- คำถาม:
- การดื่มชาควบคู่กับอาหารหรือวิตามินเสริมจะทำให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้น้อยลงหรือไม่?
- คำตอบ:
- ใช่ แทนนินในชาอาจไปจับกับธาตุเหล็ก โดยเฉพาะธาตุเหล็กจากพืช ทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายลดลง จึงแนะนำให้หลีกเลี่ยงดื่มชาเข้มข้นในช่วงเวลาทานอาหารหรือวิตามินเสริม อย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง
ชัวร์ก่อนแชร์ : อันตรายของ "ชา" มะเร็งลำไส้ เสี่ยงไตวาย กระดูกพรุน จริงหรือ ?
จากช่อง:ชัวร์ก่อนแชร์ Sure And Share
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:35>> แค่บางสารเช่นธาตุเหล็กส่วนใหญ่เนี่ย
00:03:38แทนินจะไปจับกับธาตุเหล็กโดยเฉพาะธาตุ
00:03:40เหล็กที่มาจากพืชจากผักการดูดซึฟธาตุ
00:03:43เหล็กในร่างกายอ่ะลดน้อยลงสำหรับคนที่มี
00:03:46ภาวะเลือดจางก็อาจจะไม่แนะนำหรือว่าถ้า
00:03:49อยากทานชาจริงๆก็ให้ทานน้อยที่สุดนะคะ
00:03:51ประมาณแก้วนึงก็ยังพอได้
00:03:53>> เขาบอกว่าการดื่มชากับการกินวิตามินเสริม
00:03:56ชาก็จะจับสารสำคัญด้วยจริงเหรอครับ
00:03:58>> อันนี้จริงในเรื่องของธาตุเหล็กแต่ว่าแร่
00:04:00ธาตุอื่นๆยังไม่ได้มีงานวิจัยที่บ่งบอก