ข้าวเหนียวกับผลไม้ในมื้อเช้ามีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไร

ลดน้ำหนัก ต้องระวัง อาหารเช้า 5 อย่างนี้ I หมอหนึ่ง

จากช่อง : หมอหนึ่ง : Healthy Hero


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02ร้านอาหารเช้า 5 อย่างนะครับที่หากคุณ
00:00:0200:00:04อยากพ่อแม่คุณจะต้องเลี้ยงนะครับสวัสดี
00:00:0400:00:07ครับผมหมอ 1 นิ้วตีฮีโร่นะครับคลิปนี้จะ
00:00:0700:00:10ช่วยให้คุณเนี่ยหอมได้ง่ายขึ้นนะครับ
00:00:1000:00:13เพราะว่าหาคุณดูจนจบคุณจะรู้เลยว่าอาหาร
00:00:1300:00:15เช้า 5 อย่างมีอะไรบ้างนะครับที่คุณอาจจะ
00:00:1500:00:18ทานผิดอยู่แต่ก่อนอื่นนะครับมา 1 ต้องบอก
00:00:1800:00:22ก่อนว่าคุณจะต้องลบความคิดและวิธีทำเดิม
00:00:2200:00:24ในการลดไขมันฟิตหุ่นออกไปก่อนนะครับเพราะ
00:00:2400:00:27ว่าจริงๆแล้วเนี่ยระบบพลังงานระบบเผาผลาญ
00:00:2700:00:29ของคุณมันมีอยู่ทั้งหมด 2 ระบบด้วยกันคือ
00:00:2900:00:331 คือระบบพลังงานที่ใช้น้ำตาลนะครับแล้ว
00:00:3300:00:37ก็ 2 คือระบบพลังงานที่ใช้ไขมันแต่เกาะ
00:00:3700:00:39เนี่ยเราจะเชื่อกันว่าที่เราสะสมไขมันกัน
00:00:3900:00:41เนี่ยมันเป็นเพราะว่าคุณทานของมันของทอด
00:00:4100:00:44ถูกมั้ยนะครับเป็นเรื่องของแคลอรี่ส่วน
00:00:4400:00:47เกินแต่จริงๆแล้วเนี่ยร่างกายของเราเนี่ย
00:00:4700:00:50มันไม่ได้สะสมไขมันจากกระบวนการแบบนั้นนะ
00:00:5000:00:53ครับร่างกายของคุณเนื่องจากมีระบบพลังงาน
00:00:5300:00:56อยู่ 2 ระบบถ้าร่างกายของคุณได้รับน้ำตาล
00:00:5600:00:59มันจะใช้น้ำตาลเป็นหลักแต่เมื่อไหร่ก็ตาม
00:00:5900:01:02ที่คุณจะได้รับน้ำตาลร่างกายของคุณก็จะ
00:01:0200:01:05เอาไขมันสะสมของเก่ามาใช้นั่นหมายความว่า
00:01:0500:01:07อะไรหมายความว่าจริงๆแล้วที่ร่างกายของ
00:01:0700:01:10คุณสะสมไขมันเนี่ยมันเป็นเพราะว่าคุณ
00:01:1000:01:12เนี่ยทานอาหารที่เปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้
00:01:1200:01:16เร็วและดูดซึมเข้ากระแสเลือดไปทำให้ช่วง
00:01:1600:01:18ที่ร่างกายคุณได้น้ำตาลมากขึ้นนี้เกิดการ
00:01:1800:01:20เอาน้ำตาลเนี่ยไปใช้แล้วก็ไปสะสมเป็นไข
00:01:2000:01:23มันดังนั้นนะครับเมื่อคุณเข้าใจแบบนี้
00:01:2300:01:26แล้วต่อไปนี้คืออาหารเช้าห้าอย่างที่
00:01:2600:01:28เปลี่ยนเป็นน้ำตาลให้คุณในกระแสเลือดได้
00:01:2800:01:32อย่างรวดเร็วและทำให้เกิดการสะสมไขมันมาก
00:01:3200:01:34ขึ้นซึ่งคุณควรจะเลี่ยงหาคุณอยากผอมนะ
00:01:3400:01:37ครับอันที่ 1 นะครับก็คือเครื่องดื่มต่าง
00:01:3700:01:41ๆที่หวานๆนะครับเพราะคุณตื่นมาตอนเช้าคุณ
00:01:4100:01:43อ่ะรู้สึกว่าไม่อยากได้พลังงานอยากทำให้
00:01:4300:01:45สดชื่นเลยเลือกที่จะทานเครื่องดื่มที่มี
00:01:4600:01:48รสหวานนะครับไม่ว่าจะเป็นน้ำอัดลมหรือ
00:01:4800:01:51กาแฟที่ใส่น้ำตาลนะครับคุณควรจะเปลี่ยน
00:01:5100:01:53พวกเครื่องดื่มพวกนี้นะครับไปเป็นเครื่อง
00:01:5300:01:56ดื่มที่มีน้ำตาลเช่นเป็นน้ำเปล่าเป็นชา
00:01:5600:02:00ที่ไม่หวานเลยนะครับหรือว่าเป็นพวกกาแฟดำ
00:02:0000:02:03ก็ได้นะครับนะแค่คุณเปลี่ยนแค่ข้อที่ 1
00:02:0300:02:05ตรงนี้นะครับก็จะสามารถที่จะทำให้คุณ
00:02:0500:02:07เนี่ยเริ่มนำไขมันเก่ามาใช้ได้แล้วก็ไม่
00:02:0700:02:10สะสมไขมันในตอนเช้านะครับส่วนอาหารชนิด
00:02:1000:02:13ที่สองนะครับที่มาหนึ่งเชื่อว่าหลายคนอาจ
00:02:1300:02:16จะทานเป็นประจำนะครับก็คือเมนูเด็ดเลยนะ
00:02:1600:02:18ครับข้าวเหนียวหมูปิ้งข้าวเหนียวไก่ย่าง
00:02:1800:02:21ข้าวเหนียวไก่ทอดนะครับไม่ได้หมายความว่า
00:02:2100:02:24กินไก่ทอดกินหมูปิ้งไม่ได้นะครับแต่ว่า
00:02:2400:02:27จริงๆแล้วเนี่ยข้าวเหนียวเนี่ยเป็นตัวที่
00:02:2700:02:30เปลี่ยนจากตัวแป้งไปเป็นน้ำตาลได้ค่อน
00:02:3000:02:33ข้างเร็วมากนะครับหมายความว่าเวลาคุณกิน
00:02:3300:02:35ระดับน้ำตาลในเรื่องของคุณมันจะขึ้นสูง
00:02:3500:02:38เลยในคนที่เขาใช้พลังงานเยอะเขาเลือกที่
00:02:3800:02:39จะทานข้าวเหนียวเพราะมันให้พลังงาน
00:02:3900:02:42เปลี่ยนเป็นน้ำตาลค่อนข้างเร็วนะครับแต่
00:02:4200:02:45ในแง่ของคนที่อยากจากดูแลรูปร่างนะครับนะ
00:02:4500:02:48หาคุณทานข้าวเหนียวเป็นอาหารมื้อเช้า
00:02:4800:02:50เนี่ยระดับน้ำตาลในเลือดคุณจะสูงทำให้
00:02:5000:02:54เกิดการสะสมไขมันได้ค่อนข้างง่ายหาคุณทาน
00:02:5400:02:56ในปริมาณที่มันไม่เหมาะสมนะครับดังนั้น
00:02:5600:02:58ถ้าเลี่ยงได้ก็เลี่ยงข้าวเหนียวจะดีกว่า
00:02:5800:03:02ข้อที่นี้นะครับข้อนี้เนี่ยเป็นอีกอัน
00:03:0200:03:04หนึ่งที่หลายๆคนเข้าใจผิดโดยเฉพาะคุณผู้
00:03:0400:03:07หญิงทั้งหลายนะครับก็คือผลไม้บางคนเนี่ย
00:03:0700:03:10ตื่นมาตอนเช้าแล้วพยายามทานผลไม้ก่อน
00:03:1000:03:13เพราะคิดว่าการทานผลไม้เนี่ยจะทำให้ได้
00:03:1300:03:16อาหารดีนะครับในการขับถ่ายและก็ทำให้ได้
00:03:1600:03:18วิตามินด้วยแต่ในความเป็นจริงแล้วเนี่ย
00:03:1800:03:21ผลไม้เป็นแป้งชนิดหนึ่งซึ่งเป็นแป้งและ
00:03:2100:03:24น้ำตาลในตัวเดียวกันเลยนะครับนะที่มาจาก
00:03:2400:03:27ธรรมชาติดังนั้นการที่คุณตื่นมาแล้วทาน
00:03:2700:03:30ผลไม้เกาะนะครับจะทำให้ระดับน้ำตาลใน
00:03:3000:03:33เรื่องของคุณสูงขึ้นและแน่นอนครับว่าน้ำ
00:03:3300:03:35ตาลส่วนที่ใช้หมดร่างกายก็จะเอาไปสะสม
00:03:3500:03:38เป็นไขมันดังนั้นหากคุณตื่นมาแล้วทาน
00:03:3800:03:41ผลไม้เยอะๆเลยทีเดียวก็จะทำให้ระดับน้ำ
00:03:4100:03:44ตาลในเลือดคุณสูงและโอกาสที่คุณจะผอมลงนะ
00:03:4400:03:47จะยากขึ้นนะครับและข้อที่ 4 นะครับแน่นอน
00:03:4700:03:52ว่าถ้ามีผลไม้แล้วน้ำผลไม้ก็จะทำให้คุณ
00:03:5200:03:54น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้เร็วไม่แพ้กันแต่
00:03:5400:03:57นั่นไม่ได้หมายความว่าตื่นเช้ามาคุณจะทาน
00:03:5700:04:00น้ำผักผลไม้ปั่นไม่ได้นะครับแต่คุณเต็ม
00:04:0000:04:03ที่จะเลือกสัดส่วนของผักมากกว่าผลไม้
00:04:0300:04:05เนื่องจากผักเนี่ยส่วนใหญ่จะมีใยอาหาร
00:04:0500:04:08เป็นหลักนะครับมีแป้งค่อนข้างน้อยแต่
00:04:0800:04:10ผลไม้เนี่ยมีทั้งแป้งและน้ำตาลดังนั้น
00:04:1000:04:13ตื่นมาตอนเช้าถ้าคุณทานน้ำผลไม้เป็นหลัก
00:04:1300:04:15เลยคุณจะได้น้ำตาลเข้าไปในร่างกายเยอะมาก
00:04:1600:04:18ๆนี่เป็นอีกจุดหนึ่งที่ทำให้หลายๆคนเนี่ย
00:04:1800:04:21พยายามออกกำลังกายเท่าไหร่ก็ตามนะครับก็
00:04:2100:04:23ยังไม่ผอมสักทีนะครับนั่นเป็นเพราะว่า
00:04:2300:04:25ร่างกายกูยังใช้น้ำตาลเป็นหลักอยู่นะครับ
00:04:2500:04:29ผมและข้อที่ 5 นะครับคืออาหารที่หลายๆคน
00:04:2900:04:31อาจจะทางอยู่ก็คือทานง่ายมากนะครับมันคือ
00:04:3100:04:34คอร์นเฟลกพวกคอร์นเฟลกที่ใส่นมทั้งหลายนะ
00:04:3400:04:37ครับพวกนี้เป็นแป้งทั้งหมดเลยดังนั้นถ้า
00:04:3700:04:39คุณไม่อยากให้ร่างกายของคุณเนี่ยเปลี่ยน
00:04:3900:04:42จับแป้งไปเป็นน้ำตาลเราไปสะสมเป็นไขมัน
00:04:4200:04:44อย่างรวดเร็วเนี่ยนะครับคุณควรที่จะต้อง
00:04:4400:04:47ลดคอร์นเฟลกลงด้วยนะครับหลายๆอันที่บอก
00:04:4700:04:50ว่าเป็นคอร์นเฟลกที่ทานแล้วแคลอรี่ต่ำนะ
00:04:5000:04:52ครับผมบอกเลยว่าจริงๆแล้วเนี่ยมันไม่ได้
00:04:5200:04:54ขึ้นอยู่กับเรื่องของแคลอรี่แต่มันขึ้น
00:04:5400:04:56อยู่กับว่าคุณทานอะไรเข้าไปถ้าคุณทาน
00:04:5600:04:58อาหารที่เป็นแป้งเข้าไปมันก็จะเปลี่ยนรูป
00:04:5800:05:01ไปเป็นน้ำตาลแล้วก็ถ้าเต็มไปหมดมันก็จะ
00:05:0100:05:04ถูกเอาไปสะสมเป็นไขมันนะครับดังนั้นคีย์
00:05:0400:05:07หลักๆเลยนะครับการเลือกอาหารทานโดยเฉพาะ
00:05:0700:05:11มื้อเช้านะครับคุณควรเลือกอาหารที่แป้ง
00:05:1100:05:14ไม่ได้เยอะจนเกินไปโอเคไหมนะครับรถยังไม่
00:05:1400:05:17ได้บอกว่าทานไม่ได้นะครับแต่ไม่ควรที่จะ
00:05:1700:05:20เยอะจนเกินไปและที่เป็นอาหารที่แป้งเยอะ
00:05:2000:05:22เลยเนี่ยที่ควรจะต้องเลี่ยงหรือลดปริมาณ
00:05:2200:05:24ลงห้าอย่างนะครับก็คือ 1 คือเครื่องดื่ม
00:05:2400:05:26ต่างๆที่มีรสหวานนะครับเปลี่ยนจะเป็นน้ำ
00:05:2600:05:30เปล่าชากาแฟดำก่อน 2 นะครับคือข้าวเหนียว
00:05:3000:05:32นะครับข้าวเหนียวเนี่ยเป็นอันที่เปลี่ยน
00:05:3200:05:34เป็นน้ำตาลได้ค่อนข้างสูงมากๆนะครับแล้ว
00:05:3400:05:37ก็ก็ผลไม้นะครับวันที่ 3 อันที่ 4 คือน้ำ
00:05:3700:05:40ผลไม้และอันที่ 5 คือพวกคอร์นเฟลกนะครับ
00:05:4000:05:42แค่คุณปรับตรงนี้ได้นะครับอาหารเช้าของ
00:05:4200:05:45คุณก็จะบอกกับการที่คุณจะดูแลรูปร่างของ
00:05:4500:05:48คุณมากขึ้นนะครับผมดังนั้นนะครับลองนำไป
00:05:4800:05:52ปรับใช้กันดูครับอ่ะม.ค
00:05:5200:05:55ม.ค