จะป้องกันการติดเชื้อพยาธิจากปลาดิบได้อย่างไร

อาหารทะเลมีพยาธิ!!! แล้วปลาทะเลดิบยังกินได้มั้ย??? | 5 นาทีดีต่อสุขภาพ EP.34

จากช่อง : บัณฑิตกายภาพ


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 มีหมึกทะเลดิบมีพยาธิแล้วปลาทะเลดิษฐ์ยัง

00:00:0300:00:07 กินได้อยู่ไหมในลาน้ำเค็มมีพญาเช่นเดียว

00:00:0700:00:10 กันค่ะทำให้เราติดเชื้อพยาธิได้ค่ะถ้า

00:00:1000:00:13 ต้องการทาลาดิบนะคะก็ควรที่จะการทานปลา

00:00:1300:00:17 ดิบกับวาซาบินั้นจะช่วยสวัสดีค่ะกลับมาพบ

00:00:1700:00:20 กันในรายการ 5 นาทีดีต่อสุขภาพนะคะเมื่อ

00:00:2000:00:24 ไม่นานมานี้มีกระแสข่าวที่ว่าคนที่กินปลา

00:00:2400:00:28 หมึกช็อตดิบเลยนะคะในนั้นเจอพยาธิด้วยนะ

00:00:2800:00:31 คะแล้วอาหารทะเลดิษที่เรานิยมกินกันเช่น

00:00:3100:00:34 พวกละดิบซาซิมิเรายังสามารถกินได้อยู่ไหม

00:00:3400:00:38 นั้นมีพยาธิหรือเปล่านะคะวันนี้มีคำตอบมา

00:00:3800:00:40 ให้ค่ะถ้าท่านใดชอบคอนเทนต์ดีๆเกี่ยวกับ

00:00:4000:00:44 สุขภาพแบบนี้ช่วยกดไลค์กดแชร์ให้ด้วยนะคะ

00:00:4400:00:48 ในช่วงนี้มีข่าวว่าในอาหารทะเลดิบนั้นมี

00:00:4800:00:51 พยาธินะคะแล้วก็มีการขายคลิปออกมาให้เห็น

00:00:5100:00:54 พยาธิตัวเป็นๆเลยทีเดียวนะคะแล้วอาหาร

00:00:5400:00:56 ทะเลดิษฐ์โดยเฉพาะพวกราดิษเช่นปลาแซลมอน

00:00:5600:01:00 พลนี้นะคะเรายังสามารถกินได้ควอร์ตภัย

00:01:0000:01:03 หรือเปล่าในนั้นมีพยาธิหรือเปล่านะคะในรา

00:01:0300:01:06 น้ำจืดนะคะจะมีพยาธิอยู่แล้วทุกคนน่าจะ

00:01:0600:01:10 รู้นะคะแล้วก็มีการรณรงค์ไม่ให้กินปลาน้ำ

00:01:1000:01:13 จืดแบบดิบๆนะคะแต่ในปลาทะเลซึ่งเป็นอาหาร

00:01:1300:01:17 ญี่ปุ่นที่คนไทยนิยมทานนะคะโดยเฉพาะพวก

00:01:1700:01:20 แซลมอนหรือว่าปลาทูน่านะคะที่เราทานอยู่

00:01:2000:01:23 นะคะเราคิดว่ามันไม่มีพยาธิเพราะว่ามาจาก

00:01:2300:01:26 ทะเลนะคะเป็นปลาน้ำเค็มไม่น่าจะมีพยาธิ

00:01:2600:01:29 ออกแต่เมื่อเป็นคนข้อมูลอยู่แล้วค่ะจริงๆ

00:01:2900:01:32 แล้วในปลาน้ำเค็มก็มีพญาเช่นเดียวกันค่ะ

00:01:3200:01:37 ในปลาทะเลจะมีพยาธิที่ชื่อว่าอันนี้

00:01:3700:01:40 สาคริชซิมเพล็กซ์ค่ะซึ่งก็จะพบได้ในปลา

00:01:4000:01:44 ทะเลในบ้านเรานะคะเช่นปลาสีกุนปลาทูแขก

00:01:4400:01:47 ปลากุเลากล้วยนะคะเพื่อให้ถึงปลาทะเลที่

00:01:4700:01:51 อยู่ในต่างประเทศก็พบนะคะเช่นในปลาแซลมอน

00:01:5100:01:54 ปลาคอสเป็นต้นค่ะพยาธิอันนี้สคริปนี้นะคะ

00:01:5400:01:56 เป็นพยาธิตัวกลมชนิดหนึ่งเมื่อโตเต็มวัย

00:01:5600:01:59 จะยาวได้ถึง 2 ถึง 5 cm เลยทีเดียวซึ่ง

00:01:5900:02:02 ก็ไม่เห็นด้วยตาเปล่านะคะโดยวงจรชีวิต

00:02:0200:02:06 นั้นนะคะตัวของมันจะอยู่ในกระเพาะของปลา

00:02:0600:02:09 โลมาปลาวาฬหรือปลาที่เลี้ยงลูกด้วยนมชนิด

00:02:0900:02:13 อื่นๆนะคะและไข่ของมันจะปะปนมากับอุจจาระ

00:02:1300:02:16 ของปลาเหล่านี้ค่ะแล้วก็จะเจริญเป็นตัว

00:02:1600:02:19 อ่อนอยู่ในทะเลนะคะและมีพาหะก็คือกุ้ง

00:02:1900:02:22 แล้วก็ปลาตัวเล็กๆนะคะเมื่อปลาใหญ่เช่น

00:02:2200:02:26 พวกปลาแซลมอนมากินกุ้งหรือว่าปลาตัวเล็ก

00:02:2600:02:30 เหล่านั้นก็จะทำให้พยาธิไปเจริญอยู่ใน

00:02:3000:02:33 กล้ามเนื้อของปลาเหล่านั้นได้ค่ะถ้าเรา

00:02:3300:02:36 กินปลาดิบที่มีพยาธิอยู่ในกล้ามเนื้อของ

00:02:3600:02:39 ปลาเหล่านี้นะคะก็จะทำให้เราติดเชื้อ

00:02:3900:02:43 พยาธิได้ค่ะพยาธิจะเข้าไปในทางเดินอาหาร

00:02:4300:02:46 ของเรานะคะโดยทั่วไปก็จะถูกย่อยสลายด้วย

00:02:4600:02:49 น้ำย่อยของเรานะคะแต่ถ้าให้ญาติเหล่านั้น

00:02:4900:02:52 ไม่ตายก็จะมีการชอนไชที่กระเพาะหรือว่าลำ

00:02:5200:02:55 ไส้ของเราได้นะคะเราก็จะมีอาการคลื่นไส้

00:02:5500:02:58 อาเจียนบางคนก็จะมีปวดท้องหรือท้องเสีย

00:02:5800:03:02 ถ่ายเป็นมูกาคะซึ่งในต่างประเทศเองก็จะมี

00:03:0200:03:05 การรายงานออกมานะคะว่ามีคนติดเชื้อพยาธิ

00:03:0500:03:08 ชนิดนี้แล้วก็มีการแสดงอาการนะคะโดยมีการ

00:03:0800:03:12 รายงานประมาณหลักร้อยถึงหลักพันต่อปีนะคะ

00:03:1200:03:15 เช่นในที่อเมริกายุโรปและก็ประเทศญี่ปุ่น

00:03:1500:03:19 ค่ะในประเทศไทยเองก็เคยมีรายงานว่ามีคน

00:03:1900:03:21 ติดเชื้อพยาธิเหล่านี้นะคะแต่ว่า

00:03:2100:03:23 เปอร์เซ็นอาจจะไม่ได้เยอะมากค่ะและนอก

00:03:2300:03:26 เหนือจากอาการที่แสดงออกเกี่ยวกับระบบทาง

00:03:2600:03:29 เดินอาหารแล้วนะคะก็บางคนอาจจะมีอาการ

00:03:2900:03:32 ลักษณะเป็นผื่นลมพิษหรือลักษณะอาการแพ้

00:03:3200:03:35 พยาธิตัวนี้ได้เช่นเดียวกันค่ะแต่อย่างไร

00:03:3500:03:38 ก็ตามนะคะพยาธิชนิดนี้ไม่สามารถที่จะ

00:03:3800:03:41 เจริญเติบโตในตัวคนได้ดังนั้นจึงไม่

00:03:4100:03:45 สามารถที่จะตรวจหาไข่จากพยาธิชนิดนี้ได้

00:03:4500:03:48 ในอุจจาระของคนนะคะและการใช้ยาฆ่าพยาธิ

00:03:4800:03:51 นึงก็อาจจะไม่ได้ผลค่ะถ้าหากว่าพยาธินั้น

00:03:5100:03:54 ชอนไชแล้วก็ฝังตัวอยู่ในทางเดินอาหารของ

00:03:5400:03:58 เราอาจจะต้องอาศัยการผ่าตัดเท่านั้นค่ะ

00:03:5800:04:02 สำหรับการป้องกันนะคะก็คือไม่ทานปลาดิบขา

00:04:0200:04:05 ต้องนำมาปรุงให้สุกก่อนหรือถ้าต้องการทาน

00:04:0500:04:08 ปลาดิบนะคะก็ควรที่จะแช่แข็งไปก่อนนะคะ

00:04:0800:04:12 โดยแช่ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -20 องศาเป็น

00:04:1200:04:15 เวลา7วันหรือโรคต่ำกว่า 35 องศาเป็นเวลา

00:04:1500:04:19 สิบห้าชั่วโมงนะคะก็จะช่วยทำให้พาญาติตาย

00:04:1900:04:21 ได้ค่ะนอกเหนือจากนี้นะคะก็ยังมีรายงาน

00:04:2100:04:24 ว่าการทานปลาดิบกับวาซาบินั้นจะช่วยทำให้

00:04:2500:04:28 พยาธิตัวนี้ไฟล์ได้นะคะแต่ยังไม่มีรายงาน

00:04:2800:04:31 ว่าต้องทานกับว่าสปิเยอะมากน้อยแค่ไหนและ

00:04:3100:04:34 ต้องใช้วาซาบิชนิดไหนค่ะก็จบไปแล้วนะคะ

00:04:3400:04:38 สำหรับเรื่องพยาธิในปลาทะเลนะคะสรุปว่าใน

00:04:3800:04:41 ปลาทะเลมีพยาธิได้จริงๆค่ะแล้วก็เกาะโรค

00:04:4100:04:45 ในคนได้แต่ไม่สามารถเจริญเติบโตในร่างกาย

00:04:4500:04:48 คนได้นะคะถ้าเป็นไปได้ก็ควรที่จะปรุงให้

00:04:4800:04:51 สุกก่อนค่ะหรือถ้าต้องการทานปลาดิบจริงๆ

00:04:5200:04:54 ก็ควรนำไปแช่แข็งตามอุณหภูมิและระยะเวลา

00:04:5500:04:58 ที่กล่าวไว้แล้วนะคะถ้าท่านใดต้องการให้

00:04:5800:05:00 ทำคำเช่นเกี่ยวกับเรื่องอะไรสามารถเอา

00:05:0000:05:03 เงินไว้ใต้คลิปนี้ได้เลยค่ะและท่านใดที่

00:05:0300:05:06 มีคำถามนะคะถ้ามาเม้นต์ไว้อาจจะไม่มีเวลา

00:05:0600:05:09 มาตอบดังนั้นสามารถลายตามหลายที่อยู่ท้าย

00:05:0900:05:12 คลิปได้เลยนะคะก่อนจะจบคลิปไปในวันนี้

00:05:1200:05:15 ท่านใดที่ยังไม่กดจะตะไคร้และส่วนกระดิ่ง

00:05:1500:05:18 ช่วยกดเพื่อเป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะคะ

00:05:1800:05:21 และท่านสามารถที่จะรับชม Content นอื่นๆ

00:05:2100:05:25 จากเพจ Facebook ของเราค่ะบัณฑิตกายภาพ

00:05:2500:05:28 บำบัดและจัดกระดูกช่วยกด Like และกด see

00:05:2800:05:30 First ให้ด้วยค่ะสำหรับท่านใดที่ต้องการ

00:05:3000:05:35 รักษาโดยวิธีกายภาพบำบัดสามารถมารักษาได้

00:05:3500:05:38 ที่ครีมของเราที่จังหวัดอุบลนะคะมี 2

00:05:3800:05:41 สาขาคือสาขาวารินชำราบและสาขา

00:05:4100:05:43 พิบูลมังสาหารค่ะสามารถโทรนัดหมายล่วง

00:05:4300:05:45 หน้าได้ที่เบอร์ 085

00:05:4500:05:50 3699 977 ค่ะและท่านใดที่ต้องการปรึกษา

00:05:5000:05:53 ปัญหาสุขภาพเบื้องต้นสามารถ LINE มาได้

00:05:5300:05:57 ที่ LINE at บัณฑิตคลินิกค่ะแอดมันดีด

00:05:5700:06:00 คลินิกที่ขึ้นไว้ข้างล่างนี้เลยค่ะสำหรับ

00:06:0000:06:02 วันนี้ขอลาแต่เพียงครั้งนี้พบกันใหม่ใน

00:06:0200:06:05 ครั้งต่อไปสวัสดีค่ะอ่า

00:06:0500:06:26 [เพลง]