00:00:00 → 00:00:02 [เพลง]

00:00:02 → 00:00:05 your Listening to พญาไท Health fax

00:00:05 → 00:00:09 podcast สุขภาพจากโรงพยาบาลพญาไทที่จะพา

00:00:09 → 00:00:12 คุณไปรู้จักร่างกายตัวเองในแง่มุมที่คุณ

00:00:12 → 00:00:14 อาจไม่เคยรู้มาก่อน

00:00:14 → 00:00:15 [เพลง]

00:00:15 → 00:00:17 [ปรบมือ]

00:00:17 → 00:00:22 [เพลง]

00:00:22 → 00:00:25 เคยสังเกตไหมอาหารบางอย่างกินแล้วท้องอืด

00:00:25 → 00:00:29 ท้องเฟ้อผื่นขึ้นอาการแบบนี้คืออะไรนะ

00:00:29 → 00:00:33 สวัสดีค่ะแพทย์หญิงการพิชชาพรั่ง

00:00:33 → 00:00:36 เวชศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพโรง

00:00:36 → 00:00:40 พยาบาลพญาไท 3 ค่ะเคยสังเกตตัวเองกันไหม

00:00:40 → 00:00:43 คะเวลากินอาหารบางอย่างแล้วมีอาการลำไส้

00:00:43 → 00:00:47 แปรปรวนมีผื่นคันบางคนอาจจะมีอาการไมเกรน

00:00:47 → 00:00:49 ขึ้นมาซะดื้อๆอย่างนั้นถ้าคุณกำลังมี

00:00:49 → 00:00:51 อาการเหล่านี้อาจจะเกิดจากภูมิแพ้อาหาร

00:00:51 → 00:00:54 แสงก็ได้ค่ะแล้วภูมิแพ้อาหารแสงคืออะไร

00:00:54 → 00:00:57 ปกติเนี่ยแพ้อาหารที่เรารู้จักกันเนี่ยก็

00:00:57 → 00:00:59 คือแพ้อาหารแบบเฉียบพลันนะคะถ้าอาหารแบบ

00:00:59 → 00:01:02 นี้เนี่ยมักจะมีอาการที่จะแสดงออกมาให้

00:01:02 → 00:01:06 เห็นได้ชัดเจนเช่นมีอาการตาบวมปากบวมผื่น

00:01:06 → 00:01:09 ลมพิษแน่นหน้าอกหายใจไม่ออกท้องเสียได้นะ

00:01:09 → 00:01:12 คะโดยการเหล่านี้เนี่ยจะเกิดขึ้นภายใน 30

00:01:12 → 00:01:15 นาทีถึง 1 ชั่วโมงหลังจากที่เรารับประทาน

00:01:15 → 00:01:17 อาหารนะคะแล้วก็มีโอกาสเสี่ยงที่จะเกิด

00:01:17 → 00:01:20 อาการแพ้รุนแรงได้ค่ะอาการแพ้ในลักษณะนี้

00:01:20 → 00:01:23 เราจะพบได้บ่อยเพราะว่าเราเนี่ยจะสามารถ

00:01:23 → 00:01:25 ที่จะสังเกตอาการได้ง่ายเราก็จะเห็นได้

00:01:25 → 00:01:28 จากบางคนที่แพ้กุ้งแพ้อาหารทะเลหลังจาก

00:01:28 → 00:01:31 ที่กินไปไม่นานอาการก็จะแสดงออกมาให้เห็น

00:01:31 → 00:01:34 เลยทำให้คนที่มีอาการแพ้เหล่านี้จะสามารถ

00:01:34 → 00:01:36 สังเกตตัวเองแล้วก็หลีกเลี่ยงอาหารที่แพ้

00:01:36 → 00:01:39 ได้ง่ายค่ะส่วนอาการแพ้อาหารแฝงนั้นเป็น

00:01:39 → 00:01:42 ยังไงนะคะจริงๆแล้วเนี่ยเกิดได้เกือบทุก

00:01:42 → 00:01:45 ระบบเลยนะคะซึ่งขึ้นอยู่กับคนแล้วก็อาหาร

00:01:45 → 00:01:48 ที่เรากินนะคะเช่นอาการระบบทางเดินอาหาร

00:01:48 → 00:01:52 บางคนก็อาจจะมีอาการท้องอืดท้องเฟ้อลำไส้

00:01:52 → 00:01:54 แปรปรวนเกิดแก๊สในกระเพาะอาหารได้อาการ

00:01:54 → 00:01:58 ทางผิวหนังก็จะมีสิวขึ้นผื่นคันตามตัวนะ

00:01:58 → 00:02:02 คะบางคนก็อาจจะมีอาการทางเดินหายใจเช่นไอ

00:02:02 → 00:02:06 จำน้ำมูกจมูกอักเสบไซนัสนอกจากนี้ยังมี

00:02:06 → 00:02:10 อาการอื่นๆที่ไม่เฉพาะเจาะจงเช่นไมเกรน

00:02:10 → 00:02:14 ปวดหัวปวดตามข้อปวดตามตัวเพลียได้ค่ะจะขอ

00:02:14 → 00:02:17 อนุญาตยกตัวอย่างเคสคนไข้ให้ฟังนะคะอาหาร

00:02:17 → 00:02:19 บางอย่างเนี่ยที่เรากินอยู่ทุกวันเนี่ย

00:02:19 → 00:02:21 เราอาจจะไม่รู้ตัวก็ได้ได้ว่าเราแพ้นะคะ

00:02:21 → 00:02:24 อย่างเช่นในคนนี้เนี่ยกินซาลาเปานะคะซึ่ง

00:02:24 → 00:02:27 ซาลาเปาเนี่ยเราก็ทราบกันอยู่ว่ามันคือมี

00:02:27 → 00:02:30 แป้งสาลีมียีสต์นะคะคนนี้หลังกินไปไม่ถึง

00:02:30 → 00:02:33 ชั่วโมงนึงนะคะก็มีอาการเพลียนะคะรู้สึก

00:02:33 → 00:02:36 ว่ามันอ่อนแรงทำไมมันผิดปกติได้หรือบางคน

00:02:36 → 00:02:39 ค่ะกินขนมปังทั้งๆที่บางคนเนี่ยเราก็กิน

00:02:39 → 00:02:42 ขนมปังกันอยู่ทุกวันแต่หลังจากที่กินเข้า

00:02:42 → 00:02:45 ไปนะคะก็จะรู้สึกท้องอืดท้องเฟ้อเหมือนมี

00:02:45 → 00:02:48 แก๊สแล้วก็รู้สึกว่าน้ำหนักขึ้นผิดปกติ

00:02:48 → 00:02:51 ได้ค่ะซึ่งสาเหตุเนี่ยก็มาจากอาหารที่เรา

00:02:51 → 00:02:54 กินกันอยู่ทุกวันแต่เราก็ไม่รู้ตัวว่าเรา

00:02:54 → 00:02:57 แพ้อาหารแสงค่ะพอฟังมาถึงตรงนี้แล้วทุกคน

00:02:57 → 00:03:00 ก็คงอยากจะรู้ว่าเราจะรู้ได้ยังไงนะคะว่า

00:03:00 → 00:03:03 เราแพ้อาหารชนิดไหนบ้างก่อนอื่นนะคะวิธี

00:03:03 → 00:03:05 ง่ายๆเลยก็คือการที่เราสังเกตตัวเองนะคะ

00:03:05 → 00:03:08 ว่าเรากินอาหารประเภทไหนเข้าไปแล้วเรามี

00:03:08 → 00:03:10 อาการแปลกๆไหมไม่ว่าจะเป็นท้องอืดท้อง

00:03:10 → 00:03:14 เฟ้อเป็นผื่นขึ้นปวดหัวไมเกรนน้ำมูกไหลนะ

00:03:14 → 00:03:17 คะอย่างเช่นว่าเรากินขนมปังเข้าไปแล้วมี

00:03:17 → 00:03:19 อาการท้องอืดท้องเฟ้อไหมแล้วถ้าเราหยุด

00:03:19 → 00:03:20 กิน

00:03:20 → 00:03:22 เราดีขึ้นหรือเปล่าวิธีนี้นะคะก็จะเป็น

00:03:22 → 00:03:25 วิธีที่ง่ายๆที่เราจะสามารถเช็คตัวเองได้

00:03:25 → 00:03:28 ในเบื้องต้นนะคะวิธีที่ 2 นะคะถ้าจะเอา

00:03:28 → 00:03:30 ให้ชัวร์เลยก็คือการมาตรวจเลือดที่โรง

00:03:30 → 00:03:33 พยาบาลค่ะซึ่งการตรวจเลือดนี้เนี่ยจะตรวจ

00:03:33 → 00:03:36 ทั้งหมด 222 ชนิดนะคะซึ่งเราก็จะได้รู้

00:03:36 → 00:03:39 เลยว่าเราแพ้อะไรบ้างเชื่อไหมคะบางคน

00:03:39 → 00:03:41 เนี่ยแพ้แม้กระทั่งข้าวเจ้าที่เรากินอยู่

00:03:41 → 00:03:45 ทุกวันหรือว่าไข่หรือว่าส่วนผสมของนมก็จะ

00:03:45 → 00:03:47 ทำให้นมมีอาการดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้าง

00:03:47 → 00:03:50 ต้นได้นะคะพอเราตรวจพบว่าเราแพ้อาหารแสง

00:03:50 → 00:03:53 ชนิดไหนบ้างนั้นเนี่ยการปฏิบัติตัวนะคะก็

00:03:53 → 00:03:56 คือการหลีกเลี่ยงอาหารที่เราแพ้ไปอย่าง

00:03:56 → 00:03:59 น้อยประมาณ 6 เดือนอย่างเช่นบางคนแพ้ข้าว

00:03:59 → 00:04:02 ก็อาจจะกินลูกเดือยแทนก็ได้นะคะร่วมกับ

00:04:02 → 00:04:05 ว่าการทำให้ลำไส้เรากลับมาแข็งแรงขึ้น

00:04:05 → 00:04:08 นั้นเนี่ยจะต้องมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงลำ

00:04:08 → 00:04:12 ไส้ด้วยค่ะเช่นคุตามินแมกนีเซียมแล้วก็

00:04:12 → 00:04:15 ที่สำคัญเลยนะคะก็คือการกินแบคทีเรียตัว

00:04:15 → 00:04:17 ดีหรือว่า probolic นั่นเองนะคะพอเรางด

00:04:17 → 00:04:55 อาหารครบ 6 เดือนแล้วเราก็สามารถ

00:04:55 → 00:05:02 [เพลง]