- คำถาม:
- คนไข้เบาหวานควรดื่มน้ำมะพร้าวหรือไม่ และทำไม?
- คำตอบ:
- คนไข้เบาหวานควรระมัดระวังการดื่มน้ำมะพร้าว เพราะน้ำมะพร้าวมีน้ำตาลประมาณ 7-2 กรัมต่อลูก ซึ่งอาจเกินปริมาณน้ำตาลที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่ไม่ควรได้รับเกิน 4 ช้อนชาหรือประมาณ 16 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม ค่าไกลซีมิกโหลดของน้ำมะพร้าวอยู่ในระดับต่ำ จึงไม่กระตุ้นอินซูลินมากนัก แต่หากระดับน้ำตาลในเลือดไม่สามารถควบคุมได้ การดื่มน้ำมะพร้าวอาจไม่แนะนำ และควรดื่มเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
3 โรคนี้ ไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าว | 5 นาทีดีต่อสุขภาพ EP. 76
จากช่อง:บัณฑิตกายภาพXหมอยามาตอบ
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:14นะคะแต่ในกลุ่มคนที่ต้องระวัง 3 กลุ่มนี้
00:02:17นะคะอาจจะต้องหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำ
00:02:20มะพร้าวหรือดื่มให้น้อยที่สุด
00:02:24ค่ะกลุ่มแรกเลยนะคะก็คือคนไข้เบาหวานค่ะ
00:02:28อย่างที่บอกนะคะว่าในน้ำมะพร้าวมีน้ำตาล
00:02:32นะคะอยู่ที่ประมาณ 7-2 กรัมค่ะซึ่งโดย
00:02:35ปกติแล้วนะคะเขาแนะนำว่าไม่ควรที่จะได้
00:02:39รับน้ำตาลเกิน 8 ช้อนชาซึ่งในน้ำมะพร้าว
00:02:43นะคะมีน้ำตาลอยู่ที่ประมาณ 7-2 กรัมขึ้น
00:02:46กับขนาดของลูกพันธุ์แล้วก็แล้วก็ความอ่อน
00:02:50แก่ของลูกมะพร้าวนะคะซึ่งโดยปกติแล้วนะคะ
00:02:53เราไม่ควรที่จะกินน้ำตาลเกินวันละ 6 ช้อน
00:02:56ชาหรือประมาณ 24 กรัมนะคะและในคนคนไข้เบา
00:03:00หวานอาจจะต้องจำกัดมากกว่านั้นค่ะก็คือ
00:03:02ไม่เกิน 4 ช้อนชาหรือประมาณ 16 กรัมนะคะ
00:03:06ดังนั้นการดื่มน้ำมะพร้าวลูกนึงเนี่ยอาจ
00:03:09จะเกินปริมาณของน้ำตาลที่กลมอนามัยแนะนำ
00:03:13นะคะแต่ทั้งนี้ทั้งนั้นนะคะก็ได้มีคนที่
00:03:16ศึกษาลงไปนะคะถึงรายละเอียดตรงนี้นะคะพบ
00:03:18ว่าในน้ำมะพร้าวเนี่ยมีค่าไกลซีมิก index
00:03:22อยู่ที่ประมาณ 48 -86 นะคะซึ่งก็ถือว่า
00:03:25อยู่ในระดับปราณกลางนะคะซึ่งค่านี้ก็จะ
00:03:28บ่งบอกว่าร่างกายสามารถที่จะดูซึมเอาน้ำ
00:03:32ตาลที่ได้จากน้ำมะพร้าวเนี่ยไปใช้ได้รวด
00:03:35เร็วแค่ไหนนะคะคือยิ่งเยอะก็ยิ่งไม่ดีนะ
00:03:38คะแต่ก็มีคนทำการศึกษาลงไปอีกค่ะว่าน้ำ
00:03:42ตาลในน้ำมะพร้าวเนี่ยมีค่าไกลซีมิกโหลด
00:03:45เท่าไหร่นะคะซึ่งค่าไกลซีมิคโหลดนี้หมาย
00:03:48ถึงว่าการที่น้ำตาลในน้ำมะพร้าวเนี่ยจะไป
00:03:51กระตุ้นอินซูลินได้มากน้อยแค่ไหนนะคะซึ่ง
00:03:54ก็พบว่าอยู่ในระดับค่อนข้างต่ำค่ะซึ่งก็
00:03:57หมายความว่าถึงแม้ว่าน้ำตาลในน้ำมะพร้าว
00:04:00จะมีอยู่แต่ก็ไม่ได้กระทบกับน้ำตาลใน
00:04:03กระแสเลือดมากนะคะดังนั้นในคนที่เป็นเบา
00:04:07หวานอันนี้อาจจะเป็นข้อควรระวังนะคะไม่
00:04:09ใช่ว่าหลีกเลี่ยงเลยแต่ว่าถ้าน้ำตาลใน
00:04:12เลือดของคนไข้ไม่สามารถควบคุมได้นะคะมี
00:04:15ระดับอยู่ค่อนข้างสูงการดื่มน้ำมะพร้าวก็
00:04:18ไม่แนะนำนะคะหรือถ้าอยากดื่มจริงๆก็อาจจะ
00:04:21ดื่มแค่เพียงเล็กน้อยเท่านั้นนะคะไม่ใช่
00:04:24ดื่มทั้งลูกค่ะข้อ 2 นะคะคนที่มีภาวะหัว
00:04:29ใจเต้นผิดจังหวะอยู่แล้วนะคะก็ควรที่จะ