การกินแอลกอฮอล์ที่มีดีกรีเท่ากัน แต่ต้นกำเนิดต่างกัน จะมีผลต่อร่างกายเหมือนกันไหม

"เหล้า-ยาดอง" เหมือนหรือต่างกันอย่างไร?

จากช่อง : MCOT News FM 100.5


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:01 งั้นงั้นยกเข้าเรื่องเลยค่ะอาจารย์คะเรา

00:00:0100:00:04 กับยดองค่ะมันต่างกันยังไงคะอาจารย์แล้ว

00:00:0400:00:06 มันมีคำว่าสมุนไพรใครๆก็ต้องคิดว่ามันดี

00:00:0600:00:08 อ่ะ

00:00:0800:00:11 อ่าครับอย่างงี้อธิบายอย่างงี้ก่อนนะอัน

00:00:1100:00:15 ที่ 1 คือเห่ากับยาดองเนี่ยคำว่ายาดอง

00:00:1500:00:19 เนี่ยความหมายก็คือเอาแอลกอฮอล์เี่นะครับ

00:00:1900:00:23 ไปผสมกับอะไรบางอย่างเช่นบางคนเค้าก็ดอง

00:00:2300:00:27 กับสิ่งมีชีวิตต่างๆบางคนดองงูดองตุ๊กแก

00:00:2700:00:29 ดองอะไรต่างๆเงี้ยนะครับคือหรือว่าเอาส

00:00:2900:00:32 สมุนไพรเอาอะไรก็ได้เอาไปดองคำว่าดองนี่

00:00:3200:00:35 คืออย่างงนี้ครับก็คือเอาแอลกอฮอล์เนี่ย

00:00:3500:00:38 ไปสกัดให้สารที่อยู่ข้างในเนี่ยละลาย

00:00:3800:00:41 แอลกอฮอล์ออกมาอนะครับพอละลายออกมาปั๊บ

00:00:4100:00:45 มันก็จะมีกลิ่นมีรสชาติมีอะไรต่างๆที่ผสม

00:00:4500:00:48 กับสิ่งที่เราดองไว้เนี่ยนะครับแล้วออกมา

00:00:4800:00:51 มันก็จะได้จริงๆก็คือเป็นสุราาหรือ

00:00:5200:00:56 แอลกอฮอล์เนี่ยที่นำมากินโดยมีกลิ่นของ

00:00:5600:00:59 สิ่งที่เราดองไว้อันนี้เรียกยาดองอืนะ

00:00:5900:01:02 ครับซึ่งส่วนเหล้าเนี่ยก็คือแอลกอฮอล์

00:01:0200:01:05 บริสุทธิ์นะครับที่อาจจะเจือจางในหลาย

00:01:0500:01:07 ระดับแต่ว่าก็อาจจะไม่ถึงกับบริสุทธิ์แบบ

00:01:0700:01:10 แอลกอฮอล์ 100% อย่างสมมุติเรากินไวน

00:01:1000:01:13 เนี่ยจริงๆมันก็คือเอาองุ่นมาหมักนะครับ

00:01:1300:01:16 มันก็จะมีกลิ่นองุ่นอยู่นะครับแต่ไม่ใช่

00:01:1700:01:19 การดองถ้าดองเนี่ยก็คือหมายความว่ามันอาจ

00:01:1900:01:22 จะเอาาเอาอะไรบางอย่างใส่เข้าไปหลังที่ทำ

00:01:2200:01:25 เป็นแอลกอฮอล์แล้วนะครับอันนี้ก็เป็นความ

00:01:2500:01:29 แตกต่างครับอ๋อบริสุทธิ์ไม่บริสุทธิ์และ

00:01:2900:01:31 มีแออแต่ว่าถ้าเกิดเราอ่ะถามคนอื่นคนอื่น

00:01:3200:01:35 เก็จะบอกว่าเนี่ยตั้งแต่อันนี้ขออนุญาตนะ

00:01:3500:01:37 คะถ้ามีตั้งแต่มีกรมสรรพสารมิตรขึ้นมา

00:01:3700:01:39 เนี่ยมันทำให้ภูมิปัญญาพื้นบ้านหายไปแต่

00:01:3900:01:42 ทีเนี้ค่ะอาจารย์ในสำหรับคนที่ทำงานด้าน

00:01:4200:01:45 สุขภาพอ่ะค่ะอาจารย์บริสุทธิ์กับมีการผสม

00:01:4500:01:48 แลสกัดมันฤทธิ์มันเหมือนกันมยคะหรือมัน

00:01:4800:01:50 ต่างกันยังไงหรือมันเป็นยังไงคือคือจริงๆ

00:01:5000:01:53 แล้วนี่นะครับเราต้องแยกตรงนี้ก่อนครับ

00:01:5300:01:57 ตัวคำว่าแอลกอฮอล์เนี่ยนะครับจริงๆแล้ว

00:01:5700:02:01 เนี่ยเราเป็นสิ่งที่เรียกว่าเอายนอกค่ะนะ

00:02:0100:02:04 ครับเนอนะครับแต่ว่ามันมีสารที่มันกลิ่น

00:02:0400:02:07 คล้ายๆกันและเหมือนๆกันเนี่ยอีกตัวนึ่ง

00:02:0700:02:11 เ้าเรียกเมทานอลอืค่ะเมทานอลเนี่ยกับ

00:02:1100:02:14 เอทานอลนี่ไม่เหมือนกันนะครับครับจริงๆ

00:02:1400:02:16 แล้วมันเป็นกลุ่มแอลกอฮอลเหมือนกันแต่

00:02:1600:02:21 เป็นแอลกอฮอล์ที่มีพิษครับมีพิษตัวนี้

00:02:2100:02:27 เนี่ยมันมันเอ่อห้ามนำมาดื่มนะครับแต่ว่า

00:02:2700:02:31 อาจจะใช้เป็นตัวทำละลายบางทีมันก็ก็ก็มี

00:02:3100:02:35 การสกัดตัวนี้ขึ้นมาแล้วเอาไปละลายแต่ว่า

00:02:3500:02:39 ไปใช้กับสิ่งที่ไม่ได้เอามารับประทานนะ

00:02:3900:02:42 ครับดังนั้นเนี่ยบางคนเนี่ยปรากฏว่าถ้า

00:02:4300:02:46 เกิดเอาไอ้ตัวเมทานอลเนี่ยมารับประทาน

00:02:4600:02:50 เนี่ยอันนี้จะเกิดปัญหาเป็นพิษอย่างกรณี

00:02:5000:02:53 ที่เกิดเหตุเนี่นะครับที่เสียชีวิตไป 6

00:02:5300:02:56 รายเนี่ยเกิดจากมันมีสัดส่วนของเมทานอล

00:02:5600:03:01 เนี่ยผสมอยู่ครับอืค่ะซึ่งจริงๆแล้วห้าม

00:03:0100:03:04 มีนะครับถ้าเป็นเาอเนี่ยกินได้นะครับ

00:03:0400:03:09 เพียงแต่อาจจะถูกสารพิษของเาอซึ่งไม่ได้

00:03:0900:03:13 รุนแรงมากก็คือทำให้เมาแล้วก็ทำให้ตับอาจ

00:03:1300:03:16 จะมีการอักเสบผ้ากินเยอะเกินไปก็คือเหล้า

00:03:1600:03:18 ธรรมดาที่เรากินกันอยู่เนี่ยแหละครับจริง

00:03:1800:03:20 ๆมันก็เป็นสิ่งไม่ดีเหมือนกันนะเป็นพิษ

00:03:2000:03:24 เหมือนกันแต่มันเบากว่าในขณะที่ถ้าเาอ

00:03:2400:03:28 เนี่ยขั้นต้นเนี่ยนะครับอาการมันเนี่ย

00:03:2800:03:31 ต้องบอกเลยว่าถ้าเกิดว่าดื่มเนี่ยนะครับ

00:03:3100:03:35 มากกว่า 60 ซีซเนี่ยนะ 60 ซีซมันนิดเดียว

00:03:3500:03:39 นะครับก็คือ 60 ซีซเนี่ยมันเท่ากับ 2

00:03:3900:03:42 เป๊กเองนะครับอืตรงเทำให้ตายได้เลยนะครับ

00:03:4300:03:45 อืค่ะแล้วมันก็ดูดซึมเร็วประมาณ 1

00:03:4500:03:48 ชั่วโมงเนี่ยก็ดูดซึมะอนะครับดังนั้นไอ้

00:03:4800:03:52 ตัวตัวเมทานอลเนี่ยเป็นตัวที่น่ากลัวครับ

00:03:5200:03:55 อือในแง่ที่ว่ามันจะทำให้เกิดการเสีย

00:03:5500:03:58 ชีวิตได้ในขนาดที่ต่ำครับจะมีอาการพวก

00:03:5800:04:02 อย่างขึนไส้เนปวดท้องก็ได้หรือถ้าเกิดมัน

00:04:0200:04:04 มีตาผ้าหมัวเนี่ยแล้วมันทำลายประสาทตา

00:04:0400:04:08 ด้วยครับก็อาจจะทำให้ถึงกับตาบอดบางคนอาจ

00:04:0800:04:11 จะชักหรือว่าอาจจะเสียชีวิตได้เลยครับอื

00:04:1100:04:13 แต่ว่าคือในตัวพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

00:04:1300:04:16 พวกเนี้ยคือพอมันผ่านกระบวนการหมักอะไร

00:04:1600:04:20 เนี่ยมันก็เกิดเอ่อเมทานอลอยู่ในตัวมัน

00:04:2000:04:21 เองอยู่แล้วใช่มั้ยครับแต่ว่าอยู่ใน

00:04:2100:04:24 ปริมาณที่มันค่อนข้างที่จะบางๆน้อยๆมากๆ

00:04:2400:04:28 เลยใช่มั้ยฮะคุณหมอฮะคือคือจริงๆเนี่ยถ้า

00:04:2800:04:31 เกิดว่าเป็นการที่ที่สกัดแบบที่ไม่ถูก

00:04:3100:04:35 วิธีนะครับมันก็อาจจะมีเมทานอลผสมหรือว่า

00:04:3500:04:38 อาจจะมีการปนเปื้อนนะครับแต่โดยส่วนใหญ่

00:04:3800:04:42 แล้วเนี่ยถ้าเกิดว่าเป็นลักษณะของที่เป็น

00:04:4200:04:46 เหล้าที่ที่ชาวบ้านทำมานะครับจริงๆก็จะ

00:04:4600:04:49 ไม่มีเมทานอลผสมหรอกครับอืออือหมายความ

00:04:4900:04:52 ว่าอย่างอย่างสมมุติว่าจุฬาที่ต้มเองอะไร

00:04:5200:04:56 เองเนี่ยนะครับใช้ข้าวหกข้าวอะไรต่างๆ

00:04:5600:05:00 เนี่ยอันเนี้ยก็จะไม่มีเมทานอลผสมอืครับ

00:05:0000:05:02 เพียงแต่ว่ามันอาจจะมีกรณีบางกรณีที่มัน

00:05:0200:05:06 มีการปนเปื้อนหรือบางคนอาจจะทรงใจเอามา

00:05:0600:05:09 ใช้หรือเอามาผสมใส่อือันนี้เป็นอีกกรณี

00:05:0900:05:14 หนึงนะครับซึ่งซึ่งก็ถ้าเกิดเป็นเอ่อคนทำ

00:05:1400:05:18 เองที่แบบว่าไม่ได้รู้เรื่องเนี่ยอาจจะมี

00:05:1800:05:21 การปนเปื้อนเข้ามาได้ะกันอันเนี้ยก็จึง

00:05:2100:05:24 จึงเป็นส่วนที่เรียกว่าจุฬาที่อาจจะเป็น

00:05:2400:05:27 สุราเถื่อนหรือไม่ได้มีการตรวจสอบไม่ได้

00:05:2700:05:30 มีการส่งตรวจเนี่ยมีโอกาสอาจจะปนเปื้อน

00:05:3000:05:34 ได้มากกว่าครับค่ะออาจารย์คะแล้วดีกรีของ

00:05:3400:05:35 เล่าอ่ะคะเห่าบริสุทธิ์อย่างเงี้ยเวลา

00:05:3500:05:38 เปรียบเทียบกันสมมุติเวลาสมมุติสสสไปลงไป

00:05:3800:05:40 ทำงานหน้าปฏิบัติหน้าที่เกี่ยวกับเรื่อง

00:05:4000:05:43 ของการรณรงค์เรื่องของเหล้าหรือแอลกอฮอล์

00:05:4300:05:45 เนี่ยค่ะดีกรีทั้ง 2 อย่างเี่มันเท่ากัน

00:05:4500:05:51 มั้ยคะสุราาดองเหมือนกันมยคะการกินการเมา

00:05:5100:05:53 พฤติกรรมมันเท่ากันมั้ยคะอันตรายเท่ากัน

00:05:5300:05:57 มั้ยคะครับครับจริงๆไม่เท่ากันนะครับหมาย

00:05:5700:06:00 ความว่าคือคืออธิบายง่าอย่างงี้สมมุติว่า

00:06:0000:06:06 จุฬาเนี่ยนะครับมันมีตั้งแต่คำว่าเอ่อ 10

00:06:0600:06:08 ดีกรีคือเปอร์เซ็นต์น่ะนะครับหมายความว่า

00:06:0800:06:13 ถ้าเกิดว่าเป็นแบบเอ่อต่ำๆอย่างอย่าสมมติ

00:06:1300:06:15 สมมุติว่าเหล้าขาวเลยเนี่ยมันจะประมาณ

00:06:1500:06:19 30-40 ดีกรีอือย่างงี้เนี่ยมันก็จะเข้ม

00:06:1900:06:22 ข้นครับคือ 30% พวกเนี้ยกินมันต้องกินนิด

00:06:2200:06:24 เดียวนะครับืหรืออย่างเหล้าสีนี่ก็เหมือน

00:06:2400:06:28 กันนะครับที่มันเป็นเหล้าแบบที่นั่นเนี่ย

00:06:2800:06:32 เค้าถึงเอ่อต้องเอามาผสมโซดาไงอให้มัน

00:06:3200:06:35 เจือจางลงหน่อยนึงเพราะมันจะเข้มข้นเกิน

00:06:3500:06:38 ไปกินปุ๊บมันจะร้อนท้องแสบร้อนอะไรอย่าง

00:06:3800:06:40 เงี้ยนะครับแต่ที่เบียร์เนี่ยอาจจะอยู่

00:06:4000:06:43 ที่ประมาณ 5 -10% เองนะครับอย่างวาย

00:06:4300:06:45 อย่างเงี้ 5% อย่างเงี้ยนะครับดังนั้นมัน

00:06:4500:06:48 มันจะเจียจานหน่อยสังเกตว่ากินเบียร์

00:06:4800:06:50 เนี่ยบางทีต้องกินเยอะหน่อยมันมันถึงจะ

00:06:5000:06:53 เมานะครับมันก็เป็นการเจียจานแต่โดยสรุป

00:06:5300:06:56 ทั้งหลายทั้งปวงเนี่นะครับเอ่อมันขึ้น

00:06:5600:07:00 อยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์บริสุดที่เราได้

00:07:0000:07:03 รับไปอือย่างสมมุติว่า 1 ดื่มมาตรฐาน

00:07:0300:07:05 เนี่ยเเอา 10 กรัมของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์

00:07:0500:07:08 อืหมายความว่าถ้าเกิดว่าคุณกินเบียร์ 1

00:07:0800:07:11 กระป๋องเนี่ยซึ่งปริมาณ 1 กระป๋องมันก็

00:07:1100:07:15 300-400 ซีซีเนี่ยนะครับอก็คือแต่ในขณะ

00:07:1500:07:18 ที่ถ้าคุณกินเหล้าขาวเนี่อาจจะแค่ 1 เป็ก

00:07:1800:07:22 เองอืนะครับดังนั้นมันมันก็คือเป็นแล้ว

00:07:2200:07:24 แต่ว่าเจือจางหรือเปล่าผมนึกภาพอย่างงี้

00:07:2400:07:26 ครับเหมือนเกลือเนี่ยเกลือ 1 ช้อนเนี่ย

00:07:2600:07:30 ถ้าผสมน้ำน้อยเกลือก็เข้มขนข้นจะเค็มปี๋

00:07:3000:07:34 เลยผสมน้ำเยอะมันก็เจือจาจืดืหรือไม่รู้

00:07:3400:07:36 สึกเลยนะแต่มีเกลืออยู่อนะครับดังนั้น

00:07:3600:07:39 จริงๆส่วนสำคัญก็คือแอลกอฮอล์ที่เข้าไปใน

00:07:3900:07:42 ร่างกายนั่นแหละจะมีผลต่อร่างกายของเราใน

00:07:4200:07:46 ปริมาณแอลกอฮอล์เอ่อเป็นกรรมที่เป็น

00:07:4600:07:50 บริสุทธิ์อย่างงั้นนะครับอือืเป็นอย่าง

00:07:5000:07:51 งี้เป็นอย่างงี้มันเป็นอย่างงี้นะเออคน

00:07:5100:07:54 ไม่กินไงก็เลยไม่รู้แต่ถ้าดมอาจจะรู้ว่า

00:07:5400:07:56 อ๋อผสมแล้วเพื่อเจือจากอันนี้คือไม่รู้

00:07:5600:07:59 จริงๆคนหบพี่ผิดเห็นดิบๆออแรงพี่ก็เลยอ

00:07:5900:08:02 อ๋ออมันจะไม่เหมือนกันเพราะว่าแต่ละชนิด

00:08:0200:08:04 มันก็จะมีความเข้มข้นต่างกันขึ้นอยู่กับ

00:08:0400:08:07 กระบวนการหมักอืประมาณนี้ประมาณนี้นะครับ

00:08:0700:08:11 คุณหมอครับแล้วคือถ้าถ้าในทางการแพร่แผน

00:08:1100:08:14 ไทยเนี่ยคำว่ายาดองเนี่ยคือเขาก็ยังมอง

00:08:1400:08:19 ว่ามันเป็นยาที่จะช่วยในการบำรุงดูแล

00:08:1900:08:22 สุขภาพอยู่ตรงนี้เนี่ยคือถ้าถ้าในทางการ

00:08:2200:08:24 แพทย์ในส่วนที่คุณหมอดูแลอยู่มองเรื่อง

00:08:2400:08:28 นี้ยังไงฮะคุณหมอฮะครับอธิบายอย่างงี้

00:08:2800:08:31 ครับคำว่ายาเนี่ยคือต้องต้องบอกก่อนว่า

00:08:3100:08:35 สมมุติว่าเรามีสมุนไพรชนิดนึงนะครับการ

00:08:3500:08:37 สกัดสารบางอย่างจากสมุนไพรนั้นน่ะมีได้

00:08:3800:08:41 หลายวิธีครับอนะครับอย่างสมมุติว่าบางที

00:08:4100:08:44 เนี่ยเราใช้น้ำเข้าไปแล้วเอาคั้นมันออกมา

00:08:4400:08:48 เลยอย่างเงี้ยอันเนี้ยก็คือมันก็จะเป็น

00:08:4800:08:52 น้ำนะครับหรือบดเป็นผงก็ได้หรือบางส่วน

00:08:5200:08:55 เนี่ยถ้าเกิดต้องการให้เก็บไว้นานเนี่ย

00:08:5500:08:58 แล้วก็บางทีต้องการแอลกอฮอล์ไปทำละลายสาร

00:08:5800:09:01 ที่อยู่ในสมุนไพรอันเนี้ยก็เลยใช้เป็นยา

00:09:0100:09:05 ดองคำถามคือว่ายาดองเนี่ยดีมั้ยได้

00:09:0500:09:08 ประโยชน์มั้ยคือมันก็คือจริงๆขึ้นอยู่กับ

00:09:0800:09:10 สมุนไพรว่าเราดองแล้วเนี่ยสมุนไพรนั้น

00:09:1000:09:13 เกิดประโยชน์หรือเปล่ามันไม่ใช่เกิดจาก

00:09:1300:09:16 ไอ้ตัวแอลกอฮอล์เป็นทำให้เกิดประโยชน์อ้อ

00:09:1600:09:19 นะครับเช่นไปหมักอะไรเอ่อเหมือนเอาไปดอง

00:09:1900:09:21 อะไรถ้าดองสมุนไพรแล้วสมุนไพรจริงๆเนี่ย

00:09:2100:09:24 ถ้าเทียบแล้วนี่นะครับก็เอาสมุนไพรมากิน

00:09:2400:09:27 ตรงๆเลยก็ได้อ่าไม่ต้องครับเพแต่ว่าบางคน

00:09:2700:09:29 ก็รู้สึกว่าถ้าดองไว้เนี่ยมันไม่เสียไงฮะ

00:09:2900:09:32 อืมันไม่เสียก็เลยเก็บไว้กินได้นานอะไร

00:09:3200:09:34 ต่างๆเหล่านี้นะครับก็เลยใช้วิธีดอนแต่

00:09:3400:09:36 ว่าพวกนี้มันไม่ได้ถูกพิสูจน์เลยนะครับ

00:09:3600:09:39 เพราะว่ามันก็ยังเป็นอยู่อยู่ในกลุ่มความ

00:09:3900:09:42 เชื่ออยู่ว่าสมุนไพรตัวนี้ใช้ได้ก็เลยเอา

00:09:4200:09:45 มาดองเพราะสมมุติว่าเราบอกว่าอ่ะสมมุตินะ

00:09:4500:09:48 ครับขมิ้นชันเราบอกว่าแก้โรคกระเพาะนะ

00:09:4800:09:50 ครับตนี้เราเอามาดองเอาขมิ้นชันมาดองอัน

00:09:5000:09:54 นี้ผมสมมุติเฉยๆนะครับแต่ก็ไม่มีใครทำสาร

00:09:5400:09:56 ในขมิ้นชันมันก็อาจจะละลายมาอยู่ใน

00:09:5600:09:59 แอลกอฮอลนั่นแหละอคำถามคือว่าเราต้องกินแ

00:09:5900:10:03 ออลไปเยอะขนาดไหนถึงจะได้สารขมิ้นชันที่

00:10:0300:10:06 เพียงพอมันก็จะเมาก่อนหรือไม่ก็อาจจะทำ

00:10:0600:10:10 ให้เรื่องของแอลกอฮอล์กินมากเกินไปก็ได้

00:10:1000:10:13 อืดังนั้นถ้าอยากกินสมุนไพรจริงๆเนี่ย

00:10:1300:10:16 เดี๋ยวนี้มันมีวิธีสกัดอนะครับทำเป็นผง

00:10:1600:10:19 หรือวิธีสกัดสารตั้งต้นออกมาเลยโดยที่ไม่

00:10:1900:10:22 ต้องดองยาในขณะที่คนสมัยก่อนอาจจะรู้สึก

00:10:2200:10:25 สกัดไม่เป็นไงฮะอพอสกัดไม่เป็นก็เลยเอลอง

00:10:2600:10:29 เอาไปดองะกันแล้วก็เลยเป็นเป็นเหมือนกับ

00:10:2900:10:31 กับเอ่อผมผมจะเรียกว่าเป็นกึ่งคาอ้าง

00:10:3200:10:34 แล้วะกันนะคือคือจริงๆในอดีตอ่ะเค้าไม่มี

00:10:3400:10:37 ยาเค้าก็อาจจะกินยาดอมก็อาจจะหายบางส่วน

00:10:3700:10:40 นะก็ื่นเป็นเอ้าว่าเอ้ยกินยาดองแล้วมันจะ

00:10:4000:10:45 ได้มีคึกคัใ้สารทั้งเอ่อเรื่องของสมุนไพร

00:10:4500:10:47 ด้วยแล้วก็กินเหล้าไปด้วยอะไรอย่างเงี้ย

00:10:4700:10:50 นะอย่าที่ปัจจุบันจริงๆอ่ะไม่จำเป็นฮะมัน

00:10:5000:10:53 มียาเยอะมากที่อยากจะได้สมุนไพรไหนเราก็

00:10:5300:10:56 ไปสกัดมันโดยตรงเลยไปกินตัวนั้นตัวนี้เลย

00:10:5600:10:59 นะครับมันก็มีวิธีหรือจะต้มมันโดยตรงเลย

00:10:5900:11:01 ก็ได้นะครับไม่จำเป็นต้องละลายใน

00:11:0200:11:05 แอลกอฮอล์อย่างเดียวมันละลายในน้ำก็ยัง

00:11:0500:11:07 ได้เหมือนกันขึ้นอยู่กับสารที่อยู่ใน

00:11:0700:11:11 สมุนไพรนั้นครับอืค่ะอาจารย์อย่างเงี้ย

00:11:1100:11:14 อาจารย์อาจารย์เคยเป็นผอโรงบานานนะคะอย่า

00:11:1400:11:17 นี้หยกถามนิดนึงค่ะอาจารย์แต่ทำปกติวิถี

00:11:1700:11:20 ชีวิตของคนที่เขากินพวกเหล้าดองอะไรดอง

00:11:2000:11:22 อะไรเงี้คืออันนี้หยกไม่มีความรู้จริงๆ

00:11:2200:11:24 ต้องขอความรู้จากอาจารย์หรือว่าคุณผู้ฟัง

00:11:2400:11:26 บางคนอาจจะรู้อยู่แล้วพฤติกรรมก็ก็แชร์

00:11:2600:11:29 เล่ากันมาได้นะคะคือหยกอยากรู้ว่าการที่

00:11:2900:11:31 เขาเริ่มไปกินแล้วมีใครติดเหล้าจากการกิน

00:11:3100:11:35 ยาดองมั้ยคะอาจารย์เยอะมั้ยคะโออันนี้มี

00:11:3600:11:39 มีแน่นอนครับคือคือส่วนใหญ่จริงๆเนี่ยผม

00:11:3900:11:42 ผมเรียนตามตรงนะอือกลุ่มคนกินยาดองจริงๆ

00:11:4200:11:45 ไม่ได้กินคำว่ายาหรือกินคำว่าการดองหรอก

00:11:4600:11:48 จริงๆต้องการกินเหล้านั่นแหละอแต่แต่รู้

00:11:4800:11:52 สึกดีขึ้นว่าเออเอาเอาดีงูมาดองแล้วเอ้ย

00:11:5200:11:56 มันมันได้ประโยชน์อะไรอย่างเงี้แหละนะ

00:11:5600:11:59 เพราะว่าเอ่อมันมันส่วนใหญ่ก็ซดกันแบบว่า

00:11:5900:12:02 มีความสุขอนะครับแล้วบางทีมันเหมือนกับทำ

00:12:0200:12:05 ให้ได้กลิ่นอือของตัวยาดองเนี่ยแหละเพราะ

00:12:0500:12:07 มันกลิ่นมันหอมบางคนก็ชอบกลิ่นนู้นกลิ่น

00:12:0700:12:09 นี้มันเหมือนใส่กลิ่นเข้าไปอ่ะครับเพียง

00:12:1000:12:13 แต่ว่าเอาตัวนั้นตัวนี้ไปดองตอนี้ไอ้ไอ

00:12:1300:12:16 ไอ้พวกเหล้าเหล้าที่เรียกว่าเหล้าต้มเอง

00:12:1600:12:18 เนี่ยหรือยาดองหรืออะไรก็แล้วแต่เนี่ย

00:12:1800:12:21 ความน่ากลัวมีอีกอย่างนึงนะครับสมัยที่ผม

00:12:2100:12:24 ทำงานเนี่ยในพื้นที่นี่นะครับอยู่จังหวัด

00:12:2400:12:27 น้านเนี่ยมันจะมีทุกคนจะบอกเหมือนกันหมด

00:12:2700:12:31 นะว่าถ้าเกิดเหล้าที่เป็นจุฬขาวที่กลั่น

00:12:3100:12:35 เองเนี่ยถ้าจะให้มัน่าปากหน่อยๆอร่อยนะ

00:12:3500:12:39 ต้องเอาไม้เเข้าก้านธูปเนี่ยนะครับไปจิ้ม

00:12:3900:12:44 ในสารพาราคอตที่เป็นยาแยากซึ่งอันตรายมาก

00:12:4400:12:48 1 ธูป 1 จิ้มนะครับพอจิ้มปั๊บแล้วใส่ลง

00:12:4800:12:51 ไปในเหล้าขาวเนี่ยรสชาติมันจะซาดซ่านกว่า

00:12:5100:12:55 ออหแต่ความเป็นจริงคือไอ้ตัวของตายๆไอ้

00:12:5500:12:58 พาราคอตเนี่ยหรือยาฆ่าหญ้าเนี่ยมันทำลาย

00:12:5800:13:01 ปับแล้วตัวเหล้าก็ไปทำลายตับมันจะกลาย

00:13:0100:13:05 เป็นทำลาย 2 เด้งคือช่วยกันทำลายอันนี้

00:13:0500:13:07 อันตรายมากครับบางคนเนี่ยเวลาป่วยมาเนี่ย

00:13:0700:13:10 เราต้องถามก่อนไปกินอะไรมาบ้างอแล้วบางคน

00:13:1000:13:14 ก็ต้องซเอ้ยเอายาดองหรือว่าเหล้าขาวหรือ

00:13:1400:13:16 อะไรอย่างเงี้ยเราต้องไปเอาเหล้าขาวนั้น

00:13:1600:13:20 น่ะมาแล้วก็มาตรวจดูปรากฏเจอจากค่ายาก

00:13:2000:13:22 อย่างเงี้ยมันน่ากลัวเหมือนกันแล้วบางที

00:13:2200:13:25 เหล้าขาวตัวนั้นน่ะก็เป็นตัวเอาไปทำยาดอง

00:13:2500:13:27 ฮี้คือคือยาดองก็คือไม่มีอะไรครับบางทีก็

00:13:2700:13:30 คือเอาเหล้าขาวที่ตป้มกั่นเองนี่แหละแล้ว

00:13:3000:13:34 ก็เอามาดองกับอะไรต่างๆนะครับอันนี้ก็

00:13:3400:13:37 เป็นยาดองแล้วบางทีมันมีการปนเปื้อนของ

00:13:3700:13:40 สารที่เรียกว่าเาอเข้าไปอือันเนี้ยกิน

00:13:4000:13:43 แล้วก็อาจจะเกิดปาบอดหรือเกิดอะไรต่างๆ

00:13:4300:13:46 ที่เป็นเคสกรณีศึกษาอย่างที่ว่าได้เพราะ

00:13:4600:13:49 มันจะไม่มีการตรวจสอบเลยว่าตกลงมันมีการ

00:13:4900:13:53 คนเคลื่อนสารพวกเาอนะครับค่ะแม่หนูจะได้

00:13:5400:13:56 ฟังทางที่นิติเวชอ่ะค่ะเขาได้ให้ข้อมูล

00:13:5600:14:00 แล้วว่าอ่ะพอฌาสูตรแล้วปุ๊บอ่าฤทธิ์จาก

00:14:0000:14:04 อ่าเมทานอลเอทานอลที่ที่เป็นของผสมที่

00:14:0400:14:06 เป็นของเหล้าเถื่อนอ่ะนะคะเนี่ยค่ะที่

00:14:0600:14:08 เป็นเมทานอลเนี่ยค่ะมันก็จะทำให้มีเลือด

00:14:0800:14:11 ออกในสมองแล้วก็ทำให้ตาบอดแต่แต่หนูก็เลย

00:14:1100:14:13 สงสัยค่ะอาจารย์ถ้าอธิบายแบบให้คนเข้าใจ

00:14:1300:14:16 คือก็เรากินที่ท้องทำไมเวลามันทำให้ตาเรา

00:14:1600:14:20 บอดได้อ่ะค่ะอาจารย์มันทำให้ตาเราฝ้ามัว

00:14:2000:14:25 เออคือคืออย่างงี้ถ้าเมทานอลนี่นะครับก็

00:14:2500:14:27 คืออันที่ 1 คือพอกินอะไรก็ตามเข้าไปใน

00:14:2700:14:30 ท้องเนะครับลงไปที่ลำไส้เนี่ยมันจะเกิด

00:14:3000:14:33 การดูดซึมตั้งแต่ที่กระเพาะและลำไส้ครับ

00:14:3300:14:36 อืแล้วพอดูดซึมเนี่ยมันจะเข้าไปรวมตัวกัน

00:14:3600:14:40 ที่เส้นเลือดอืแล้วมันจะส่งไปที่ตับอือ

00:14:4000:14:43 ตับจะทำลายสารเคมีที่เป็นคือมันจะแยกเลย

00:14:4300:14:45 นะครับตับจะแยกว่าเหมือนที่เคยเล่าให้ฟัง

00:14:4500:14:48 คราวที่แล้วเนี่ยถ้าเป็นอาหารมันจะเอาไป

00:14:4800:14:50 ใช้งานเอาไปใช้เป็นพลังงานเอาไปใช้เป็น

00:14:5000:14:53 ได้ประโยชน์แต่เป็นสารพิษตับจะพยายาม

00:14:5300:14:58 ทำลายอืแต่ปัญหาก็คือว่าตัวเมทานอลเนี่ย

00:14:5800:15:01 มันเป็นสารที่ถ้าเกิดรับเข้าไปเนี่ยมันจะ

00:15:0100:15:03 เปลี่ยนแปลงเป็นสารที่เรียก

00:15:0300:15:07 ว่าอซึ่งเป็นสารที่เหมือนน้ำยารองศพเี่นะ

00:15:0700:15:11 ครับแล้วก็มันก็จะเกิดพิษโดยตรงเลยเพราะ

00:15:1200:15:13 ว่าเวลาเข้าไปในกระแสเลือดแล้วเี่กับมัน

00:15:1300:15:17 ทำลายไม่ทันนะครับอมันก็จะถูกบีบหัวใจบีบ

00:15:1700:15:22 ตู้มอนะครับเข้าไป 10 ส่วนเมทานอล 2 ส่วน

00:15:2200:15:24 ถูกทำลายที่ตักอีก 8 ส่วนวนเข้าไปในกระแส

00:15:2500:15:27 เลือดมันเข้าไปที่สมองไปที่ตาไปที่นู่น

00:15:2700:15:30 ที่นี่เนี่ยมันก็ทำลายแล้วมันจะวนกลับมา

00:15:3000:15:32 นะครับเพราะว่าบีบหัวใจบีบ 1 ทีเนี่ย

00:15:3200:15:36 เลือดวนไปหมดเลยออไปตับับก็ทำลายอีก 1

00:15:3600:15:39 หน่วย 2 หน่วยอย่างเงี้ยแล้วมันก็วนไปวน

00:15:3900:15:41 ไปวนมาอย่างเงี้ยกว่าตัดจะทำลายได้เนี่ย

00:15:4100:15:46 บางทีมันเป็นวันเ่อประมาณ 4-5 ชมงนะครับ

00:15:4600:15:49 ทีนี้กว่ามันจะทำลายได้เนี่ยขึ้นเกับ

00:15:4900:15:52 ปริมาณอทีนี้มันก็ทำลายตาทำลายพื้นที่

00:15:5200:15:55 อะไรต่างๆหมดะสารเคมีต่างๆที่เข้าไปเนี่ย

00:15:5500:15:58 ก้มออกฤิแบบนี้นะครับคือมันจะเข้าไปใน

00:15:5800:16:01 กระแสเลือดอแล้วไปถูกทำลายที่ตับถ้ากิน

00:16:0100:16:04 เข้าไปนะครับแต่ถ้าทำลายไม่ไหวหรือทำลาย

00:16:0500:16:08 ไม่ทันหรือมันมากเกินไปมันจะออกไปทำลาย

00:16:0800:16:12 อวัยวะต่างๆของเราทั้งสมองทั้งอะไรต่างๆ

00:16:1200:16:15 แต่ก็จะวนกลับมาเพื่อให้ตับทำลายอยู่ดีนะ

00:16:1500:16:18 ครับผ่านกระแสเลือดนะครับอันเนี้ยเป็น

00:16:1800:16:21 ส่วนที่น่ากลัวแล้วเราปกติหร่ะคะอาจารย์

00:16:2100:16:23 กระบวนการมันไม่เหมือนกันหรอคะเรา

00:16:2300:16:25 บริสุทธิ์อ๋อเหมือนกันเป๊ะเลยครับเหมือน

00:16:2500:16:29 กันเป๊ะเลยก็คือจริงๆเนี่ยมันจะเข้าไปถูก

00:16:2900:16:31 ทำลายที่ตับก่อนนะครับแล้วมันก็วนออกไป

00:16:3100:16:34 แต่ตัวแอลกอฮอล์เองเนี่ยที่เป็นเอทานอล

00:16:3400:16:38 เนี่ยความเป็นพิษของมันไม่เท่ากับเมทานอล

00:16:3800:16:43 อ๋อคือคือเาอเนี่ยมันยังความิกับมันคือทำ

00:16:4300:16:47 ให้เกิดเส้นประสาทหรือสติหรืออะไรต่างๆ

00:16:4700:16:50 สมองเกิดการเบลองงอะไรอย่างงี้นะครับดัง

00:16:5000:16:53 นั้นการทำลายมันยังไม่รุนแรงมากอแต่ถ้า

00:16:5300:16:56 เป็นเมอเนี่ยการทำลายมันเนี่ยมันทำลายรุน

00:16:5600:17:00 แรงกว่าหลายเท่านะครับเรียกว่าถึงตายได้

00:17:0000:17:04 เลยอืดังนั้นพิของมันเนี่ยมันมันขึ้นกับ

00:17:0400:17:06 การเปลี่ยนคือคือต้องเข้าใจก่อนอย่างงี้

00:17:0600:17:08 นะครับเวลาเข้าไปในร่างกายเนี่ยตัว

00:17:0800:17:12 เอทานอลเนี่ยมันก็จะมีการเปลี่ยนเหมือน

00:17:1200:17:16 กันนะครับเป็นเเรียกว่าเบอลของเาอค่ะนะ

00:17:1600:17:19 ครับซึ่งตัวของมันตัวเนี้ยมันยังไม่รุน

00:17:1900:17:22 แรงมากอืแต่ปรากฏว่าไอ้ส่วนของเาอเนี่ย

00:17:2200:17:27 มันจะแปลงเป็นสารปมาอซึ่งมันเป็นน้ำยาดอง

00:17:2700:17:31 ศพมันุแรงกว่าละกันอ๋อนะครับเป็นลักษณะ

00:17:3100:17:34 นั้นอืเหมือนดองเราทั้งเป็นเรายังไม่ตาย

00:17:3400:17:38 โดนดองก่อนอือเข้าทางปากคือถ้ามันเข้าไป

00:17:3800:17:41 ในปริมาณร่างกายของเราที่มันแบบเยอะเกินเ

00:17:4100:17:43 คือมันจะทำให้เราผมฟังข้อมูลมาคือมันทำ

00:17:4300:17:45 ให้เลือดของเราเป็นกรดใช่มั้ยครับคุณหมอ

00:17:4500:17:50 ครับอืใช่ๆมันจะมันจะทำให้เกิดภาวะภาวะ

00:17:5000:17:53 เลือดเป็นกรดนะครับมีกรดทั้งกรดฟอร์มิกกด

00:17:5300:17:56 แลคติกเพิ่มขึ้นนะครับแล้วปัญหาคือ

00:17:5600:17:59 ออกซิเจนจะไม่พอในระดับเซลลล์อืแล้วตัว

00:17:5900:18:03 นี้ล่ะครับจะเป็นตัวที่ทำลายระบบประสาท

00:18:0300:18:07 ทำลายเซลล์ต่างๆของร่างกายนะครับแล้วสุด

00:18:0700:18:10 ท้ายมันถูกส่งไปทำลายที่ไตมันก็ไปทำลายไต

00:18:1000:18:14 อีกนะครับอือันเนี้ยมันเลยมันเลยซับซ้อน

00:18:1400:18:17 พอสมควรนะครับที่มันมีความรุ้นแรงพอสมควร

00:18:1700:18:20 ะกันโอก็เลยถึงว่ามันมีคนที่ต้องแบบเข้า

00:18:2000:18:23 สู่กระบวนการฟอกไตฉุกเฉินเนี่ยเป็นหลาย

00:18:2300:18:25 สิบคนเลยอ่ะครับคุณหมออ๋อมันเป็นเพราะ

00:18:2500:18:27 เหตุผลมันไปทำลายตับก่อนเลยทำลายไตก่อน

00:18:2800:18:31 เลยใช่มั้ยคุณหมอะตรงนี้ใช่ๆคือคือต้อง

00:18:3100:18:34 เข้าใจก่อนครับธรรมชาติของร่างกายเนี่ย

00:18:3400:18:37 ถ้าสารพิษจะทำลาย 2 ที่คือตับกับไตถามว่า

00:18:3700:18:40 ทำไมฮะอเพราะว่าสารพิษทุกอย่างเนี่ยเข้า

00:18:4000:18:45 ไปจะถูกทำให้ลดความเป็นพิษที่ตับอคือตับ

00:18:4500:18:50 เนี่ยมีหน้าที่เป็นโรงงานกำจัดขยะหรือ

00:18:5000:18:54 หรือบำบัดน้ำเสียคือเอาน้ำเสียหรือขยะพิษ

00:18:5400:18:57 ทั้งหลายเนี่ยพยายามจะทำให้มันลดความเป็น

00:18:5700:19:01 พิษลงแล้วค่อยส่งมันไปให้ไตเพื่อฉี่ออกมา

00:19:0100:19:05 ถามว่าทำไมไตเกี่ยวเพราะว่าตับจะต้องทำ

00:19:0500:19:08 งานร่วมกันคือส่งไปให้ไตแล้วไตต้องขับ

00:19:0800:19:11 ทิ้งเป็นฉี่ออกมาคราวนี้เอ่อถ้าเกิดว่า

00:19:1100:19:15 ตับเนี่ยมันขับเร็วนะครับมันส่งให้ตตมัน

00:19:1500:19:20 ก็ไหลออกมาเป็นขี่ทันถ้าปริมาณน้อยนะครับ

00:19:2000:19:22 แต่ว่าส่วนใหญ่เวลาเรากินเข้าไปมันปริมาณ

00:19:2200:19:26 เยอะตับ 1 กำจัดไม่ทันตัวมันก็เป็นพิษอัน

00:19:2600:19:29 ที่ 2 พอมันส่งไปให้ไตไตก็เลยเป็นเป็นพิษ

00:19:2900:19:31 ไปด้วยอสุดท้ายทั้ง 2 ตัวเนี้ยจะรับความ

00:19:3100:19:35 เป็นพิษเป็นอันดับต้นๆเพราะเป็นทั้งโรง

00:19:3500:19:38 งานที่จะกำจัดของเสียและเป็นโรงงานขนส่ง

00:19:3800:19:42 ของเสียระบายของเสียออกไปอยู่ข้างนอกนะ

00:19:4200:19:45 ครับ 2 ส่วนนี้จะเป็นอะไรก่อนเลยครับอื

00:19:4500:19:47 ค่ะอาจารย์ขาหนูเกรงใจอาจารย์เดี๋ยวเป็น

00:19:4700:19:49 คำถามสุดท้ายหนูถามค่ะสิ่งที่อยู่ในโหลยา

00:19:4900:19:52 ดองเนี่ยค่ะเราแยกออกมั้ยคะอันตรายไม่

00:19:5200:19:54 อันตรายอย่างที่อาจารย์บอกเมทานอลเอทานอล

00:19:5400:19:57 เงี้ยค่ะเรารู้ได้มั้ยคะด้วยตาเปล่าเรา

00:19:5700:19:59 ไม่รู้เนาะหรือว่ายังครับว่ามันมีกลิ่น

00:19:5900:20:02 สมุมีใครรู้ครับหมอก็ไม่รู้ครับคือดม

00:20:0200:20:04 กลิ่นก็ไม่รู้ครับมันเป็นกลิ่นแอลกอฮอล์

00:20:0400:20:08 เหมือนกันอืนะดังนั้นเนี่ยไม่มีใครรู้

00:20:0800:20:10 หรอกครับต้องเอาไปตรวจในห้องแลบอย่าง

00:20:1000:20:13 เดียวถึงจะรู้นั้นมันมีความยากตรงนี้แหละ

00:20:1300:20:16 ครับหมายความว่าสมมุติผมต่อให้เป็นหมอคน

00:20:1600:20:20 ไหนก็เหอะไปเจอยาดองวาง 1 เป๊กอือก็ถ้าซด

00:20:2000:20:23 ก็ต้องวัดดวงกันนิดหน่อยเพราะมันมีมีสาร

00:20:2300:20:25 อะไรที่มันปนเปื่อนหรือเปล่าแต่ว่าส่วน

00:20:2500:20:28 ใหญ่มันก็ขึ้นอยู่กับว่าใครเป็นคนทำด้วย

00:20:2800:20:31 อือก็ขึ้นอยู่กับว่ามันมันมีการปนเปื้อน

00:20:3100:20:34 หรรือเปล่ามันก็คถึงวัดดวงแล้วกันฉะนั้น

00:20:3400:20:37 จริงๆเนี่ยบางคนก็บอกสุราเือนเอ๊ะมันเป็น

00:20:3700:20:40 อันตรายมั้ยคือมันจริงๆทุกอย่างนะครับจะ

00:20:4000:20:43 ทำอาหารทำอะไรต่างๆมันต้องเค้าเรียกว่าดู

00:20:4300:20:46 ส่วนประกอบดูการปนเปื้อนแล้วก็ดูกระบวน

00:20:4600:20:49 การทำทั้งหมดเลยว่ามันถูกต้องมันดีหรือ

00:20:4900:20:52 เปล่าเราจึงต้องมีอย่างกรมสรรพสามิตนี่

00:20:5200:20:54 แหละที่ต้องไปตรวจสอบกระบวนการวิธีทำคุณ

00:20:5400:20:58 ทำถูกต้องมั้ยอุปกรณ์ที่ใช้เป็นยังไงบ้าง

00:20:5800:21:00 อะไรอย่างงี้นะครับอันนี้บางทีเราก็อาจจะ

00:21:0000:21:03 ไปโกรธหรือไปไม่ชอบว่าเอ้ยทำไมตรวจกัน

00:21:0300:21:07 เยอะจังทำไมต้องมีภาษีทำไมมันต้องควบคุม

00:21:0700:21:10 ทำไมทำไมอะไรอย่างเงี้ยคือจริงๆก็คือเป็น

00:21:1000:21:12 การคุ้มครองผู้บริโภคอีกในส่วนหนึ่งนะ

00:21:1200:21:16 ครับให้าต่างๆที่เอารับเข้าร่างกายโดยการ

00:21:1600:21:20 กินเนี่ยมันปลอดภัยกับคนที่กินมากขึ้นมัน

00:21:2000:21:23 เป็นบทบาทหน้าที่ของรัฐบาลเป็นบทบาทหน้า

00:21:2400:21:27 ที่ของหน่วยราชการที่จะต้องปกป้องปกป้อง

00:21:2700:21:30 แลก็คุ้มครองคนที่เขาจะบริโภคสารต่างๆ

00:21:3100:21:34 เข้าไปในระบบการค้าต่างๆนั่นเองครับค่ะ

00:21:3400:21:36 เนี่ยค่ะตรงกับที่คุณผู้ฟังทางบ้านถามพอ

00:21:3600:21:38 ดีอาจารย์ตอบตรงพอดีเลยถามว่า 1 เป๊ก

00:21:3800:21:40 อันตรายมั้ยก็เลยแบบว่าตาบอดได้มยก็คือ

00:21:4000:21:43 ถ้าเกิดผสมเราไม่รู้ว่าไปเจออะไรก็ก็ก็

00:21:4300:21:46 วัดดวงอ่ะนะคะแล้วก็มีคุณผู้ฟังทางบ้าน

00:21:4600:21:48 บอกว่าชื่นชมอาจารย์มากค่ะที่แบบให้ความ

00:21:4800:21:51 รู้แล้วก็ตอบคุณหมอตอบได้ดีมากเลยวันนี้

00:21:5100:21:53 ต้องแบบขอบพระคุณอาจารย์มากนะคะคือไม่ใช่

00:21:5300:21:57 อะไรเกรงใจกลัวเรับรางวัลไม่ได้ใช่ๆคือ

00:21:5700:21:59 เรื่องอย่างงั้นคือครับได้ค่ะวันนี้ต้อง

00:21:5900:22:01 ขอบพระคุณอาจารย์มากนะคะ้วความยินดีนะ

00:22:0100:22:03 เดี๋ยวคราวหน้าค่อยมาคุยกันอีกทีนะครับ

00:22:0300:22:06 ครับคุณหขอบคุณมากๆคุณหมขอบคุณอารสวัสดี

00:22:0600:22:10 ครับคสวัสดีค่ะขอบพระคุณค่ะค่ะที่จบไปนะ

00:22:1000:22:13 คะเราได้รับเกียรตินะคะจากคุณหมอกุงเทพนะ

00:22:1300:22:15 คะวงษ์วัชรไพบูลย์นะคะผู้จัดการสสสเนาะ

00:22:1500:22:17 อาจารย์