- คำถาม:
- ทำไมการกินอาหารฟาสต์ฟู้ดบ่อยๆ จึงเพิ่มความเสี่ยงเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่?
- คำตอบ:
- เพราะอาหารฟาสต์ฟู้ดมักมีไขมันอิ่มตัวสูง ไม่มีกากใย ทำให้เสี่ยงต่อความอ้วน ซึ่งความอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงหลักของการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ และยังขาดสารอาหารที่ช่วยลดความเสี่ยง เช่น กากใย
EP158 : อาหาร 7 ชนิดเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่สุดๆ
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:08อาหารชนิดที่สองก็คืออาหารฟาสต์ฟู้ดนั่นเอง
00:04:11อาหารฟาสต์ฟู้ดเนี่ยส่วนใหญ่มันก็คืออาหารขยะนะครับ
00:04:14ก็คือเป็นอาหารที่กินอร่อย กินอิ่ม รวดเร็ว
00:04:18แต่มักไม่ค่อยมีคุณค่าทางสารอาหาร
00:04:20มีโทษมากกว่าประโยชน์นั่นเองครับ
00:04:23ส่วนใหญ่แล้วจะมีไขมันสูงโดยเฉพาะไขมันอิ่มตัว
00:04:27ไขไม่อิ่มตัวเนี่ยจะเป็นไขมันที่แบบไม่ค่อยดีไม่ค่อยน่ารัก
00:04:30จะทำให้เราอ้วนมากนะครับ
00:04:32และความอ้วนนี่แหละเป็นปัจจัยเสี่ยงสูงมาก
00:04:34ที่ทำให้เกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่นะครับ
00:04:37ยังไม่พอครับ เวลาเรากินฟาสต์ฟู้ดเนี่ย
00:04:39เราไม่ค่อยได้กากใย
00:04:41อาหารที่มีกากใยจะลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่
00:04:44พอเราไม่กินอาหารที่มีกากใย กินแต่ฟาสต์ฟู้ด
00:04:47เราก็เสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่มากขึ้นครับ
00:04:50และนี่คืออาหารอย่างที่ 2 ฟาสต์ฟู้ดนั่นเองครับ