00:00:00 → 00:00:02[เพลง]
00:00:02 → 00:00:06หมอคุยข่าวสนับสนุนโดยออเต้นวัตกรรมเพื่อ
00:00:06 → 00:00:09ความกระจ่างใสที่ได้รับการวิจัยและพัฒนา
00:00:09 → 00:00:11ด้วยเทคโนโลยีที่เป็นลิขสิทธิ์เฉพาะจาก
00:00:11 → 00:00:13ประเทศ
00:00:13 → 00:00:27[เพลง]
00:00:27 → 00:00:31เกาหลีได้เวลาของหมอคุยข่าวกันแล้วค่ะและ
00:00:31 → 00:00:33ช่วงนี้ของเราสนับสนุนโดยอีเต้นวัตกรรม
00:00:33 → 00:00:37เพื่อความกระจ่าใสจากประเทศเกาหลีนะคะออ
00:00:37 → 00:00:39มาจากเกาหลีเพราะฉะนั้นเราจะได้มีผิวใสๆ
00:00:39 → 00:00:44เหมือนสาวเกาหลีกันนะคะอ่ะมาค่ะเรื่องที่
00:00:44 → 00:00:45เราจะนำมาคุยกับคุณหมอวันนี้ก็เรื่อง
00:00:45 → 00:00:48เกี่ยวกับปากท้องอีกแล้วเ้าเรียกเป็นคลิป
00:00:48 → 00:00:50แล้วก็เป็นข่าวที่แชร์กันในโซเชียลเมื่อ
00:00:50 → 00:00:53ไม่นานมานี้เองอ่ะนะคะเป็นผู้ใช้ tiktok
00:00:53 → 00:00:56รายนึงเขาได้โพสต์คลิปเค้กของเขามีคนเอา
00:00:56 → 00:00:58มาสวัสดีปีใหม่แล้วก็เพิ่งจะมากินอะไร
00:00:58 → 00:01:00อย่าเงี้ยคือด้านหน้าด้านบนเี่ยังโอเค
00:01:00 → 00:01:03อยู่ก็คือก็พอหงายขึ้นมางัดขึ้นมาดูข้าง
00:01:03 → 00:01:06ใต้มันปรากฏเชื้อราขึ้นเต็มเลยแต่ก็ยัง
00:01:06 → 00:01:09โชคดีที่ยังไม่ได้รับประธานเข้าไปแต่ก็มี
00:01:09 → 00:01:12หลายคนตั้งข้อสังเกตว่าเนี่ยเขาเก็บเค้ก
00:01:12 → 00:01:15ไว้นานเป็น 10 ๆวันราไม่ขึ้นแล้วก็แปลก
00:01:15 → 00:01:18แต่ก็เลยอยากจะถามคุณหมอเลยว่าเอ๊ถ้าพวก
00:01:18 → 00:01:21อาหารที่มันขึ้นราแต่ถ้าเราเผลอรับประทาน
00:01:21 → 00:01:23เข้าไปโดยที่เราไม่รู้ตัวมันอันตรายมั้ย
00:01:23 → 00:01:25คะคุณหมอคะมันจะอันตรายหรือไม่อันตราย
00:01:25 → 00:01:27เนี่ยเวลาที่มันปนเปื้อนอยู่ในอาหารของ
00:01:27 → 00:01:31เราเนี่ยมันขึ้นอยู่กับชนิดค่ะหรือว่าสาย
00:01:31 → 00:01:33พันธุ์ของเชื้อรานั้นๆซึ่งมันจะมีตั้งแต่
00:01:33 → 00:01:37เชื้อราที่ไม่มีพิษค่ะแล้วก็เชื้อราที่มี
00:01:37 → 00:01:40พิษงั้นเชื้อราที่ไม่มีพิษเวลาที่เรารับ
00:01:40 → 00:01:44ประทานเข้าไปก็ไม่เป็นอันตรายอะไรนะคะแต่
00:01:44 → 00:01:47ถึงแม้ว่าจะเป็นเชื้อราไม่มีพิษแต่ถ้าเรา
00:01:47 → 00:01:51เป็นคนที่แพ้สารจากเชื้อราเราก็อาจจะเกิด
00:01:51 → 00:01:54อันตรายจากการรับประทานเข้าไปได้ยกตัว
00:01:54 → 00:01:56อย่างเช่นคุณรู้จักยาเพนิซิลินใช่มยา
00:01:56 → 00:02:00เพนิซิลินก็ผลิตมาจากเชื้อราเหมือนกันอ
00:02:00 → 00:02:03เรารู้ใช่ว่าในกลุ่มของคนไขบางคนก็จะแพ้
00:02:03 → 00:02:07ยาเพนิซิลินใช่เช่นอาจจะมีหายใจลำบากความ
00:02:07 → 00:02:10นลหิต่อาจจะมีอาการช็อหรืออาจจะมีอาการ
00:02:10 → 00:02:13เสียชีวิตได้อันนี้คือกลุ่มเชื้อราที่ไม่
00:02:13 → 00:02:16มีพิษอ่าคราวนี้มันจะมีกลุ่มเชื้อราที่
00:02:16 → 00:02:19เป็นพิษค่ะนั้นถ้าสมมุติว่าเราบังเอิญรับ
00:02:19 → 00:02:21ประทานเข้าไปมันก็อาจจะเกิดโทษต่อร่างกาย
00:02:22 → 00:02:24ได้โทษก็จะขึ้นอยู่กับความรุนแรงของเชื้อ
00:02:24 → 00:02:27รานั้นๆเป็นพิษแต่ไม่รุนแรงอพวกนี้เราก็
00:02:27 → 00:02:30เหมือนกับอาหารเป็นพิษอือืเพราะฉะนั้นเรา
00:02:30 → 00:02:34ก็อาจจะมีอาการปวดท้องอ่าอ่าขึ้นใส่
00:02:34 → 00:02:38อาเจียนเวียนศีรษะท้องร่วงอะไรเงี้ยคราว
00:02:38 → 00:02:41นี้มันก็จะมีกลุ่มอาหารเชื้อราที่เป็นตัว
00:02:41 → 00:02:45สร้างสารพิษที่ส่งผลรุนแรงต่อร่างกายซึ่ง
00:02:45 → 00:02:47พื้นนี้ก็จะไม่ได้อยู่เฉพาะแค่ระบบทาง
00:02:47 → 00:02:52เรือนอาหารและมันไปตับไปไตไประบบประสาทไป
00:02:52 → 00:02:55ระบบกล้ามเนื้อหรือว่าไปมีผลต่อระบบภูมิ
00:02:55 → 00:02:57คุ้มกันอาจจะทำให้เกิดการอักเสบต่อเยื่อ
00:02:57 → 00:03:00บุเพราะฉะนั้นเาก็อาจจะมีอาการแผ้ในปาก
00:03:00 → 00:03:04หรือจะมีพุพองอยู่ในเยื่อบุในคอในหลอด
00:03:04 → 00:03:08อาหารหรือว่าสารเชื้อราที่เรารู้จักหลายๆ
00:03:08 → 00:03:11คนอาจจะคุ้นชื่อกันคือสารอัลฟาท็อกซินที่
00:03:11 → 00:03:13มีอยู่ในถั่วใช่อัลฟาท็อกซินเป็นเชื้อ
00:03:13 → 00:03:15ราายที่มีอยู่ในถั่วซึ่งเรารู้ว่าถ้าเรา
00:03:15 → 00:03:18รับประทานสาอาฟ่าท็อกซินเข้าไปมันจะเกิด
00:03:18 → 00:03:20มีปัญหาที่ตับอ่าอาจจะทำให้เกิดภาวะตับ
00:03:20 → 00:03:23อักเสบแลถ้าไม่รักษาหรือถ้าเรารับประทาน
00:03:23 → 00:03:27ถั่วไปเรื่อยๆทำให้เกิดมะเร็งต่อ่านอกจาก
00:03:27 → 00:03:29ฟ้าทอกซินที่เราเจอกันในถั่วแล้วเนี่ยมัน
00:03:29 → 00:03:32ยังมีสารอื่นอีกเป็นสาร
00:03:32 → 00:03:35ไมโทซิลที่สร้างมาจากเชื้อราก็คือสาร
00:03:35 → 00:03:38ไตรโคทีซีนอ่าซึ่งเราจะพบว่าเนี้ยจริงๆ
00:03:38 → 00:03:40แล้วมันเป็นพิษที่ดุดซึมได้จากทั้งทางลำ
00:03:40 → 00:03:42ไส้แล้วก็ทางเดินหายใจงั้นถ้าสมมุติว่า
00:03:42 → 00:03:44เราได้รับเข้าไปก็อาจจะทำให้เกิดเลือดออก
00:03:44 → 00:03:47ที่ผิวหนังนจากนี้มันมีสารอีกก็คือสาร
00:03:47 → 00:03:50ท็อกซินจากเชื้อราที่เราพบในข้าวอย่าง
00:03:51 → 00:03:53เช่นข้าวลายหรือข้าวสาลีสารพวกนี้จะเป็น
00:03:53 → 00:03:56สารเอกอแอลคาลอยด์นะคะซึ่งเราจะพบว่าถ้า
00:03:56 → 00:03:58เราได้รับเข้าไปมากๆเนี่ยเราจะมีอาการผิด
00:03:58 → 00:04:02ปกติอย่างเช่นปวดศีษะความดันต่ำนะคะแล้ว
00:04:02 → 00:04:03ก็อาจจะทำให้เกิดความผิดปกติของระบบ
00:04:03 → 00:04:06ประสาทอย่างเช่นอาจจะมีแขนขาชานะอาจจะทำ
00:04:06 → 00:04:09ให้เกิดเจ็บหน้าอกหายใจติดขัดเซลล์ขัด
00:04:09 → 00:04:12เลือดอะไรพวกเนี้ยได้ค่ะคราวนี้ปัญหาคือ
00:04:13 → 00:04:16ไอ้เชื้อราเนี่ยถ้าเราเห็นน่ะเราก็ไม่กิน
00:04:16 → 00:04:19จริงอ่ะอย่างในลายเนี้ยเห็นว่ามีเชื้อรา
00:04:19 → 00:04:22ก็ไม่กินแต่ถ้าเคไม่หงายขึ้นมาแล้วแต่ถ้า
00:04:22 → 00:04:24เไม่หงายขึ้นมาเไม่เห็นแล้วจริแล้วอย่าง
00:04:24 → 00:04:26อย่ายกตัวอย่างเช่นในถั่วอย่าเงี้ยทั้ง
00:04:26 → 00:04:28ถั่วทั้งธัญพืชเนี่ยเรามองไม่เห็นเลยนะ
00:04:28 → 00:04:31ว่าเชื้อรามันอยู่อยู่ไหนอ่ะอือแล้วก็
00:04:31 → 00:04:34สะสมเข้าไปเรื่อยๆมันก็อาจจะส่งผลทำให้
00:04:34 → 00:04:37เกิดปัญหาสุขภาพได้ในอนาคตแต่ถ้าเราเห็น
00:04:37 → 00:04:39แล้วต้องการจะหลีกเลี่ยงเราก็ต้องสังเกตอ
00:04:40 → 00:04:42อืออาหารก่อนคือต่อให้เป็นถั่วอาจจะต้อง
00:04:43 → 00:04:46สังเกตถ้าสมมุติว่าเป็นอาหารที่ขึ้นลง่าย
00:04:46 → 00:04:49ๆก็ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษอย่างเช่นฝุ่ม
00:04:49 → 00:04:53พวกหอมกระเทียมค่ะถั่วลิสงป่นเงี้ยนะหรือ
00:04:53 → 00:04:57ผักบางอย่างอย่างเช่นพวกแครอทเห็นมบางที
00:04:57 → 00:05:00มันจะมีจุดดำๆมันเทศ
00:05:00 → 00:05:04กลีพวกเนี้ยก็ต้องระวังหรือผลไม้ต่างๆที่
00:05:04 → 00:05:08เป็นจุกทั้งหลายแอปเปิ้ลมะเขือเทศองุ่นอ
00:05:08 → 00:05:10อ่า
00:05:10 → 00:05:13สตอเบอร์รี่ผลไม้อ่ะดีแต่ถ้าผลไม้มีจุก
00:05:13 → 00:05:15ทั้งหลายแล้วมีเชื้อลาอืองั้นก็ต้องใช้
00:05:15 → 00:05:18ความระมัดระวังเพื่อจะหลีกเลี่ยงกันรับ
00:05:18 → 00:05:21เชื้อราเข้าไปในร่างกายค่ะเพราะว่าบางที
00:05:21 → 00:05:24มันอาจจะไม่ได้เกิดผลทันทีแต่มันสะสมเข้า
00:05:24 → 00:05:27ไปในร่างกายเรื่อยๆแล้วทำให้เกิดปัญหา
00:05:27 → 00:05:30สุขภาพในระยะยาวได้ใช่นะคะโอดีจังเลยข่าว
00:05:30 → 00:05:33นี้จะได้ให้เราระวังมากยิ่งขึ้นบางที
00:05:33 → 00:05:35Enjoy ตอนรับประทานแต่มันอาจจะไม่ Enjoy
00:05:35 → 00:05:37ในบั้นปลายที่มันแบบว่าเอาเชื้อโรคเข้าไป
00:05:37 → 00:05:43นะ
00:05:43 → 00:05:46คะ