00:00:01 → 00:00:05[เพลง]
00:00:05 → 00:00:07เห็ดลิ้นจือเนี่ยเราต้องถือว่าเป็น God
00:00:08 → 00:00:10muchroom เหมือนกับเทวดาเลยนะคะเพราะว่า
00:00:10 → 00:00:14จีนเนี่ยเขาคก็ใช้มานานละเป็นยายุัฒนานะ
00:00:15 → 00:00:17คะถ้าสมัยก่อนเราจะเห็นว่าเราเจ็บไข้ได้
00:00:17 → 00:00:20ป่วยเราก็ไม่มียาแผนปัจจุบันนะคะที่จะใช้
00:00:20 → 00:00:23ได้นะคะเราก็มีสมุนไพรเนี่ยค่ะซึ่งประเทศ
00:00:23 → 00:00:25เราถือได้ว่าเป็นประเทศที่มี biodiversity
00:00:25 → 00:00:29หรือทรัพยากรธรรมชาติที่เยอะและหลากหลาย
00:00:29 → 00:00:31มากซึ่งถ้าเกิดงานวิจัยเนี่ยเราจะเห็นว่า
00:00:31 → 00:00:34ในเห็ดหลินจือเนี่ยนะคะจะมีสารสำคัญ 2
00:00:34 → 00:00:37กลุ่มใหญ่ๆกลุ่มที่ 1 เราเรียกว่าลิซาจะ
00:00:37 → 00:00:40เป็นสารที่โมเลกุลใหญ่นะคะจะมีฤทธิ์ใน
00:00:40 → 00:00:42เรื่องของกระตุ้นภูมิคุ้มกันและอีกอันนึง
00:00:42 → 00:00:45ก็คือสารกลุ่มไททอยก็จะเป็นสารกลุ่มที่
00:00:45 → 00:00:48เอาไปใช้ในเรื่องโรคเรื้อรางกันนะคะเช่น
00:00:48 → 00:00:51ความดันโรหิตสูงหรือเบาหวานอย่างนี้เป็น
00:00:51 → 00:00:55ต้นถึงแม้ว่าเห็ดหลินจือจะได้รับการยอม
00:00:55 → 00:00:58รับมาช้านานแต่ในสรรพคุณทางยาหรือการ
00:00:58 → 00:01:00รักษาบรรเทาอาการผู้ป่วยถือว่ายังมีข้อ
00:01:00 → 00:01:03มูลอยู่น้อยมากถ้าเทียบกับความนิยมนำเห็ด
00:01:03 → 00:01:06ลิ้นจือมารับประทานนี่เองจึงเป็นที่มาของ
00:01:06 → 00:01:09งานวิจัยชิ้น
00:01:10 → 00:01:13นี้โดยสถาบันการแพทย์ไทยจีนกรมพัฒนาการ
00:01:13 → 00:01:17แพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือกกระทรวง
00:01:17 → 00:01:20สาธารณสุขคณะเภสัชศาสตร์และโรงพยาบาล
00:01:20 → 00:01:23ศิริราชมหาวิทยาลัยมหิดลร่วมกับ
00:01:23 → 00:01:26มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้เข้าร่วมโครงการ
00:01:26 → 00:01:28วิจัยเห็ดหลินจือและสปอร์เห็ดหลินจือใน
00:01:28 → 00:01:31ระดับพรีคลินิกของผู้ป่วยมะเร็งเพื่อที่
00:01:31 → 00:01:33จะค้นหาสายพันธุ์ที่เหมาะสมรวมทั้ง
00:01:33 → 00:01:36วิเคราะห์หาสารสำคัญตามส่วนต่างๆของเห็ด
00:01:36 → 00:01:39หลินจือและสปอเห็ดหลิ้นจือสู่การใช้
00:01:39 → 00:01:41ประโยชน์จริงงานวิจัยที่คณะประศาสตร์ร่วม
00:01:41 → 00:01:44กันน่ะนะคะเราต้องการเอามาเป็นยาเสริมใน
00:01:44 → 00:01:46เรื่องผู้ป่วยที่เป็นมเร็งอยากดูว่า
00:01:46 → 00:01:49คุณภาพชีวิตของเขาดีขึ้นไมจากกลุ่มที่ไม่
00:01:49 → 00:01:52ได้รับเห็ดลิ้นจือกับกลุ่มที่รับเห็ดลิ้น
00:01:52 → 00:01:54จือซึ่งงานการทดลองนี่ยังอยู่ระหว่างการ
00:01:54 → 00:01:57ทดลอง
00:01:57 → 00:02:00อยู่งานวิจัยชิ้นนี้จะเริ่มต้นจากการ
00:02:00 → 00:02:04ศึกษาการเพาะปลูกโดยได้คัดเลือกเห็ดลิ้น
00:02:04 → 00:02:08จือขึ้นมา 3 สายพันธุ์ได้แก่ mg1 mg2
00:02:08 → 00:02:11mg5 โดยทำการศึกษาเปรียบเทียบทั้งส่วน
00:02:11 → 00:02:14ที่เป็น uty Body และสปอร์ของเห็ดหลิน
00:02:14 → 00:02:18จือเราก็มีการศึกษาว่าทั้ง foy กับสปอนะ
00:02:18 → 00:02:21ฮะสายพันธุ์ไหนจะมีสารสำคัญมากกว่ากันนะ
00:02:21 → 00:02:25คะเราก็พบว่าถ้าเป็น mg2 จะมีสารกลุ่ม
00:02:25 → 00:02:29โซลด์เยอะ mg5 ก็จะมีสารกลุ่มไทเทอร์ปีน
00:02:29 → 00:02:31เยอะเพราะฉะนั้นในงานวิจัยแล้วก็ที่เราจะ
00:02:31 → 00:02:34ทำเป็นสารสกัดในการศึกษาในคนต่อไปเนี่ย
00:02:34 → 00:02:38เราก็ใช้สารสกัดจาก mg2 เพราะว่าผู้ป่วย
00:02:38 → 00:02:40ที่เราจะศึกษานั้นเป็นผู้ป่วยมะเร็งเพราะ
00:02:40 → 00:02:43ฉะนั้นเราพบว่า mg2 เนี่ยมีสารกลุ่มโซล
00:02:43 → 00:02:46เยอะซึ่งเป็นสารกลุ่มที่เราพอทราบว่าจะมี
00:02:46 → 00:02:49ฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิคได้ดีนอกจากการ
00:02:49 → 00:02:51ศึกษาว่าเห็ดหลินจือสายพันธุ์ไหนจะให้สาร
00:02:51 → 00:02:54สำคัญมากกว่ากันแล้วเรื่องต่อมาคือการ
00:02:54 → 00:02:56ศึกษาระยะเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเห็ด
00:02:56 → 00:02:59หลินจือในงานวิจัยเราจะมีการศึกษาตั้งแต่
00:02:59 → 00:03:0330 10 วัน 90 วัน 100 วัน 110 วัน 120
00:03:03 → 00:03:06วันนะคะเราพบว่าสารสำคัญเนี่ยจะอยู่
00:03:06 → 00:03:09ประมาณ 110 วันเยอะที่สุดละพอ 120 วัน
00:03:09 → 00:03:11เนี่ยสารสำคัญจะเท่าเดิมละนะฮะก็ไม่มี
00:03:11 → 00:03:13ประโยชน์ที่เราจะต้องทิ้งระยะเวลากับการ
00:03:13 → 00:03:16เก็บเกี่ยวยาวออกไปเพราะฉะนั้นระยะเวลา
00:03:16 → 00:03:19ที่เหมาะสมก็ประมาณ 110 วันนะ
00:03:19 → 00:03:23คะการศึกษาเรื่องต่อมาของงานวิจัยชิ้นนี้
00:03:23 → 00:03:25คือการศึกษาแต่ละส่วนของเห็ดดินจือว่ามี
00:03:25 → 00:03:28สารสำคัญทั้ง 2 ชนิดแตกต่างกันมากหรือ
00:03:28 → 00:03:32น้อยอย่างไรทั้ง fy บอหรือที่เป็นร่มกับ
00:03:32 → 00:03:35สปอนี่ก็มีสารทั้ง 2 กลุ่มนะฮะแต่เราจะ
00:03:35 → 00:03:38เห็นว่าสารกลุ่มไทยเทอร์ปีนเนี่ยใน fy
00:03:38 → 00:03:42บอดี้นะคะกับของสปออาจจะมีสารสำคัญเนี่ย
00:03:42 → 00:03:45ต่างกันนิดหน่อยการที่เรารับประทานสปอนะ
00:03:45 → 00:03:48คะจากงานวิจัยเนี่ยเราพบว่าถ้าเป็นสปอที่
00:03:49 → 00:03:51เราเก็บมาจากเห็ดเลยนะคโดยที่ไม่มีการ
00:03:51 → 00:03:54กระเทาะเปลือกนะฮะจะไม่ได้ประโยชน์จากศาล
00:03:54 → 00:03:56กลุ่มไทยเทอร์ปีนเลยเพราะเนื่องจากสปอ
00:03:56 → 00:03:59เนี่ยมันจะมีไคติน 2 ชั้นที่หนามากนะคะนะ
00:03:59 → 00:04:02คะร่างกายเราเนี่ยไม่ว่าสภาพเป็นกรดใน
00:04:02 → 00:04:04กระเพาะหรือสภาพด่างในลำไส้เนี่ยไม่
00:04:04 → 00:04:08สามารถย่อยผนังของสปอนี้ได้นะคะเพราะ
00:04:08 → 00:04:10ฉะนั้นการรับประทานสปอนั้นจะต้องเป็นสปอ
00:04:10 → 00:04:13ที่มีการกระเทาะด้วยเมคนิคคือเครื่องมือ
00:04:13 → 00:04:15อะไรก็ได้นะคะให้ผนังมันแตะร่างกายก็จะ
00:04:15 → 00:04:19ดูดซึมสารคลุมไทเทอร์ปีนได้อ่ะ
00:04:19 → 00:04:22ค่ะถึงแม้ว่าเราจะทราบแล้วว่าสารสำคัญของ
00:04:22 → 00:04:26เห็ดหลินจื่อจะอยู่ในสปอมากกว่า uty Body
00:04:26 → 00:04:28แต่ถ้าสปอนั้นไม่ได้ผ่านการกระเทาะผนัง
00:04:28 → 00:04:31หุ้มสารสำคัญที่อยู่ในสปอจะไม่สามารถถูก
00:04:31 → 00:04:34ดึงมาใช้ได้เลยซึ่งการค้นพบนี้มาจากข้อ
00:04:34 → 00:04:36มูลของคนไข้ที่เข้ามารับการรักษาที่โรง
00:04:36 → 00:04:39พยาบาลสิริราชมีเปเปอร์อยู่เปเปอร์นึงอ่ะ
00:04:39 → 00:04:42นะคะจากศิริราชเขาพบว่ามีผู้ป่วยที่ท้อง
00:04:42 → 00:04:47เสียนะคะแล้วไปตรวจอุจจาระปรากฏว่าเจอรูป
00:04:47 → 00:04:50ร่างเนี่ยคล้ายกับไข่พยาธิแต่จริงๆแล้ว
00:04:50 → 00:04:53มันไม่ใช่มันคือสปอของเห็ดหลินจือคือผู้
00:04:53 → 00:04:56ป่วยคนนี้เนี่ยทานสปอเห็ดลิ้นจือที่ไม่
00:04:56 → 00:04:57ได้กระเทาะเพราะฉะนั้นจะเห็นว่าเมื่อมัน
00:04:57 → 00:05:00ผ่านทั้งกระเพาะและลำไส้มาแล้วเนี่ยรูป
00:05:00 → 00:05:03ร่างก็สปอยังเหมือนเดิมเลยแสดงว่ามันไม่
00:05:03 → 00:05:08ได้มีการถูกดูดซึมเลยตรง
00:05:08 → 00:05:12นี้จากงานวิจัยตรงนี้นะคะถ้าเกิดถึงที่
00:05:12 → 00:05:16สุดแล้วเทลิ้นจือนะฮะสามารถช่วยทำให้
00:05:16 → 00:05:19คุณภาพชีวิตของผู้ป่วยมะเร็งดีขึ้นก็ต้อง
00:05:19 → 00:05:21ถือว่าตัวนี้ก็เป็นสมุนไพรตัวนึงที่ค่อน
00:05:21 → 00:05:24ข้างปลอดภัยนะคะเพียงถ้าเกิดคนไหนนะคะที่
00:05:25 → 00:05:26อยากใช้เป็นเรื่องของผิดพันธุ์เสริมอาหาร
00:05:27 → 00:05:28นะคะโดยที่ไม่จำเป็นต้องไปซื้อที่อะไรที่
00:05:28 → 00:05:32แพงเกินไปนักนะคะก็ช่วยเสริมร่างกายได้ก็
00:05:32 → 00:05:39ระดับ
00:05:39 → 00:05:47[เพลง]
00:05:58 → 00:05:59นึง
00:05:59 → 00:06:15[เพลง]
00:06:15 → 00:06:18เ