ข้าวเหนียวกับผลไม้ในมื้อเช้ามีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไร

ลดน้ำหนัก ต้องระวัง อาหารเช้า 5 อย่างนี้ I หมอหนึ่ง

จากช่อง : หมอหนึ่ง : Healthy Hero


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:02 ร้านอาหารเช้า 5 อย่างนะครับที่หากคุณ

00:00:0200:00:04 อยากพ่อแม่คุณจะต้องเลี้ยงนะครับสวัสดี

00:00:0400:00:07 ครับผมหมอ 1 นิ้วตีฮีโร่นะครับคลิปนี้จะ

00:00:0700:00:10 ช่วยให้คุณเนี่ยหอมได้ง่ายขึ้นนะครับ

00:00:1000:00:13 เพราะว่าหาคุณดูจนจบคุณจะรู้เลยว่าอาหาร

00:00:1300:00:15 เช้า 5 อย่างมีอะไรบ้างนะครับที่คุณอาจจะ

00:00:1500:00:18 ทานผิดอยู่แต่ก่อนอื่นนะครับมา 1 ต้องบอก

00:00:1800:00:22 ก่อนว่าคุณจะต้องลบความคิดและวิธีทำเดิม

00:00:2200:00:24 ในการลดไขมันฟิตหุ่นออกไปก่อนนะครับเพราะ

00:00:2400:00:27 ว่าจริงๆแล้วเนี่ยระบบพลังงานระบบเผาผลาญ

00:00:2700:00:29 ของคุณมันมีอยู่ทั้งหมด 2 ระบบด้วยกันคือ

00:00:2900:00:33 1 คือระบบพลังงานที่ใช้น้ำตาลนะครับแล้ว

00:00:3300:00:37 ก็ 2 คือระบบพลังงานที่ใช้ไขมันแต่เกาะ

00:00:3700:00:39 เนี่ยเราจะเชื่อกันว่าที่เราสะสมไขมันกัน

00:00:3900:00:41 เนี่ยมันเป็นเพราะว่าคุณทานของมันของทอด

00:00:4100:00:44 ถูกมั้ยนะครับเป็นเรื่องของแคลอรี่ส่วน

00:00:4400:00:47 เกินแต่จริงๆแล้วเนี่ยร่างกายของเราเนี่ย

00:00:4700:00:50 มันไม่ได้สะสมไขมันจากกระบวนการแบบนั้นนะ

00:00:5000:00:53 ครับร่างกายของคุณเนื่องจากมีระบบพลังงาน

00:00:5300:00:56 อยู่ 2 ระบบถ้าร่างกายของคุณได้รับน้ำตาล

00:00:5600:00:59 มันจะใช้น้ำตาลเป็นหลักแต่เมื่อไหร่ก็ตาม

00:00:5900:01:02 ที่คุณจะได้รับน้ำตาลร่างกายของคุณก็จะ

00:01:0200:01:05 เอาไขมันสะสมของเก่ามาใช้นั่นหมายความว่า

00:01:0500:01:07 อะไรหมายความว่าจริงๆแล้วที่ร่างกายของ

00:01:0700:01:10 คุณสะสมไขมันเนี่ยมันเป็นเพราะว่าคุณ

00:01:1000:01:12 เนี่ยทานอาหารที่เปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้

00:01:1200:01:16 เร็วและดูดซึมเข้ากระแสเลือดไปทำให้ช่วง

00:01:1600:01:18 ที่ร่างกายคุณได้น้ำตาลมากขึ้นนี้เกิดการ

00:01:1800:01:20 เอาน้ำตาลเนี่ยไปใช้แล้วก็ไปสะสมเป็นไข

00:01:2000:01:23 มันดังนั้นนะครับเมื่อคุณเข้าใจแบบนี้

00:01:2300:01:26 แล้วต่อไปนี้คืออาหารเช้าห้าอย่างที่

00:01:2600:01:28 เปลี่ยนเป็นน้ำตาลให้คุณในกระแสเลือดได้

00:01:2800:01:32 อย่างรวดเร็วและทำให้เกิดการสะสมไขมันมาก

00:01:3200:01:34 ขึ้นซึ่งคุณควรจะเลี่ยงหาคุณอยากผอมนะ

00:01:3400:01:37 ครับอันที่ 1 นะครับก็คือเครื่องดื่มต่าง

00:01:3700:01:41 ๆที่หวานๆนะครับเพราะคุณตื่นมาตอนเช้าคุณ

00:01:4100:01:43 อ่ะรู้สึกว่าไม่อยากได้พลังงานอยากทำให้

00:01:4300:01:45 สดชื่นเลยเลือกที่จะทานเครื่องดื่มที่มี

00:01:4600:01:48 รสหวานนะครับไม่ว่าจะเป็นน้ำอัดลมหรือ

00:01:4800:01:51 กาแฟที่ใส่น้ำตาลนะครับคุณควรจะเปลี่ยน

00:01:5100:01:53 พวกเครื่องดื่มพวกนี้นะครับไปเป็นเครื่อง

00:01:5300:01:56 ดื่มที่มีน้ำตาลเช่นเป็นน้ำเปล่าเป็นชา

00:01:5600:02:00 ที่ไม่หวานเลยนะครับหรือว่าเป็นพวกกาแฟดำ

00:02:0000:02:03 ก็ได้นะครับนะแค่คุณเปลี่ยนแค่ข้อที่ 1

00:02:0300:02:05 ตรงนี้นะครับก็จะสามารถที่จะทำให้คุณ

00:02:0500:02:07 เนี่ยเริ่มนำไขมันเก่ามาใช้ได้แล้วก็ไม่

00:02:0700:02:10 สะสมไขมันในตอนเช้านะครับส่วนอาหารชนิด

00:02:1000:02:13 ที่สองนะครับที่มาหนึ่งเชื่อว่าหลายคนอาจ

00:02:1300:02:16 จะทานเป็นประจำนะครับก็คือเมนูเด็ดเลยนะ

00:02:1600:02:18 ครับข้าวเหนียวหมูปิ้งข้าวเหนียวไก่ย่าง

00:02:1800:02:21 ข้าวเหนียวไก่ทอดนะครับไม่ได้หมายความว่า

00:02:2100:02:24 กินไก่ทอดกินหมูปิ้งไม่ได้นะครับแต่ว่า

00:02:2400:02:27 จริงๆแล้วเนี่ยข้าวเหนียวเนี่ยเป็นตัวที่

00:02:2700:02:30 เปลี่ยนจากตัวแป้งไปเป็นน้ำตาลได้ค่อน

00:02:3000:02:33 ข้างเร็วมากนะครับหมายความว่าเวลาคุณกิน

00:02:3300:02:35 ระดับน้ำตาลในเรื่องของคุณมันจะขึ้นสูง

00:02:3500:02:38 เลยในคนที่เขาใช้พลังงานเยอะเขาเลือกที่

00:02:3800:02:39 จะทานข้าวเหนียวเพราะมันให้พลังงาน

00:02:3900:02:42 เปลี่ยนเป็นน้ำตาลค่อนข้างเร็วนะครับแต่

00:02:4200:02:45 ในแง่ของคนที่อยากจากดูแลรูปร่างนะครับนะ

00:02:4500:02:48 หาคุณทานข้าวเหนียวเป็นอาหารมื้อเช้า

00:02:4800:02:50 เนี่ยระดับน้ำตาลในเลือดคุณจะสูงทำให้

00:02:5000:02:54 เกิดการสะสมไขมันได้ค่อนข้างง่ายหาคุณทาน

00:02:5400:02:56 ในปริมาณที่มันไม่เหมาะสมนะครับดังนั้น

00:02:5600:02:58 ถ้าเลี่ยงได้ก็เลี่ยงข้าวเหนียวจะดีกว่า

00:02:5800:03:02 ข้อที่นี้นะครับข้อนี้เนี่ยเป็นอีกอัน

00:03:0200:03:04 หนึ่งที่หลายๆคนเข้าใจผิดโดยเฉพาะคุณผู้

00:03:0400:03:07 หญิงทั้งหลายนะครับก็คือผลไม้บางคนเนี่ย

00:03:0700:03:10 ตื่นมาตอนเช้าแล้วพยายามทานผลไม้ก่อน

00:03:1000:03:13 เพราะคิดว่าการทานผลไม้เนี่ยจะทำให้ได้

00:03:1300:03:16 อาหารดีนะครับในการขับถ่ายและก็ทำให้ได้

00:03:1600:03:18 วิตามินด้วยแต่ในความเป็นจริงแล้วเนี่ย

00:03:1800:03:21 ผลไม้เป็นแป้งชนิดหนึ่งซึ่งเป็นแป้งและ

00:03:2100:03:24 น้ำตาลในตัวเดียวกันเลยนะครับนะที่มาจาก

00:03:2400:03:27 ธรรมชาติดังนั้นการที่คุณตื่นมาแล้วทาน

00:03:2700:03:30 ผลไม้เกาะนะครับจะทำให้ระดับน้ำตาลใน

00:03:3000:03:33 เรื่องของคุณสูงขึ้นและแน่นอนครับว่าน้ำ

00:03:3300:03:35 ตาลส่วนที่ใช้หมดร่างกายก็จะเอาไปสะสม

00:03:3500:03:38 เป็นไขมันดังนั้นหากคุณตื่นมาแล้วทาน

00:03:3800:03:41 ผลไม้เยอะๆเลยทีเดียวก็จะทำให้ระดับน้ำ

00:03:4100:03:44 ตาลในเลือดคุณสูงและโอกาสที่คุณจะผอมลงนะ

00:03:4400:03:47 จะยากขึ้นนะครับและข้อที่ 4 นะครับแน่นอน

00:03:4700:03:52 ว่าถ้ามีผลไม้แล้วน้ำผลไม้ก็จะทำให้คุณ

00:03:5200:03:54 น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้เร็วไม่แพ้กันแต่

00:03:5400:03:57 นั่นไม่ได้หมายความว่าตื่นเช้ามาคุณจะทาน

00:03:5700:04:00 น้ำผักผลไม้ปั่นไม่ได้นะครับแต่คุณเต็ม

00:04:0000:04:03 ที่จะเลือกสัดส่วนของผักมากกว่าผลไม้

00:04:0300:04:05 เนื่องจากผักเนี่ยส่วนใหญ่จะมีใยอาหาร

00:04:0500:04:08 เป็นหลักนะครับมีแป้งค่อนข้างน้อยแต่

00:04:0800:04:10 ผลไม้เนี่ยมีทั้งแป้งและน้ำตาลดังนั้น

00:04:1000:04:13 ตื่นมาตอนเช้าถ้าคุณทานน้ำผลไม้เป็นหลัก

00:04:1300:04:15 เลยคุณจะได้น้ำตาลเข้าไปในร่างกายเยอะมาก

00:04:1600:04:18 ๆนี่เป็นอีกจุดหนึ่งที่ทำให้หลายๆคนเนี่ย

00:04:1800:04:21 พยายามออกกำลังกายเท่าไหร่ก็ตามนะครับก็

00:04:2100:04:23 ยังไม่ผอมสักทีนะครับนั่นเป็นเพราะว่า

00:04:2300:04:25 ร่างกายกูยังใช้น้ำตาลเป็นหลักอยู่นะครับ

00:04:2500:04:29 ผมและข้อที่ 5 นะครับคืออาหารที่หลายๆคน

00:04:2900:04:31 อาจจะทางอยู่ก็คือทานง่ายมากนะครับมันคือ

00:04:3100:04:34 คอร์นเฟลกพวกคอร์นเฟลกที่ใส่นมทั้งหลายนะ

00:04:3400:04:37 ครับพวกนี้เป็นแป้งทั้งหมดเลยดังนั้นถ้า

00:04:3700:04:39 คุณไม่อยากให้ร่างกายของคุณเนี่ยเปลี่ยน

00:04:3900:04:42 จับแป้งไปเป็นน้ำตาลเราไปสะสมเป็นไขมัน

00:04:4200:04:44 อย่างรวดเร็วเนี่ยนะครับคุณควรที่จะต้อง

00:04:4400:04:47 ลดคอร์นเฟลกลงด้วยนะครับหลายๆอันที่บอก

00:04:4700:04:50 ว่าเป็นคอร์นเฟลกที่ทานแล้วแคลอรี่ต่ำนะ

00:04:5000:04:52 ครับผมบอกเลยว่าจริงๆแล้วเนี่ยมันไม่ได้

00:04:5200:04:54 ขึ้นอยู่กับเรื่องของแคลอรี่แต่มันขึ้น

00:04:5400:04:56 อยู่กับว่าคุณทานอะไรเข้าไปถ้าคุณทาน

00:04:5600:04:58 อาหารที่เป็นแป้งเข้าไปมันก็จะเปลี่ยนรูป

00:04:5800:05:01 ไปเป็นน้ำตาลแล้วก็ถ้าเต็มไปหมดมันก็จะ

00:05:0100:05:04 ถูกเอาไปสะสมเป็นไขมันนะครับดังนั้นคีย์

00:05:0400:05:07 หลักๆเลยนะครับการเลือกอาหารทานโดยเฉพาะ

00:05:0700:05:11 มื้อเช้านะครับคุณควรเลือกอาหารที่แป้ง

00:05:1100:05:14 ไม่ได้เยอะจนเกินไปโอเคไหมนะครับรถยังไม่

00:05:1400:05:17 ได้บอกว่าทานไม่ได้นะครับแต่ไม่ควรที่จะ

00:05:1700:05:20 เยอะจนเกินไปและที่เป็นอาหารที่แป้งเยอะ

00:05:2000:05:22 เลยเนี่ยที่ควรจะต้องเลี่ยงหรือลดปริมาณ

00:05:2200:05:24 ลงห้าอย่างนะครับก็คือ 1 คือเครื่องดื่ม

00:05:2400:05:26 ต่างๆที่มีรสหวานนะครับเปลี่ยนจะเป็นน้ำ

00:05:2600:05:30 เปล่าชากาแฟดำก่อน 2 นะครับคือข้าวเหนียว

00:05:3000:05:32 นะครับข้าวเหนียวเนี่ยเป็นอันที่เปลี่ยน

00:05:3200:05:34 เป็นน้ำตาลได้ค่อนข้างสูงมากๆนะครับแล้ว

00:05:3400:05:37 ก็ก็ผลไม้นะครับวันที่ 3 อันที่ 4 คือน้ำ

00:05:3700:05:40 ผลไม้และอันที่ 5 คือพวกคอร์นเฟลกนะครับ

00:05:4000:05:42 แค่คุณปรับตรงนี้ได้นะครับอาหารเช้าของ

00:05:4200:05:45 คุณก็จะบอกกับการที่คุณจะดูแลรูปร่างของ

00:05:4500:05:48 คุณมากขึ้นนะครับผมดังนั้นนะครับลองนำไป

00:05:4800:05:52 ปรับใช้กันดูครับอ่ะม.ค

00:05:5200:05:55 ม.ค