- คำถาม:
- การล้างผักผลไม้ด้วยน้ำธรรมดาพอไหมเพื่อลดสารตกค้าง?
- คำตอบ:
- การล้างด้วยน้ำสะอาดช่วยลดฝุ่นและสิ่งสกปรกได้ แต่ไม่สามารถกำจัดสารเคมีหรือยาฆ่าแมลงตกค้างได้ดีนัก วิธีที่มีประสิทธิภาพมากกว่าคือการใช้น้ำผสมเกลือ น้ำส้มสายชู หรือผงฟู ซึ่งสามารถลดสารตกค้างได้สูงสุดถึง 95%
เซ็ง เบื่อ ผิดหวัง อาการของ "คนหมดใจ" | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:27:33ความสะอาดเนี่ยโอหมันมีหลายวิธีถ้าวิธี
00:27:36เบสิคสุดเลยคือล้างด้วยน้ำสะอาดมันจะ
00:27:39กำจัดอะไรได้ฝุ่นนะสิ่งสกปรกที่ติดอยู่
00:27:42ที่อาจารย์บอกอันเนี้ย
00:27:44มันก็จะแบบเฮ้ยล้างออกได้หมดแล้วผักผลไม้
00:27:48ทุกชนิดแม้จะมีเปลือกนะแล้วเราไม่กิน
00:27:50เปลือกก็ต้องล้างก็ต้องล้างแต่การล้างของ
00:27:54ผักผลไม้เนี่ยอาจารย์บอกเลยว่าควรจะล้าง
00:27:58ก่อนบริโภคหรือใช้ปรุงประกอบเอ่อใน
00:28:00โซเชียลแม่ค้าที่ขายผลไม้ช่วงองุ่นดังๆ
00:28:03อ่ะเห็นเลยว่าเขาเอาน้ำกับเกลือมาใส่แล้ว
00:28:06ก็เอาองุ่นเนี่ยที่เด็ดมาแล้วองุ่นร่วง
00:28:08บ้างอะไรบ้างใส่โรงพยาบาลแล้วเค้าก็เคล้า
00:28:10คลุกเคล้าเกลือถามว่ามันช่วยได้มั้ย
00:28:13ประสิทธิภาพของเกลือนะครับที่ทำการศึกษา
00:28:15วิจัยเนี่ยเขาใช้เกลือ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 4
00:28:17ลิตรทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีลดสารตกค้าง
00:28:20ได้เนี่ยสูงสุดเนี่ยประมาณ 38% น้ำส้มใส
00:28:24ชูก็ประมาณเดียวกันกับเกลือเลยด่างทับทิม
00:28:27เนี่ยดีขึ้นมาหน่อยได้ประมาณ 50% แต่ที่
00:28:31ดีที่สุดลดได้สูงสุด 95% คือผงฟู
00:28:35[เพลง]
00:28:37This is Thai PBS Podcast