- คำถาม:
- การปรับผิวสัมผัสอาหารมีประโยชน์อย่างไรต่อผู้สูงอายุ?
- คำตอบ:
- การปรับผิวสัมผัสอาหารช่วยให้ผู้สูงอายุรู้สึกอยากกินมากขึ้น เพราะการแบ่งอาหารให้เล็กลง แยกน้ำออกจากเนื้อ แยกผัก และใช้ช้อนที่เหมาะสมจะทำให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น กระตุ้นต่อมน้ำลาย ลดความเบื่ออาหาร และเพิ่มสมาธิในการรับประทานอาหาร
ผู้สูงอายุเบื่ออาหารแก้ไขอย่างไร? : Smart 60 สูงวัยอย่างสง่า [by Mahidol]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:11อาหารนั้นคือการปรับขนาดปรับผิวหอาหารที่
00:02:17เคี้ยวง่ายขึ้นแยกน้ำแยกเนื้อและก็แยกผัก
00:02:21ทำให้ผู้สูงอายุรู้สึกมีการทานอย่างละนิด
00:02:25ทำให้อารมณ์เบื่ออาหารลดลงได้ครับอ้างที่
00:02:30ควรหลีกเลี่ยงเพราะจะทำให้ความอยากอาหาร
00:02:32ลดลงอันที่หนึ่งเพื่ออาหารที่หัวหันจัด