อาหารทดแทนสำหรับผู้ป่วยเบาหวานมีประโยชน์อย่างไร

คาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษ อาหารลดน้ำตาลในเลือด สำหรับคนเป็นเบาหวาน | เม้าท์กับหมอหมี EP.246

จากช่อง : หมอหมี เม้าท์มอย


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:02 ก็สวัสดีครับยินดีต้อนรับสู่ใช้แล้วหมอ

00:00:0200:00:06 หมีเมาส์บ่ชอบคนที่เมาและรักสุขภาพนะครับ

00:00:0600:00:09 วันนี้ครับหมอหมีจะมาแนะนำคาร์โบไฮเดรต

00:00:0900:00:12 ชนิดพิเศษอาหารลดน้ำตาลในเลือดสำหรับคน

00:00:1200:00:15 เป็นเบาหวานนะครับอ้าเป็นเรื่องที่น่าสน

00:00:1500:00:18 ใจเลยทีเดียวครับนกเบาหวานเกิดจากร่างกาย

00:00:1800:00:20 ผลิตฮอร์โมนอินซูลินออกมาได้น้อยลงหรือ

00:00:2000:00:23 ว่าไม่ผลิตเลยนะครับซึ่งฮอร์โมนอินซูลิน

00:00:2300:00:25 มีหน้าที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดครับ

00:00:2600:00:28 เมื่อร่างกายขาดฮอร์โมนอินซูลินก็จะส่งผล

00:00:2800:00:31 ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นสูงขึ้นจน

00:00:3100:00:34 กลายเป็นโรคเบาหวานครับหากปล่อยให้น้ำตาล

00:00:3400:00:36 ในเลือดสูงเป็นเวลานานๆนะครับก็จะทำให้

00:00:3600:00:39 เกิดโรคต่างๆตามมาครับเช่นโรคหัวใจขาด

00:00:3900:00:42 เลือดโรคหลอดเลือดสมองรวมถึงโรคไตวาย

00:00:4200:00:45 เรื้อรังนะครับดังนั้นการควบคุมระดับน้ำ

00:00:4500:00:48 ตาลจึงเป็นสิ่งสำคัญครับปัจจัยหลักที่จะ

00:00:4800:00:51 ทำให้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีคือ

00:00:5100:00:53 การเลือกรับประทานอาหารที่ถูกต้องและ

00:00:5300:00:56 เหมาะสมนะครับดังนั้นในคลิปนี้หมอมีเลยจะ

00:00:5600:00:59 มาแนะนำเคล็ดลับดีๆครับในการเลือกรับ

00:00:5900:01:01 ประทานอาหารและก็แนะนำคาร์โบไฮเดรตชนิด

00:01:0100:01:04 พิเศษนะครับซึ่งเป็นตัวช่วยที่จะช่วยควบ

00:01:0400:01:06 คุมระดับน้ำตาลในเลือดให้แก่ผู้ป่วยเบา

00:01:0600:01:08 หวานครับถ้าพร้อมกันแล้วเดี๋ยวเราไปฟัง

00:01:0800:01:16 กันได้เลยครับ

00:01:1600:01:19 สำหรับผู้ป่วยเบาหวานกลุ่มอาหารที่มีผล

00:01:1900:01:21 ต่อน้ำตาลในเลือดโดยตรงคือกลุ่มอาหาร

00:01:2100:01:23 คาร์โบไฮเดรตครับเพราะว่าเมื่อรับประทาน

00:01:2300:01:26 อาหารกลุ่มนี้เข้าไปแล้วร่างกายจะย่อยให้

00:01:2600:01:28 กลายเป็นน้ำตาลและก็ดูดซึมเข้าสู่กระแส

00:01:2800:01:31 เลือดครับหากรับประทานอาหารกลุ่มนี้นะ

00:01:3100:01:34 ครับผิดวิธีหรือว่ามากจนเกินไปก็จะทำให้

00:01:3400:01:36 น้ำตาลในเลือดสูงซึ่งไม่ดีต่อร่างกายครับ

00:01:3700:01:39 สำหรับเคล็ดลับการเลือกอาหารกลุ่มนี้มี

00:01:3900:01:42 อยู่สามข้อดังต่อไปนี้ครับข้อที่ 1 งด

00:01:4200:01:45 อาหารน้ำตาลสูงนะครับแนะนำให้งดอาหารที่

00:01:4500:01:48 มีส่วนประกอบของน้ำตาลมากๆครับเช่นน้ำ

00:01:4800:01:52 หวานน้ำผลไม้น้ำอัดลมแล้วก็ขนมหวานต่างๆ

00:01:5200:01:55 นะครับเช่นคุกกี้บราวนี่โดนัทรวมถึงขนม

00:01:5500:01:58 ไทยด้วยนะครับไม่ว่าจะเป็นทองหยิบทองหยอด

00:01:5800:02:01 ฝอยทองนะครับหากผู้ตัวเบาหวานรับประทาน

00:02:0100:02:03 อาหารเหล่านี้เข้าไปมากๆนะครับก็จะทำให้

00:02:0300:02:06 ระดับน้ำตาลในเลือดสูงครับดังนั้นควร

00:02:0600:02:08 เลือกอาหารหวานน้อยมีส่วนประกอบของน้ำตาล

00:02:0800:02:11 ต่ำๆนะครับก็จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลได้

00:02:1100:02:14 ดีครับข้อที่ 2 ลดคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว

00:02:1400:02:17 เพิ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนครับอาหารจำพวก

00:02:1700:02:20 คาร์โบไฮเดรตจะมีผลโดยตรงต่อระดับน้ำตาล

00:02:2000:02:23 ในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานครับควรลด

00:02:2300:02:25 คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเช่นเข้าขาวครับ

00:02:2500:02:27 เพราะว่าเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วร่างกาย

00:02:2700:02:30 จะย่อยให้กลายเป็นน้ำตาลและดูดซึมเข้าสู่

00:02:3000:02:33 ร่างกายอย่างรวดเร็วนะครับทำให้ระดับน้ำ

00:02:3300:02:35 ตาลในเลือดสูงหลังรับประทานอาหารครับดัง

00:02:3500:02:38 นั้นควรเพิ่มอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเชิง

00:02:3800:02:40 ซ้อนเช่นข้าวกล้องข้าวซ้อมมือขนมปัง

00:02:4000:02:43 โฮลวีตหรือคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษที่มี

00:02:4300:02:46 คุณสมบัติ slow release ครับซึ่งจะช่วย

00:02:4600:02:49 ให้ปลดปล่อยน้ำตาลออกมาอย่างช้าๆร่างกาย

00:02:4900:02:52 จะดูดซึมน้ำตาลได้ช้าลงครับระดับน้ำตาล

00:02:5200:02:54 จึงไม่สูงตั้งแต่แรกหลังรับประทานอาหาร

00:02:5400:02:57 เมื่อเทียบกับคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวครับ

00:02:5700:03:00 จึงดีต่อผู้ป่วยเบาหวานในการควบคุมระดับ

00:03:0000:03:03 พี่ตาลในเลือดครับข้อที่ 3 เลือกอาหารกาก

00:03:0300:03:06 ใยอาหารสูงครับข้อนี้สำคัญนะครับแนะนำให้

00:03:0600:03:08 รับประทานผักให้มากขึ้นโดยเฉพาะผักใบ

00:03:0800:03:11 เขียวควรมีอยู่ในทุกมื้ออาหารครับเพราะ

00:03:1100:03:14 ว่าอุดมไปด้วยวิตามินและก็แร่ธาตุต่างๆ

00:03:1400:03:17 มากมายและที่สำคัญคือมีใยอาหารสูงครับก็

00:03:1700:03:21 ช่วยลดการดูดซึมน้ำตาและไขมันจากอาหารได้

00:03:2100:03:23 จึงมีส่วนช่วยทำให้น้ำตาลและไขมันในเลือด

00:03:2300:03:26 ลดลงได้ครับถ้าผู้ป่วยเบาหวานเลือกรับ

00:03:2600:03:29 ประทานอาหารได้ตาม 3 เคล็ดลับนี้นะครับจะ

00:03:2900:03:31 สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีครับ

00:03:3100:03:35 แต่ในชีวิตจริงครับหลายคนทำงานไม่มีเวลา

00:03:3500:03:38 เลือกอาหารนะครับหรือว่าบางคนไม่ชอบรับ

00:03:3800:03:40 ประทานผักครับจึงทำให้ควบคุมระดับน้ำตาล

00:03:4000:03:43 ในเลือดได้ไม่ดีทำให้เครียดทั้งการเลือก

00:03:4300:03:45 อาหารแล้วก็น้ำตาลในเลือดของตนเองนะครับ

00:03:4500:03:48 คุณภาพชีวิตแย่ลงแล้วก็ไม่มีความสุขครับ

00:03:4800:03:52 หมอมีเลยจะมาแนะนำตัวช่วยที่จะช่วยควบคุม

00:03:5200:03:54 ระดับน้ำตาลในเลือดให้แก่คนที่เป็นเบา

00:03:5400:03:57 หวานครับนั่นก็คืออาหารทดแทนสูตรครบถ้วน

00:03:5700:04:00 สำหรับผู้ป่วยเบาหวานครับ

00:04:0000:04:02 ทำการทดแทนสูตรครบถ้วนสำหรับผู้ป่วยเบา

00:04:0200:04:04 หวานเป็นอาหารที่มีส่วนประกอบของสารอาหาร

00:04:0400:04:07 ที่จำเป็นครบทั้ง 5 หมู่ครับมีส่วนประกอบ

00:04:0700:04:10 ของคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษได้แก่ไฟเบอร์

00:04:1000:04:13 South to และ Zoom Out ซึ่งทั้งสอง

00:04:1300:04:15 เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษซึ่งได้แนะนำไป

00:04:1500:04:18 ตอนต้นว่าดีต่อคนที่เป็นเบาหวานครับเพราะ

00:04:1800:04:21 ว่ามีคุณสมบัติ slow release ช่วยให้มี

00:04:2100:04:23 การปลดปล่อยน้ำตาลออกมาอย่างช้าๆระดับน้ำ

00:04:2300:04:26 ตาลจึงไม่ขึ้นสูงตั้งแต่แรกหลังรับประทาน

00:04:2600:04:29 ครับนอกจากนี้ด้วยคุณสมบัติถูกย่อยและดูด

00:04:2900:04:32 ซึมช้าทำให้อาหารสามารถเคลื่อนที่ไปยังลำ

00:04:3200:04:35 ไส้เล็กส่วนปลายส่งผลต่อการหลั่งฮอร์โมน

00:04:3500:04:38 ชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า glp วันครับเจียว

00:04:3800:04:41 พี่วานเป็นฮอร์โมนที่สำคัญมากๆนะครับจะไป

00:04:4100:04:43 กระตุ้นให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนอินซูลิน

00:04:4300:04:46 เพิ่มขึ้นช่วยให้คุมระดับน้ำตาลได้ดีขึ้น

00:04:4600:04:49 และ GMP วันยังควบคุมความหิวความอิ่มอีก

00:04:4900:04:52 ด้วยนะครับช่วยลดความอยากอาหารได้ทำให้

00:04:5200:04:55 อิ่มนานดีต่อผู้ป่วยเบาหวานและคนที่กำลัง

00:04:5500:04:58 ควบคุมน้ำหนักครับอาหารทดแทนสูตรครบถ้วน

00:04:5800:05:00 สำหรับผู้ป่วยเบาหวานเหมาะกับผู้ป่วย

00:05:0000:05:02 เมื่อวานทุกระยะนะครับคือตั้งแต่แรกเริ่ม

00:05:0200:05:05 ที่คุณหมอให้ปรับพฤติกรรมพีอย่างเดียว

00:05:0500:05:07 หรือแม้จะเริ่มรับประทานยาแล้วหรือตั้ง

00:05:0700:05:10 ครรภ์ก็สามารถรับประทานได้ครับนอกจากนี้

00:05:1000:05:12 ยังเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวานที่ควบคุมระดับ

00:05:1200:05:15 น้ำตาลในเลือดไม่ได้หรือผู้ที่เสี่ยงที่

00:05:1500:05:18 จะเป็นเบาหวานและคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก

00:05:1800:05:20 ก็สามารถรับประทานได้เช่นกันนะครับเพื่อ

00:05:2000:05:23 ควบคุมน้ำตาลและน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่

00:05:2300:05:25 เหมาะสมครับอาหารทดแทนสูตรครบถ้วนสำหรับ

00:05:2500:05:28 ผู้ป่วยเบาหวานสามารถใช้แทนเป็นอาหารหลัก

00:05:2800:05:30 หรือเป็นอาหารเสริมระหว่างมือก็ได้ครับ

00:05:3000:05:33 สำหรับคนน้ำหนักเกินแนะนำรับประทานแทน

00:05:3300:05:35 มื้ออาหารหลักได้เลยครับเพราะช่วยควบคุม

00:05:3500:05:38 ปริมาณพลังงานต่อวันแต่ไม่แนะนำให้ทดแทน

00:05:3800:05:41 ทั้ง 3 มื้อเลยนะครับแต่ถ้าน้ำหนักน้อย

00:05:4100:05:44 แนะนำรับประทานเสริมระหว่างมื้อครับต้อง

00:05:4400:05:46 บอกว่าการควบคุมอาหารในระยะยาวไม่ใช่

00:05:4600:05:49 เรื่องง่ายนะครับอาหารทดแทนสูตรครบถ้วน

00:05:4900:05:51 สำหรับผู้ป่วยเบาหวานจึงเป็นอีกตัวช่วย

00:05:5100:05:54 ให้ผู้ป่วยเบาหวานควบคุมระดับน้ำตาลได้ดี

00:05:5400:05:57 และกลับมาใช้ชีวิตอย่างมีความสุขได้อีก

00:05:5700:06:00 ครั้งนึงครับสำหรับคนที่สนใจสามารถเข้าไป

00:06:0000:06:02 เนื้อหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ตามเว็บไซต์นี้

00:06:0200:06:04 นะครับนอกจากการเลือกรับประทานอาหารที่

00:06:0400:06:07 เหมาะสมแล้วนะครับควรที่จะพักผ่อนให้

00:06:0700:06:10 เพียงพอออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและก็รับ

00:06:1000:06:12 ประทานยาหรือฉีดยาตามแพทย์สั่งอย่างเคร่ง

00:06:1200:06:15 ครัดนะครับก็จะช่วยให้ควบคุมระดับน้ำตาล

00:06:1500:06:17 ในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมได้ครับ

00:06:1700:06:20 ถ้าใครถูกใจคลิปนี้ครับอย่าลืมกดไลน์กด

00:06:2000:06:22 แชร์กด Subscribe แล้วก็กดกระดิ่งติดตาม

00:06:2200:06:24 ช่องหมอหมีมมด้วยนะครับตอนนี้สามารถติด

00:06:2400:06:27 ตามผลงานหมอหมีได้ครับทั้งใน YouTube

00:06:2700:06:29 Facebook แล้วก็ติดต่อนนะครับไปช่วยกด

00:06:2900:06:31 ไลค์กดแชร์กันได้และเรามาเจอกันครับทุกๆ

00:06:3100:06:34 เช้าวันอังคารวันพฤหัสและเช้าวันเสาร์นะ

00:06:3400:06:37 ครับในช่องหมอหมีมอยส์คะสำหรับใครมีปัญหา

00:06:3700:06:39 เรื่องสุขภาพก็คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปได้เลย

00:06:3900:06:42 ครับเดี๋ยวหมอหมีจะมาตอบทุกคำถามเลยแล้ว

00:06:4200:06:54 เรามันจะเป็นค่าบ๊ายบาย

00:06:5400:06:57 [เพลง]