00:00:00 → 00:00:03 เสือสิงห์ทุ่ม PE พอดแคสต์ about Leaving
00:00:03 → 00:00:08 you Best Singer ลายโดยหมอผิงแพทย์
00:00:08 → 00:00:12 หญิงที่นากานต์รุจิพัฒนกุล
00:00:12 → 00:00:15 ก็เพราะว่ามันมีคอนเซปหนึ่งที่น่าสนใจที
00:00:15 → 00:00:17 เดียวนะมันก็คือคอนเซ็ปต์ที่เรียกว่า slow
00:00:17 → 00:00:20 Living เขาบอกว่ามันคือการที่ปรับสปีด
00:00:20 → 00:00:24 ของชีวิตให้มันพอดีพอดีกับจังหวะในแต่ละ
00:00:24 → 00:00:27 ช่วงทำแต่ละที่มันสำคัญที่มันใช่ไม่ทำ
00:00:27 → 00:00:29 อะไรมันมากเกินไปไม่กดดันตัวเองให้มัน
00:00:29 → 00:00:32 ต้องทำอะไรเร็วๆเนี่ยมันก็จะส่งผลให้
00:00:32 → 00:00:34 ระดับฮอร์โมนเครียดหรือว่าคอร์ติเศร้าลด
00:00:34 → 00:00:38 ลงเมื่อความเครียดน้อยลงการนอนหลับดีขึ้น
00:00:38 → 00:00:41 อนุมูลอิสระและก็การอักเสบละโมเลกุลก็ลด
00:00:41 → 00:00:43 ลงเซลล์มันก็แค่ช้าลง
00:00:43 → 00:00:48 ดีที่อยู่เดียวพรีเซนเตอร์ Fly ไทยประกัน
00:00:48 → 00:00:53 ชีวิตเพื่อให้ชีวิตคุณฟิตได้ครบรอบด้าน
00:00:53 → 00:00:57 สวัสดีคะคุณผู้ฟังกำลังอยู่กับหมอผิง
00:00:57 → 00:01:00 แพทย์หญิงที่รากานต์รุจิพัฒนกุลและ singer
00:01:00 → 00:01:02 และยิ่งพอดแคสต์ที่จะทำให้คุณสนุกก็มี
00:01:02 → 00:01:04 ความสุขกับการอยู่ตัวคนเดียวมากขึ้นค่ะ
00:01:04 → 00:01:08 สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่ใหม่ที่ผ่านมาคุณฟัง
00:01:08 → 00:01:11 ได้ไปเที่ยวไหนกันบ้างคะหวังว่าทุกคนจะ
00:01:11 → 00:01:14 ได้มีเวลาพักผ่อนได้ไปเที่ยวได้ใช้เวลา
00:01:14 → 00:01:17 อยู่กับครอบครัวคนที่รักและก็ได้ใช้เวลา
00:01:17 → 00:01:21 อยู่กับตัวเองนั่งงอเเงย้อนคิดกับผลิต
00:01:21 → 00:01:24 อะไรหลายๆอย่างในชีวิตเพื่อที่จะเตรียม
00:01:24 → 00:01:28 รับมือกับปีใหม่ที่เรากำลังจะต้องเจอไป
00:01:28 → 00:01:30 ด้วยกันแล้วซึ่งก็ไม่รู้ว่ามันจะมีอะไรมา
00:01:30 → 00:01:32 อีกเพราะว่าหลังๆนี้แต่ละปีก็โอนหนักหนา
00:01:32 → 00:01:36 สาหัสใช้ย่อยสำหรับตัวหมอเองก็มีเวลาได้
00:01:36 → 00:01:40 นั่งคิดอะไรนิ่งเหมือนกันนะคะแล้วก็จะมี
00:01:40 → 00:01:42 อะไรบางอย่างที่คิดมาแล้วก็อยากจะมาแชร์
00:01:42 → 00:01:45 กับคุณผู้ฟังคือหัวรู้สึกว่าตัวหมอเองใน
00:01:45 → 00:01:49 ปีที่ผ่านๆมาเนี่ยค่อนข้างที่จะแบบงาน
00:01:49 → 00:01:53 ยุ่งมากแล้วก็ใช้ชีวิตแบบทุกอย่างมันเร็ว
00:01:53 → 00:01:58 มากๆเลยอ่ะครับคือบอกว่าเรา Live ฟาส know
00:01:58 → 00:02:02 you แบบเร็วๆเราเดินถ้าเราแบบทำงานเร็ว
00:02:02 → 00:02:05 เราแบบอยู่ในยุคที่ทุกอย่างมันเร็วมากเลย
00:02:05 → 00:02:08 อ่ะถ้าเรากลัวว่าเธอช้าไปแล้วกูก็จะไม่
00:02:08 → 00:02:11 ทันคนอื่นมันด้วยทำให้เราต้องทำทุกอย่าง
00:02:11 → 00:02:14 เร็วมากบอกว่ามันก็ส่งผลให้ร่างกายเราก็
00:02:14 → 00:02:16 แก่เร็วไปด้วยนะคะส่งให้ลูกรู้ยังรู้สึก
00:02:16 → 00:02:19 อย่างนั้นไหมแล้วแต่ละคนที่ยุ่งมากๆแล้ว
00:02:19 → 00:02:22 ทำอะไรเลยมากๆตลอดเวลาแต่ว่าหมอรู้สึก
00:02:22 → 00:02:26 เนี่ยก็เลยแบบลองมานั่งคิดทบทวนแล้วก็ลอง
00:02:26 → 00:02:29 ทำ Research ดูเกี่ยวกับเรื่องนี้ก็เพราะ
00:02:29 → 00:02:32 มีคอนเซปนึงที่น่าสนใจทีเดียวจริงมันไม่
00:02:32 → 00:02:34 ใช่ Concept ใหม่แล้วมันมีมานานแล้วหมอก็
00:02:34 → 00:02:36 เคยได้ยินมาบ้างนะแต่ว่าไม่เคยรู้สึกว่า
00:02:36 → 00:02:39 เราควรจะลองปรับจะใช้เลี้ยงไว้ทั้งปี
00:02:39 → 00:02:42 เนี่ยคิดว่าหมอจะลองปรับตรงนี้มาใช้ให้
00:02:42 → 00:02:44 มากขึ้นนะมันก็คือคอนเซ็ปต์ที่เรียกว่า
00:02:44 → 00:02:47 slow Living slow Living เนี่ยจริงๆ
00:02:47 → 00:02:50 มันก็ไม่ใช่ว่าช้านะแต่เขาบอกว่ามันคือ
00:02:50 → 00:02:54 การที่ปรับสปีดของชีวิตให้มันพอดีพอดีกับ
00:02:54 → 00:02:57 จังหวะในแต่ละช่วงมากกว่ามันไม่ใช่ว่าจะ
00:02:57 → 00:03:00 ต้องแบบใช้ชีวิตช้าเป็นแบบค่ะและนี่ไม่
00:03:00 → 00:03:03 ใช่อย่างนั้นคือเป็นคนโอลีฟวิ่งมันคือ
00:03:03 → 00:03:05 เรื่องของ mind Set เป็นคนที่บอกมันเป็น
00:03:05 → 00:03:08 เรื่องของ Lifestyle Choice ทางเลือกใน
00:03:08 → 00:03:10 การใช้ชีวิตหรือว่าเป็นแบบ way of
00:03:10 → 00:03:13 Living จะวิธีการใช้ชีวิตที่เราเลือก
00:03:13 → 00:03:16 แล้วเวลาจะแบบใช้ชีวิตด้วยสปีดที่มัน
00:03:16 → 00:03:19 เหมาะที่มันดีขึ้นที่มันออพติไมซ์ขึ้น
00:03:19 → 00:03:21 หน้าแล้วก็บางคนก็บอกว่ามันก็คือ
00:03:21 → 00:03:23 หทัยกาญจน์แบบมาลี Condo U Life ก็คือ
00:03:23 → 00:03:27 จักระเบียบชีวิตซะใหม่อะไรที่มันไม่ใช่ก็
00:03:27 → 00:03:32 โยนทิ้งอะไรที่มันแบบ Spark Joy ก็ดึงดำ
00:03:32 → 00:03:35 กับมันนะคะก็คือทำอะไรที่มันสำคัญกับ
00:03:35 → 00:03:37 ชีวิตซึ่งไอ้ตัว slow Living มันมีใน
00:03:37 → 00:03:40 หลายๆแง่นะคะที่เดี๋ยวมาจะมาเล่าให้ฟังที
00:03:40 → 00:03:44 ละแง่แต่ว่าคำว่าสโลว์หรือว่า SL owo
00:03:44 → 00:03:47 เนี่ยเค้าบอกว่ามันไม่ใช่แค่ว่าช้าแต่ว่า
00:03:47 → 00:03:50 มันเป็นตัวย่อด้วยก็คือ SA มันคือทรัพย์
00:03:50 → 00:03:54 Table นะคะคือทำอะไรก็ตามที่มันยังยืน
00:03:54 → 00:03:56 โดยเฉพาะในเรื่องของอาหารซึ่งจริงๆเรื่อง
00:03:56 → 00:03:59 ของทรัพย์เทนโด Diet อ่ะมองขึ้นมาเล่าให้
00:03:59 → 00:04:03 ฟังในสิ่งถ้ายิ่งมีแล้วใน EP ที่ 87 ชื่อ
00:04:03 → 00:04:07 กินแบบรักร่างและรักโลกนะคะใครที่สนใจฟัง
00:04:07 → 00:04:10 ก็เดี๋ยวจบ EP นี้คลิกต่อดูได้เลยนะคะ
00:04:10 → 00:04:13 แล้วก็ S น้องซันเดย์เบิ้ล L locals นะ
00:04:13 → 00:04:16 คะก็คือพยายามที่จะเน้นอะไรที่มันเป็น
00:04:16 → 00:04:19 โลโก้อาหารที่มัน Local คือจากแหล่งของ
00:04:19 → 00:04:22 อาหารที่มันใกล้ๆตัวเราสามโอเคก็คือ
00:04:22 → 00:04:24 ออแกนิคคือเน้นอะไรที่เป็นออแกนิกแล้วก็
00:04:24 → 00:04:28 จะไปอยู่คือโคนนะคะก็คือมาจากโค Food
00:04:28 → 00:04:31 อาหารที่เป็นอาหารจริงๆจะเห็นว่า S L O
00:04:31 → 00:04:33 W ในวัน x มันเน้นไปที่เรื่องของอาหาร
00:04:33 → 00:04:36 เพราะว่าอะไรเพราะว่าต้นกำเนิดของ slow
00:04:36 → 00:04:38 Living จริงๆมันเริ่มมาจากเรียกว่าเป็น
00:04:38 → 00:04:42 แฉกแรกเนาะคือสโนว์ฟู้ดเกาะนะคะในปี 1986
00:04:42 → 00:04:47 ในอิตาลีตอนนั้นแมคโดนัลน่าจะเปิดสาขาแรก
00:04:47 → 00:04:50 กลางเมืองในอิตาลีเลยซึ่งมันเกิดการ
00:04:50 → 00:04:53 ประท้วงกันไม่เห็นด้วยของผู้คนหลายฝ่าย
00:04:53 → 00:04:55 ที่มีทั้งคนเห็นด้วยและไม่เห็นด้วยแหละคน
00:04:55 → 00:04:58 ที่ไม่เห็นด้วยเนี่ยเขาก็มองว่าเฮ้ยมันจะ
00:04:58 → 00:05:00 เป็นการที่แบบวัฒนธรรม
00:05:00 → 00:05:02 มีบริการมันกำลังจะเข้ามาทำลายวัฒนธรรม
00:05:02 → 00:05:06 อาหารของอิตาลีนะคืออย่างที่ทราบชาติ
00:05:06 → 00:05:08 อิตาเลียนก็จะมองว่าคืออาหารของเขามันคือ
00:05:08 → 00:05:10 ส่วนหนึ่งที่สำคัญมากๆของเคาน์เตอร์ของ
00:05:10 → 00:05:14 สังคมของจิตวิญญาเลยเนาะนะคะที่ไหลและคน
00:05:14 → 00:05:17 เนี่ยจะช่วงก็มีผู้ชายคนหนึ่งชื่อคาโล
00:05:17 → 00:05:19 เพชรที่นี่ก็คือแทนที่เขาจะประท้วงเนี่ย
00:05:19 → 00:05:23 เขามากับโซลูชันก็คือเค้าก็เสนอว่าอ่าใน
00:05:23 → 00:05:26 เมื่อแบบในตัวนอกคือ Fast Food นะพวกเรา
00:05:26 → 00:05:29 กลัวการบุกของ Fast Food เรามาสร้าง
00:05:29 → 00:05:33 กระแสโลโฟตรงข้ามไปเลยดีกว่านะคะตรงข้าม
00:05:33 → 00:05:35 ยังไงบ้างก็คือเขาบอกว่า Fast Food
00:05:35 → 00:05:38 เนี่ยมันก็มาจะฟ้าคือเร็วทำแป๊บเดียว
00:05:38 → 00:05:42 เสร็จสั่งปุ๊บได้เลย Cheap คือถูกใช่ไหม
00:05:42 → 00:05:45 ราคาไม่ได้แพงว่าเที่ยวค่าครองชีพของเขา
00:05:45 → 00:05:49 process คือผ่านกระบวนการทำมาเยอะทำให้
00:05:49 → 00:05:51 จริงๆพนักงานที่ร้านไปดูนะเนี่ยไม่จำเป็น
00:05:52 → 00:05:54 ต้องมีความสามารถในการทำอาหารก็คือแค่แบบ
00:05:54 → 00:05:58 เอาวัตถุดิบที่ตัวยามาจัดใส่กดเว็บปุ๊บก็
00:05:58 → 00:06:00 เรียบร้อยนะคะแล้วก็เต็มก็คือพลาสติก
00:06:00 → 00:06:04 create สร้างอะไรที่มันค่อนข้างที่จะ
00:06:04 → 00:06:06 เป็นเวปมีอะไรที่แบบจัดการลำบากกับโลกใบ
00:06:06 → 00:06:10 นี้เขาอยากให้ทำสิ่งตรงข้ามหันมาก
00:06:10 → 00:06:12 สนับสนุนกระแส slow Food ก็คืออาหารที่
00:06:12 → 00:06:15 แบบมันไม่ได้เร็วนะมันช้าเพราะว่ามันจะ
00:06:15 → 00:06:20 ต้องแบบเอาวัตถุดิบนู่นนี่นั่นมาทำทีละ
00:06:20 → 00:06:22 อย่างแต่ว่าจะเน้นเป็นวัตถุดิบที่เป็น
00:06:22 → 00:06:24 อาหารจริงๆคือ Real Food แล้วก็เป็น
00:06:24 → 00:06:28 วัตถุดิบตามฤดูกาลวัตถุดิบท้องถิ่นต้อง
00:06:28 → 00:06:31 อาศัยการคุกและการทำอาหารแต่เขาก็หัว
00:06:31 → 00:06:34 เนี่ยคืออาหารจริงๆที่เรากินกันมาตลอดดัง
00:06:34 → 00:06:36 นั้นเนี่ยเราก็ควรจะกินอย่างนั้นแม้ว่า
00:06:36 → 00:06:39 ปรากฏว่าเราจะต้องใจมื้อหนึ่งแพงกว่ากัน
00:06:39 → 00:06:42 ไปกิน Fast Food นะเขาก็บอกว่าถ้ามองใน
00:06:42 → 00:06:45 แง่สุขภาพระยะยาวแล้วอ้ะมันคุ้มกว่าเขาก็
00:06:45 → 00:06:47 เลยโปรโมทกระแซะ slow Food ในอิตาลีซึ่ง
00:06:47 → 00:06:51 กระแสนี้มันก็ค่อยๆกับเพื่อนขยายไปยัง
00:06:51 → 00:06:54 ประเทศอื่นทั่วโลกนะคะจนถึงปัจจุบันก็
00:06:54 → 00:06:56 กระแส slow Food แล้วก็ solely วิ่งมัน
00:06:56 → 00:06:59 ก็ยังต่อเนื่องมีคนที่รับมาเรื่อยๆโดย
00:06:59 → 00:07:01 เฉพาะในช่วงอาโควิชที่ผ่านมาซึ่งความผัน
00:07:01 → 00:07:04 ผวนมันเยอะมันเปลี่ยนแปลงรวดเร็วแล้วก็
00:07:04 → 00:07:08 ทุกคนก็คือทำงานกันหนักมากกว่าอย่างที่จะ
00:07:08 → 00:07:11 สู้กับกระแสเศรษฐกิจวิกฤตต่างๆมันก็ทำให้
00:07:11 → 00:07:13 กระแสเรื่องของโซโลลิวิ่งเนี่ยกลับมาเป็น
00:07:13 → 00:07:17 ที่พูดถึงกันอีกรอบนึงนะคะทีนี้ถ้ายังไง
00:07:17 → 00:07:20 ว่าเวลาแล้วสูตรมันดีกับสุขภาพมากน้อยแค่
00:07:20 → 00:07:22 ไหนอ่ะจริงๆมันมีบทความนึงนะคะที่น่าสนใจ
00:07:22 → 00:07:24 ชื่อว่า slow Food from Farm to
00:07:24 → 00:07:27 Healthy Body บทความเนี่ยคือเขานิยาม
00:07:27 → 00:07:30 ว่า slow Food เนี่ยมันควรจะประกอบด้วย 3
00:07:30 → 00:07:33 เรื่องหนึ่งก็คือมันเป็น Good ก็คือเป็น
00:07:33 → 00:07:37 อาหารที่เป็นอาหารจริงเป็นเร็วฟู้ดซึ่ง
00:07:37 → 00:07:40 เขาพบว่าอาหารจริงเนี่ยมันจะมีพวกไพทู
00:07:40 → 00:07:43 ทุเรียนนะคะก็คือพวกสารต้านอนุมูลอิสระ
00:07:43 → 00:07:47 สารอาหารจากพืชไร่ต่างๆเนี่ยมากกว่าอาหาร
00:07:47 → 00:07:49 ที่ผ่านกระบวนการ process แล้วนะคะแล้วก็
00:07:49 → 00:07:53 มีเส้นใยอาหารมากกว่าแล้วก็ Good เนี่ย
00:07:53 → 00:07:56 ถ้าเรากินตามฤดูกาลเนาะแต่ฤดูมันก็จะมี
00:07:56 → 00:07:58 ผักผลไม้ที่แบบโสดแล้วก็ปลูกได้ดีคนละ
00:07:58 → 00:08:01 อย่างก็คือเราพยายามนี้มีผักผลไม้ที่มัน
00:08:01 → 00:08:03 พอดีหรือเหมาะกับฤดูกาลอย่างของไทยเรา
00:08:03 → 00:08:06 เนี่ยก็มีฤดูกาลเหมือนกันผักผลไม้รู้สึก
00:08:07 → 00:08:09 ออกมาตามฤดูกาลมิเนียมกินตามนั้นนะคะแล้ว
00:08:09 → 00:08:12 ก็คลีนนะคะพี่อั้มเลือกอาหารที่เป็น
00:08:12 → 00:08:15 ออแกนิกผักผลไม้ที่เป็นออแกนิกเขาพบว่า
00:08:15 → 00:08:17 อาหารที่เบญเอาพระมาให้ไปเอาแค่นี้เนี้ย
00:08:17 → 00:08:19 มันจะมีแอนตี้ออกซิแดนท์ไม่ว่าจะเป็นไรคอ
00:08:19 → 00:08:23 ปีนสวาน้อยหรือว่าว่าจะมีซีอะไรเนี่ยสูง
00:08:23 → 00:08:25 กว่าผักผลไม้ที่ไม่ได้เป็นออแกนิกแต่ว่า
00:08:25 → 00:08:27 เขาต้องเลือกด้วยแหละเพราะว่าบางทีเราก็
00:08:27 → 00:08:29 ไม่รู้ว่าหุ้นจริงไม่จริงก็อาจจะต้องดู
00:08:29 → 00:08:33 พวกมาตรฐานต่างๆอย่างถ้าเปิดได้ usb-a
00:08:33 → 00:08:36 Organic อะไรก็จะค่อนข้างเข้มงวดถูกตรวจ
00:08:36 → 00:08:38 สอบมาเยอะนะคะก็จะเชื่อถือได้ประมาณ 1
00:08:38 → 00:08:43 เลี่ยงอาหารที่แบบใส่พูดดีถีบเยอะเลี่ยง
00:08:43 → 00:08:45 อาหารที่มียาฆ่าแมลงหรือว่ามีสารกันเสีย
00:08:45 → 00:08:48 Good แล้วนะคลีนฟู้ดแล้วก็ต้อง Fair
00:08:48 → 00:08:51 Food ก็คือ Food ที่ผ่านกระบวนการผลิต
00:08:51 → 00:08:54 ที่มันแฟร์กับเกษตรกรไม่ได้กดขี่ไม่ได้กด
00:08:54 → 00:08:57 ราคานะคะพี่อาร์ม support เกษตรกรโดยตรง
00:08:57 → 00:09:01 นะคะเช่นซื้อตรงหรือว่าก็จะมีสุขก็มาคิด
00:09:01 → 00:09:03 เป็นแห่งที่เขาก็จะบอกเลยว่าอันนี้เป็น
00:09:03 → 00:09:06 แบบแตงโมจากที่นี่จะส่วนนี้อะไรเงี้ย
00:09:06 → 00:09:09 ปัจจุบันก็มีบางที่ที่เราสามารถ Connect
00:09:09 → 00:09:12 ตรงกับเกษตรกรหรือชาวสวนที่ปลูกได้เลย
00:09:12 → 00:09:15 ลักษณะนี้มันก็จะแฟร์เขาก็จะได้รับค่าตอบ
00:09:15 → 00:09:18 แทนที่ faq ว่าการแบบส่งต่อให้กับนายทุน
00:09:18 → 00:09:22 พยายามเน้นอาหารที่มันมีคำว่าฟุตพิงค์
00:09:22 → 00:09:24 น้อยนะคะก็คือไม่ก่อให้เกิดแก๊สเรือน
00:09:24 → 00:09:26 กระจกเยอะนักซึ่งอันนี้ก็คือกลับไปที่
00:09:26 → 00:09:28 เรื่องของ sever ฟูนั่นแหละก็คืออาหารที่
00:09:28 → 00:09:30 เป็นผักผลไม้พยายามไม่กินพวกสัตว์เยอะ
00:09:30 → 00:09:34 เกินไปนะคะจะเรื่องของ slow Food นะคะ
00:09:34 → 00:09:39 ข้างมาที่สโลฟิดเนสเออน่าสนใจนะคะคือเวลา
00:09:39 → 00:09:41 เราพูดถึงกันออกกำลังเราก็จะนึกถึงความ
00:09:41 → 00:09:44 เร็วนะคะอย่างเช่นจริงๆถ้าใครฟังหมอ
00:09:44 → 00:09:46 เรื่อยๆก็จะเห็นว่าหมอชอบพูดถึงเรื่อง
00:09:46 → 00:09:48 siit High intensity interval
00:09:48 → 00:09:52 Training นะคะการวิ่งเร็วสลับช้าอะไร
00:09:52 → 00:09:55 ต่างๆแต่ไอ้กระแสโซฟิตเนสเนี่ยเขาบอกว่า
00:09:55 → 00:09:59 จริงๆเราควรจะหัดออกแบบไม่ต้องเร็วบ้างนะ
00:09:59 → 00:10:01 คะเช่นยกนี้เนี่ยทานที่เราจะพยายามยกเร็ว
00:10:01 → 00:10:04 ๆเพื่อที่จะทำรอบให้ได้หลายๆครั้งให้ได้
00:10:04 → 00:10:10 มากๆอ่ะลองยกให้ช้าแต่ว่าโฟกัสให้กล้าม
00:10:10 → 00:10:13 เนื้อร่างกายจิตใจเนี่ยมันประสานเป็น
00:10:13 → 00:10:16 หนึ่งเดียวกันไม่คิดเรื่องอื่นไม่ฟังเพลง
00:10:16 → 00:10:20 ไม่ดูหนังแต่ว่าโซกัสที่กล้ามเนื้อเลย
00:10:20 → 00:10:23 แล้วออกช้าๆบางคนก็เรียกมันว่าเป็นไมล์ 4x
00:10:23 → 00:10:28 acai เขาพบว่าการออกแบบนี้มันก็ส่งผลดี
00:10:28 → 00:10:31 ในเรื่องของการลดการบาดเจ็บด้วยออกว่า
00:10:31 → 00:10:33 โซโลฟิตเนสก็เวลาที่น่าสนใจจะ slow Food
00:10:34 → 00:10:37 ละโซโลฟิตเนสซะ slow Travel ค่ะคือการ
00:10:37 → 00:10:40 เที่ยวในแบบช้าๆคือเวลาเราไปเที่ยวในบาง
00:10:40 → 00:10:42 ทีเราก็จะเน้นแบบเก็บแต้มเนาะคือต้องไป
00:10:42 → 00:10:47 แบบนี้จังหวัดนี้แบบขอสัก 5 Cafe มันมี
00:10:47 → 00:10:49 แบบจุดที่ต้องไปถ่ายรูปทั้งหมด 6 จุดใน
00:10:49 → 00:10:52 วันนี้อะไรเนี้ยเขาบอกว่าเราลองไปเที่ยว
00:10:52 → 00:10:56 แบบที่ว่าไม่ได้จะต้องพยายามเก็บแต้มใน
00:10:56 → 00:10:58 การถ่ายรูปตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆแต่
00:10:58 → 00:11:02 ว่าไปในที่ที่มีคนท้องถิ่นเข้าไปกันไป
00:11:02 → 00:11:06 ตลาดที่คนท้องถิ่นเข้าไปไปกินในร้านที่คน
00:11:06 → 00:11:09 ท้องถิ่นเขาไปหรือไปใช้ชีวิตกับคนท้อง
00:11:09 → 00:11:13 ถิ่นไปลองนั่งรถสาธารณะกับเขาหรืออะไรก็
00:11:13 → 00:11:16 ตามที่ไม่ใช่การไปในที่ที่เราจะไปถ่ายลง
00:11:16 → 00:11:19 Instagram หรืออะไรอย่างเดียวแต่ว่าไป
00:11:19 → 00:11:22 ดื่มดำกับประสบการณ์ในที่ตรงนั้นจริงๆนะ
00:11:22 → 00:11:25 คะใช้เวลากับมันอันนี้คือเรื่องของโซโล
00:11:25 → 00:11:28 ทราเวิลแล้วก็จริงก็ยังมีอีกหลายๆเรื่อง
00:11:28 → 00:11:31 นะที่เป็น Concept ของโซโลเช่นโซแฟชั่น
00:11:31 → 00:11:34 การที่แบบใส่เสื้อผ้าที่ซ้ำได้ไม่ได้ต้อง
00:11:34 → 00:11:38 เปลี่ยนทุกฤดูกาลอะไรต่างๆนะคะก็ถ้าใครสน
00:11:38 → 00:11:40 ใจรับรอง cerohs you ได้มีหลายๆโซโลเลย
00:11:40 → 00:11:42 ทีเดียวแหละเนี่ย Concept ของ slow
00:11:42 → 00:11:45 Living เนี่ยจริงๆถ้าดูในระดับทั่วโลก
00:11:45 → 00:11:48 เนอะแล้วก็จะพบว่ามันก็คอนเซปน่าจะคล้ายๆ
00:11:48 → 00:11:51 กับพวกรูโซนเหมือนกันก็คือดูโซนคือกลุ่ม
00:11:51 → 00:11:54 ของเมืองที่ประชากรมีอายุยืนยาวแล้วก็
00:11:54 → 00:11:57 สุขภาพดีเนี่ยถ้าเราดูดวงประเทศเหล่านี้
00:11:57 → 00:12:00 ก็มักจะใช้ชีวิตแบบ slow Living หรือถ้า
00:12:00 → 00:12:03 มองในแง่สุขภาพใจเราดูประเทศที่พบว่า
00:12:03 → 00:12:07 ประชากรมีความสุขสุดในโลกเนี้ยอย่างพวก
00:12:07 → 00:12:11 กลุ่มสวีเดนไอซ์แลนด์ฟินแลนด์เลยต่างๆเขา
00:12:11 → 00:12:15 ก็จะมีคอนเซปต์ของโซโลลิงค์อยู่นะคะอย่าง
00:12:15 → 00:12:18 สวีเดนเนี่ยเขามีคอนเซปที่คล้ายๆกับ
00:12:18 → 00:12:21 มินิมอล Living คืออยู่แบบน้อยๆนะคะคือ
00:12:21 → 00:12:24 เฟอร์นิเจอร์หรือบ้านระยะคือมีที่จำเป็น
00:12:24 → 00:12:27 ที่ว่าโซโลอินทีเรียนะคะมีแบบที่จำเป็น
00:12:27 → 00:12:30 แล้วก็แบบที่ยั่งยืนใช้ได้นานๆแล้วก็จะ
00:12:30 → 00:12:33 ไม่มีแบบการไปเดินห้างจัสเสื้อเดินแต่ว่า
00:12:33 → 00:12:36 จะไปห้างก็ต่อเมื่อมีอะไรที่จะต้องไปซื้อ
00:12:36 → 00:12:40 ก็ไปอย่างไอแซมนะคะเขาก็จะมีคอนเซปเตอร์
00:12:40 → 00:12:43 Windows gazing คือการนั่งออกไปนั่งดู
00:12:43 → 00:12:45 หน้าต่างมองออกไปนอกหน้าต่างไม่ต้องคิด
00:12:45 → 00:12:47 อะไรนะคะหรือฟินแลนด์ก็จะมีคอนเซปต์ของ
00:12:47 → 00:12:50 การซาวน่าเพื่อที่จะเยียวยาร่างกายพัก
00:12:51 → 00:12:53 ผ่อนคลายเครียดใน Thailand Concert ถ้า
00:12:53 → 00:12:56 สนใจค่ะก็มีความเจ็บเรื่องของการว่าคนเอา
00:12:56 → 00:12:58 ในควรจะมีเวลาที่จะกลับไปเจอเพื่อนเก่า
00:12:58 → 00:13:00 แล้วก็ทำกิจกรรมอะไรที่มันแบบแต่เดิมเรา
00:13:00 → 00:13:03 เคยทำเช่นนักเพื่อนประถมมัธยมไปเตะบอล
00:13:03 → 00:13:07 สนามโรงเรียนที่เราเคยเตะหรือไปปั่น
00:13:07 → 00:13:08 จักรยานด้วยกันในเส้นทางที่เราเคยปั่น
00:13:08 → 00:13:11 ด้วยกันตอนเด็กๆอิตาลีก็น่าสนใจอิตาลีก็
00:13:11 → 00:13:13 มี Art of doing Nothing ศิลปะของการ
00:13:13 → 00:13:16 ไม่ทำอะไรเลยอยู่เฉยๆไม่มี checklist ๆ
00:13:16 → 00:13:19 ทั้งนั้นอยู่เฉยๆนอร์เวย์นะคะให้ความ
00:13:19 → 00:13:22 สำคัญกับเรื่องของการ Connect กับ
00:13:22 → 00:13:25 ธรรมชาติเขาเชื่อว่าเราควรจะมีเวลาที่แบบ
00:13:25 → 00:13:29 ไปอยู่กับธรรมชาติจริงๆเลยไปเดินป่าไป
00:13:29 → 00:13:32 อยู่กับแม่น้ำหรืออะไรก็ได้โดยที่ไม่ต้อง
00:13:32 → 00:13:35 มี Digital Collection a ใดไม่ต้องแบบ
00:13:35 → 00:13:37 เปิดมือถือไม่ต้องแบบโพสต์ Instagram มี
00:13:37 → 00:13:39 ต้องเซลฟี่แล้วนั้นดื่มด่ำกับธรรมชาติ
00:13:39 → 00:13:42 ซึ่ง Concept นี้มันก็จะเหมือนกับของ
00:13:42 → 00:13:44 ญี่ปุ่นเหมือนกันที่กระแสเรื่องของการไป
00:13:44 → 00:13:46 เดินป่าเขาเรียกว่า Forest bahteng นะ
00:13:46 → 00:13:49 กำลังมาแรงก็คือเสาร์อาทิตย์ก็แบบออกจาก
00:13:49 → 00:13:51 เมืองแล้วก็ไปใช้ชีวิตเดินป่าแล้วก็ก็
00:13:51 → 00:13:54 อยู่กับธรรมชาติตรงนั้นเลยซึ่งก็ Concept
00:13:54 → 00:13:56 ของทั้งนะเวลายี่ปุ่นเนี่ยเขาเชื่อกันว่า
00:13:56 → 00:14:00 การที่คนเราได้อยู่กับธรรมชาติมันคือกัน
00:14:00 → 00:14:03 มีจิตใจที่ธนามัสโอลีฟวิ่งที่เรามาหลายๆ
00:14:03 → 00:14:06 แบบในวันส่งผลให้แก่ช้าลงยังไงในความคิด
00:14:06 → 00:14:08 ส่วนตัวของหมอนี่มองคิดว่าหลักๆมาจาก
00:14:08 → 00:14:11 เครื่องของเซลล์ฟู้ดแหละคือฟู๊ดคือการที่
00:14:11 → 00:14:15 เราแบบพยายามที่จะทำอาหารเองนะคะใช้แบบ
00:14:15 → 00:14:18 ผักผลไม้ที่เป็น Local เป็นออแกนิกนะคะ
00:14:18 → 00:14:20 มันก็จะมีไฟโตนิวเทรียนท์นะมีสารอาหาร
00:14:20 → 00:14:22 ต่างๆที่ดีกับสุขภาพนะเดี๋ยวเป็นอะไรเยอะ
00:14:22 → 00:14:26 กว่ามีไฟเบอร์มากกว่ามี at the Sugar
00:14:26 → 00:14:29 หรือน้ำตาลส่วนเกินน้อยกว่ามีใครมันใคร
00:14:29 → 00:14:31 สวยกว่ามีเกลือน้อยกว่าถ้าเราไปเทียบกับ
00:14:31 → 00:14:33 Fast Food นอกจากนี้อาการที่เราใช้
00:14:33 → 00:14:36 ชีวิตแบบ slow Living ทำแต่ละที่มัน
00:14:36 → 00:14:39 สำคัญที่มันใช่ไม่ทำอะไรมันมากเกินไปไม่
00:14:39 → 00:14:41 กดดันตัวเองให้มันต้องทำอะไรเร็วๆเนี่ย
00:14:41 → 00:14:44 มันก็จะส่งผลให้ระดับฮอร์โมนเครียดหรือ
00:14:44 → 00:14:46 ว่าคอร์ติเศร้าลดลงเมื่อความเครียดน้อยลง
00:14:46 → 00:14:50 การนอนหลับดีขึ้นอนุมูลอิสระแล้วก็การ
00:14:50 → 00:14:53 อักเสบละโมเลกุลก็ลดลงเซลล์มันก็แค่ช้าลง
00:14:53 → 00:14:56 หมอชิตว่าโซลลิ้งอ้ะมันไม่ได้หมายความว่า
00:14:56 → 00:14:59 เราจะต้องแบบย้ายออกจากกรุงเทพฯหรือต่าง
00:14:59 → 00:15:01 จังหวัดหรืออะไรแท้จริงเหงามันเป็น mind
00:15:01 → 00:15:04 Set ที่เราสามารถจะทำได้ไม่ว่าเราจะอยู่
00:15:04 → 00:15:08 ที่ไหนเราก็สามารถที่ทำได้แล้วก็ข้อสำคัญ
00:15:08 → 00:15:11 เลยอ่ะคือมันอาจจะต้องค่อยๆกับนิยามความ
00:15:11 → 00:15:15 สำเร็จในชีวิตสมัยคือถ้าเรามองเข้าใจใน
00:15:15 → 00:15:17 ชีวิตเป็นแบบที่คนอื่นเขามองกันว่าแบบนี้
00:15:17 → 00:15:20 สำเร็จต้องทีแต่จะไม่ใช่แบบที่ฟิตหรือ
00:15:20 → 00:15:22 เหมาะกับเราเนี่ยเราอาจจะต้องแบบพยายาม
00:15:22 → 00:15:25 ที่จะรีบที่จะทำเพื่อให้มันสำเร็จเพื่อ
00:15:25 → 00:15:29 ให้คนยอมรับแต่ถ้าเรานิยามความสำเร็จใน
00:15:29 → 00:15:32 แบบของเราโดยให้ความสำคัญกับสิ่งที่มัน
00:15:32 → 00:15:35 สำคัญจริงๆสำหรับเราเท่านั้นน่ะเราก็จะทำ
00:15:35 → 00:15:37 อะไรที่มันน้อยลงได้และใช้ชีวิตที่มันช้า
00:15:37 → 00:15:40 ลงได้การที่เราจะใช้ชื่อแบบโซลิ้งไม่ได้
00:15:40 → 00:15:42 หมายความว่าเราจะต้องแบบหย่าขาดกับ
00:15:42 → 00:15:45 เทคโนโลยีนะคะเพราะว่าไม่ใช่เลยเพราะจริง
00:15:45 → 00:15:48 แค่นี้มันก็เป็นทรูบางอย่างที่มันช่วยใน
00:15:48 → 00:15:51 การใช้ชีวิตได้ตั้งแต่ว่าเราควรจะต้องไม่
00:15:51 → 00:15:53 ให้มันมาแบบดิสก์แบล็คกราวน์อ่ะไม่ให้มัน
00:15:53 → 00:15:56 มาทำให้เราไม่สามารถอยู่กับคนที่รักหรือ
00:15:56 → 00:15:58 ไม่สามารถอยู่กับตัวเองหรือไม่สามารถหยุด
00:15:58 → 00:16:01 มันได้สำหรับแต่ที่รู้สึกว่าอยากจะ slow
00:16:01 → 00:16:05 Living หมอก็อยากจะฝากเอาไว้ 4 ข้อนะคะ
00:16:05 → 00:16:08 ก็คือจริงแล้วอ่ะการยุ่งหรือไม่ยุ่งอ้ะ
00:16:08 → 00:16:11 มันเป็นทางเลือกนะ busy is a Choice
00:16:11 → 00:16:14 อันนี้บอกตัวเองด้วยอยากจะเขียนบอกตัวเอง
00:16:14 → 00:16:18 ขัดเป็นไรมึงบอกทุกวันเลย 2 ก็คือลอง
00:16:18 → 00:16:20 ลิสต์ลองนิยามดูว่าจริงแล้วอะไรที่เป็น
00:16:20 → 00:16:24 สิ่งที่สำคัญจริงๆสำหรับคุณอะไรที่มันไม่
00:16:24 → 00:16:28 ใช่แล้วเราก็ต้องหัดที่จะเช No ไม่ปฏิเสธ
00:16:28 → 00:16:32 กับสิ่งที่มันไม่ใช่ข้อ 3 หาเวลาออกไป
00:16:32 → 00:16:36 ข้างนอกไป Connect กับธรรมชาติไปเชื่อม
00:16:36 → 00:16:39 โยงไปดื่มดำไปสัมผัสกับธรรมชาติจริงๆบ้าง
00:16:39 → 00:16:43 วันละเล็กวันละน้อยนะคะในสวนหรืออะไรก็
00:16:43 → 00:16:46 ได้เสาร์อาทิตย์ออกไปต่างจังหวัดหรือว่า
00:16:46 → 00:16:49 ไปในสวนสาธารณะใหญ่ๆการที่เราอยู่
00:16:49 → 00:16:53 ธรรมชาติมันทีมันทำให้จุดปลาในใจมันได้มี
00:16:53 → 00:16:55 โอกาสเชื่อมโยงกันและเกิดการตกตะกอนทาง
00:16:55 → 00:16:59 ความคิดขึ้นข้อ 4 ไม่จำเป็นต้องหยุดแต่
00:16:59 → 00:17:02 คุณจะต้อง it was บ้างนะไม่ต้องสอบจะ
00:17:02 → 00:17:06 ต้องพ้อสร้างต้องหยุดพักบ้างแล้วก็แอปสอบ
00:17:06 → 00:17:10 ดื่มดำกับปัจจุบันกับประสบการณ์ตรงหน้า
00:17:10 → 00:17:14 อย่างช้าๆนะคะเนี่ยค่ะคือก็เป็นสีข้อที่
00:17:14 → 00:17:17 หมอตั้งใจจะเกาะกับตัวเองให้ทำตั้งใจจะ
00:17:17 → 00:17:19 ปรับให้ตัวเองเนี่ยฝึกที่จะ slow Living
00:17:19 → 00:17:23 ได้มากขึ้นเพื่อที่จะใช้ชีวิตอย่างมีความ
00:17:23 → 00:17:26 สุขขึ้นและแก่ช้าลงหรือปีนี้นะคะใครที่
00:17:26 → 00:17:30 อยากจะแบบแก่ช้าลงมีความสุขขึ้นนะคะ
00:17:30 → 00:17:33 เหมือนที่หมออยากทำนี้ก็ลองฝึก slow
00:17:33 → 00:17:35 Living ได้แล้วก็ถ้าจะแชร์เรื่องของ
00:17:35 → 00:17:37 เซลล์ลิงค์นี้ไปให้กับเพื่อนที่เราถือว่า
00:17:37 → 00:17:40 นี่เขาแบบเขาแฟสมากเค้าเร็วมากเลยเนี้ย
00:17:40 → 00:17:45 เผื่อเขาจะช้าลงและก็เขาจะสบายขึ้นก็แชร์
00:17:45 → 00:17:48 ได้นะคะก็มาคิดว่าการที่เราได้แบ่งปัน
00:17:48 → 00:17:50 อะไรดีๆให้กับคนที่เรารักเนี่ยมันก็เป็น
00:17:50 → 00:17:54 สิ่งที่อยู่แล้วให้รักดูแลชีวิตค่ะ
00:17:54 → 00:17:57 หวังว่าเนื้อหาของพอดแคสต์ซีพีนี้จะช่วย
00:17:57 → 00:18:00 เติมเต็มอะไรหรือไอดีอะไรใหม่ๆให้กับตัว
00:18:00 → 00:18:03 อย่างนะคะถ้าชอบถูกใจก็ฝากกดไลค์กดแชร์
00:18:03 → 00:18:07 หรือว่าคอมเม้นบอกหัวได้ค่ะขอบคุณมากๆค่ะ
00:18:07 → 00:18:10 และหวังว่าเราจะติดตามกันไปเรื่อยๆทุกวัน
00:18:10 → 00:18:14 ศุกร์นะคะขอบคุณค่ะ
00:18:14 → 00:18:17 ซึ่ง kobi
00:18:17 → 00:18:19 พอดแคสต์ about Leaving your Best
00:18:19 → 00:18:24 Singer ลายโดยหมอผิงแพทย์หญิงที่นากานต์
00:18:24 → 00:18:26 รุจิพัฒนกุล
00:18:26 → 00:18:31 ดีที่อยู่เดียวกริชเซนเท็ดบายให้รักดูแล
00:18:31 → 00:18:35 ชีวิตไทยประกันชีวิต