00:00:00 → 00:00:04ขอต้อนรับสู่หมอพัทรพcast talk ความรู้
00:00:04 → 00:00:07สุขภาพลึกและฟรีมีที่
00:00:07 → 00:00:11นี่สวัสดีครับวันนี้เราจะมาเจาะลึกกัน
00:00:11 → 00:00:14เรื่องการดูแลฟื้นฟูไตนะครับมีข้อมูลที่
00:00:14 → 00:00:16น่าสนใจเกี่ยวกับเอ่อสิ่งที่ไตต้องการ
00:00:16 → 00:00:20จริงๆแล้วก็สิ่งที่เราควรจะเลี่ยงไปบ้าง
00:00:20 → 00:00:23เป้าหมายก็คือกลั่นเอาแก่นสำคัญออกมาเลย
00:00:23 → 00:00:26ว่าเราจะช่วยให้ไตทำงานดีขึ้นได้ยังไง
00:00:26 → 00:00:28ผ่านเรื่องอาหารการกินแล้วก็ไลฟ์สไตล์ของ
00:00:28 → 00:00:32เรานี่แหละครับค่ะแนวคิดหลักๆจากข้อมูล
00:00:32 → 00:00:35ที่ได้มานะคะก็คือว่าเราต้องปรับอาหารให้
00:00:35 → 00:00:40มันเอ่อเข้ากับสิ่งที่ไตชอบนะคะแล้วก็ลด
00:00:41 → 00:00:44ภาระหรือว่าอะไรที่มันไปทำร้ายไตไม่ใช่
00:00:44 → 00:00:46แค่เลี่ยงของเสียนะคะแต่ต้องส่งเสริมให้
00:00:46 → 00:00:50เขาทำงานได้ดีด้วยสารอาหารที่ใช่ค่ะครับ
00:00:50 → 00:00:53ในข้อมูลที่ดูมาเนี่ยเามีกรอบแนวคิดที่
00:00:53 → 00:00:57เอ่อจำง่ายดีนะครับใช้ตัวย่อ W A T E
00:00:57 → 00:01:00R เดี๋ยวเรามาไล่ดูกันทีละตัวเลยเริ่ม
00:01:00 → 00:01:03ที่ W ก่อนเลย water น้ำเปล่านี่แหละครับ
00:01:03 → 00:01:06มีเรื่องเล่านึงที่ว่าคนบนเกาะนึงเป็นโรค
00:01:06 → 00:01:09ไตกันเยอะมากเพราะไม่ชอบดื่มน้ำเอ่อทำไม
00:01:09 → 00:01:11น้ำมันถึงเป็นพื้นฐานสำคัญขนาดนั้นเลย
00:01:11 → 00:01:15ครับใช่ค่ะเรื่องนั้นจริงเลยค่ะคือไต
00:01:15 → 00:01:18เนี่ยทำหน้าที่คล้ายๆเครื่องกรองน้ำของ
00:01:18 → 00:01:21ร่างกายเราเลยนะคะถ้าไม่มีน้ำไหลผ่านเข้า
00:01:21 → 00:01:25ไปในระบบเนี่ยการกรองมันก็น้อยลงเอ่อไตก็
00:01:25 → 00:01:28เหมือนไม่มีอะไรทำอ่ะค่ะพอนานๆเค้าก็อาจ
00:01:28 → 00:01:32จะฝอปอไปได้อ๋อเหมือนโรงงานไม่มีวัตถุดิบ
00:01:32 → 00:01:36ให้ผลิตของใช่ค่ะประมาณนั้นเลยค่ะการดื่ม
00:01:36 → 00:01:40น้ำเปล่าสะอาดๆให้พอเนี่ยเลยสำคัญมากๆค่ะ
00:01:40 → 00:01:43คำแนะนำคร่าวๆก็คือประมาณ 1 ลิตรต่อน้ำ
00:01:43 → 00:01:47หนักตัวสัก 25 กกัแต่ก็ต้องปรับตามแต่ละ
00:01:47 → 00:01:50คนด้วยนะคะแล้วก็ย้ำว่าต้องเป็นน้ำเปล่า
00:01:50 → 00:01:54นะคะไม่ใช่น้ำหวานอะไรพวกนั้นครับผมชัด
00:01:54 → 00:01:58เจนเลยครับเรื่องน้ำต่อมาตัว A แอซิดหรือ
00:01:58 → 00:02:01กรดอันนี้ผมว่าน่าสนใจมากเลยคือหลายคนอาจ
00:02:01 → 00:02:05จะคิดว่ากรดเนี่ยไม่ดีต่อไตแน่ๆยิ่งถ้า
00:02:05 → 00:02:08เลือดเป็นกรดอะไรแบบนี้แต่ข้อมูลนี้บอก
00:02:08 → 00:02:12ว่าไตต้องการกรดบางชนิดเอ่อมันฟังดูขัดๆ
00:02:13 → 00:02:16กันมั้ครับเป็นคำถามที่ดีมากเลยค่ะคือกรด
00:02:16 → 00:02:19ในที่นี้ไม่ได้หมายถึงสภาวะที่เลือดเป็น
00:02:19 → 00:02:22กรดนะคะแต่หมายถึงกรดที่จำเป็นต่อร่างกาย
00:02:22 → 00:02:26เรามากๆค่ะก็คือกรดอะมิโนจำเป็นที่มาจาก
00:02:26 → 00:02:29โปรตีนดีๆนะคะแล้วก็กรดไขมันจำเป็นจากไข
00:02:29 → 00:02:32มันดีๆพวกนี้ร่างกายสร้างเองไม่ได้ต้อง
00:02:32 → 00:02:37กินเข้าไปอ๋อครับค่ะไตเนี่ยมีหน้าที่ขับ
00:02:37 → 00:02:39กรดส่วนเกินทิ้งก็จริงนะคะแต่ในขณะเดียว
00:02:39 → 00:02:42กันก็ต้องใช้กรดจำเป็นพวกนี้แหละเป็น
00:02:42 → 00:02:44วัตถุดิบแล้วก็จัดการเรื่องพลังงานจากมัน
00:02:44 → 00:02:47ด้วยการที่เราได้รับโปรตีนในปริมาณที่พอ
00:02:47 → 00:02:50เหมาะนะคะอาจจะสัก 20-30% ของพลังงานทั้ง
00:02:50 → 00:02:53หมดแล้วก็ไขมันดีที่เพียงพอเนี่ยมัน
00:02:53 → 00:02:56เหมือนเราเอ่อมอบหมายงานให้ไตได้ทำงานน่ะ
00:02:56 → 00:02:59ค่ะทำให้ไตแข็งแข็งแรงขึ้นมีข้อมูลเยอะ
00:02:59 → 00:03:01เลยค่ะที่บอกว่าการลดคาร์โบไฮเดรตลงกิน
00:03:02 → 00:03:04โปรตีนพอดีพอๆแล้วก็เน้นไขมันดีเนี่ยช่วย
00:03:05 → 00:03:08ฟื้นฟูการทำงานของไตได้จริงๆค่ะเข้าใจ
00:03:08 → 00:03:11แล้วครับไม่ใช่กรดแบบที่เรากลัวกันแต่
00:03:11 → 00:03:16เป็นกรดที่จำเป็นนั่นเองทีนี้ตัวถัดไป T
00:03:16 → 00:03:19ไทรรอยด์หรือว่าต่อมไทรรอยด์อันนี้อาจจะ
00:03:19 → 00:03:21ไม่ค่อยได้ยินบ่อยนักว่ามันมาเกี่ยวอะไร
00:03:21 → 00:03:25กับไตครับอืมเกี่ยวกันแบบอาจจะทางอ้อมแต่
00:03:25 → 00:03:29สำคัญมากนะคะคือไตมีบทบาทในการช่วย
00:03:29 → 00:03:31เปลี่ยนฮอร์โมนไทรรอยด์ T4 ซึ่งมันยังไม่
00:03:31 → 00:03:34แคtiveเท่าไหร่ให้กลายเป็น T3 ที่เป็นรูป
00:03:34 → 00:03:38แบบ Active นะคะตรงนี้ไตช่วยทำประมาณ 30%
00:03:38 → 00:03:42ค่ะส่วนใหญ่ 70% ทำที่ตับอ๋อครับแล้ว
00:03:42 → 00:03:45ฮอร์โมน T3 นี้ล่ะค่ะที่สำคัญมากๆกับระบบ
00:03:45 → 00:03:48เผาผลาญของเราโดยเฉพาะการเผาผลานไขมันตอน
00:03:48 → 00:03:51กลางคืนตอนที่เรานอนหลับไปแล้วเข้าใจครับ
00:03:51 → 00:03:55แต่ถ้าตับทำตั้ง 70% แล้วส่วนของไตแค่ 30%
00:03:55 → 00:03:57เนี่ยมันมันส่งผลได้เยอะขนาดนั้นเลยเหรอ
00:03:57 → 00:04:00ครับถ้าเกิดไตทำหน้าที่ตรงนี้ได้ไม่ดีใช่
00:04:00 → 00:04:04ค่ะแม้จะแค่ 30% แต่ก็ถือว่ามีนัยยะสำคัญ
00:04:04 → 00:04:07นะคะเพราะ T3 มันเหมือนตัวคุมอัตราการเผา
00:04:07 → 00:04:11ผลาญพื้นฐานของเราเลยถ้าการเปลี่ยน T3
00:04:11 → 00:04:15เป็น T3 ที่ไตมันลดลงเนี่ยการเผาผลาญโดย
00:04:15 → 00:04:18รวมแล้วก็การไหลเวียนเลือดไปที่ไตตอนกลาง
00:04:18 → 00:04:21คืนเนี่ยมันอาจจะแย่ลงได้ค่ะซึ่งก็ส่งผล
00:04:21 → 00:04:24เสียต่อการที่ไตจะฟื้นฟูตัวเองตอนกลางคืน
00:04:24 → 00:04:27โดยตรงเลยค่ะอ๋อครับๆการกินอาหารที่ถูก
00:04:27 → 00:04:31ต้องอย่างที่ว่าไปคือกรดอะมิโนกรดไขมันดี
00:04:31 → 00:04:33เนี่ยมันก็ช่วยให้ไทรอยด์ทำงานดีขึ้นทาง
00:04:33 → 00:04:37อ้อมนะคะเพราะมันไปช่วยควบคุมอินซูลิน
00:04:37 → 00:04:39แล้วก็แน่นอนว่าต้องได้รับแร่ธาตุสำคัญ
00:04:39 → 00:04:43ๆคัญด้วยเช่นไอโอดีนซีลิเนียลสังกสีให้พอ
00:04:43 → 00:04:46นะคะครับการพูดถึงเรื่องเผาผลาญตอนกลาง
00:04:46 → 00:04:50คืนนี้ก็นำมาถึง 2 ตัวสุดท้ายพอดีเลย E
00:04:50 → 00:04:53กับ R Energy แล้วก็ Resting Energy
00:04:53 → 00:04:56Expenditure การใช้พลังงานตอนพักนี่เอง
00:04:56 → 00:05:00ถูกต้องเลยค่ะอัตราการเผาผลาญตอนพักหรือ
00:05:00 → 00:05:03เนี่ยจริงๆแล้วมันควรจะสูงขึ้นตอนเรานอน
00:05:03 → 00:05:06หลับนะคะถ้าร่างกายเราถูกสอนมาดีผ่านการ
00:05:06 → 00:05:09กินที่เหมาะสมร่างกายจะเรียนรู้ที่จะดึง
00:05:09 → 00:05:12เอาไขมันที่สะสมไว้ออกมาใช้เป็นพลังงาน
00:05:12 → 00:05:15ตอนกลางคืนซึ่งเป็นเ่อเป็นช่วงเวลาทองเลย
00:05:15 → 00:05:17ที่ไตจะได้พักผ่อนแล้วก็ซ่อมแซมตัวเองค่ะ
00:05:18 → 00:05:22อืน่าสนใจครับค่ะการได้รับไขมันดีในสัด
00:05:22 → 00:05:24ส่วนที่เหมาะสมแล้วก็หลากหลายชนิดเนี่ย
00:05:25 → 00:05:28เนี่ยสำคัญมากๆเลยนะคะข้อมูลเค้าแนะนำสัด
00:05:28 → 00:05:31ส่วนคร่าวๆไว้นะคะเช่นไขมันอิ่มตัวอาจจะ
00:05:31 → 00:05:34สัก 30% ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสัก 50%
00:05:34 → 00:05:37แล้วก็ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนอีก 20% แต่เน้น
00:05:37 → 00:05:40ว่าต้องมาจากหลายๆแหล่งนะคะเช่นพวกน้ำมัน
00:05:40 → 00:05:42สกัดเย็นหลายๆชนิดไม่ใช่กินแต่น้ำมัน
00:05:42 → 00:05:44มะกอกอย่างเดียวอะไรแบบนี้เพื่อให้ได้กรด
00:05:44 → 00:05:47ไขมันครบถ้วนจริงๆสำหรับการซ่อมสร้างตอน
00:05:47 → 00:05:50กลางคืนรวมไปถึงเรื่องสมดุลของเกลือแร่
00:05:50 → 00:05:52ด้วยค่ะแมกนีเซียมโพแทสเซียมโซเดียม
00:05:52 → 00:05:55แคลเซียมพวกนี้ต้องสมดุลแล้วก็แน่นอนการ
00:05:55 → 00:05:58นอนที่มีคุณภาพก็สำคัญไม่แพ้กันเลยค่ะโพอ
00:05:58 → 00:06:02เอา w E R ทั้งหมดมาเรียงต่อกันทั้งน้ำ
00:06:02 → 00:06:05กดจำเป็นไทรอยด์แล้วก็พลังงานตอนพักผ่อน
00:06:05 → 00:06:08เนี่ยมันมันเห็นภาพชัดขึ้นเยอะเลยนะครับ
00:06:08 → 00:06:11ว่าสุขภาพไต่นี้มันไม่ได้อยู่เดี่ยวๆเลย
00:06:11 → 00:06:13แต่มันเชื่อมโยงกับระบบเผาผลาญฮอร์โมน
00:06:13 → 00:06:17อะไรพวกนี้แบบลึกซึ้งมากๆเลยนะครับใช่เลย
00:06:17 → 00:06:19ค่ะการดูแลไตจริงๆแล้วมันไม่ใช่แค่การ
00:06:19 → 00:06:22หลีกเลี่ยงของที่ไม่ดีหรือของเสียนะคะแต่
00:06:22 → 00:06:24คือการที่เราต้องป้อนสิ่งที่ไตต้องการ
00:06:24 → 00:06:28จริงๆทั้งน้ำโปรตีนดีไขมันดีเกลือแร่
00:06:28 → 00:06:31วิตามินต่างๆแล้วก็ต้องสร้างสภาวะแวดล้อม
00:06:31 → 00:06:33ที่มันเอื้อให้ไตทำงานแล้วก็ฟื้นฟูตัวเอง
00:06:33 → 00:06:36ได้ดีด้วยเช่นการนอนมีคุณภาพอย่างที่บอก
00:06:36 → 00:06:39ไปค่ะครับผมถ้าเรามองย้อนกลับไปที่ต้นตอ
00:06:39 → 00:06:42ของโรคไตเรื้อรังส่วนใหญ่อย่างเช่นเบา
00:06:42 → 00:06:44หวานหรือความดันโลหิตสูงเนี่ยก็มักจะ
00:06:44 → 00:06:47เกี่ยวพันกับการกินที่ไม่สมดุลนี่แหละค่ะ
00:06:47 → 00:06:49โดยเฉพาะพวกคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลที่มันมาก
00:06:49 → 00:06:52เกินไปจนไปรบกวนระบบเผาผลาญแล้วก็ฮอร์โมน
00:06:52 → 00:06:54ทั้งหมดที่เราคุยกันมานี่เลยค่ะเพราะ
00:06:54 → 00:06:58ฉะนั้นข้อสรุปสำคัญจากการที่เรามาคุยกัน
00:06:58 → 00:07:01วันนี้ก็คือการปรับเรื่องอาหารการกินแล้ว
00:07:01 → 00:07:05ก็วิถีชีวิตโดยเน้นให้วัตถุดิบที่ถูกต้อง
00:07:05 → 00:07:08แล้วก็ให้งานที่เหมาะสมกับไตเนี่ยมันเป็น
00:07:08 → 00:07:12เครื่องมือที่เอ่อทรงพลังมากๆเลยนะครับใน
00:07:12 → 00:07:15การดูแลอวัยวะที่สำคัญมากๆอย่างไตของเรา
00:07:15 → 00:07:18ใช่เลยค่ะแล้วก็ขอทิ้งท้ายเป็นคำถามให้
00:07:18 → 00:07:21ลองไปคิดกันต่อดูนะคะจากที่เราเห็นความ
00:07:21 → 00:07:24เชื่อมโยงที่มันซับซ้อนมากมากระหว่างไป
00:07:24 → 00:07:26ระบบเผาผลาญแล้วก็ฮอร์โมนอย่างไทรรอยด์
00:07:26 → 00:07:29เนี่ยมันพอจะมีสัญญาณเตือนอะไรเล็กๆน้อยๆ
00:07:29 → 00:07:32บ้างมั้คะที่อาจจะเกิดขึ้นก่อนที่ผลตรวจ
00:07:32 → 00:07:35เลือดตามมาตรฐานมันจะฟ้องว่าผิดปกติไป
00:07:35 → 00:07:38แล้วซึ่งสัญญาณเล็กๆพวกนั้นอาจจะกำลังบอก
00:07:38 → 00:07:41เราว่าสมดุลการเผาผลของเรามันเริ่มรวน
00:07:41 → 00:07:44แล้วนะแล้วก็กำลังสร้างภาระให้ไตเงียบๆ
00:07:44 → 00:07:47โดยที่เราอาจจะยังไม่รู้ตัวเลยก็ได้
00:07:47 → 00:08:00[เพลง]