- คำถาม:
- การรับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนช่วยในการรักษาอาการซึมเศร้าได้อย่างไร?
- คำตอบ:
- การรับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนช่วยลดอาการซึมเศร้าได้เพราะเป็นอาหารที่ต้านการอักเสบ โดยเน้นผักผลไม้หลากสี ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี ปลา อาหารทะเล ชาเขียว และโยเกิร์ต ซึ่งมีสารอาหารสำคัญ เช่น โอเมก้า 3 วิตามิน B12 โพลีฟีโนล และโปรไบโอติก ที่ช่วยสนับสนุนสมองและลำไส้ให้มีสมดุล ทำให้การสร้างสารสื่อประสาทที่ดีต่ออารมณ์ เช่น เซโรโทนิน เพิ่มขึ้น
Single Being EP.152 จิตตก จงกินอาหารเหล่านี้!
จากช่อง:Single Being PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:07:07เขาพบว่าดีกับภาวะซึมเศร้าเนี่ยคือการกิน
00:07:10แบบที่ว่าเอ็นไทร์อินเตอร์ mishary Diet
00:07:12หรือว่าการกินที่ต้านการอักเสบและการกิน
00:07:15แบบเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งสองอันนี้มันจะ
00:07:17คล้ายๆกันซึ่งหมอจะลงรายละเอียดให้ฟังว่า
00:07:19การกินแบบต้านการอักเสบและการกินแบบ
00:07:22เมดิเตอร์เรเนียนมันเป็นยังไงนะคะส่วนใน
00:07:25แง่ของสารอาหารแบบดูในระดับไมโคร
00:07:27นิวเคลียสนี่่ใช้อาหารที่มีงานวิจัยว่า
00:07:30อือมันน่าจะดีส่งผลดีกับอาการจิตตกนะก็มี
00:07:33ตั้งแต่กดไล์มันโอเมก้า 3 ซึ่งจะพบในพวก
00:07:36ล่าอาหารทะเลนะคะ Vitamin b6 Vitamin
00:07:39B12 โพลีฟีโน่และซึ่งเป็นสารต้านอนุมูล
00:07:42สระที่สำคัญนะคะแล้วก็วิตามินดีดังนั้น
00:07:46เรามาถึงในแง่ของการปฏิบัติเลยดีกว่าว่า
00:07:49จากงานวิจัย 2 ชิ้นเนี้ยสิ่งที่เราควรจะ
00:07:52รับปัญหานั้นคืออะไรขึ้นจริงอ่ะอาหารแบบ
00:07:55เมดิเตอร์เรเนียนมันก็เป็นอาหารที่มัน
00:07:57ต้านการอักเสบอยู่แล้วนะคะพื้นฐานลักๆนี่
00:08:00คือผักผลไม้หลากสีควรจะทานให้ได้อย่าง
00:08:03น้อย 5 กำมือต่อวันนะคะลองเอากำปั้นเล็กๆ
00:08:07ของเรามาดูวันนี้ทานไปกี่กำปั้นแล้วนะคะ
00:08:10อันนี้ก็คือเป็นพื้นฐานนะคะส่วนพวกแป้ง
00:08:14เนี่ยก็คือพยายามเน้นเป็นธัญพืชไม่ขัดสี
00:08:16นะคะเช่นถ้าของฝรั่งก็คือเขาก็ห่านเป็น
00:08:19ขนมปังโฮลวีตถ้าของคนไทยก็คือทานเป็นข้าว
00:08:22กล้องส่วนพวกโรตีนดีดีก็พยายามมาจากปลา
00:08:26ซึ่งปลาเนี่ยก็จะมีโอเมก้า 3 นะคะหรือว่า
00:08:29อาหารทะเลอื่นๆด้วยก็โอนนี้ก็สำคัญนะคะมี
00:08:33โอเมก้า 3 มี Vitamin B12 การทานถั่ว
00:08:36ต่างๆรวมถึงการดื่มพวกชาซึ่งชายเนี่ยก็จะ
00:08:40มีโพลีฟีนอลนะคะที่เมื่อกี้ที่มาบอกใช่
00:08:43ไหมว่าเป็นตัวนึงที่มีงานวิจัยแล้วก็
00:08:45โยเกิร์ตนะคะซึ่งมีในส่วนของโปรไบโอติกนะ
00:08:49คะซึ่งตรงเนี้ยก็มีเงินใจเหมือนกันว่า
00:08:51โปรติกไงก็ดีกับสุขภาพอารมณ์เหมือนกันนะ
00:08:54อาการจิตตกเหมือนกันดังนั้นในวันหนึ่งวัน
00:08:57นึงนะคะง่ายๆเลยสมุดตอนเช้าแต่ถ้าปกติเรา