00:00:17 → 00:00:19 การทานของหวานเยอะๆนะคะ

00:00:19 → 00:00:23 สามารถทำให้เกิดริ้วรอยแล้วก็หน้าแก่ก่อนวัยได้จริงค่ะ

00:00:26 → 00:00:29 สาเหตุก็มาจากตัวน้ำตาลนั่นเองนะคะ

00:00:29 → 00:00:32 ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลเพียวๆที่ผสมอยู่ในของหวาน

00:00:32 → 00:00:35 หรือว่าเป็นน้ำตาลที่มาจากการย่อยของพวกแป้งขัดขาว

00:00:36 → 00:00:39 ที่มาจากกลุ่มพาสต้าหรือว่ากลุ่มเบเกอรี่ที่เราชอบทานกันนะคะ

00:00:40 → 00:00:42 น้ำตาลเหล่านี้เวลาที่เราทานเข้าไปอ่ะค่ะ

00:00:42 → 00:00:47 ไม่ว่าจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายในรูปของน้ำตาลกลูโคสหรือว่าฟรุกโตสเนี่ย

00:00:47 → 00:00:50 เวลาที่เข้าไปอยู่ในกระแสเลือดเป็นปริมาณมากๆนะคะ

00:00:50 → 00:00:55 คือมากเกินกว่าที่ร่างกายเนี่ยจะนำไปใช้พลังงานได้หมดนะคะ

00:00:55 → 00:00:59 น้ำตาลเหล่านี้อ่ะค่ะก็จะไปทำปฏิกิริยาที่เรียกว่าปฏิกิริยาGlycation

00:01:00 → 00:01:02 กับพวกโครงสร้างโปรตีน ไขมัน

00:01:03 → 00:01:05 โครงสร้าง DNA ต่างๆในร่างกาย

00:01:05 → 00:01:09 แล้วก็เกิดเป็นสารที่ชื่อว่า ADVANCED GLYCATION END PRODUCTS

00:01:09 → 00:01:11 หรือว่าสาร AGE นะคะ

00:01:12 → 00:01:13 ซึ่งการเกิดเป็นสารAGEเนี่ย

00:01:13 → 00:01:17 จะทำให้ตัวโครงสร้างโปรตีนหรือว่าไขมันนั้นๆเนี่ย

00:01:17 → 00:01:20 เกิดการผิดรูปแล้วก็เสียการทำงานไปนะคะ

00:01:21 → 00:01:23 ซึ่งโครงสร้างโปรตีนตัวสำคัญในร่างกาย

00:01:23 → 00:01:26 ที่มักจะเกิดปฏิกิริยากับน้ำตาลบ่อยๆเนี่ย

00:01:26 → 00:01:30 ก็คือโครงสร้างของคอลลาเจนทั่วร่างกายของเรานั่นเองนะคะ

00:01:30 → 00:01:34 การที่เกิดสารAGEเนี่ยในแง่ของผิวพรรณ

00:01:34 → 00:01:36 ก็จะทำให้โครงสร้างคอลลาเจนทั่วร่างกาย

00:01:36 → 00:01:41 โดยเฉพาะโครงสร้างคอลลาเจนบริเวณผิวของเราเนี่ยเกิดการทำลาย

00:01:41 → 00:01:46 ทำให้เราเกิดปัญหาในเรื่องของริ้วรอย จุดด่างดำ ผิวที่แห้งกร้าน

00:01:46 → 00:01:48 แล้วก็ดูแก่ก่อนไวตามมาได้ค่ะ

00:01:49 → 00:01:53 ดังนั้นหมอแนะนำว่าหากใครที่ไม่อยากเกิดริ้วรอยหรือว่าหน้าแก่ก่อนวัย

00:01:53 → 00:01:55 ก็ควรจะงดการทานพวกน้ำตาล

00:01:55 → 00:01:56 หรือว่าของหวานๆ

00:01:56 → 00:01:58 หรือว่ากลุ่มพวกแป้งขัดขาวนะคะ

00:01:59 → 00:02:01 ซึ่งนอกจากจะช่วยให้หน้าไม่ดูแก่ก่อนวัยแล้วเนี่ย

00:02:01 → 00:02:04 ยังเป็นการป้องกันโรคเรื้อรังอื่นๆที่ตามมา

00:02:04 → 00:02:08 เช่นเบาหวานไขมันหรือว่าความดันโลหิตสูงอีกด้วยค่ะ