- คำถาม:
- กะทิทำให้เกิดโรคไขมันสูงหรือไม่?
- คำตอบ:
- กะทิเองไม่ได้เป็นตัวการร้ายโดยตรง แต่หากบริโภคในปริมาณมากเกินไป จะเพิ่มปริมาณไขมันอิ่มตัวในร่างกาย ซึ่งอาจทำให้คอเลสเตอรอลสูงขึ้นได้ โดยเฉพาะเมื่อใช้กะทิในอาหารที่มีไขมันสูงร่วมกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมาก
ชัวร์ก่อนแชร์ : กะทิ เป็นตัวร้ายทำลายสุขภาพ จริงหรือ ?
จากช่อง:ชัวร์ก่อนแชร์ Sure And Share
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:33เสียต่อสุขภาพเสมอไปค่ะที่ส่งผลกระทบต่อ
00:00:36สุขภาพคือไขมันที่มากเกินไปผลเสียต่อ
00:00:39สุขภาพมักจะเป็นมาจากการที่ได้รับอาหาร
00:00:41ที่มีไขมันสูงโดยเฉพาะเรื่องของไขมันอิ่ม
00:00:44ตัวในปริมาณมากๆที่อาจจะทำให้คอเลสเตอรอล
00:00:47ขึ้นสูงขึ้นได้จริงๆแล้วกะทินี่เป็นไขมัน
00:00:50แบบไหนครับก็เป็นความจริงที่ว่าในกะทิ
00:00:52หรือว่าในมะพร้าวนี่เองจะมีปริมาณของกดไข
00:00:55มันอิ่มตัวเนี่ยในสัดส่วนที่สูงแต่ว่าไข
00:00:58มันอิ่มตัวที่อยู่ในกระทิหรือมะพร้าวเอง
00:01:00เนี่ยจะเป็นไขมันที่มีโมเลกุลปานกลาง