ทำไมเกษตรกรไทยถึงปลูกโกโก้แล้วขายไม่ได้?

วิธีชง Cocoa Mass ใน 1 นาที

จากช่อง : Loy Academy


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:03โกโก้เนี่ยมันไม่ใช่น้อยหน่าคุณจะไปกิน
00:00:0300:00:06แบบน้อยหน่าไม่ได้น้ำตาลมันสูงไอ้ตัวที่
00:00:0600:00:09มันมีประโยชน์จริงๆคือตัวเมล็ดและเมล็ด
00:00:0900:00:12เนี่ยถ้าไม่ผ่านการบ่มที่ถูกต้องมันมีพิษ
00:00:1200:00:15เกษตรกรไทยเนี่ยซ้ำแล้วซ้ำอีกถูกหลอกให้
00:00:1500:00:19ปลูกโกโก้แล้วก็ขายไม่ได้ทั้งๆที่โกโก้
00:00:1900:00:23นั้นมันมีคุณค่าต่อสุขภาพสูงมากๆผมเสีย
00:00:2300:00:26ดายจริงๆและทุกวันนี้เวลาคนไทยกิน
00:00:2600:00:29ช็อกโกแลตผงโกโก้เหล่านั้นก็นำเข้ามาแทน
00:00:2900:00:33ที่จะใช้โกโก้แมสที่ผลิตได้ในประเทศแล้ว
00:00:3300:00:36คุณค่ามันสูงกว่าการเป็น 10 เท่าปัญหาก็
00:00:3600:00:39คือเกษตรกรรู้จักปลูกแต่ไม่รู้จักแปรรูป
00:00:3900:00:43ให้ถูกวิธีและหลายคนก็สับสนระหว่างโกโก้
00:00:4300:00:47แมสกับเครื่องดื่มโกโก้ไม่ว่าจะสีเขียว
00:00:4700:00:50หรือสีแดงไอ้พวกนั้นน่ะถ้าคุณอ่านข้าง
00:00:5000:00:54ฉลากนิดนึงโตมันเองก็น้ำตาล 50% แล้วมัน
00:00:5400:00:57ทำให้คุณมีความสุขในขณะดื่มเพราะน้ำตาล
00:00:5700:00:59มันเพิ่มเอ็นโดรฟิน
00:00:5900:01:03ดีขึ้นมาหน่อยก็คือผงโกโก้แท้ 100% นำ
00:01:0300:01:06เข้าจากต่างประเทศและไอทีดีที่สุดที่ผม
00:01:0600:01:08ย้ำแล้วย้ำอีกว่ามันเป็นของไทยก็คือ
00:01:0800:01:12โกโก้แมสมันมีเซโลนินที่สูงมากถ้าเทียบ
00:01:1200:01:16กับผงโกโก้นำเข้าและผมเน้นให้คุณกินตรง
00:01:1600:01:20นี้และไอ้การทำโกโก้หรือ Class ช็อกโกแลต
00:01:2000:01:24เนี่ยมันเหมือนกับการทำไวน์คุณสามารถซื้อ
00:01:2400:01:28ไวน์ขวดละ 500 ได้ 5,000 ก็มี 50,000 ก็
00:01:2800:01:32มีความพิถีพิถันมันต่างกันและโกโก้แมส
00:01:3200:01:35เจ้าที่ดีที่สุดของไทยเนี่ยน้องผมก็เป็น
00:01:3500:01:38ตัวแทนจำหน่ายไอ้คำว่าดีที่สุดหมายความ
00:01:3800:01:41ว่าชนะการประกวดที่ 1 ของประเทศไทยแล้วก็
00:01:4100:01:45ไปประกวดที่ยุโรปด้วยแล้วก็ได้รางวัลมา
00:01:4500:01:48จากยุโรปด้วยและหลายคนก็ชมโกโก้แมสไม่
00:01:4800:01:51เป็นและนี่คืออุปกรณ์ง่ายๆที่คุณสามารถ
00:01:5100:01:55ชงโคแมสได้ด้วยตัวเองคุณไม่จำเป็นต้องใช้
00:01:5500:01:58นมก็ได้สำหรับผมผมไม่ชอบใช้นมแต่ผมชอบใช้
00:01:5800:02:02ไขมันนมวิธีชงโกโก้แมสก็คือคุณก็ตักโกโก้
00:02:0200:02:05แมส 1 ช้อนโต๊ะ 15 กรัมเนี่ยใส่ถ้วยกาแฟ
00:02:0500:02:08อันที่ 2 เติมน้ำร้อนแค่นิดเดียวเท่านั้น
00:02:0800:02:11เองอาจจะประมาณ 2 ช้อนโต๊ะแล้วก็บี้ให้
00:02:1100:02:14เป็นโคลนไอ้การบี้ให้เป็นโคลนนั้นผมใช้
00:02:1400:02:19ไม้ไผ่ที่ใช้ชงชามัทฉะของญี่ปุ่นหลังจาก
00:02:1900:02:22ที่คุณบี้แล้วเนี่ยไม่ไข่มันก็เปื้อนใช่
00:02:2200:02:24ไหมคุณก็เอาไม้ไผ่ที่ว่านี้มาล้างด้วยน้ำ
00:02:2400:02:27ร้อนอาจจะใส่กระบอกที่ใส่ไม้ไผ่นั่นแหละ
00:02:2700:02:30พอล้างเสร็จคุณก็เอาน้ำร้อนที่ได้จากการ
00:02:3000:02:33ล้างเนี่ยเติมกลับเข้าไปในถ้วยและหลังจาก
00:02:3300:02:36นั้นคุณอาจจะเติมนมวัวนมแพะหรือไขมันนม
00:02:3600:02:40แบบผมก็ได้ผมชอบใช้ไขมันนมที่เรียกว่า
00:02:4000:02:44เฮวี่ครีมคือผมชอบกินนมที่ไขมันเยอะๆคือ
00:02:4400:02:48นมในธรรมชาติเนี่ยมันจะมีไขมัน 3.25% แต่
00:02:4800:02:53ผมชอบไขมัน 30% และถ้าเกิดเติมนมเติมครีม
00:02:5300:02:55แล้วเนี่ยมันไม่ร้อนคุณก็เอาไปอุ่นใน
00:02:5500:02:59ไมโครเวฟซัก 15-25 วินาทีแต่ที่สำคัญก็
00:02:5900:03:02คือต้องต้องระวังไม่ให้มันล้นต้องคอยดูใน
00:03:0200:03:06การทำครั้งแรกและถ้าเกิดคุณสนใจโกโก้แมส
00:03:0600:03:11100% ไม่ผสมน้ำตาลเลยก็ซื้อได้ที่
00:03:1100:03:14line@linese ตามสไลด์ที่เห็นถาม
00:03:1500:03:17ประสบการณ์ของเพื่อนที่ลองกินว่ามัน
00:03:1700:03:20สามารถลดอาการซึมเศร้าได้แค่ไหนกินแล้ว
00:03:2100:03:23หลับดีหรือเปล่าได้ที่ Facebook Group
00:03:2400:03:27กินน้อยอิ่มนานไม่เสียค่าใช้จ่ายเอาละ
00:03:2700:03:30ครับขอขอบพระคุณที่ติดตามสวัสดีครับ
00:03:3000:03:51[เพลง]