00:00:00 → 00:00:03 บ่เคยไหมคะไขมันในเลือดสูงแต่ไม่ว่าจะงด

00:00:03 → 00:00:07 ของทอดของผัดของมันยังไงไขมันก็ยังสูง

00:00:07 → 00:00:10 อยู่ดีเพราะคุณยังไม่ได้งบสิ่งนี้ค่ะก่อน

00:00:10 → 00:00:13 จะไปคุยกันนะคะอย่าลืมกด like กด Share

00:00:13 → 00:00:15 กด Subscribe และอย่าลืมกดกระดิ่งตรง

00:00:15 → 00:00:17 ลิ้งค์ไว้จะได้ไม่พลาดเรื่องราวดีๆจากหมอ

00:00:17 → 00:00:21 นะคะไหนใครตรวจสุขภาพครั้งล่าสุดแล้วไข

00:00:21 → 00:00:24 มันในเลือดสูงบ้างยกมือขึ้นหรือใครนะคะ

00:00:24 → 00:00:27 ที่กำลังเป็นโรคไขมันในเลือดสูงต้องกินยา

00:00:27 → 00:00:31 ทุกวันแต่ก็ยังไม่วายค่ะไม่ว่าสั่งงดของ

00:00:31 → 00:00:34 ทอดของผัดของมันยังไงไปโรงพยาบาลทีไรก็

00:00:34 → 00:00:38 ยังโดนคุณหมอบ่นอยู่ดีแต่หมอคะหนูไม่ได้

00:00:38 → 00:00:40 กินของทอดแล้วนะคะหลังสัตว์ก็ไม่ได้กิน

00:00:40 → 00:00:44 เลยทำไมไขมันหนูยังไม่ลงนะคะมีสิ่งที่คุณ

00:00:44 → 00:00:48 หมออาจจะลืมบอกทุนนะคะเพราะว่านอกจากไข

00:00:48 → 00:00:50 มันในเลือดสูงเนี่ยไม่ใช่แค่งดอาหาร

00:00:50 → 00:00:53 ประเภทไขมันเท่านั้นยังมีอาหารอีกอย่าง

00:00:53 → 00:00:57 หนึ่งที่คุณจะต้องลดด้วยเช่นกันค่ะสำหรับ

00:00:57 → 00:01:00 คนที่มีภาวะไขมันในเลือดสูบนะคะแต่จริงๆ

00:01:00 → 00:01:03 แล้วก็มีหลักการปฏิบัติตัวง่ายๆอยู่ค่ะ

00:01:03 → 00:01:06 เรื่องของอาหารที่ควรจะงดและหลายคนคงพอจะ

00:01:06 → 00:01:08 ทราบดีอยู่แล้วนะคะว่าคนที่เป็นโรคไขมัน

00:01:08 → 00:01:12 สูงก็ควรจะลดอาหารประเภทไขมันถูกต้องเลย

00:01:12 → 00:01:15 ค่ะอันนี้หมอไม่เถียงเลยอาหารประเภทไขมัน

00:01:15 → 00:01:17 ที่เราตัวลดจะเป็นอาหารประเภทไขมันอิ่ม

00:01:17 → 00:01:20 ตัวและอาหารที่มีไขมันเลวที่เราด้วยกัน

00:01:20 → 00:01:23 วัดทรานแฟทนั่นเองค่ะแต่คุณหมออาจจะลืม

00:01:23 → 00:01:26 บอกคุณนะคะว่านอกจากเรื่องของอาหารประเภท

00:01:26 → 00:01:29 ไขมันแล้วเรายังต้องลดแป้งและน้ำตาลด้วย

00:01:29 → 00:01:32 ค่ะให้หมอคะแป้งแล้วน้ำตามันเกี่ยวอะไร

00:01:32 → 00:01:34 กับไขมันแล้วคะมันไม่ใช่ไขมันซะหน่อยแต่

00:01:34 → 00:01:36 อย่าลืมนะคะอาหารประเภทแป้งและน้ำตาล

00:01:36 → 00:01:40 เนี่ยร่างกายของเราสามารถนำไปเปลี่ยนเป็น

00:01:40 → 00:01:43 ไขมันได้ด้วยค่ะซึ่งอาหารประเภท

00:01:43 → 00:01:46 คาร์โบไฮเดรตตัวร้ายที่หมอจะพูดถึงในที่

00:01:46 → 00:01:49 นี้นะคะจะแบ่งเป็น 2 กลุ่มด้วยกันค่ะคือ

00:01:49 → 00:01:52 กลุ่มแรกคาร์โบไฮเดรตที่มีค่าดัชนีน้ำตาล

00:01:52 → 00:01:54 สูงหรือฆ่าไกรศิริกินเด็กที่สุดนั่นเอง

00:01:54 → 00:01:57 ค่ะแบบที่ 2 นะคะคืออาหารประเภทที่มีน้ำ

00:01:57 → 00:02:00 ตาลฟรุกโตสสูงนั่นเองทั้งคือแบบนี้คือ

00:02:00 → 00:02:04 อะไรเราไปฟังกันขาดแบบแรกนะคะอาหารที่มี

00:02:04 → 00:02:07 ค่าดัชนีน้ำตาลสูงหรือฆ่าใครสนีย์กินเด็ก

00:02:07 → 00:02:10 สูงนะคะก็คืออาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่

00:02:10 → 00:02:13 เวลาเราทานเข้าไปแล้วร่างกายสามารถย่อย

00:02:13 → 00:02:16 และดูดซึมอย่างรวดเร็วทำให้ค่าน้ำตาลใน

00:02:16 → 00:02:19 เลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วจนท้ายที่

00:02:19 → 00:02:21 สุดร่างกายเราเอาไปเปลี่ยนเป็นไขมันนั่น

00:02:21 → 00:02:24 เองค่ะอาหารชนิดนี้ยกตัวอย่างนะคะก็จะ

00:02:24 → 00:02:28 เป็นพวกมันบทเป็นไฟล์หรือโดนัทขนมหวาน

00:02:28 → 00:02:31 ต่างๆเป็นต้นค่ะทีนี้อาหารประเภทที่มีน้ำ

00:02:31 → 00:02:34 ตาลฟรุกโตสล่ะมันเกี่ยวอะไรทำไมฟรุกโตส

00:02:34 → 00:02:36 ถึงถูกแยกออกมาจากกลุ่มแรกที่มีค่าดัชนี

00:02:36 → 00:02:39 น้ำตาลสูงรูปโต๊ะนะคะหลายๆคนอาจจะดูไม่

00:02:39 → 00:02:42 ค่อยคุ้นชื่อเท่าไหร่อาจจะคุ้นเคยกับคำ

00:02:42 → 00:02:45 ว่าน้ำตาลผลไม้มากกว่าน้ำตาลผลไม้นะคะ

00:02:45 → 00:02:49 ชื่อก็บอกอยู่แล้วเขาจะอยู่ตามผลไม้ที่มี

00:02:49 → 00:02:52 รสหวานจัดค่ะรวมไปถึงน้ำผลไม้ด้วยไม่ว่า

00:02:52 → 00:02:55 จะเป็นน้ำผลไม้แบบกล่องหรือน้ำผลไม้คั้น

00:02:55 → 00:02:58 สดก็ตามต่างก็มีน้ำตาลฟรุกโตสสูงทั้งนั้น

00:02:58 → 00:03:01 เลยอีกอย่างนึงนะคะสำหรับก็สายสุขภาพน่า

00:03:01 → 00:03:04 จะพอคุ้นเคยกันบ้างคืนรังผึ้งค่ะน้ำผึ้ง

00:03:04 → 00:03:06 นี่ดูเป็นของเชลซีนะคะดูเป็นของที่คนรัก

00:03:06 → 00:03:09 สุขภาพนิยมกินกันแต่จริงๆแล้วน้ำผึ้งยัง

00:03:09 → 00:03:12 มีน้ำตาลฟรุกโตสในปริมาณที่สูงมากๆเลยค่ะ

00:03:12 → 00:03:15 เป็นน้ำตาลตัวร้ายที่เรากำลังจะพูดถึงเลย

00:03:15 → 00:03:18 และสิ่งสำคัญนะคะน้ำตาลฟรุกโตสจะอยู่ใน

00:03:18 → 00:03:21 น้ำหวานต่างๆค่ะไม่ว่าจะเป็นน้ำอัดลมหรือ

00:03:21 → 00:03:24 น้ำชาเขียวที่เขาใส่น้ำหวานเข้าไปอันนี้

00:03:24 → 00:03:27 ก็จะมีน้ำตาลทุกโต๊ะสูงเช่นกันรวมไปถึงนะ

00:03:27 → 00:03:31 คะในอุตสาหกรรมอาหารเขาจะใช้น้ำเชื่อม

00:03:31 → 00:03:34 ข้าวโพดค่ะดูที่เราด้วยกันว่าฟรุกโตสคอน

00:03:34 → 00:03:36 ใส่หลับเพราะว่าสิ่งนี้เนี๊ยะใส่นิดเดียว

00:03:36 → 00:03:39 ก็หวานเยอะและดังนั้นอุตสาหกรรมอาหารเขา

00:03:39 → 00:03:42 จึงนิยมนำมาใส่ในอาหารเพื่อให้เรากินแล้ว

00:03:42 → 00:03:45 มีรสหวานๆติดเล่นของเรานั่นเองค่ะแต่หา

00:03:45 → 00:03:47 รู้ไม่ว่าสิ่งนี้แหละที่กำลังจะทำให้เรา

00:03:47 → 00:03:51 เป็นไขมันสูงที่นี่นะคะน้ำตาลฟรุกโตสตัว

00:03:51 → 00:03:54 ร้ายของเราทำร้ายเราได้ยังไงบ้างทำไมน้ำ

00:03:54 → 00:03:58 ตาลฟรุกโตสจึงถูกแยกออกมาจากอาหารที่มี

00:03:58 → 00:04:00 ค่าดัชนีน้ำตาลสูงแม้ว่ามันจะเป็นตัวร้าย

00:04:00 → 00:04:03 เหมือนกันข้อแรกเลยนะคะเพราะว่าน้ำตาลทุก

00:04:03 → 00:04:06 โต๊ะตรวจไม่เจอในเลือดค่ะไม่ว่าเราจะกิน

00:04:06 → 00:04:09 น้ำตาลฟรุกโตสเยอะแค่ไหนเราก็ไม่สามารถ

00:04:09 → 00:04:12 ตรวจค่าน้ำตาพุดซ้อนจากเลือดเราได้เวลา

00:04:12 → 00:04:15 เราไปตรวจสุขภาพที่โรงพยาบาลนะคะเวลาคุณ

00:04:15 → 00:04:17 หมอเจาะน้ําตาลปลายนิ้วเราออกไปดูวันนี้

00:04:17 → 00:04:20 นั่นตังค์ซื้อวันนี้น้ำตาลตะวันนี้น้ำตาล

00:04:20 → 00:04:23 คนดีน้ำตาลนั้นคือน้ำตาลกลูโคสค่ะไม่ใช่

00:04:23 → 00:04:26 น้ำตาลทุกโต๊ะนะแปลว่าตรวจยังไงก็ตรวจไม่

00:04:26 → 00:04:29 เจอดังนั้นค่าดัชนีน้ำตาลของน้ำตาล

00:04:29 → 00:04:32 ฟรุกโตสจึงต่ำนั่นเองแม้ว่าจริงๆแล้วเขา

00:04:32 → 00:04:35 เป็นน้ำตาลตัวร้ายก็ตามอย่างที่สองนะคะ

00:04:35 → 00:04:39 น้ำตาทุกโตสเป็นน้ำตาลที่กินได้ไม่มีวัน

00:04:39 → 00:04:42 อิ่มค่ะทำให้คุณกินได้ไม่อั้นเลยเพราะว่า

00:04:42 → 00:04:46 อะไรปกตินะคะเวลาเราทานของหวานที่เวลาทาน

00:04:46 → 00:04:49 เค้กหรือธารน้ำตาลทานไปได้สักพักทุกคน

00:04:49 → 00:04:52 ต้องรู้สึกเรียนค่ะมันรู้สึกอิ่มรู้สึก

00:04:52 → 00:04:55 เรียนรู้สึกกินต่อไม่ได้ในขณะที่น้ำตาล

00:04:55 → 00:04:58 ฟรุกโตสจะไม่กระตุ้นฮอร์โมนความอิ่มของ

00:04:58 → 00:05:01 เราที่เรียกว่าฮอร์โมนเลปตินจะทำให้เรา

00:05:01 → 00:05:04 รู้สึกกินได้ไม่อั้นกินได้เรื่อยๆยกตัว

00:05:04 → 00:05:06 อย่างนะคะเวลาเราไปทานอุ๊ปส์เฟเคยทานใช่

00:05:06 → 00:05:09 มากเวลากินเศษกินไว้สักพักๆรู้สึกมัน

00:05:09 → 00:05:12 เรียนมันอิ่มอยากได้น้ำอัดลมสระแก้วจัง

00:05:12 → 00:05:15 เลยการทานน้ำอัดลมในขณะที่ทานบุฟเฟ่ผ่าน

00:05:15 → 00:05:19 ชาบูทานปิ้งย่างสามารถดับเรียนได้และทำ

00:05:19 → 00:05:21 ให้เรายังคงกินต่อเนื่องได้ไม่อั้นเพราะ

00:05:21 → 00:05:24 ว่าตัวฟรุกโตสที่อยู่ในน้ำอัดลมไม่

00:05:24 → 00:05:26 กระตุ้นฮอร์โมนความอิ่มที่เรียกว่าเล็บ

00:05:26 → 00:05:28 ตีนนั่นเองค่ะเมื่อเราทานอาหารได้ไม่อั้น

00:05:28 → 00:05:31 สิ่งที่เกิดขึ้นคือพลังงานที่เหลือก็จะนำ

00:05:31 → 00:05:34 ไปสร้างเป็นไขมันนั่นเองอย่างที่ 3 นะคะ

00:05:34 → 00:05:38 น้ำตาฟรุกโตสเนี่ยสามารถเข้าทางลัดไป

00:05:38 → 00:05:41 สร้างเป็นไขมันได้เร็วกว่าน้ำตาลชนิดอื่น

00:05:41 → 00:05:45 ค่ะไขมันที่ว่านะคะโดยเฉพาะไขมันชนิดไตร

00:05:45 → 00:05:47 กรีเซอไรด์ค่ะเพราะว่าไตรกลีเซอไรด์นี้จะ

00:05:47 → 00:05:51 อยู่ตามไหนบ้างนะคะจะอยู่ตามเนี้ยแขนพุง

00:05:51 → 00:05:54 ก้นทุกอย่างที่จับแล้วมันเป็นก้อนๆทั้ง

00:05:54 → 00:05:57 หลายพวกนี้เรียกว่าไตรกีซาไลน์ค่ะแต่มัน

00:05:57 → 00:05:59 จะมีไตรกลีเซอไรด์ชนิดนึงนะคะที่สามารถ

00:05:59 → 00:06:02 อยู่ขอต้อนภายในร่างกายของเราหาจากข้าง

00:06:02 → 00:06:06 นอกไม่เจอค่ะคือไขมันพอกตับนั่นเองดัง

00:06:06 → 00:06:09 นั้นจึงไม่แปลกใจเลยค่ะที่ว่าคนที่ทาน

00:06:09 → 00:06:12 แป้งและน้ำตาลโดยเฉพาะน้ำตาลฟรุกโตสเยอะๆ

00:06:12 → 00:06:15 ทำให้มีปัญหาเรื่องของไขมันพอกตับในอนาคต

00:06:15 → 00:06:19 ได้ค่ะที่นี้เรามาสรุปกันนะคะว่าสำหรับคน

00:06:19 → 00:06:22 ที่มีปัญหาไขมันในเลือดสูงจะมีหลักในการ

00:06:22 → 00:06:24 ปฏิบัติตัวและการรับประทานอาหารยังไงได้

00:06:24 → 00:06:27 บ้างนะคะอย่างแรกที่ทุกคนทราบกันดีอยู่

00:06:27 → 00:06:30 แล้วคืองดอาหารประเภทไขมันโดยเฉพาะอาหาร

00:06:30 → 00:06:34 ที่มีไขมันอิ่มตัวในปริมาณมากรวมถึงไขมัน

00:06:34 → 00:06:36 เลวที่เราเรียกกันว่าทรานแฟทนั่นเองค่ะ

00:06:36 → 00:06:39 อย่างที่สองนะคะคือหารกลุ่มของแป้งและน้ำ

00:06:39 → 00:06:42 ตาลโดยเฉพาะอาหารกลุ่มที่มีค่าดัชนีน้ำ

00:06:42 → 00:06:45 ตาลสูงและอาหารที่มีน้ำตาลฟรุกโตสเยอะ

00:06:45 → 00:06:48 นั่นเองค่ะน้ำตาทุกโต๊ะทำร้ายเราได้ยังไง

00:06:48 → 00:06:52 บ้างนะคะอย่างแรกน้ำตาฟรุกโตสตรวจไม่เจอ

00:06:52 → 00:06:55 ในเลือดค่ะอย่างที่สองนะคะน้ำตาลฟรุกโตส

00:06:55 → 00:06:58 ทำให้เรากินอย่างไม่รู้จักอิ่มเพราะเขา

00:06:58 → 00:07:00 ไม่กระตุ้นฮอร์โมนความแต่ของเรานั่นเอง

00:07:00 → 00:07:04 อย่างที่ 3 นะคะน้ำตาทุกโต๊ะสามารถเข้า

00:07:04 → 00:07:07 ทางลัดไปสร้างเป็นไขมันโดยเฉพาะไขมัน

00:07:07 → 00:07:09 ไตรกลีเซอไรด์ได้ง่ายกว่าน้ำตาลชนิดอื่น

00:07:09 → 00:07:13 ค่ะทีนี้รู้กันแล้วชีวิตเขาว่าไปโรง

00:07:13 → 00:07:16 พยาบาลครั้งหน้าเราจะเซอร์ไพรส์หมอได้ยัง

00:07:16 → 00:07:19 ไงบ้างลองเอาไปทำตามกันดูนะคะหมอเชื่อว่า

00:07:19 → 00:07:22 ครั้งหน้าที่ไปโรงพยาบาลค่าไขมันลดลงแน่

00:07:22 → 00:07:26 นอนคุณหมอตกใจแน่นอนค่ะสุดท้ายนี้นะคะถ้า

00:07:26 → 00:07:29 เพื่อนๆชอบเรื่องราวดีๆแบบนี้อย่าลืมกด

00:07:29 → 00:07:32 ไลค์กดแชร์กดติดตามอ๋อไว้นะคะเราจะได้ไม่

00:07:32 → 00:07:35 พลาดเรื่องราวดีๆก่อนใครส่วนใครนะคะที่

00:07:35 → 00:07:38 ยังคงมีปัญหาสุขภาพที่ยังไม่รู้จะไปถาม

00:07:38 → 00:07:41 ใครดีลองคอมเมนต์ทิ้งไว้นะคะเดี๋ยวหมอจะ

00:07:41 → 00:07:45 เลือกมาเพิ่มมาพูดคุยกันในโอกาสต่อไปแล้ว

00:07:45 → 00:07:47 พบกันนะคะอ่ะ

00:07:47 → 00:08:00 [เพลง]