คอเลสเตอรอลสูงส่งผลต่อสุขภาพสมองอย่างไร

ดูแลสุขภาพสมอง EP.5 อาหารที่ส่งผลต่อโรคสมองเสื่อม

จากช่อง : BNH Hospital


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:10[เพลง]
00:00:1000:00:12หมออยากจะเน้นเรื่องนี้ครับก็คือเรื่อง
00:00:1200:00:15ของการดูแลเรื่องน้ำตาลให้ดีมันเช็ค
00:00:1500:00:17สุขภาพครับว่าน้ำตาลอยู่ในเกณฑ์ปกตินะ
00:00:1700:00:20ครับเพราะน้ำตาลถือว่าเป็นพิษต่อตัวสมอง
00:00:2000:00:23มากที่สุดเลยจุดที่ 2 คือดูแลเรื่องไขมัน
00:00:2300:00:25คอเลสเตอรอลต่างๆให้อยู่ในเกณฑ์ที่ได้
00:00:2500:00:28มาตรฐานนะครับเขาพบว่าคนที่มีปัญหาเรื่อง
00:00:2800:00:31ของความเสี่ยงคอเลสเตอรอลสูงก็มีแนวโน้ม
00:00:3100:00:33ที่จะเกิดภาวะสมองเสื่อมมากกว่าเพื่อน
00:00:3300:00:35เช่นกันเรื่องอื่นๆอย่างเช่นเรื่องของ
00:00:3600:00:38ความดันนะครับถ้าใครก็ตามมีปัญหาเรื่อง
00:00:3800:00:40ความดันอย่าปล่อยไว้นะครับดูแลให้ดีนะ
00:00:4000:00:42ครับถ้าดูแลจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม
00:00:4200:00:45แล้วความดันไม่ลงอยู่ในค่ามาตรฐานแนะนำ
00:00:4500:00:48ให้ปรึกษาแพทย์แล้วก็รับยากินอย่างต่อ
00:00:4800:00:50เนื่องครับที่เหลือก็จะเป็นการตรวจเช็ค
00:00:5000:00:53สุขภาพนะครับว่าเราไม่มีโรคของที่เกี่ยว
00:00:5300:00:55ข้องกับฮอร์โมนโรคที่เกี่ยวข้องกับเรื่อง
00:00:5500:00:58ของระบบเผาผลาญของร่างกายหรือไม่มีภาวะ
00:00:5800:01:01เรื่องของน้ำหนักเกินนะครับอันนี้คือจุด
00:01:0100:01:04แรกของปัญหาสุขภาพเลยที่เหลือจะเป็นใน
00:01:0400:01:05เรื่องของ
00:01:0500:01:09ไลฟ์สไตล์นะครับพูดถึงอาหารเนี่ยต้องบอก
00:01:0900:01:13ว่าว่าไม่ได้มีอาหารจำเพาะเจาะจงที่จะ
00:01:1300:01:16เป็นตัวป้องกันเรื่องของสมองเสื่อมแบบที่
00:01:1600:01:19เรียกว่าถ้ากินอาหารประเภทนี้แล้วเนี่ยจะ
00:01:1900:01:21ไม่มีภาวะสมองเสื่อมจะป้องกันได้ 100%
00:01:2100:01:23ไม่มีอาหารประเภทนั้นนะครับแต่เราพบอย่าง
00:01:2300:01:26นี้ครับว่ามันมีอาหารหลายอย่างที่ดีต่อ
00:01:2600:01:29เรื่องของสมองกลุ่มอาหารที่ดีต่อเรื่อง
00:01:2900:01:32ของสมองมักจะเป็นอาหารในรูปแบบที่เป็น
00:01:3200:01:35ธรรมชาติหน่อยนะครับเน้นผักนะครับเพราะ
00:01:3500:01:38อะไรครับเพราะว่ามันได้เรื่องของสารอาหาร
00:01:3800:01:41จากพืชผักนะครับพวกนี้ก็จะเป็นกลุ่มที่
00:01:4100:01:43เรียกว่าเป็นแอนตี้ออกซิแดนท์นะครับมี
00:01:4300:01:45ฤทธิ์ในการช่วยปกป้องความเสื่อมของร่าง
00:01:4500:01:48กายรวมถึงของสมองด้วยนะครับระมัดระวังไม่
00:01:4800:01:50กินน้ำตาลไม่กินของหวานไม่กินของแปรรูป
00:01:5000:01:52มากเกินไป
00:01:5200:01:54ต้องมั่นใจว่ารับประทานโปรตีนให้เพียงพอ
00:01:5400:01:57ครับเพราะว่าโปรตีนถือว่าเป็นสารอาหาร
00:01:5700:01:59หลักในการซ่อมแซมส่วนต่างๆของร่างกายรวม
00:01:5900:02:02ถึงเรื่องของสมองด้วยคนพูดถึงกันเยอะอีก
00:02:0200:02:04เรื่องหนึ่งก็คือไขมันดีนะครับไขมันดี
00:02:0400:02:06เนี่ยมีบทบาทช่วยในเรื่องของป้องกันความ
00:02:0600:02:09เสื่อมของสมองได้เช่นกันเพราะฉะนั้นเรา
00:02:0900:02:11ควรจะรับประทานไขมันที่มีประโยชน์นะครับ
00:02:1100:02:14อย่างเช่นน้ำมันมะกอกนะครับหรือพืชที่มี
00:02:1400:02:17น้ำมันโดยธรรมชาติอย่างเช่นอะโวคาโดเราก็
00:02:1700:02:20ถ้าเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์เองก็แนะนำ
00:02:2000:02:23เรื่องของการรับประทานอาหารทะเลครับอย่าง
00:02:2300:02:26เช่นพวกปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 เพื่อ
00:02:2600:02:29ช่วยฟื้นฟูเรื่องของสมองและอาหารอีกกลุ่ม
00:02:2900:02:31หนึ่งที่เรียกว่าเป็นอาหารที่ดีต่อเรื่อง
00:02:3100:02:34สมองมากเลยก็คือกลุ่มประเภทธัญพืชนะครับ
00:02:3400:02:37พวกถั่วทั้งหลายเนี่ยนะครับมีสรรพคุณนะ
00:02:3700:02:41ครับเรียกว่าช่วยบำรุงสมองได้ส่วนหนึ่งก็
00:02:4100:02:43เพราะว่ามันมีกรดไขมันดีๆนะครับรวมไปถึง
00:02:4300:02:46มี antioxidant อย่างเช่นวิตามินอี
00:02:4600:02:48วิตามินซีที่ช่วยในเรื่องของการปกป้อง
00:02:4800:02:50ความเสื่อมของสมองได้
00:02:5000:03:00[เพลง]