- คำถาม:
- การบริโภคผักผลไม้สีสดช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้อย่างไร?
- คำตอบ:
- การบริโภคผักผลไม้สีสดช่วยเสริมภูมิคุ้มกันเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น กลุ่มแคโรทีนอยด์ (เช่น แครอท ฟักทอง มะเขือเทศ) และกลุ่มฟลาโวนอยด์ (เช่น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ องุ่น) ซึ่งช่วยป้องกันเซลล์จากการถูกทำลายจากอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง และส่งเสริมการทำงานของเม็ดเลือดขาวให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
7 สมุนไพรต้านโควิด | EP.31
จากช่อง:Healthy Daisy สุขภาพดีไปด้วยกัน
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:30นำให้ทานในช่วงนี้กันเยอะๆนะคะก็คือพืช
00:08:33ผักผลไม้ที่มีสีสดค่ะเพราะว่าสารสีในผัก
00:08:36ผลไม้เหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นสารต้าน
00:08:39อนุมูลอิสระและก็ต้นคุ้มกันที่ดีมากๆลด
00:08:43ความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆดีค่ะจะมี 2
00:08:46กลุ่มหลักๆก็คือกลุ่มแรกกลุ่มแคโรทีนอยด์
00:08:48นะคะหมวกเบต้าและแอลฟาแคโรทีนจะพบในพวก
00:08:51แครอทฟักทองข้าวโพดแล้วก็ไลโคปีนค่ะก็จะ
00:08:55พบพกมะเขือเทศแตงโมมะละกอสุดท้ายก็จะเป็น
00:08:58see Sun ทีนะคะที่เฮ้ยในผักขมแล้วก็ผัก
00:09:01ใบเขียวทุกชนิดเลย 2 จะเป็นกลุ่มเก่า
00:09:04หน่อยค่ะเป็นสารให้สีม่วงแดงถึงน้ำเงินนะ
00:09:07คะก็จะพบในอย่างเช่นสตรอเบอร์รี่
00:09:09บลูเบอร์รี่องุ่นนะคะกะหล่ำปลีสีม่วง
00:09:11มะเขือม่วงหรือว่าดอกอัญชันก็มีกันนอกจาก
00:09:152 กลุ่มนี้แล้วนะคะแดงก็อยากแนะนำให้กิน
00:09:18พวกหัวหอมหอมแดงหอมใหญ่พวกนี้ด้วยเพราะ
00:09:21ว่ามันมีสารที่ช่วยป้องกันไวรัสไม่เข้า