- คำถาม:
- ควรกินโปรตีนวันละเท่าไร และใช้หลักการอะไรในการคำนวณปริมาณ?
- คำตอบ:
- ควรกินโปรตีนวันละประมาณ 9-12 ช้อนกินข้าว โดยใช้หลักการ “ฝ่ามือ” คือปริมาณโปรตีนหนึ่งมื้อเท่ากับขนาดฝ่ามือ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ป่วยมะเร็งทั่วไป ยกเว้นผู้ที่มีโรคไต ซึ่งต้องปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารเฉพาะราย
ดูแลเรื่องการกิน ผู้ป่วย "มะเร็งต่อมน้ำเหลือง" อาหารแบบไหนควรกิน-ควรงด? [หาหมอ by Mahidol Channel]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:02ถ้าวันนึงนะคะกินให้ได้ประมาณ 9-12
00:03:19[เพลง]
00:03:27ช้อนกินข้าวกินอะไรได้บ้างกินได้เนื้อสัตว์เนี้ยกินได้ทุกอย่างเลยนะคะไม่ว่าจะเป็นปลานะคะไก่ไม่หนังนะคะหรือว่าใครทั้งฟองก็ทานได้นะคะถ้าเราไม่ได้มีปัญหาเรื่องของโคเลสเตอรอลสูงนะคะก็สามารถที่จะทานได้นะวันละ
00:03:281-2
00:03:29ฟองแต่ถ้าคนที่มีปัญหาไขมันคอเลสเตอรอลในเลือดสูงด้วยเราก็อาจจะลดปริมาณลงนะคะก็อาจจะเป็นวันเว้นวันนะผู้ที่มีเบาหวานไขมันในเลือดสูงหัวใจก็อาจจะเป็นวันเว้นวันได้นะคะหรือบางทีถ้าคนที่มีไขมันสูงเราก็อาจจะใช้เป็นไข่ขาวก็ได้เช่นกันนะคะแล้วมื้อนึงเนี่ยนะคะในผู้ที่หอมี
00:03:39[เพลง]
00:04:16อย่าหาเรื่องของอ๋อมะเร็งหรือว่าเนื้องอกเนี่ยนะคะก็ควรที่จะเพิ่มระดับของโปรตีนด้วยนะคะเพราะฉะนั้นง่ายๆเลยนะคะเอาฝ่ามือมามื้อนึงเนี่ยง่ายๆก็คือเราก็ทานปริมาณนี้ก็คือ
00:04:17
00:04:20ฝ่ามือนะคะวันนึงก็คือไม่ต่ำกว่า 9 ถึง 12
00:04:43[เพลง]
00:04:50ช้อนกินข้าวนะคะอันเนี้ยให้เราจำไว้เนอะยกเว้นในรายที่มีปัญหาโรคไตนะคะอันนั้นต้องมาคุยกันเป็นการส่วนตัวนะคะเพราะว่าบางคนที่มีปัญหาโรคไตก็อาจจะต้องจำกัดปริมาณของโปรตีนนิดนึงนะคะหรือบางกลุ่มก็อาจจะต้องเพิ่มนะคะอันนี้ก็ต้องคุยกับแพทย์หรือว่านัดกำหนดอาหารเป็นการส่วนตัวด้วยนะคะอ้าวมาอันที่
00:04:51
00:04:51มีคนบอกว่ากินหอยแครงลวกช่วยเพิ่มเม็ดเลือดจริงหรือไม่