การแก้ปัญหาผอมแต่มีพุงควรเริ่มจากอะไรเป็นอันดับแรก

หมอภทร Podcast Talk ตอน ทำไมคนผอมๆ ถึงสร้างกล้ามยาก แถมไขมันในเลือดสูง...

จากช่อง : Advanced LCHF longevity


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:04ขอต้อนรับสู่หมอพัทรพ
00:00:0400:00:07สุขภาพลึกและฟรีมีที่นี่
00:00:0700:00:11สวัสดีครับเคยสังเกตมั้ครับบางคนดูผอมๆนะ
00:00:1100:00:15แต่เออกลับมีพุงแล้วก็บ่นว่าสร้างกล้าม
00:00:1500:00:17เนื้อยากจังเลยทั้งที่ก็ไม่ได้อดอาหาร
00:00:1700:00:21อะไรนะบางทีไปตรวจสุขภาพอ้าวไขมันในเลือด
00:00:2100:00:24สูงซะงั้นใช่ค่ะเป็นปัญหาที่เจอได้บ่อย
00:00:2400:00:26เลยนะคะวันนี้เราเลยจะมาลองคุยกันเรื่อง
00:00:2600:00:29นี้ดูครับจากมุมมองนึงที่เราไปเจอข้อมูล
00:00:2900:00:33มาเกี่ยวกับภาวะที่เรียกว่าผอมแต่มีพุง
00:00:3300:00:35หรือ skinny fat นี่แหละครับค่ะเราจะมา
00:00:3500:00:38ลองเจาะลึกกันว่าเออแนวคิดนี้เ้ามองปัญหา
00:00:3800:00:41นี้ยังไงแล้วมีทางแก้อะไรที่น่าสนใจบ้าง
00:00:4100:00:44นะคะครับผมประเด็นหลักๆที่ข้อมูลชุดนี้
00:00:4400:00:46ชี้เลยก็คือคนกลุ่มนี้เนี่ยแม้จะดูเหมือน
00:00:4600:00:50กินพอแล้วนะหรือบางทีอาจจะเอ่อกินเยอะ
00:00:5000:00:52ด้วยซ้ำค่ะแต่ก็ยังสร้างกล้ามเหนือไม่
00:00:5200:00:56ค่อยขึ้นแถมค่าไขมันในเลือดกลับสูงอืม
00:00:5600:00:58ซึ่งตามข้อมูลชุดนี้นะคะเค้ามีการเปรียบ
00:00:5800:01:01เทียบให้เข้าใจง่ายขึ้นเพูดถึงฮอร์โมนตัว
00:01:0100:01:04นึงคือคอร์ติซอลคอ์ติซอลฮอร์โมนความ
00:01:0400:01:07เครียดประมาณนั้นเลยค่ะในข้อมูลนี้เขา
00:01:0700:01:10เรียกเล่นๆว่าเป็นตัวแม่เลยนะตัวแม่ค่ะ
00:01:1000:01:13เขาเปรียบว่าคอร์ติซอลเนี่ยทำหน้าที่
00:01:1300:01:17เหมือนสั่งปิดด่านปิดด่านด่านอะไรครับ
00:01:1700:01:19ด่านไม่ให้สารอาหารที่เรากินเข้าไปนะค่ะ
00:01:1900:01:23พวกโปรตีนคาฟที่เปรียบเหมือนเอ่อวัสดุก่อ
00:01:2300:01:26สร้างกับพลังงานที่เหมือนแรงงานเนี่ยผ่าน
00:01:2600:01:29เข้าไปใช้ในเซลล์ได้สะดวกอ๋อคือกินเข้าไป
00:01:2900:01:32แล้วแต่เข้าเซลล์ไม่ได้ใช่ค่ะมันเหมือนมี
00:01:3200:01:35อะไรมาขวางไว้ผลก็คือพวกไขมันต่างๆที่
00:01:3500:01:37วิ่งในเลือดเราอย่าง LDL HDL ที่เขา
00:01:3700:01:41เปรียบเป็นเรือขนส่งสินค้านะคะรวมทั้ง
00:01:4100:01:43พลังงานที่เหลือๆอยู่เนี่ยมันก็เลยเหมือน
00:01:4300:01:46รอยเท้งเต้งอยู่ในกระแสเลือดอ้อเข้าใจ
00:01:4600:01:49แล้วนี่อาจจะเป็นเหตุผลว่าทำไมบางคนผอม
00:01:5000:01:52แต่ไขมันในเลือดสูงใช่เลยค่ะแล้วพอมัน
00:01:5300:01:55เข้าเซลล์ไม่ได้ไอ้การจะเอาไปสร้างกล้าม
00:01:5500:01:57เนื้อหรือซ่อมแซมส่วนต่างๆมันก็เลยยาก
00:01:5700:02:01ขึ้นอือืๆแถมยังอาจจะทำให้เกิดการอักเสบ
00:02:0100:02:03สูงขึ้นในร่างกายด้วยเพราะเหมือนกระบวน
00:02:0300:02:07การมันติดขัดไปหมดโหฟังดูซับซ้อนนะครับ
00:02:0700:02:09แล้วอย่างี้วิธีแก้แบบเดิมๆที่เราเคยได้
00:02:0900:02:11ยินเช่นต้องกินโปรตีนเยอะๆจะได้สร้าง
00:02:1200:02:14กล้ามหรือต้องกินให้อิ่มๆไว้ก่อนล่ะครับ
00:02:1400:02:17นั่นแหละค่ะประเด็นที่น่าสนใจคือมุมมอง
00:02:1700:02:19นี้เขาบอกว่าวิธีนั้นอาจจะไม่เวิร์ค
00:02:1900:02:24สำหรับคนกลุ่มนี้อ่าไม่เวิร์คเหรอครับค่ะ
00:02:2400:02:26การอัดโปรตีนเพิ่มโดยเฉพาะถ้ามาจากเนื้อ
00:02:2600:02:29สัตว์ใช้สูงๆหรือการกินเยอะๆเพิ่ม
00:02:2900:02:32พลังงานเข้าไปอีกเนี่ยมันอาจจะยิ่งไปเอ่อ
00:02:3200:02:35ทำให้ตัวแม่หรือคอร์ติเนี่ยทำงานหนักขึ้น
00:02:3500:02:39ปิดด่านนานกว่าเดิมซะอีกกลายเป็นว่ายิ่ง
00:02:3900:02:42ทำยิ่งแย่มีโอกาสเป็นไปได้ค่ะตามแนวคิด
00:02:4200:02:44นี้นะคะแล้วก็รวมถึงวิธีอื่นๆด้วยอย่าง
00:02:4500:02:49การทำ IF นานๆบ่อยๆอดอาหารนานๆใช่ค่ะหรือ
00:02:4900:02:51กินคลีนแต่แคลอรี่ต่ำมากๆหรือแม้แต่การ
00:02:5100:02:54เน้นคาร์ดิโอหนักๆก็อาจจะไม่ใช่ทางออกที่
00:02:5400:02:57ดีที่สุดสำหรับภาวะนี้ค่ะงั้นถ้าวิธีพวก
00:02:5700:02:59นั้นอาจจะไม่เหมาะแล้วทางออกที่มุมมองนี้
00:02:5900:03:02เขาแนะนำคืออะไรครับแนวทางที่เขาเสนอคือ
00:03:0200:03:05ต้องเปลี่ยนวิธีค่ะจากการพยายามฝ่าด่านไป
00:03:0500:03:08การเจรจากับตัวแม่หรือคอร์ติซอลให้เขาสงบ
00:03:0900:03:13ลงก่อนเจรจาเจรจายังไงครับเขาแนะนำให้ใช้
00:03:1300:03:16คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีค่ะอ๋อพวกข้าว
00:03:1600:03:19กล้องธัญพืชไม่ขัดสีอะไรแบบนั้นใช่ค่ะพวก
00:03:1900:03:23ที่มีสารอาหารเยอะน้ำตาลน้อยไฟเบอร์สูงๆ
00:03:2300:03:25เพื่อให้ร่างกายได้พลังงานแบบสม่ำเสมอไม่
00:03:2500:03:28ใช่น้ำตาตันพุ่งปริการมีพลังงานที่เพียง
00:03:2800:03:31พอและคงที่เนี่ยอาจจะช่วยให้คอร์ติซอมัน
00:03:3100:03:35สงบลงยอมเปิดด่านมากขึ้นน่าสนใจมากครับ
00:03:3500:03:39คือใช้ขาบดีๆไปช่วยลดความเครียดของร่าง
00:03:3900:03:41กายก่อนประมาณนั้นเลยค่ะเพื่อให้ระบบมัน
00:03:4100:03:45กลับมาทำงานเปิดรับสารอาหารได้ดีขึ้นโอเค
00:03:4500:03:48พอเราเจรจาจนด่านเปิดได้แล้วทีนี้ต้องทำ
00:03:4800:03:52ไงต่อครับตามแนวคิดนี้พอจัดการเรื่อง
00:03:5200:03:55คอร์ติซอลได้แล้วนะคะข้อมูลนี้เน้นมากๆ
00:03:5500:03:58เลยคือเรื่อง training weight training
00:03:5800:04:01ใช่ค่ะเขาใช้คำว่า weight weight เลยนะ
00:04:0100:04:03คือเน้นสร้างกล้ามเนื้อโดยตรงไม่ใช่ไป
00:04:0300:04:06เน้นคาร์ดิโอมากเกินไปอ๋อเน้นยกน้ำหนัก
00:04:0700:04:09สร้างความแข็งแรงถูกต้องค่ะแล้วก็ต้องทำ
00:04:0900:04:12ควบคู่ไปกับการกินที่เหมาะสมด้วยคือไม่
00:04:1200:04:16ใช่แค่เวทอย่างเดียวต้องกินเวทและกินแต่
00:04:1600:04:19ต้องกินให้ถูกหลักด้วยกินเวทแล้วก็กินให้
00:04:1900:04:22ถูกหลักอืมฟังดูเป็นขั้นตอนที่ชัดเจนดีนะ
00:04:2200:04:25ครับค่ะแล้วก็มีอีกจุดที่น่าสนใจนะคะคือ
00:04:2500:04:27ข้อมูลนี้เขาชี้ให้เห็นความแตกต่างด้วย
00:04:2700:04:30แตกต่างยังไงครับคือแนวทางที่ว่ามาเนี่ย
00:04:3000:04:34มันอาจจะเหมาะกับคนผอมแต่มีพุงที่ปัญหา
00:04:3400:04:37หลักอาจจะอยู่ที่ตัวแม่หรือคอร์ดิเซอลแต่
00:04:3700:04:40ถ้าเป็นคนที่น้ำหนักเกินหรืออ้วนปัญหา
00:04:4000:04:43หลักอาจจะมาจากตัวพ่อหรืออินซูลินมากกว่า
00:04:4300:04:48อ๋อตัวพ่อตัวแม่คนละตัวกันใช่ค่ะซึ่งวิธี
00:04:4800:04:50การจัดการก็อาจจะต่างกันไปกลุ่มที่น้ำ
00:04:5000:04:53หนักเกินอาจจะเหมาะกับการทำ IF หรือเน้น
00:04:5300:04:56คาร์ดิโอมากกว่าตามมุมมองนี้นะคะเข้าใจ
00:04:5600:05:01แล้วครับแสดงว่าต้องดูเป็นกรณีกรณีไปงั้น
00:05:0100:05:04ถ้าให้สรุปจากมุมมองของข้อมูลชุดนี้เนี่ย
00:05:0400:05:06ปัญหาผอมแต่มีพุงก็อาจจะไม่ได้มาจากแค่
00:05:0600:05:09ว่ากินน้อยไปเสมอไปแต่อาจจะเกี่ยวกับความ
00:05:0900:05:12เครียดฮอร์โมนคอเลิสโซลที่มันไปปิดด่าน
00:05:1200:05:15การแก้เลยต้องเริ่มจากเอ่อลดความเครียด
00:05:1500:05:18ให้ด่านเปิดก่อนด้วยการกินขาบที่ดีค่ะ
00:05:1800:05:20แล้วค่อยไปเน้นสร้างกล้ามเนื้อด้วย
00:05:2000:05:22training ถูกต้องเลยค่ะเป็นลำดับแบบนั้น
00:05:2300:05:25เลยแล้วสิ่งที่ที่น่าคิดต่อจากเรื่องนี้
00:05:2500:05:28ก็คือมันอาจจะย้ำเตือนเราว่าเรื่องสุขภาพ
00:05:2800:05:31เนี่ยมันอาจจะไม่มีสูตรสำเร็จไตตัวจริงๆ
00:05:3100:05:35นะคะอืจริงครับสภาพร่างกายแต่ละคนปัจจัย
00:05:3500:05:39ที่ส่งผลณตอนนั้นอย่างที่ข้อมูลนี้ยกมา
00:05:3900:05:43คือคอร์ติตัวแม่กับอินซูลินตัวพ่อมันอาจ
00:05:4300:05:46จะต้องการการดูแลที่ไม่เหมือนกันเลยใช่
00:05:4600:05:49เลยครับซึ่งแนวคิดแบบนี้มันก็อาจจะท้าทาย
00:05:4900:05:52คำแนะนำสุขภาพแบบเหมารวมที่เราอาจจะเคย
00:05:5200:05:55ได้ยินมาบ่อยๆนะคะว่าทุกคนต้องทำแบบนั้น
00:05:5500:05:58แบบนี้เหมือนกันหมดครับก็นับว่าเป็นอีก
00:05:5800:06:00มุมมองที่น่าสนใจมากๆสำหรับใครที่กำลัง
00:06:0000:06:04เจอปัญหาผอมตะมีพหรือกำลังหาแนวทางดูแล
00:06:0400:06:08สุขภาพที่เหมาะกับตัวเองอยู่ครับ
00:06:0800:06:20[เพลง]