- คำถาม:
- การกินอาหารที่มีโซเดียมสูงมีผลต่อสุขภาพอย่างไร?
- คำตอบ:
- การกินโซเดียมเกินกำหนด (เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน) อาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคไตได้ โดยโซเดียมแฝงอยู่ในอาหารแปรรูป น้ำปลา เกลือ หรือแม้แต่อาหารที่ดูเหมือนไม่เค็ม ดังนั้นควรอ่านฉลากโภชนาการและเลือกอาหารที่มีโซเดียมต่ำหรือมีสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพ
ครัวอนามัย ครัวสาธิตอาหารเพื่อคนไทยสุขภาพดี
จากช่อง:MCOT News FM 100.5
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:17:05พูดนะคะคิดเรื่องเค็มจริงๆเรื่องเขตนี้ก็
00:17:08เป็นอีกเรื่องนึงที่น่ากังวลนะคะเพราะว่า
00:17:10เราบอกว่าเราไม่ควรกินโซเดียมแล้วพูดถึง
00:17:14โทนี่มันนะเพราะว่าในตัวเค็มเนี่ยสารที่
00:17:17ตัวสำคัญที่เราพูดถึงเอาโซเดียมโซเดียม
00:17:20ไม่ควรเกิน 2,000 กรัมต่อวันตอนนี้คนใคร
00:17:23คุณไปต่อไป 3800 นะหือการ์ตูนดีดีไม่ได้
00:17:27กรรมต่อวันก็ไม่รู้เลยว่าบางอันเนี่ยที่
00:17:31เราถึงเราจะไม่ได้เติมน้ำปลาเติมเกลือลง
00:17:33ไปโดยเฉพาะอ่ะนะแต่ว่ามันก็มาแฝงอยู่กับ
00:17:37สิ่งต่างๆหลายๆอย่างที่เราไม่รู้ว่า
00:17:39ฉะนั้นถ้าถ้าเป็นยากจริงๆเราเป็นประกอบ
00:17:42อาหารเองเนี่ยมันก็จะดีที่สุดสำหรับเรา
00:17:44ถ้าเราทำได้นะคะหรือต่อไปถ้าเราทำได้อัน
00:17:47นี้แหละคือสิ่งที่พยายามจงพยายามจะทำก็
00:17:50คือเราสร้างครั้งเรื่องให้กับประชาชนที่
00:17:53มากๆก็คือดึงร้านค้าท่านประกอบการต่างๆ
00:17:56เข้ามามีส่วนร่วมในการทำอาหารที่เป็น
00:17:59อาหารที่ดีต่อสุขภาพให้ประชาชนมีพังรวด