ครีเอทีนโมโนไฮเดรตคืออะไร และร่างกายสามารถสร้างมันได้เองหรือไม่

Creatine สารที่ดีต่อกล้ามเนื้อและสมอง

จากช่อง : หมอฟ้า (Blue Zone Thailand)


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 สวัสดีค่ะทุกคนกลับมาพบกับฟ้าและช่อง Blue

00:00:0300:00:05 Zone Thailand นะคะสัปดาห์นี้ค่ะฟ้ามี

00:00:0500:00:09 เรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับครีเอทีน

00:00:0900:00:11 monโนไฮดรตมาฝากทุกคนนั่นเองค่ะเจ้า

00:00:1100:00:14 ครีครมโนไฮดรตเนี่ยนะคะจริงๆเนี่ยก็เป็น

00:00:1400:00:17 ชื่อสารเนาะซึ่งมาเป็นอาหารเสริมหรือว่า

00:00:1700:00:19 supพลเนี่ยที่เป็นที่รู้จักกันมาอย่างยาว

00:00:1900:00:22 นานค่ะเพราะว่าเมื่อก่อนเเป็นที่นิยมใช้

00:00:2200:00:24 นะในหมูนักเล่นกล้ามหรือว่านักเพาะกาย

00:00:2400:00:27 นั่นเองค่ะแต่วันเนี้ยเราจะมาทำความเข้า

00:00:2700:00:29 ใจกันว่าจริงๆแล้วไอ้เจ้าสันครีที

00:00:2900:00:32 มโนไฮเดรตเนี่ยมันมีประโยชน์แค่กับนัก

00:00:3200:00:35 เพาะกายเท่านั้นหรือจริงๆแล้วเนี่ยมัน

00:00:3500:00:39 ช่วยในเรื่องของสมองหัวใจแล้วก็สุขภาพของ

00:00:3900:00:42 เราในระยะยาวด้วยถ้าหากย้อนกลับไปนะคะเรา

00:00:4200:00:45 ไปทำความรู้จักกับเจ้าไอ้สารครีเอทีนก่อน

00:00:4500:00:48 จริงๆแล้วเนี่ยเจ้าสารครีเอทีนเนี่ยเป็น

00:00:4800:00:50 สารที่ร่างกายค่ะก็สามารถสังเคราะห์ได้

00:00:5000:00:53 เองนะคะโดยสังเคราะห์ได้ที่ตับที่ไตแล้ว

00:00:5300:00:55 ก็ที่ตับอ่อนของเราค่ะนอกจากนั้นเนี่ยเรา

00:00:5500:00:57 ยังได้จากพวกอาหารนะคะในพวกกลุ่มพวกเนื้อ

00:00:5700:01:00 แดงอีกด้วยแต่ว่าการที่เราจะได้ปริมาณสาร

00:01:0000:01:02 ครีเอทีนเนี่ยให้มันเพียงพอต่อความ

00:01:0200:01:05 ต้องการของร่างกายในเรื่องของสุขภาพเนี่ย

00:01:0500:01:07 เราพบว่าในแต่ละคนอาจจะต้องกินเนื้อสัตว์

00:01:0700:01:11 หรือว่าเนื้อแดงเนี่ยมากถึง 1 กกัต่อวัน

00:01:1100:01:13 ซึ่งเป็นไปไม่ได้ในชีวิตจริงแล้วถ้าเรา

00:01:1300:01:16 กินเนื้อแดงถึงขนาด 1 กกัต่อวันอาจจะได้

00:01:1600:01:19 สารคีเอทีนมากพอแต่ว่าก็คงส่งผลเสียต่อ

00:01:1900:01:22 ร่างกายในแง่อื่นไม่ว่าจะเป็นเรื่องของ

00:01:2200:01:24 ตัวแบคทีเรียในลำไส้ที่ไม่สมดุลในเรื่อง

00:01:2400:01:27 ของไขมันที่มากับเนื้อสัตว์และต่างๆอีก

00:01:2700:01:29 มากมายนะคะเพราะฉะนั้นเนี่ยก็เลยเป็นที่

00:01:2900:01:32 มาว่าทำไมเนี่ยถึงได้มีการคิดค้นหรือว่า

00:01:3200:01:34 มีการสั่นเคราะห์supพลementหรือว่าอาหาร

00:01:3400:01:36 เสริมที่เรียกว่าcreเอทีmonโนไฮดรตเกิด

00:01:3600:01:39 ขึ้นมาซึ่งเจ้าสารครีครโนไฮดรตเนี่ยก็มี

00:01:3900:01:41 เวลาเอ่อเขาเรียกว่าใช้มีใช้เนี่ยมาอย่าง

00:01:4100:01:44 ยาวนานค่ะมีงานวิจัยที่ตีพิมพ์เกี่ยวกับ

00:01:4400:01:46 สารีนmonโนไฮเดรตเนี่ยมากกว่า 1,000 ฉบับ

00:01:4600:01:49 นะคะถ้าเกิดว่าไปค้นในตัวเขาเรียกว่าฐาน

00:01:4900:01:52 ข้อมูลงานวิจัยที่เรียกว่าพนั่นเองเพราะ

00:01:5200:01:54 ฉะนั้นเนี่ยในเรื่องของความปลอดภัยเนี่ย

00:01:5400:01:56 ก็เป็นหนึ่งในพวกอาหารเสริมเนี่ยที่เราพบ

00:01:5600:01:59 ว่ามีความปลอดภัยภัยสูงมากทีเดียวค่ะเจ้า

00:01:5900:02:02 สารีนค่ะเมื่อก่อนที่เขาใช้เนี่ยทำไมถึง

00:02:0200:02:04 ใช้ในกลุ่มพวกเ้าเรียกว่านักเล่นกล้าง

00:02:0400:02:06 ค่อนข้างเยอะนะคะเราพบว่าเพราะว่าเจ้า

00:02:0600:02:08 ครีเอทีเนี่ยเป็นตัวที่ช่วยเ้าเรียกว่า

00:02:0800:02:12 รีไซเคิleพลังงานของร่างกายนั่นเองค่ะถาม

00:02:1200:02:14 ว่ารีไซเคิลยังไงก็เราพบว่าเาทำงานผ่าน

00:02:1400:02:17 เอนไซมที่ชื่อว่า creatine ไesสนะคะแล้ว

00:02:1700:02:19 ตัว creatin kines นี่แหละเป็นตัวที่

00:02:1900:02:22 ช่วยทำให้ไอ้ตัวหน่วยเป็นเ้าเรียกว่า

00:02:2200:02:24 energy currency หรือว่าตัวอัตราแลก

00:02:2400:02:26 เปลี่ยนของพลังงานที่เราเรียกว่า APP

00:02:2600:02:29 เนี่ยเนี่ยมันเอ่อทำงานได้ดีขึ้นเพราะ

00:02:2900:02:31 ฉะนั้นเนี่ยในกลุ่มกิจกรรมที่มันจะต้อง

00:02:3100:02:35 ใช้พลังมากๆใช้แรงเยอะๆเช่นโอ้โหวิ่งเร็ว

00:02:3500:02:38 100 มต.อย่างเงี้ยนะคะการปีนเขาหรือว่า

00:02:3800:02:40 การยกน้ำหนักเยอะๆเนี่ยร่างกายเนี่ยก็

00:02:4000:02:43 ต้องใช้ครีเอทีนเนี่ยมาช่วยเพราะฉะนั้น

00:02:4300:02:46 เนี่ยพอคนที่ได้ครีทีนไปเนี่ยก็พบว่ามัน

00:02:4600:02:48 ก็จะช่วยในเรื่องของทำให้มีความแข็งแรง

00:02:4800:02:51 ของกล้ามเนื้อมากขึ้นมีกำลังของกล้าม

00:02:5100:02:53 เนื้อที่ดีขึ้นนอกจากนั้นเนี่ยก็ยังมี

00:02:5300:02:55 ความเกี่ยวพันกับเรื่องของมนกล้ามเนื้อ

00:02:5500:02:58 อีกด้วยซึ่ง 3 หลักๆอันนี้ของกล้ามเนื้อ

00:02:5800:03:00 นะคะไม่ว่าจะเป็นเรื่องของความแข็งแรง

00:03:0000:03:02 กำลังหรือว่ามวลกล้ามเนื้อเนี่ยเราพบว่า

00:03:0200:03:04 มีความจำเป็นอย่างมากเวลาเราอายุมากขึ้น

00:03:0400:03:07 ค่ะเพราะเพราะเวลาเราอายุมากขึ้นเนี่ยมวล

00:03:0700:03:09 กล้ามเนื้อเนี่ยก็จะลดลงก่อนที่มวลกล้าม

00:03:0900:03:11 เนื้อจะลดลงกำลังก็จะหายก่อนพอกำลังหายก็

00:03:1100:03:14 เป็นความแข็งแรงหายตามมาก็คือPowerาเวอร์

00:03:1400:03:16 หายไปก่อนตามมาด้วย strength ที่ลดลงแล้ว

00:03:1600:03:18 ก็ตามมาด้วยมนต์กล้ามเนื้อที่ลดลงนั่นเอง

00:03:1800:03:21 เพราะฉะนั้นเนี่ยถ้าเรารอไปหาคุณหมอในวัน

00:03:2100:03:23 ที่มนต์กล้ามเนื้อเราเนี่ยรีบไปแล้วเนี่ย

00:03:2300:03:25 ก็เรียกว่าเป็นขั้นสุดท้ายเลยของความ

00:03:2500:03:27 เสื่อมของกล้ามเนื้อที่เกิดขึ้นนั่นเอง

00:03:2700:03:29 ค่ะแล้วมวลกล้ามเนื้อที่หายไปนะคะหรือว่า

00:03:3000:03:31 กำลังของกล้ามเนื้อที่หายไปมันเกี่ยวอะไร

00:03:3100:03:34 บ้างเพราะเราก็พบว่ามวลกล้ามเนื้อที่ดี

00:03:3400:03:36 กำลังของกล้ามเนื้อที่ดีความแข็งแรงของ

00:03:3600:03:38 กล้ามเนื้อที่ดีเนี่ย 1 ช่วยป้องกันการ

00:03:3800:03:41 พัดตกหกล้มในผู้สูงอายุแน่นอนค่ะเพราะว่า

00:03:4100:03:43 มันช่วยทำให้ยังสามารถขยับเขยื้อนเคลื่อน

00:03:4300:03:46 ไหวเป็นปกติช่วยในเรื่องของการทรงตัวและ

00:03:4600:03:50 ที่สำคัญมวลกล้ามเนื้อที่ดีก็มีผลในการลด

00:03:5000:03:52 ความเสี่ยงของโรคเมตาบอลิคอีกด้วยก็คือ

00:03:5200:03:54 ไม่ว่าจะเป็นโรคไขมันความดันหรือว่าเบา

00:03:5400:03:57 หวานนั่นเองค่ะในช่วงหลังๆค่ะก็มีงาน

00:03:5700:03:59 วิจัยเพิ่มเติมบอกว่าจริงๆแล้วครีเอทีน

00:03:5900:04:02 เนี่ยมันไม่ได้ดีแค่กับอืใบเสปใหญ่ๆของ

00:04:0200:04:05 เราเท่านั้นนะคะแต่ว่าสมองของเราค่ะก็

00:04:0500:04:07 ต้องใช้ครีเอทีนเหมือนกันเค้าก็มีงาน

00:04:0700:04:09 วิจัยที่ทำในพวกกลุ่มที่เป็นเอ่อ

00:04:0900:04:11 มังสาวิรัสหรือว่าvegetariเรียนนะคะว่าพอ

00:04:1100:04:14 ได้supพลementเอ่อพวกcreเอทีนเข้าไปเนี่ย

00:04:1400:04:16 ก็ช่วยทำให้การทำงานของสมองดีขึ้นโดย

00:04:1600:04:20 เฉพาะในเรื่องของความจำค่ะซึ่งงานวิจัยนะ

00:04:2000:04:21 คะที่ออกมาเนี่ยมันก็ไม่ใช่แค่ว่าช่วย

00:04:2200:04:23 เพิ่มเรื่องความจำเท่านั้นค่ะหลังๆก็มี

00:04:2300:04:25 งานวิจัยเพิ่มเติมว่าจริงๆแล้วไอ้ตัว

00:04:2500:04:27 creอทีเนี่ยก็ช่วยทำให้เค้าเรียกว่า

00:04:2700:04:29 ปฏิกิริยาหรือว่าreีคtion time การตอบ

00:04:2900:04:32 สนองต่อสิ่งกระตุ้นเนี่ยไวขึ้นแล้วก็ดี

00:04:3200:04:34 ขึ้นนอกจากนั้นเนี่ยก็ลดอาการเ้าเรียก

00:04:3500:04:38 สมองล้าได้อีกด้วยค่ะถามว่าการรับประทาน

00:04:3800:04:40 ครีทมโนไฮเดรตเนี่ยต้องทานยังไงบ้างนะคะ

00:04:4000:04:43 เพื่อให้ระดับครีเนี่ยมันอยู่ในระดับที่

00:04:4300:04:45 เหมาะสมของร่างกายค่ะถ้าเป็นเมื่อก่อนใน

00:04:4500:04:48 กลุ่มที่เป็นนักเล่นกล้ามเนาะเราก็พบว่า

00:04:4800:04:50 อาจจะต้องใช้เป็นโลading dose นะคะก็คือ

00:04:5000:04:52 อาจจะต้องทานครูน่ะวันละ 20 กรัมต่อวัน

00:04:5300:04:55 ค่ะเป็นระยะเวลา 1 เดือนหลังจากนั้นเนี่ย

00:04:5500:04:57 ก็ค่อยๆลดลงค่ะเป็น maintenance dose ก็

00:04:5700:04:59 คืออยู่ที่ 5 กรัมต่อสัปดาห์แต่ว่าในงาน

00:04:5900:05:02 วิจัยที่ทำในกลุ่มผู้สูงอายุเนาะหรือว่า

00:05:0200:05:03 ในกลุ่มคนที่ไม่ได้อยากจะเพิ่มกล้ามหรือ

00:05:0400:05:05 หรือว่าเพิ่มแรงเนี่ยในกลุ่มที่เป็นนัก

00:05:0500:05:09 กีฬาแบบelิเนี่ยเราก็แนะนำอยู่ที่ 5 กรัม

00:05:0900:05:12 ต่อวันค่ะซึ่งปริมาณของตัวครีเอทีน 5

00:05:1200:05:13 กรัมอาจจะดูเหมือนเยอะนะคะแต่เวลาไปดู

00:05:1400:05:17 เป็นเนี่ยมันก็จะเป็นผงๆค่ะซึ่งสามารถไป

00:05:1700:05:20 เอ่อผสมน้ำแล้วก็ชงดื่มได้เลยนะคะความ

00:05:2000:05:22 กังวลที่หลายคนอาจจะกันกังวลก็คือเวลากิน

00:05:2300:05:24 ครีเอทีนเข้าไปแล้วเนี่ยมันจะไปกวนการทำ

00:05:2500:05:27 งานของไตหรือเปล่านะคะในกลุ่มนี้ค่ะ

00:05:2700:05:29 ปัจจุบันเนี่ยเราก็ต้องยอมรับว่าเวลาเรา

00:05:2900:05:31 ทานโปรตีนเยอะๆหรือว่าทานพวกสับเมนพวกนี้

00:05:3100:05:35 ไปเนี่ยก็อาจจะไปมีผลนะไปกวนค่าการทำงาน

00:05:3500:05:37 ของไตที่เราวัดเป็นมาตรฐานอย่างพวก

00:05:3700:05:40 ครีเอทีนเนี่ยได้ณปัจจุบันเนี่ยถ้าเป็น

00:05:4000:05:43 กลุ่มที่ทานในปริมาณสูงมากจริงๆหรือว่า

00:05:4300:05:45 มวลกล้ามเนื้อมีความผิดปกติไปไม่มั่นใจ

00:05:4500:05:47 เนี่ยปัจจุบันก็จะมีการตรวจทั้งห้อง

00:05:4700:05:51 ปฏิบัติการที่มีความแม่นยำขึ้นว่าเอ้ยไอ้

00:05:5100:05:54 ค่าไตของเราเนี่ยมันผิดปกติจริงหรือไม่ก็

00:05:5400:05:57 จะดูจากค่าการครองของไตที่มีการคำนวณมา

00:05:5700:06:00 จากสารที่เรียกว่าซิเติน 4 แทนนั่นเองค่ะ

00:06:0000:06:02 เพราะฉะนั้นแบบนี้แล้วนะคะพระก็จะแนะนำ

00:06:0200:06:05 ว่าสำหรับคนที่เอ่อเน้นทานพวกแพนเบสไอต

00:06:0500:06:08 เนาะคนที่อายุเกิน 40 ไปแล้วแบบฟ้าหรือ

00:06:0800:06:10 ว่าคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำเนาะแล้วก็

00:06:1000:06:12 อยากที่จะคมมนกล้ามเนื้อไว้แล้วก็บำรุง

00:06:1200:06:14 สมองด้วย creative monโนไฮเดรตเนี่ยก็

00:06:1400:06:16 เป็นหนึ่งในที่ฟ้าคิดว่ามีความปลอดภัยสูง

00:06:1600:06:19 ค่ะแล้วก็มีประโยชน์จากงานวิจัยเนี่ยค่อน

00:06:1900:06:23 ข้างชัดเจนก็เป็นหนึ่งในสารที่มีงานวิจัย

00:06:2300:06:26 มาซัพพอร์ตเยอะมากเลยทีเดียวก็ลองไปทาน

00:06:2600:06:29 ครีครอทินmonโนไฮเดรตกันนะคะรสชาติอาจจะ

00:06:2900:06:31 ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ค่ะแต่ว่าประโยชน์

00:06:3100:06:34 ที่ได้ก็รับรองว่าคุ้มค่าแน่นอนแล้วก็

00:06:3400:06:36 สัปดาห์หน้าจะมีเรื่องราวที่น่าสนุกหรือ

00:06:3600:06:38 ว่าน่าสนใจอะไรหรือว่ามีแขกรับเชิญคนไหน

00:06:3800:06:41 เนี่ยที่ฟ้าจะเชิญมาร่วมพูดคุยก็อย่าลืม

00:06:4100:06:46 กดติดตามกันนะคะขอบคุณมากๆเลยค่ะ