00:00:31 → 00:00:32 ก็สวัสดีครับยินดีต้อนรับสู่แชแนลหมอมีเม้ามอยช่องของคนขี้เมาและรักสุขภาพนะครับแม่ขณะนี้โรคโควิชในทีนะครับก็ได้ระบาดหนักไปทั่วโลกแล้วนะครับซึ่งในไทยขณะนี้ก็เริ่มระบาดเป็นวงกว้างมากขึ้นนะครับเกือบทุกจังหวัดในประเทศไทยเนี่ยพบผู้ติดเชื้อโรคก็วินาทีแล้วซึ่งขณะนี้ทางรัฐบาลและกระทรวงสาธารณสุขนะครับก็ได้ออกมาตรการต่างๆออกมานะครับเพื่อที่จะป้องกันไม่ให้เชื้อในแพร่ระบาดในวงกว้างมากขึ้นนะครับโดยตามนโยบายเนี่ยก็ขอความร่วมมือจากประชาชนทำโซเชียล

00:00:32 → 00:00:33 Distance

00:00:33 → 00:01:03 หรือพยายามอยู่ห่างๆกันและก็อยู่บ้านกันมากขึ้นนะครับเพราะทุกคนเริ่มอยู่บ้านนานๆเข้านะครับว่าจะเริ่มรู้สึกว่าเอ๊ะแล้วเราจะรับประทานอาหารอะไรกันดีครับบางคนก็ไปซุปเปอร์มาร์เก็ตในการจับตัวนาหารว่าจะเป็นมาม่าปลากระป๋องผักดองอะไรต่างๆนะครับโดยอาหารชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมคือไข่ไก่นะครับซึ่งไม่กี่วันวันนี้ก็ได้รับข่าวว่าไอ้ไข่ไก่ขาดตลาดนะครับดังนั้นวันนี้ผมจะมาพูดถึงเรื่องไข่ไก่นะครับว่าควร

00:01:03 → 00:01:28 [เพลง]

00:01:28 → 00:01:29 จะทำยังไงให้ได้ประโยชน์และดีต่อสุขภาพครับในปัจจุบันไข่ไก่นะครับก็เป็นวัตถุดิบชนิดนึงครับที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในการที่นำมาปรุงอาหารนะครับไม่ว่าจะทั้งอาหารคาวหรือว่าอาหารหวานซึ่งในไข่ไก่เนี่ยจะอุดมไปด้วยโปรตีนนะครับและถ้าต่างๆมากมายนะครับที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในระดับแรกเราจะมาดูส่วนประกอบของไข่ไก่ก่อนนะครับไข่ไก่นะคือก็จะแบ่งออกเป็น

00:01:29 → 00:01:35

00:01:35 → 00:01:36 ส่วนด้วยกันครับคือเปลือกไข่นะครับไข่แดงแล้วก็ไข่ขาวครับไม่ค่อยๆหนึ่งฟองจะมีน้ำหนักประมาณ

00:01:36 → 00:01:38

00:01:38 → 00:01:40 กรัมนะครับประกอบด้วยเปลือกไข่ 10%

00:01:40 → 00:01:44 ไข่แดง 30% และไข่ขาว 60

00:01:44 → 00:01:46 เปอร์เซ็นต์ครับเมื่อเรารับประทานไข่ไก่ 1

00:01:46 → 00:01:48 ฟองนะครับก็จะได้พลังงาน 75 kcal

00:01:48 → 00:01:54 ได้โปรตีน 7 กรัมได้ไขมัน 5

00:01:54 → 00:01:55 กรัมซึ่งจะมากอบด้วยไขมันที่อิ่มตัวหรือว่าไขมันไม่ดีนะ

00:01:55 → 00:01:56 1.6

00:01:56 → 00:01:58 กรัมครับและในไข่ไก่ 1

00:01:58 → 00:02:00 ฟองนะครับก็จะประกอบด้วยคอเลสเตอรอล

00:02:00 → 00:02:09 1 100 mg

00:02:09 → 00:02:10 ด้วยกันนะครับต้องบอกไว้ก่อนครับว่าในแต่ละวันเนี่ยเราไม่ควรบริโภคคลอเรสเตลล่าสามร้อยมิลลิกรัมต่อวันนะครับดังนั้นถือว่าไข่ไก่

00:02:10 → 00:02:12

00:02:12 → 00:02:28 [เพลง]

00:02:28 → 00:02:29 ฟองเนี่ยมีคนเล่าสูงเหมาะสมควรเลยนะครับแต่แต่อย่าเพิ่งตกใจกันไปนะครับว่าการรับประทานไข่เนี่ยจะทำให้เกิดโรคไขมันในโลหิตสูงและเกิดโรคเส้นเลือดอุดตันต่างๆตามมาต้องบอกก่อนว่าใครไก่ประกอบด้วยไขมันที่ดีนะครับเยอะกว่าไขมันที่ไม่ดีนะครับซึ่งใครๆประกอบด้วยไขมันอิ่มตัวนะครับเพียง

00:02:29 → 00:02:37 1.6

00:02:37 → 00:02:51 [เพลง]

00:02:51 → 00:02:52 กรัมเท่านั้นนะครับเมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆเช่นของทอดหรือเนื้อสัตว์ติดมันนะครับจะมีไขมันอิ่มตัวเนี่ยมากกว่าใครครับดังนั้นการรับประทานไข่ในปริมาณที่พอเหมาะนะครับก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงครับมีสุขภาพที่ดีนะครับแนะนำว่าคนที่มีร่างกายแข็งแรงนะครับอายุไม่เยอะนะครับไม่มีโรคประจำตัวอะไรต่างๆนะครับสามารถรับประทานไข่ไก่ได้วันละประมาณ

00:02:52 → 00:02:52

00:02:52 → 00:03:01 ฟองนะครับต่อวันส่วนคนที่มีโรคประจำตัวต่างๆไม่ว่าจะเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคไขมันโลหิตสูงโรคหัวใจ

00:03:01 → 00:03:02 อารมณ์เบาหวานหรือคนที่อายุเยอะนะครับอายุ

00:03:02 → 00:03:10 60 70

00:03:10 → 00:03:11 ปีขึ้นไปนะครับหรือคนที่มีภาวะอ้วนนะครับแนะนำว่าควรรับประทานไข่ไก่นะครับสัปดาห์นึงนะไม่ควรเกิน

00:03:11 → 00:03:11 3-4

00:03:11 → 00:03:28 ฟองหรือให้กินแค่วันเว้นวันเท่านั้นครับเพราะว่าคนเหล่านี้ต้องควบคุมนะครับเรื่องคอเลสเตอรอลไม่ให้สูงเกินไปเพราะว่าคนพวกนี้ถ้ารับประทานอาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูงเรื่อยๆนะครับก็จะมีโอกาสทำให้เกิดโรคหลอดเลือดต่างๆได้ไม่ว่าจะเป็นโรคหัวใจขาดเลือดหรือว่าเส้นเลือดในสมองตีบนะครับส่วนเรื่องการประกอบมาหานะครับไม่ว่าจะเป็นไข่ต้มไข่เจียวไข่ดาวนะครับในแต่ละอย่างนี้ก็ได้พลังงานที่ต่างกันข้อที่เศร้าที่ต่างกันนะครับไข่ต้มก็จะมีคนเขาเล่าแล้วก็พลังงานที่ต่ำที่สุดนะครับดังนั้นก็แนะนำสำหรับคนที่มีโรคประจำตัวหรือว่าคนที่มีภาวะก้วนแล้วก็ต้องการที่จะลดน้ำหนักนะครับก็แนะนำว่าให้ประกอบอาหารไข่ต้มหรือไข่ตุ๋นจะดีที่สุดครับเพราะว่าไข่เจียวและไข่ดาวนะครับพลังงานสูงจะทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นแล้วก็ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นจนอ้วนได้นะครับแล้วก็

00:03:28 → 00:04:08 [เพลง]

00:04:08 → 00:04:09 อาจมีคำถามว่าในไข่ไก่เนี่ยเราไม่ทิ้งไข่แดงได้ไหมเพราะว่าเขาแล้วก็รอมันสูงนะครับกินกับไข่ขาวอย่างเดียวต้องบอกว่ามีส่วนที่ถูกแล้วก็มีส่วนผิดนะครับไข่ก็จะประกอบด้วย

00:04:09 → 00:04:58

00:04:58 → 00:04:59 ส่วนผมนะครับไข่แดงอ่ะไข่ขาวซึ่งไข่แดงเนี่ยต้องบอกว่ามีคนเขาเล่าเนี่ยสูงกว่าไข่ขาวแน่นอนครับแต่ในแต่ละไข่นะครับก็จะมีวิตามินและก็แร่ธาตุที่ต่างกันนะครับไข่แดงจะประกอบด้วยแร่ธาตุวิตามินอย่างนึงไข่ขาวก็จะมีแร่ธาตุและวิตามินอีกอย่างนึงนะครับคนที่แข็งแรงไม่ได้อายุเยอะไม่ได้มีโรคประจำตัวอะไรนะครับกินมาเลยครับไข่แดงไข่ขาวกินไปได้เลยครับไม่มีปัญหาแต่กลุ่มคนที่ผมบอกไปที่มีโรคประจำตัวความดันโลหิตสูงโรคหัวใจโรคไขมันโลหิตสูงนะครับแนะนำว่าให้หลีกเลี่ยงไข่แดงนะครับแล้วก็กินไข่ขาวแทนส่วนไข่แดงเนี่ยให้ลูกหลานไปครับเพราะว่าในไข่แดงโคเลสเตอรอลสูงจะทำให้คนเหล่านั้นเกิดโรคหลอดเลือดต่างๆตามมาได้สรุปนะครับไข่ไก่ก็เป็นอาหารที่นิยมสำหรับคนภัยนะครับก็เอามาทำต้มผัดแกงทอดอะไรต่างๆนะครับแนะนำว่าในคนที่ปกติแข็งแรงดีครับแล้วก็ทันไข่ไก่วันละ

00:04:59 → 00:05:04 1 ฟอง

00:05:04 → 00:05:05 นะครับส่วนคนที่มีโรคประจำตัวครับให้รับประทานไข่ไก่ในสัปดาห์นึงเนี่ยไม่ควรจะเกิน

00:05:05 → 00:05:14 3-4

00:05:14 → 00:05:15 ซองหรือว่าให้เราไปทานวันเว้นวันก็พอนะครับเพื่อไม่ให้เคยเศร้าในเรื่องเนี่ยสูงจนทำให้เกิดโรคต่างๆตามมาได้ครับถ้าใครถูกใจคืนนี้ครับก็อย่าลืมกด

00:05:15 → 00:05:17 like กด Share กด Subscribe

00:05:17 → 00:05:29 ด้วยนะครับและกดติดตามช่องหมอมีเม้ามอยนะครับเป็นกำลังใจให้หมอหมีด้วยนะครับแล้วเรามาเจอกันคลิปหน้าครับกับรายการเม้าท์กับหมอหมีนะครับบ๊ายบาย

00:05:29 → 00:05:35 [เพลง]

00:05:35 → 00:05:38 อิอิ