- คำถาม:
- ทำไมการกินลาเมงถึงต้องมีความรู้เรื่องมารยาทและเทคนิค?
- คำตอบ:
- เพราะการกินลาเมงไม่ใช่แค่การกินอาหาร แต่เป็นประสบการณ์ที่เชฟตั้งใจออกแบบมาทั้งเรื่องรสชาติ กลิ่น ความร้อน และการจัดเรียงองค์ประกอบ ถ้ารู้วิธีกินถูกต้อง จะทำให้สนุกและเข้าใจรสชาติได้ลึกขึ้น
สอนสูดเส้นแบบโปร และความรู้เบื้องต้นก่อนลุยจักรวาลราเมง | Eat Direction | EP. 14
จากช่อง:The Cloud
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:54:41อยากรู้ว่าทำไมเราต้องเอ่อรู้เรื่องรวิธี
00:54:45การกินลาเม็งเยอะขนาดนี้ต้องมีความเรื่อง
00:54:48มากในการกินลเมงขนาดนี้โอผมตอบเลยดีกว่า
00:54:50ว่าก็ไม่จำเป็นหรอกครับคือคุณเข้าใจเท่า
00:54:53ไหนคุณก็ enjoy ของมันเท่านั้นแหละคือมัน
00:54:55ใช่ทุกอย่างถ้าคุณ enjoy แล้วมันก็จบอ่ะ
00:54:57เหมือนเหมือนทีวี 4K อ่ะถ้าผมเอาไฟล์ 4K
00:55:02มาดูในมือถือมันก็ไม่มีประโยชน์อ่ะคุณเอา
00:55:04ที่คุณแฮปปี้คุณชอบดีกว่าถ้าคุณรู้สึกว่า
00:55:07คนพิเศษคุณก็จะรู้สึกคนพิเศษแต่ถ้าเกิด
00:55:09ว่าคุณคุณรู้สึกว่ามันไม่ได้ต่างอ่ะจริงๆ
00:55:12มันก็ไม่ได้ต่างเหมือนกันน่ะความจริงๆมัน
00:55:13ก็ไม่ได้ต่างสำหรับคุณก็เลยคิดว่าก็ยิ่ง
00:55:17คุณรู้เท่าไหร่คุณก็สนุกเท่านั้นน่ะอืถ้า
00:55:19ถ้าได้รู้วิธีที่มันถูกต้องเราก็จะสนุกไป
00:55:21กับมันได้มากขึ้นได้ลึกขึ้นเนาก็อันนั้น
00:55:24เป็นวิธีทั้งหมดที่เราลองคุยว่าเอ่อวิธี
00:55:27การกินลาเมงแบบเบื้องต้นน่ะไปร้านอาหาร
00:55:30ญี่ปุ่นไปร้านลาเมงญี่ปุ่นเราควรมีมารยาท
00:55:32ในการเข้าไปยังไงบ้างควรกินลาเมงแบบไหน
00:55:34บ้างนะครับก็เป็นวิธีเบื้องต้นที่ต้องบอก
00:55:37ว่าเมื่อกี้ทุกขทุกคนบอกว่าไม่จำเป็นต้อง
00:55:39ทำแบบนี้แต่ถ้าเกิดคุณรู้แล้วมันจะทำให้
00:55:41เรากินลเมงได้มีความสุขและสนุกมากขึ้น
00:55:43ครับวันนี้ขอบคุณคุณโจกับคุณดิวมากๆนะ
00:55:46ครับขอบคุณมากครับ