ทำไมการกินข้าวขาวหรือขนมปังขาวจึงมีความเสี่ยงต่อสุขภาพมากกว่าอาหารที่มีเส้นใยมากกว่า?

5 อาหารที่อันตรายกว่าน้ำตาล 10 เท่า | คลิปสรุป EP197

จากช่อง : Doctor Top


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:00ที่
00:00:0000:00:075/4 ที่อันตรายกว่าน้ำตาลแบบสุดๆครับ
00:00:0700:00:11[เพลง]
00:00:1100:00:14คุณครับผมมาทำไมครับนี่สิครับใช่แล้วครับ
00:00:1400:00:18รายการสุขภาพที่จะสนุกและมีสาระครับ
00:00:1800:00:23วันนี้ครับเราจะมาคุยกันเรื่อง 5 / ที่
00:00:2300:00:26อันตรายกว่าน้ำตาลแบบสุดๆครับปกรณ์ไปกับ
00:00:2600:00:28ลืมกด like กด Share กด Subscribe และกด
00:00:2800:00:31กระดิ่งขอบคุณครับเท่านี้ครับผมขออนุญาต
00:00:3100:00:35สรุปครับ 5 อาหารที่อันตรายมากกว่าน้ำตาล
00:00:3500:00:38แบบสุดๆนั่นเองครับปกติก็คือน้ำตาล
00:00:3800:00:41อันตรายมากอยู่แล้วถ้าให้ความอันตรายเต็ม
00:00:4100:00:43ร้อยเนี่ยน้ำตาลเอาไป 70 แต้มนี้มาจากไหน
00:00:4300:00:46ครับมาจากค่ากรวยสนิค index นั่นเองครับ
00:00:4600:00:48น้ำตาลทรายขาวมีค่าไกล Siri กินเด็ก
00:00:4800:00:49ประมาณเสื้อ
00:00:4900:00:5360-70 เพราะฉะนั้นอะไรที่มากกว่าน้ำตาล
00:00:5300:00:55นะครับก็จะน่ากลัว
00:00:5500:00:58นี้นะครับใกล้ที่มีกินแบบเนี่ยทำให้น้ำ
00:00:5800:01:01ตาลในเลือดเราสูงเร็วมากนะแต่ได้เร็วสูง
00:01:0100:01:03เร็วทำให้อินซูลินเราสูงตามและสักพัก
00:01:0300:01:06หนึ่งก็จะดื้อต่ออินซูลินมีโอกาสเสี่ยง
00:01:0600:01:08เป็นโรคเบาหวานนะครับมีโอกาสเสี่ยงเป็น
00:01:0800:01:11โรคหัวใจโรคหลอดเลือดตีบตันในส่วนต่างๆนะ
00:01:1100:01:15ครับตอนนี้อาหาร 5 อย่างนะครับที่ผมจะบอก
00:01:1500:01:17คืออาหารที่เราทานกันเป็นประจำเลยนะครับ
00:01:1700:01:20อยากแรกนั่นก็คือซีเรียลอาหารเช้านั้นเอง
00:01:2000:01:22ครับไม่ว่าจะเป็นคอนเสิร์ตไม่ว่าจะเป็น
00:01:2200:01:26การโอลาไม่ว่าจะเป็นอะไรต่างๆโอเคครับ
00:01:2600:01:29สามารถทานได้บ้างนะครับไม่ได้ว่าห้างถ่าน
00:01:2900:01:31แต่ว่าท่านต้องทราบว่าอาหารพรุ่งนี้ก็ทาน
00:01:3100:01:33เดี่ยวเดี่ยวเช่นทางคอร์นเฟลกเดี๋ยวเดียว
00:01:3300:01:36เฉพาะเคลือบน้ำตาลเนี่ยน้ำตาลในเลือดที่
00:01:3600:01:38จะพุ่มสูงเร็วมากๆเลยแล้วก็ตอบแล้วมากๆนะ
00:01:3800:01:42ครับทำให้เราคิวโหยเราจะทานไปรวมทั้งการ
00:01:4200:01:45กระตุ้นอินซูลินใหม่ๆจะทำให้อินซูลินเรา
00:01:4500:01:47เนี่ยอ่าร่างกายเราเกิดภาวะดื้อต่อ
00:01:4700:01:49อินซูลินในระยะยาวเสี่ยงเป็นโรคเบาหวานนะ
00:01:4900:01:52คะเพราะฉะนั้นข้าเด็กๆเราให้ทันตั้งแต่
00:01:5200:01:54คอนเซ็ปต์ตั้งแต่เด็กๆเลยอ่ะตั้งแต่ตัว
00:01:5400:01:57เล็กๆไปเรื่อยมาจนอายุเยอะๆแบบนี้ก็มี
00:01:5700:02:00โอกาสเสี่ยงเป็นเบาหวานสูงนั่นเองนะครับ
00:02:0000:02:03มันออกบัญชีอาหารชนิดที่สองครับอันนี้นะ
00:02:0300:02:06ครับก็ฟังดูสุขภาพดีครับนั่นก็คือกิน
00:02:0600:02:08stamp โอ๊ดนะครับหรือเข้าโอ๊ตแบบเร่ง
00:02:0800:02:11ด่วนนั่นเองนะแบบชงปุ๊บแล้วดื่มได้เลยแบบ
00:02:1100:02:13นี้ไกลซีมิก index สูงมาประมาณ 80 ถึง 90
00:02:1300:02:17นะครับอันตรายมากๆนะครับอีกอันนึงก็ฟังดู
00:02:1700:02:20สุขภาพดีนะคือโจ๊กครับโจ๊กเนี่ยก็คือเอา
00:02:2100:02:23ข้าวขาวมาโบสถ์ละเอียดทำให้ร่างกายเราดูด
00:02:2300:02:25ซึมเร็วมากแบบนี้นะครับน้ำตาลในเลือดจะ
00:02:2500:02:28พุ่งสูงเร็วใครชีวิตเด็กก็ประมาณ 80-90
00:02:2800:02:31นะครับเพราะฉะนั้นแล้วถ้าจะทำโจ๊กก็แนะนำ
00:02:3100:02:34ให้ทานพวกเนื้อสัตว์ด้วยแล้วก็พวกผักเข้า
00:02:3400:02:37ไปด้วยมันก็จะทำให้น้ำตานี้เนี่ยไม่สูง
00:02:3700:02:40เร็วจนเกินไปนั่นเองครับมาต่อเป็นที่ข้อ
00:02:4000:02:43ที่ 3 ครับนั่นก็คือข้าวขาวครับเข้าขาว
00:02:4300:02:45เนี่ยคนไทยเรากินเป็นประจำอยู่แล้วน้องจะ
00:02:4500:02:48ไปห้ามทานก็คงใช่ที่นะครับแต่โดยส่วนตัว
00:02:4800:02:51ผมก็แนะนำว่ามื้อละไม่เกิน 1 ถ้วยนะคือ
00:02:5100:02:54ขีดจำกัดสูงสุดแล้วนะท่านอย่างมีสุขภาพดี
00:02:5400:02:57นะครับเราก็บอกว่าขอเป็นข้าวกล้องข้าว
00:02:5700:03:00ไรซ์เบอรี่ได้ไหมสุดท้ายครับน้ำตาลมาเท่า
00:03:0000:03:02กันครับทำเป็นข้าวกล้องข้าวไรส์เบอรี่
00:03:0200:03:05หรือเข้าขาวน้ำตาลที่ที่ย่อยสลายสุดท้าย
00:03:0500:03:08แล้วเท่ากันแต่โอเคถ้าให้เลือกเข้ากล้อง
00:03:0800:03:11ข้าวไรส์เบอรี่นั้นจะดูดซึมช้ากว่าเข้า
00:03:1100:03:14ขาวซึ่งก็จะทำให้สุขภาพเราดีกว่าข้าวขาว
00:03:1400:03:16นั่นเองนะครับในระยะอย่างนะครับก็แนะนำ
00:03:1600:03:20ว่ามือหลักไม่เกิน 1 ถ้วยถ้าเลือกได้
00:03:2000:03:22เลือกข้าวกล้องข้าวไรส์เบอรี่มากต่างมาก
00:03:2200:03:25กว่าข้าวขาวนะครับมาตอนที่ข้อที่ 4 ครับ
00:03:2500:03:29นั่นก็คือขนมปังขาวครับขนมปังขาวเนี่ยถือ
00:03:2900:03:32ว่าน่ากลัวพอสมควรครับมีค่าไปรษณีย์ตดิน
00:03:3200:03:35เด่นเนี่ยประมาณ 80-90 นะครับไม่ธรรมดา
00:03:3500:03:37เลยเนี่ยบ่อน้ำตาซะอีกนะครับเพราะเขาผ่าน
00:03:3700:03:41การโปรเซสมาเยอะมากๆนะครับขนมปัง 1 แผ่น
00:03:4100:03:44เนี่ยมีขบวนเดชประมาณ 10 หลังนะครับท้าย 2
00:03:4400:03:47แผ่นเล็ก 20 หลับเท่ากับข้าวประมาณ 1 ทับ
00:03:4700:03:49ทีหรือ 1 ถ้วยเลยนะครับดังนั้นเนี่ยถ้า
00:03:4900:03:52เกิดท่านทานข้าว 1 ถ้วยเล็กแล้วนะครับมือ
00:03:5200:03:55นั้นผมแนะนำว่าไม่ควรจะทานขนมปังแล้วโดย
00:03:5500:03:58เฉพาะว่าพวกขนมปังท้ายแยกตอนเช้านะครับมี
00:03:5800:04:00แต่คาร์โบไฮเดรตทั้งนั้นเลยครับโรตีไม่มี
00:04:0000:04:04ไขมันไม่มีเลยนะครับซึ่งไม่แนะนำเลยจริงๆ
00:04:0400:04:06นะครับตอนนี้ก็มีคำถามว่าอย่างนั้นเป็น
00:04:0600:04:10ผู้ขนมปังโฮลวีตหรือขนมปังมันติด Rain
00:04:1000:04:12อะไรอย่างนี้ได้ไหมคือถ้าเลือกได้ก็ดี
00:04:1200:04:15กว่าขนมปังขาวครับแต่สุดท้ายโดยปริมาณของ
00:04:1500:04:17ก็ยังแนะนำให้ทันเท่ากันเหมือนเดิมคืนมือ
00:04:1700:04:19หนึ่งไม่เกิน 2 แผ่นเล็กนั่นเองครับและ
00:04:1900:04:22ทานแล้วไม่ให้ทานข้าวนะครับมาต่อกันที่
00:04:2200:04:25ข้อที่ 5 ครับอีกอย่างหนึ่งที่เราทานบ่อย
00:04:2500:04:28แล้วน่ากลัวมากๆนั้นก็คือมันบดมันอบมัน
00:04:2800:04:31ต้มแล้วมันคลอดทั้งหลายนะครับพรุ่งนี้
00:04:3100:04:34ครับค่าไกลสนิท index เนี่ยโดยเฉพาะมันบด
00:04:3400:04:37เนี่ยประมาณสัก 90 นะครับแต่ว่ากินเป็นก
00:04:3700:04:39ลุ่มน้ำตาลพุ่งปี๊ดเลยถ้ามันต้มมันเผา
00:04:3900:04:42เนี่ยก็ประมาณสิบแปดสิบนะครับก็สูงเหมือน
00:04:4200:04:45กันทั้งๆที่เป็นไฟล์นะอย่าแค่ 70 เองแต่
00:04:4500:04:47ว่าเป็นไฟล์ทอดกับน้ำมันด้วยก็เลยไม่ค่อย
00:04:4700:04:50ดีเท่าไหร่ไม่มีก็ใหญ่นะครับแล้วถ้ามื้อ
00:04:5000:04:54ไหนท่านทานข้าวก็ไม่ทันลำพังไม่ทันมันบด
00:04:5400:04:56หรือหลายท่านทันมันบดก็คือขนมปังแม่ทาน
00:04:5600:05:00ข้าวแล้วนะครับก็ถือว่าน่าจะเป็นการครอบ
00:05:0000:05:03คลุมนะครับเรื่องเกี่ยวกับอาหารที่น่า
00:05:0300:05:06กลัวกว่าน้ำตาลนั่นเองครับโอเคครับขอทุก
00:05:0600:05:08ท่านมีสุขภาพแข็งแรงมีทุกคนครับก่อนไป
00:05:0800:05:09ครับลืมกด like กด Share กด Subscribe
00:05:0900:05:13และกดกระดิ่งขอบคุณครับบ๊ายบาย
00:05:1300:05:16นะยี่สิบปีโปรดเวที Three โปรตีนตัวแทน
00:05:1600:05:19สูตรครบถ้วนมีโปรตีนสูงถึง 23 กรัมต่อซอง
00:05:1900:05:23มีใยอาหารพรีไบโอติกมีวิตามินและเกลือแร่
00:05:2300:05:2614 ชนิดมีโอเมก้าไม่มีคอเลสเตอรอลและไข
00:05:2600:05:29มันทรานส์มีแอลทีเอ็น in เพิ่มความสดชื่น
00:05:2900:05:32ผ่อนคลายที่สำคัญเราใส่ความรู้และจิต
00:05:3200:05:35วิญญาณในการดูแลคนไข้ลงไปเพื่อให้คุณกลับ
00:05:3500:05:38มามีพลังกลับมาสู้อีกครั้งด้วย New จะ
00:05:3800:05:41พรีมโปร twenty-three พร้อมเคียงข้างดูแล
00:05:4100:05:44คุณในทุกช่วงเวลา