยากกินเนื้อสัตว์นะแต่อยากได้สารอาหาร
00:04:21 → 00:04:24 ที่ครบถ้วนถ้าถามหมอหนึ่งควรกินทั้ง 2
00:04:24 → 00:04:26 อย่างเนื้อสัตว์นมไข่เนี่ยมันสามารถเอามา
00:04:26 → 00:04:28 ใช้สร้างกล้ามเนื้อได้ดีกว่าด้วยความที่
00:04:28 → 00:04:31 มันมีสารอาหารหลายตัวที่โปรตีนจากพืชไม่
00:04:31 → 00:04:34 มีโอเคมยนะและโปรตีนจากสัตว์ก็มี
00:04:34 → 00:04:36 คอเลสเตอรอลด้วยถามว่าคอเลสเตอรอลอันตราย
00:04:37 → 00:04:39 ใช่ไมมถ้ามีในปริมาณที่ไม่เหมาะสมแต่ถาม
00:04:39 → 00:04:41 ว่าไม่มีเลยได้มยไม่ได้นะครับนะมีงาน
00:04:41 → 00:04:43 วิจัยหลายอันมากๆที่บอกว่าบางคนที่
00:04:43 → 00:04:45 คอเลสเตอรอลต่ำเนี่ยเส้นเลือดในสมองแตกนะ
00:04:46 → 00:04:48 เนาะโอเคมยมันควรจะมีไม่งั้นร่างกายเราจะ
00:04:48 → 00:04:51 ไม่สร้างขึ้นมาส่วนโปรตีนที่มาจากพืชมี
00:04:51 → 00:04:53 ข้อดีมยมีครับนะโปรตีนที่มาจากพืชสังเกต
00:04:54 → 00:04:56 พวกถั่วธัญพืชเต้าหู้เทมเป้พวกเนี้ยเป็น
00:04:56 → 00:04:59 โปรตีนที่มีใยอาหารอยู่ในนั้นด้วยอ่าถ้า
00:04:59 → 00:05:01 มีใยอาหารอยู่ในนั้นด้วยคุณก็จะอิ่มนาน
00:05:01 → 00:05:04 ขึ้นและใยอาหารพวกเนี้ยเป็นอาหารชั้นดี
00:05:04 → 00:05:06 เลยนะครับของพวกโปรไบโอติกที่อยู่ในลำไส้
00:05:06 → 00:05:08 เคยได้ยินคำว่าโปรไบโอติกใช่มั้ย
00:05:08 → 00:05:10 โปรไบโอติกคือจุลินทรีย์ที่อยู่ในลำไส้
00:05:10 → 00:05:12 ส่วนอีกคำนึงเนี่ยที่คล้ายๆกันคือคำว่า
00:05:12 → 00:05:15 พรีไบโอติกอันนั้นแปลว่าใยอาหารซึ่ง
00:05:15 → 00:05:18 มนุษย์เราเนี่ยไม่มีน้ำย่อยในการย่อยพวก
00:05:18 → 00:05:20 ใยอาหารพวกนี้เพราะฉะนั้นเวลาเรากินผัก
00:05:20 → 00:05:22 มันก็เลยออกมาเป็นอุจจาระเราไม่สามารถ
00:05:22 → 00:05:24 ย่อยได้จะมีแต่พวกสัตว์เคี้ยวเอื้องที่
00:05:24 → 00:05:26 ย่อยได้คราวนี้ถามว่าพอมนุษย์ย่อยไม่ได้
00:05:26 → 00:05:28 แล้วอะไรมันย่อยแทนก็คือพวกจุลินทรีย์ใน
00:05:28 → 00:05:31 ลำไส้นั่นแหละเพราะฉะนั้นพอโปรไบโอติก
00:05:31 → 00:05:33 ย่อยพวกใยอาหารปั๊บก็จะได้สารดีๆออกมาให้
00:05:33 → 00:05:36 ร่างกายเราเอาไปใช้ก็จะดีต่อการลดน้ำหนัก
00:05:36 → 00:05:38 ด้วยเพราะฉนั้นถ้าถามหมอ 1 คนที่จะลดน้ำ
00:05:39 → 00:05:41 หนักคุณควรจะต้องทานโปรตีนให้เพียงพอ
00:05:41 → 00:05:44 โปรตีนได้แก่อะไรบ้างถ้าเป็นจากสัตว์ก็
00:05:44 → 00:05:46 คือเนื้อสัตว์นมไข่ถ้ามาจากพืชก็พวกถั่ว
00:05:46 → 00:05:50 ธัญพืชเต้าหู้แล้วก็แล้วก็เม้ส่วนตัวเม้
00:05:50 → 00:05:52 เนี่ยมันจะพิเศษกว่าตัวอื่นนิดนึงใน
00:05:52 → 00:05:55 ตระกูลของพืชด้วยความที่คนที่กิน
00:05:55 → 00:05:58 มังสวิรัสหรือกินแพลนเบสไม่กินเนื้อสัตว์
00:05:58 → 00:06:00 เลยจะมีข้อเสียตรงตที่ว่าพวกกลุ่มที่มา
00:06:00 → 00:06:03 จากสัตว์เนี่ยจะมีวิตามินตัวนึงที่ในพืช
00:06:03 → 00:06:06 ไม่มีคือวิตามิน B12 ซึ่งถ้าขาดวิตามิน
00:06:06 → 00:06:09 B12 ไปเนี่ยจะทำให้เป็นโลหิตจางโอเคมยนะ
00:06:09 → 00:06:12 ครับแต่เม้เนี่ยถ้าใครกินมังสวิรัตหรือ
00:06:12 → 00:06:14 กินแพลนท์เบสเนี่ยควรจะต้องกินเ้นะเพราะ
00:06:14 → 00:06:17 เม้เกิดจากการเอาถั่วไปหมักพอเอาถั่วไป
00:06:17 → 00:06:20 หมักแสดงว่ามีจุลินทรีย์ในการเปลี่ยนรูป
00:06:20 → 00:06:23 สารอาหารถูกมยนะครับนะอย่างในสัตว์เนี่ย
00:06:23 → 00:06:25 มันก็มีจุลินทรีย์ในลำไส้เพื่อเปลี่ยนย
00:06:25 → 00:06:27 อาหารแล้วก็ให้วิตามิน B12 ออกมาเจ้า
00:06:27 → 00:06:29 tempe เนี่ยมันก็เกิดการหักเหมือนกัน
00:06:29 → 00:06:31 เพราะฉะนั้นมันจะมีวิตามิน B12 อยู่ใน
00:06:31 → 00:06:33 นั้นด้วยก็จะทำให้ไม่ขาดวิตามิน B12 โอเค
00:06:34 → 00:06:36 ป่ะนะครับเนาะคราวนี้ในส่วนของเรื่อง
00:06:36 → 00:06:38 ปริมาณไอ้เรื่องปริมาณการทานเนี่ยถ้าเป็น
00:06:38 → 00:06:41 คนทั่วไปนะครับคนทั่วไปที่ไม่ได้มีโรค
00:06:41 → 00:06:45 ประจำตัวควรจะต้องทานโปรตีนให้ได้ 0.8
00:06:45 → 00:06:50 ถึง 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กกเช่นหมอ 1
00:06:50 → 00:06:52 บอกว่าหมอ 1 น้ำหนัก 70 กกก็ต้องกิน
00:06:52 → 00:06:55 โปรตีนประมาณ 70 กรัม 70 กรัมนี่เทียบ
00:06:55 → 00:06:57 เท่าอะไรบ้างก็อาจจะเนื้อสัตว์ประมาณ 3
00:06:57 → 00:07:00 ขีดครึ่งอ่านะครับคือเรื่องการนับโปรตีน
00:07:00 → 00:07:02 เนี่ยถ้าอธิบายอธิบายกันเป็นชั่วโมงเลยนะ
00:07:02 → 00:07:04 นะครับใครที่อยู่ในกลุ่มเรียนลดน้ำหนัก
00:07:04 → 00:07:06 VIP ของหมอ 1 เนี่ยไปทบทวนบทที่ 3 นะ
00:07:06 → 00:07:09 โอเคมยแล้วก็ท้ายบทที่ 3 เนี่ยใครที่ไม่
00:07:09 → 00:07:10 ได้เข้าไปติดตามในกลุ่มนานแล้วเนี่ยหมอ 1
00:07:11 → 00:07:13 มีอัปเดตเกี่ยวกับพวกโปรตีนจากพืชไว้ด้วย
00:07:13 → 00:07:14 นะนะครับแล้วก็คำถามที่พบบ่อยเข้าไปดูได้
00:07:14 → 00:07:17 ในท้ายบทที่ 3 เนาะส่วนใครที่เพิ่งมาติด
00:07:17 → 00:07:18 ตามหมอ 1 ในช่อง YouTube ไม่ได้อยู่ใน
00:07:18 → 00:07:20 กลุ่มเรียนลดน้ำหนักกับหมอ 1 เนี่ยลองเอา
00:07:20 → 00:07:22 เทคนิคเรื่องเบื้องต้นตรงนี้ไปใช้ก่อนได้
00:07:22 → 00:07:24 นะคือคนไทยปกติเนี่ยกินโปรตีนไม่เพียงพอ
00:07:24 → 00:07:27 หรอกเพราะเรามักจะกินข้าวแล้วค่อยตัด
00:07:27 → 00:07:30 โปรตีนเข้าปากสังเกตสมมุติมีกะเพรามา 1
00:07:30 → 00:07:32 จานเราตักข้าวเข้าปากแล้วเราก็ค่อยเอาเอา
00:07:32 → 00:07:34 กลับมาผสมนิดนึงแล้วก็ตักกินถูกมยแล้วเรา
00:07:35 → 00:07:37 ก็ถูกปลุฝังมาว่ากินข้าวเยอะๆแล้วเราถึง
00:07:37 → 00:07:39 จะอิ่มแต่จริงๆมันไม่ใช่นะคาร์โบไฮเดรต
00:07:40 → 00:07:41 เป็นอะไรที่กินยังไงก็ไม่อิ่มโดยเฉพาะพวก
00:07:41 → 00:07:44 คาร์โบไฮเดรตสีขาวคาร์โบไฮเดรตสีขาวคือ
00:07:44 → 00:07:47 ข้าวขาวขนมปังขาวพวกนี้มันย่อยเร็วใย
00:07:47 → 00:07:49 อาหารก็ไม่มีไม่เหมือนพวกข้าวกล้องไม่
00:07:49 → 00:07:51 เหมือนขนมปังโฮหวีดไม่เหมือนพวกผักหัว
00:07:51 → 00:07:54 ต่างๆพวกฟักทองเผือกมันพวกนะพวกนี้มันจะ
00:07:54 → 00:07:56 มียอาหารมันจะย่อยช้านะครับเพราะฉะนั้น
00:07:56 → 00:07:58 ง่ายที่สุดถ้าเพิ่งเริ่มต้นลดน้ำหนักแล้ว
00:07:58 → 00:08:00 ยังไม่มีความความรู้อะไรในการเริ่มนับ
00:08:00 → 00:08:03 โปรตีนเลยนะให้กินโปรตีนให้อิ่มก่อนเช่น
00:08:03 → 00:08:06 ถ้ากินข้าวกะเพราสั่งกะเพราหมูพิเศษเสร็จ
00:08:06 → 00:08:10 ปั๊บกินกลับก่อนแล้วค่อยตักข้าวทีหลังแบบ
00:08:10 → 00:08:13 เนี้ยจะทำให้คุณจะเริ่มกะได้ถูกว่าอ๋อ
00:08:13 → 00:08:15 แป้งปริมาณปริมาณเนี้ยมันเยอะเกินไปนะ
00:08:15 → 00:08:17 เพราะหมอหนึ่งเคยบอกแล้วว่าคุณจะลดน้ำ
00:08:17 → 00:08:19 หนักได้คุณต้องเข้าใจระบบพลังงานถูกมั้ย
00:08:19 → 00:08:21 ระบบพลังงานมี 2 ระบบคือใช้น้ำตาลกับแป้ง
00:08:21 → 00:08:23 กับใช้ไขมันเป็นพลังงานหลักแต่คนทั่วไป
00:08:23 → 00:08:25 มักจะเข้าใจผิดว่าฉันอ้วนเพราะฉันกินของ
00:08:25 → 00:08:27 มันของทอดฉันอ้วนเพราะฉันไม่ได้ออกกำลัง
00:08:27 → 00:08:30 กายจริงๆไม่ใช่คุณอ้วนเพเพราคุณกินน้ำตาล
00:08:30 → 00:08:31 กับแป้งอ่ะมากเกินไปจนมันใช้ไม่หมดมันก็
00:08:31 → 00:08:33 เลยเอาไปเปลี่ยนรูปไปเก็บเป็นไขมันเพราะ
00:08:33 → 00:08:35 ฉะนั้นถ้าอยากลดต้นเริ่มต้นลดน้ำหนักคุณ
00:08:35 → 00:08:37 เลยจำเป็นจะต้องตัดพวกน้ำตาลจากเครื่อง
00:08:37 → 00:08:40 ดื่มทิ้งไปก่อนถูกมั้ยแล้วก็ลดแป้งลงการ
00:08:40 → 00:08:42 จะลดแป้งลงแล้วไม่หิวได้นะทำไมคนเมื่อกี้
00:08:42 → 00:08:44 บอกว่าไม่หิวทำไมนักเรียนคนนี้บอกว่าทำ
00:08:44 → 00:08:46 ตามที่หมอนึงบอกแล้วไม่หิวเลยไม่ยากเลย
00:08:46 → 00:08:48 เพราะอะไรรู้มั้ยเพราะเคกินโปรตีนได้อิ่ม
00:08:48 → 00:08:51 ไงไม่รู้อะไรเลยนับโปรตีนไม่เป็นกิน
00:08:51 → 00:08:54 โปรตีนก่อนกินแป้งทีหลังเห็นภาพมยกิน
00:08:54 → 00:08:57 โปรตีนกินผักก่อนกินแป้งทีหลังนะครับเนาะ
00:08:57 → 00:08:59 ส่วนอีกคำถามนึงที่มีอีกคนนึงถามมาก็คือ
00:08:59 → 00:09:03 พวกโปรตีนที่มาจากเวอ่ะกินได้ไหมอ่าเรา
00:09:03 → 00:09:06 ต้องรู้จักก่อนนะว่าคำว่าเวเนี่ยมันไม่
00:09:06 → 00:09:09 เหมือนกับคำว่าโปรตีนผงนะคำว่าโปรตีนผง
00:09:09 → 00:09:12 เนี่ยมันเป็นคำรวมๆแต่เวเป็นหนึ่งใน
00:09:13 → 00:09:15 โปรตีนผงพูดแล้วงงจังค่ะคุณหมอมันหมาย
00:09:15 → 00:09:18 ความว่าอะไรโปรตีนผงเนี่ยนะมันมีอยู่ 2
00:09:18 → 00:09:23 รูปมีทั้งมาจากสัตว์และก็มาจากพืชอ่าถ้า
00:09:23 → 00:09:25 มาจากพืชหลายๆคนคงได้ยินว่ามันเป็นโปรตีน
00:09:25 → 00:09:27 ถั่วถูกมยแต่ถ้าเป็นโปรตีนจากสัตว์เราจะ
00:09:27 → 00:09:31 เรียกมันว่าเวเพราะเวเป็นส่วนผสมนึงที่
00:09:31 → 00:09:34 อยู่ในน้ำนมวัวคนก็เหมือนกันนะครับจะมี
00:09:34 → 00:09:36 ส่วนที่เรียกว่าเวกับเคซีนซึ่งเป็นโปรตีน
00:09:36 → 00:09:39 ที่อยู่ในนั้นดังนั้นถ้าพูดว่าเวปั๊บแสดง
00:09:39 → 00:09:41 ว่ามันต้องทำมาจากน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูก
00:09:41 → 00:09:43 ด้วยนมพูดง่ายๆก็คือน้ำนมวัวนั่นแหละนะ
00:09:43 → 00:09:46 ครับแต่โปรตีนพืชที่เป็นผงพวกนี้ก็จะทำมา
00:09:46 → 00:09:49 จากถั่วถ้าเป็นพวกโปรตีนที่มาจากสัตว์
00:09:49 → 00:09:52 หรือเวถ้าอยากจะเลือกทานจริงๆนะให้ดู
00:09:52 → 00:09:55 โปรตีนที่เขียนว่า isolated way คำว่า
00:09:55 → 00:09:57 isolate แปลว่าแยกมันจะมีหลายอย่างนะมี
00:09:57 → 00:10:01 concentrate Way นะ isolate Way มี
00:10:01 → 00:10:04 ไฮโดร Way นะครับนะพวกนี้เนี่ยอะไรก็ได้
00:10:04 → 00:10:06 แต่ไม่ใช่ concentrate ถ้าถามหม 1 ก็
00:10:06 → 00:10:08 isolate ราคาไม่ค่อยแพงถ้าเทียบกับอีก
00:10:08 → 00:10:10 ตัวนึงเทียบกับตัวไฮโดรไลท์ตัวไฮโดรไลท์
00:10:11 → 00:10:14 จะแพงกว่านะ isolate เนี่ยราคาโอเคนะครับ
00:10:14 → 00:10:16 แล้วก็ไม่มีแป้งกับไขมันอยู่ในนั้นเพราะ
00:10:16 → 00:10:18 isolate แปลว่าแยกเพราะฉะนั้นเที่เป็น
00:10:18 → 00:10:20 isolate หมายความว่าเขแยกเอาแป้งเอาน้ำ
00:10:20 → 00:10:23 ตาลเอาไขมันออกไปแล้วแล้วเหลือแต่โปรตีน
00:10:23 → 00:10:25 โอเคป่าช่วงลดน้ำหนักเราไม่อยากได้แป้ง
00:10:25 → 00:10:26 เยอะถูกมั้ยเพราะฉะนั้นเราก็ต้องกิน
00:10:26 → 00:10:28 isolate แต่พวกคนที่เขาอยากได้กล้ามเยอะ
00:10:28 → 00:10:30 ๆแล้วกินเอาจจะไปกินพวก concentrate ก็
00:10:30 → 00:10:32 ได้เพราะมีแป้งอยู่ในนั้นด้วยอยากให้
00:10:32 → 00:10:34 กล้ามฟูๆมันต้องกินแป้งด้วยแต่ช่วงนี้เรา
00:10:34 → 00:10:37 อยากลดไขมันเราต้องเอาต้องแป้งน้อยๆนะใน
00:10:37 → 00:10:39 พวกโปรตีนพืชก็จะมีเขียนว่า isolate
00:10:39 → 00:10:41 เหมือนกันนะเพราะว่าจริงๆแล้วในถั่วมันก็
00:10:41 → 00:10:44 มีแป้งนะอ่าคนลดน้ำหนักไม่ใช่ว่าอยู่ดีๆ
00:10:44 → 00:10:46 อยากกินถั่วเห็นเทนเนอร์บอกให้กินถั่ว
00:10:46 → 00:10:48 เป็นกำๆแล้วก็กินจริงๆมันมีแป้งในนั้น
00:10:48 → 00:10:51 ด้วยนะโอเคป่ากินเยอะไม่ได้นะครับเนาะ
00:10:51 → 00:10:54 เพราะฉะนั้นถามว่ากินได้ยกินได้ครับแต่
00:10:54 → 00:10:56 อีกข้อนึงที่ต้องรู้คือมีคนเมื่อกี้คน
00:10:56 → 00:10:58 เมื่อกี้ถามว่ากินวันละ 3 เวลาหลังอาหาร
00:10:58 → 00:11:02 ได้มยไม่แนะนำเลยนะไม่แนะนำเพราะร่างกาย
00:11:02 → 00:11:04 ของคนเราเนี่ยควรจะกินอาหารจากธรรมชาติ
00:11:04 → 00:11:06 อาหารจากธรรมชาติจะมีวิตามินเกลือแร่ต่อ
00:11:06 → 00:11:08 ให้มันไม่ได้ให้พลังงานแต่มันทำให้เรา
00:11:08 → 00:11:11 สุขภาพดีไม่เหมือนกับพวกเวโปรตีนที่ผ่าน
00:11:11 → 00:11:13 กระบวนการมาแล้วสารอาหารต่างๆบางอย่างมัน
00:11:13 → 00:11:16 ก็จะถูกตักพอนออกไปจากกระบวนการที่ผ่านมา
00:11:16 → 00:11:18 ดังนั้นถ้าสมมุติว่าวันนึงเราต้องกิน
00:11:18 → 00:11:22 โปรตีนประมาณ 70 กรัมหมอ1ึเกินครึ่งเกิน
00:11:22 → 00:11:24 35 กรัมหมอหนึ่งก็จะกินจากอาหารทั่วไป
00:11:24 → 00:11:27 พูดง่ายๆถ้าสมมุติว่าไม่รู้จะทำยังไงนับ
00:11:27 → 00:11:30 โปรตีนไม่เป็นเบื้องต้นโปรตีนผงแค่ 1
00:11:30 → 00:11:32 ส่วนพอต่อวันใครที่กินเวก็กิน 1 สกูปไป
00:11:32 → 00:11:34 ก่อนแล้วค่อยๆไปฝึกนับแต่อย่างน้อยเรา
00:11:34 → 00:11:37 ต้องอิ่มจากอาหารธรรมชาติก่อนไม่งั้น
00:11:37 → 00:11:39 สุขภาพจะไม่ดีเพราะฉนั้นใครหลายๆคนที่เคย
00:11:39 → 00:11:42 กินโปรตีนผงก็จะรู้ว่าถ้าเอามากินแทนมื้อ
00:11:42 → 00:11:44 อาหารเลยเช่นกินเช้ากับเย็นแล้วกลางวัน
00:11:44 → 00:11:46 กินอาหารปกติน้ำหนักมันอาจจะลงได้แป๊บนึง
00:11:46 → 00:11:48 นะเสร็จปั๊บเดี๋ยวน้ำหนักมันก็นิ่งแล้วพอ
00:11:48 → 00:11:51 คุณกลับไปกินอาหารทั่วไปแล้วคุณไม่เคย
00:11:51 → 00:11:53 คุ้นชินกับการกินโปรตีนธรรมชาติแล้วคุณก็
00:11:53 → 00:11:55 กินแป้งเยอะด้วยแป๊บเดียวน้ำหนักคุณก็
00:11:55 → 00:11:57 เด้งกลับไปละคอร์สอาหารเสริมที่คุณซื้อมา
00:11:57 → 00:11:59 เป็นหลักหมื่นๆบาทคุณก็เลยมานั่งเสียดาย
00:11:59 → 00:12:01 ทีหลังไงเพราะอะไรเพราะคุณไม่มีความรู้ใน
00:12:01 → 00:12:03 การกินอาหารทั่วไปหมอหนึไม่ได้แอนตี้พวก
00:12:03 → 00:12:06 การกินโปรตีนผงเลยนะเพราะโปรตีนผงหมอ
00:12:06 → 00:12:08 หนึ่งก็กินเราไม่มีทางกินโปรตีนจากอาหาร
00:12:08 → 00:12:10 ธรรมชาติแล้วได้เยอะขนาดที่เราอยากเอาไป
00:12:10 → 00:12:13 สร้างกล้ามเนื้อได้หรอกถูกมยแต่ถ้าเลือก
00:12:13 → 00:12:16 ได้ 1 มื้อเสริมอีก 2 มื้ออาหารหลักแบบ
00:12:16 → 00:12:18 นี้ดีกว่าโอเคป่านะครับเนาะเพราะฉะนั้น
00:12:18 → 00:12:20 ตอนนี้น่าจะพอเข้าใจมากขึ้นแล้วนะถ้า
00:12:20 → 00:12:22 เพิ่งมาฟังหมอหนึ่งไม่รู้อะไรเลยให้รู้
00:12:23 → 00:12:25 ก่อนว่าโปรตีนสำคัญมากเพราะมันเอามาสร้าง
00:12:25 → 00:12:27 กล้ามเนื้อกล้ามเนื้อเปรียบเสมือนระบบเผา
00:12:27 → 00:12:29 ผลาญของร่างกายกล้ามเนื้อเยอะเผาผลาญดี
00:12:29 → 00:12:31 กล้ามเนื้อน้อยเผาผลาญไม่ดีโย่โยง่าย
00:12:31 → 00:12:34 โปรตีนได้แก่อะไรบ้างเนื้อสัตว์นมไข่พวก
00:12:34 → 00:12:36 นี้เป็นโปรตีนจากสัตว์สร้างกล้ามเนื้อได้
00:12:36 → 00:12:39 ดีส่วนพวกโปรตีนจากพืชดีมยดีในแง่ที่ใย
00:12:39 → 00:12:41 อาหารเขาเยอะดีต่อสุขภาพเหมือนกันได้แก่
00:12:41 → 00:12:45 พวกถั่วธัญพืชเต้าหู้เทมเป้ก็ดีเพราะว่า
00:12:45 → 00:12:47 หมากมาเม้ก็จะได้วิตามิน B12 เยอะคนที่
00:12:47 → 00:12:50 กินมังสวิรัตควรกินเม้ส่วนคนที่ไม่ได้มี
00:12:50 → 00:12:52 ความเชื่อเกี่ยวกับเรื่องของการไม่กิน
00:12:52 → 00:12:54 เนื้อสัตว์ก็ควรกินโปรตีนทั้ง 2 อย่างใน
00:12:54 → 00:12:57 ส่วนของเวนะครับเราสามารถทานได้มั้ยทาน
00:12:57 → 00:12:59 ได้เวมี 2 แบบนะเรียกเรียกว่าโปรตีนผง
00:12:59 → 00:13:01 แล้วกันโปรตีนผมี 2 แบบคือทำจากสัตว์กับ
00:13:01 → 00:13:04 ทำจากพืชทำจากสัตว์เรียกเวทำจากพืชก็คือ
00:13:04 → 00:13:06 โปรตีนถั่วให้เลือกแบบที่มีเขียนคำว่า
00:13:06 → 00:13:09 ไอโซเลตเพราะแปลว่าเขาแยกแป้งกับน้ำตาล
00:13:09 → 00:13:12 ออกไปให้แล้วบางส่วนโอเคไหนะครับส่วน
00:13:12 → 00:13:15 โปรตีนถ้านับโปรตีนยังไม่เป็นไม่เป็นไร
00:13:15 → 00:13:17 ให้เริ่มต้นจากการกินโปรตีนก่อนกินแป้งที
00:13:17 → 00:13:19 หลังกินโปรตีนกับผักก่อนกินแป้งทีหลังคุณ
00:13:19 → 00:13:22 จะกินแป้งได้น้อยลงเพราะคุณจะอิ่มคุณไม่
00:13:22 → 00:13:24 มีทางอิ่มจากการกินแป้งแต่จะอิ่มจากการ
00:13:24 → 00:13:27 กินโปรตีนเป็นหลักโอเคไหมส่วนคำถามที่
00:13:27 → 00:13:29 หลายๆคนกังวลก็คือกินโปรกินเยอะจะเป็นโรค
00:13:29 → 00:13:31 ไตมั้ยคะคุณหมอถ้าคุณกินแค่อิ่มนะไม่มี
00:13:32 → 00:13:33 ทางที่จะเป็นโรคไตถ้าเดิมคุณไม่ได้เป็น
00:13:33 → 00:13:36 โรคไตอยู่แล้วถามว่ากินแค่อิ่มรู้ได้ยัง
00:13:36 → 00:13:39 ไงว่ามันไม่เป็นโรคไตร่างกายมนุษย์ฉลาดนะ
00:13:39 → 00:13:41 ครับพออิ่มแล้วเวลาคุณกินบุฟเฟ่ต์คุณอยาก
00:13:41 → 00:13:43 ยัดต่อมันยัดได้มยมันยัดไม่ได้เพราะว่า
00:13:43 → 00:13:45 อะไรเพราะว่าร่างกายคุณรู้แล้วว่าถ้ามัน
00:13:45 → 00:13:48 มากไปกว่านี้มันจะเสียสุขภาพมันจะยัดต่อ
00:13:48 → 00:13:50 ไม่ได้แต่ถ้าเป็นพวกโปรตีนผงพวกนี้
00:13:50 → 00:13:51 อันตรายนิดนึงเพราะมันไม่ใช่อาหาร
00:13:51 → 00:13:54 ธรรมชาติมันเป็นอาหารสังเคราะห์นะครับถ้า
00:13:54 → 00:13:56 คุณกินเนี่ยคุณสามารถเอามาชงน้ำแล้วก็กิน
00:13:56 → 00:13:58 เข้าไปได้เรื่อยๆแบบเนี้ยถ้าโปรตีนคุณมัน
00:13:58 → 00:14:00 เกินมากๆโดยที่มันไม่มีทางอิ่มหรอกถูก
00:14:00 → 00:14:02 มั้ยมันเป็นอาหารสังเคราะห์อ่ะยอาหารอะไร
00:14:02 → 00:14:04 ก็ไม่ค่อยมีเป็นโปรตีนล้วนๆมันจะโหลดไต
00:14:04 → 00:14:06 คุณอันนั้นต้องระวังนะค่าไตอาจจะสูงได้
00:14:06 → 00:14:08 แต่ถ้าเป็นอาหารทั่วไปธรรมชาติเป็นหลัก
00:14:08 → 00:14:10 ไม่มีทางเลยถ้าคุณไม่ได้เป็นโรคไตอยู่
00:14:10 → 00:14:12 เดิมคุณกินโปรตีนอิ่มได้เลยยกเว้นว่าใคร
00:14:12 → 00:14:15 ที่มีปัญหาโรคไตเช่นค่าไตขึ้นหรือมี
00:14:15 → 00:14:16 โปรตีนรั่วในปัสสาวะอันนี้ต้องปรึกษา
00:14:17 → 00:14:18 แพทย์ก่อนนะครับเพราะคุณจะไม่สามารถกิน
00:14:18 → 00:14:21 โปรตีนได้เหมือนคนปกตินะโอเคมยเนาะหวัง
00:14:21 → 00:14:23 ว่าคทนวันนี้จะมีประโยชน์นะครับเพราะว่า
00:14:23 → 00:14:26 มีเพื่อนๆถามมาเนาะใครที่ติดตามจาก
00:14:26 → 00:14:28 Facebook หรือ YouTube เวลาพิมพ์คำถาม
00:14:28 → 00:14:30 ไว้หมอหนึ่งก็จะพยายามทยอยเข้าไปตอบหลัง
00:14:30 → 00:14:32 จากที่หมอหนึ่งตอบคำถามนักเรียนในกลุ่ม
00:14:32 → 00:14:34 เสร็จแล้วนะครับก็จะมาทยอยตอบเนาะเพราะ
00:14:34 → 00:14:36 ว่ามีหลายคำถามเนี่ยน่าเอามาทำคทนมากๆเลย
00:14:36 → 00:14:38 นะครับแล้วสุดท้ายก็ตามธรรมเนียมก็ขอแสดง
00:14:38 → 00:14:40 ความยินดีกับท่านนี้ด้วยที่ลดไปได้ 10 กล
00:14:40 → 00:14:42 นะครับนะภายในเวลาไม่กี่เดือนเท่านั้นเอง
00:14:42 → 00:14:45 เชื่อว่าสุขภาพจะกลับมาดีเลยนะครับสำหรับ
00:14:45 → 00:14:48 ใครที่หลังไมค์มาถามว่ากลุ่มเรียนหมอ 1
00:14:48 → 00:14:49 ยังเปิดอยู่มั้ยนะครับยังเปิดอยู่นะครับ
00:14:49 → 00:14:51 ในกลุ่มเรียนเนี่ยใครที่อยากเริ่มต้นลด
00:14:51 → 00:14:54 น้ำหนักแบบไม่สเปปะสปะเนาะหม 1 เอาบท
00:14:54 → 00:14:56 เรียนเนี่ยมาเรียงไว้ให้เลยว่าน้ำหนัก
00:14:56 → 00:14:57 เท่านี้ควรจะต้องกินอะไรยังไงเท่าไหร่
00:14:57 → 00:14:59 บ้างวันที่ 1 ทำอะไรวันที่ 2 ทำอะไร 1 2
00:14:59 → 00:15:01 3 4 5 นะครับซึ่งบทเรียนทั้งหมดไม่ได้
00:15:01 → 00:15:03 มีเผยแพร่อยู่ใน YouTube นะโอเคมยนะครับ
00:15:04 → 00:15:06 นะเป็นสิทธิพิเศษสำหรับนักเรียนในกลุ่ม
00:15:06 → 00:15:07 เรียนนะครับแต่สำหรับใครที่เพิ่งมาติดตาม
00:15:07 → 00:15:09 หมอหน่งลองเอาเทคนิคดีๆแบบนี้ไปปรับใช้
00:15:09 → 00:15:12 ก่อนน้ำหนักลงได้นะครับแต่ใครที่อยาก
00:15:12 → 00:15:14 ปรึกษากับหมอหนึ่งด้วยนะครับแล้วก็อยากลด
00:15:14 → 00:15:16 น้ำหนักได้เร็วขึ้นนะครับก็ไปเจอกันใน
00:15:16 → 00:15:18 กลุ่มเรียนได้นะครับก็สามารถดูรายละเอียด
00:15:18 → 00:15:20 ที่อยู่ในคอมเมนต์ได้นะครับหมอหนึ่งลง
00:15:20 → 00:15:21 ลิงก์ไว้ให้ว่าเราเรียนอะไรกันบ้างเแล้ว
00:15:21 → 00:15:23 หรือจะแด LINE แ Healthy ีรก็ได้นะครับ
00:15:23 → 00:15:25 แล้วพบกันคลิปถัดไปนะครับส่วนใครที่อยาก
00:15:25 → 00:15:27 ให้หมอหนึ่งช่วยลดน้ำหนักให้ก็เจอกันใน
00:15:27 → 00:15:29 กลุ่มเรียนนะครับเกันนะครับชมคลิปหมอ 1
00:15:29 → 00:15:31 จบแล้วนะครับอย่าลืมกดติดตามเพื่อที่จะ
00:15:31 → 00:15:33 ได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆจากหมอ 1 นะครับส่วน
00:15:33 → 00:15:35 คลิปอื่นๆที่น่าสนใจกดดูจากทางซ้ายมือได้
00:15:35 → 00:15:37 เลยครับส่วนใครที่อยากลดน้ำหนักครั้งสุด
00:15:37 → 00:15:39 ท้ายในชีวิตในกลุ่มเรียนกับหมอ 1 นะครับ
00:15:39 → 00:15:41 กดดูรายละเอียดจากทางขวามือหรือดูราย
00:15:41 → 00:15:42 ละเอียดจากลิงก์ในคอมเมนต์ได้เลยนะครับ
00:15:42 → 00:15:46 แล้วพบกันในกลุ่มเรียนนะครับ