- คำถาม:
- ควรระวังอะไรเมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกเพื่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- เมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกควรระวังปริมาณโซเดียมและน้ำตาลที่แฝงอยู่ในอาหารหมักดองหรือผลิตภัณฑ์แปรรูป เพราะอาจมีเกลือโซเดียมสูงซึ่งไม่เหมาะกับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง และน้ำตาลที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว ควรตรวจสอบฉลากโภชนาการ เพื่อดูปริมาณโซเดียมที่ไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อหน่วยบริโภค และน้ำตาลที่ไม่เกิน 24 กรัมต่อวัน พร้อมเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐานอย่าง อย. GMP และ HACCP เพื่อความปลอดภัย
MED CMU ฟัง for health EP. 184 "โพรไบโอติก” มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร ?
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:07:25ครับอ่าซึ่งอาหารโปรไบโอติกอ่ะครับเป็น
00:07:28process Food เนาะที่อาจจะมีเกลือ
00:07:30โซเดียมแฝงมาได้ครับดังนั้นอาจจะต้องมี
00:07:33การจำกัดปริมาณของการรับประทานครับใน 1
00:07:35วัน 1 หน่วยบริโภคควรจะทานเท่าไหร่ครับ
00:07:38เบื้องต้นนะครับอาจจะต้องมีการอ่านฉลาก
00:07:41โภชนาการของผลิตภัณฑ์ข้างขวดข้างกระป๋อง
00:07:44ครับอ่าว่าสังเกตเนาะว่ามี 1 หน่วยบริโภค
00:07:49เนี่ยมีเกลือโซเดียมหรือว่าปริมาณโซเดียม
00:07:52เนี่ยเกิน 2,000 มิลลิกรัมอืต่อ 1 หน่วย
00:07:55บริโภคหรือไม่ครับหรือง่ายสุดเลยนะครับ
00:07:59อาจจะต้องให้สังเกตว่ามีปริมาณของโซเดียม
00:08:04เนี่ยยิ่งน้อยยิ่งดีครับเรารู้แล้วหล่ะ
00:08:07ว่าของหมากนองในบางชนิดเนี่ยมีโปรไบโอติก
00:08:11แต่ก็ต้องระวังโซเดียมที่มาแสงคู่ด้วย
00:08:14อย่างที่นักโภชนาการได้ย้ำเตือนนะคะผู้
00:08:16ฟังท่านไหนที่ชื่นชอบทานอยู่แล้วในเรื่อง
00:08:19ของพวกของหมักดองหรือว่าชาต่างๆเนี่ยที่
00:08:23ได้พูดถึงมาก็อย่าลืมในเรื่องของการทาน
00:08:26อย่างเหมาะสมในแต่ละวันด้วยไม่ใช่ว่าทาน
00:08:28ทุกมื้อนะมื้อมื้อนึงเยอะๆอย่างงี้ก็มี
00:08:30อันตรายต่อร่างกายได้เช่นกันใช่ครับเพราะ
00:08:33ฉะนั้นนะคะคุณเคนทะเราฟังแบบนี้ก็เหมือน
00:08:36โอติแบบธรรมชาติเองเนี่ยเราก็พบได้ทั่วๆ
00:08:39ไปก็สำหรับโปรไบโอติกอครับธรรมชาติแล้ว
00:08:43เนี่ยสามารถพบเจอได้จากอาหารทั่วไปใน
00:08:47ชีวิตประจำวันครับซึ่งอาหารบางชนิดนั้น
00:08:49น่ะสามารถหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดหรือ
00:08:52ว่าร้านสะดวกซื้อทั่วไปได้ไม่ว่าจะเป็น
00:08:54โยเกิร์ตกิมจิอะไรที่คุณเคนได้พูดมาหลายๆ
00:08:58อย่างนะคะเต้าจี้เปรี้ยวโยเกิร์ตกับนม
00:09:01เปรี้ยวตรงนี้เชื่อว่าทุกคนเนี่ยคุ้นเคย
00:09:03อย่างมากแล้วอาจจะทานวันนึงเนี่ยในปริมาณ
00:09:06ที่ไม่น้อยเลยมีอะไรที่น่าหัวงมคะครับอาจ
00:09:08จะต้องดูที่ฉลากโภชนาการครับหรือสังเกต
00:09:11ตรงฉลากหวานมันเค็มครับที่อยู่ข้างหน้า
00:09:14ผลิตภัณฑ์เนาะว่ามีปริมาณของน้ำตาลครับ
00:09:18ที่แฝงมามากน้อยเพียงใดครับใน 1 วันเนี่ย
00:09:21เราสามารถบริโภคน้ำตาลไม่ควรจะเกิน 24
00:09:25กรัมครับหรือว่า 6 ช้อนชาครับไหนๆวันนี้
00:09:28นักพัฒนาการมาพูดคุยกับผู้ฟังแล้วอีก
00:09:31หนึ่งเรื่องที่สงสัยเลยค่ะว่าการที่เราจะ
00:09:33เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ตัวใดตัวนึงเนี่ยเรา
00:09:35ต้องดูจากข้อมูลใดบ้างคะครับอย่างแรกเลย
00:09:39นะครับผลิตภัณฑ์นั้นน่ะจะต้องได้รับการ
00:09:42รับรองมาตรฐานเครื่องหมายอยครับอืสำคัญ
00:09:45เลยข้อแรกนะคะใช่ครับแล้วก็ถัดมาครับจะ
00:09:48ต้องมีมาตรฐานคุณภาพการผลิตอาหารที่ดี
00:09:52ครับก็คือตัว GMP ครับอแล้วก็มีตัว H ccp
00:09:57ครับคุณฟ้า H CP นะครับก็เป็นมาตรฐานการ
00:10:01ผลิตอาหารที่สะอาดปลอดภัยของระบบ
00:10:06อุตสาหกรรมครับสำคัญมากๆ 3 ข้อนี้ที่นัก
00:10:10โภชนาการได้มาย้ำเตือนกับเรานะคะในการที่
00:10:12เราจะเลือกผลิตภัณฑ์ไหนเข้ามารับประทาน
00:10:15เนี่ยต้องดูในเรื่องของอยแล้วก็ GMP
00:10:19HP ครับอเราต้องเน้นย้ำ 3 ตัวนี้เลยนะคะ
00:10:23ตรงนี้อาจจะลึกลงไปนิดนึงผู้ฟังสามารถ
00:10:26พิมพ์ค้นหาข้อมูลใน Google ได้ด้วยเราจะ
00:10:28ได้นำมาปรับใช้นะคะเพราะว่าในปัจจุบัน
00:10:31เนี่ยเรามีแพลตฟอร์มที่คนนำสินค้าขึ้นมา
00:10:34นำเสนอกันเยอะมากๆเลยเราก็ต้องตรวจเช็ค
00:10:37ให้ดีว่ามีมาตรฐานใน 3 ข้อนี้หรือเปล่า
00:10:40ถ้ามีก็สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยนะ
00:10:43คะหายห่วงนั่นเองค่ะใช่ครับสุดท้ายแล้ว
00:10:46อยากให้คุณเคนฝากทิ้งท้ายถึงเรื่องนี้
00:10:48หน่อยค่ะเกี่ยวกับการรับประทานโปรไบโอติก