ทำไมต้องผสมลูกหม่อนสีแดงกับสีดำเมื่อทำน้ำ

แจกวิธีทำน้ำลูกหม่อน ทำน้ำมัลเบอร์รี่ ไว้ดื่ม น้ำลูกหม่อนมีประโยชน์มากควรต้องหามาดื่ม | ครัวแม่หงษ์

จากช่อง : ครัวแม่หงษ์


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02ก็สวัสดีค่ะทำมันง่ายอะไรด้วยกับตัวไม่
00:00:0200:00:05ของค่ะวันนี้ไม่ของสะพานทำน้ำลูกหม่อน
00:00:0500:00:08หรือน้ำมนต์ Moly นะคะหน้านี้ก็จะเป็น
00:00:0800:00:11หน้ามอนเบอรี่ออกผลผลิตเยอะมากค่ะสำหรับ
00:00:1100:00:14มาตรไหนที่มีต้นหม่อนแล้วก็มีลูกหม่อน
00:00:1400:00:18Moly เยอะนะคะแม่ของแนะนำน้ำมาทําน้ำ
00:00:1800:00:21มัลเบอร์รี่น้ำลูกหม่อนไว้ดื่มเย็นๆแก้
00:00:2100:00:24กระหายคลายร้อนได้เลยค่ะน้ำลูกหม่อนมี
00:00:2400:00:28ประโยชน์มากมายค่ะมีวิตามินซีบำรุงสายตาม
00:00:2800:00:31ต่อต้านอนุมลอิสระนะคะช่วยระบบขับถ่ายได้
00:00:3100:00:34ดีมากๆเลยค่ะค่ะมีประโยชน์มากมายหลาย
00:00:3400:00:37อย่างเลยนะคะและก่อนที่จะไปรับชมวิธีทำ
00:00:3700:00:40น้ำลูกหม่อนนะคะไม่ห่วงก็ฝากกดติดตามกด
00:00:4000:00:43Subscribe กดไลค์กดแชร์และกดกระดิ่งแจ้ง
00:00:4300:00:46เดือนคิดต่อๆไปจากช่องความหมายของด้วยนะ
00:00:4600:00:47คะ
00:00:4700:00:52เยอะมากมาก
00:00:5200:00:59เลยค่ะเราจะเก็บลูกออกสีพาสต้าสีดำๆแบบ
00:00:5900:01:01นี้แล้วจะว่าถ้าไม่มีรสเปรี้ยวเลยนะคะ
00:01:0100:01:04หวานเจี๊ยบเลยแต่ถ้าเป็นแบบ
00:01:0400:01:09สีดำแล้วก็อมแดงแบบนี้นะคะจะมีความหวานอม
00:01:0900:01:12เปรี้ยวนะคะแล้วก็จะเก็บไปประสมกันเลยให้
00:01:1200:01:16ให้มีความเชี่ยวหวานมีความเปรี้ยวแล้วก็
00:01:1600:01:21มีความหวานเราจะเก็บทั้งสีตอนนี้ไปคะตัน
00:01:2100:01:25นะคะเขาลูกหม่อนเยอะมากเลยค่ะเดี๋ยวรถจะ
00:01:2500:01:33เก็บไปเยอะๆเลยนะคะค่ะ
00:01:3300:01:37คลิ๊รู้สึกมากๆ
00:01:3700:01:39ก็คือ
00:01:3900:01:43ขี้เกียจเก็บเน็ตเรียบหน้า
00:01:4300:01:46ด้วยขวดไว้กิน
00:01:4700:01:55มีประโยชน์นี่ที่หลาย
00:01:5500:02:02[เพลง]
00:02:0200:02:09เดี๋ยว
00:02:0900:02:13เรามาเก็บลูกบอลทั้งครอบครัวกันเลยค่ะ
00:02:1300:02:29มาเบอร์รี่มีวิตามินซีเยอะมากค่ะ
00:02:2900:02:34[เพลง]
00:02:3400:02:39Siri นี่โอเคทีเก่งมาก
00:02:3900:02:44ไปเอาจริงข้าง
00:02:4400:02:55ต่ำ
00:02:5500:02:59อร่อยไหมคะรีวิวด้วย 4
00:02:5900:03:02เรื่องค่ะอ่ะ
00:03:0200:03:05คู่
00:03:0500:03:11[เพลง]
00:03:1100:03:19มือแม่ไปดูแม่กันดีกว่าค่ะ
00:03:1900:03:24นี่ของเราก็เก็บได้เยอะแล้วนะคะใช่ค่ะ
00:03:2400:03:27แต่ไม่ของเราแค่นี้ก่อนเนาะ
00:03:2700:03:29ถ้าแบบนี้นะคะ
00:03:2900:03:32นี่ไส้
00:03:3200:03:35หวานฉ่ำค่ะ
00:03:3500:03:40แบบนี้น่าจะหวานฉ่ำ
00:03:4000:03:46อุ้ยถ้าไม่มีจะเปรี้ยวหวาน
00:03:4600:03:51ปลากัดบริษัทขาดขั้นตอนต่อมาไม่โอ๋ก็จะพา
00:03:5100:03:54มาทำน้ำหม่อนนะคะเรือน้ำมัน Moly เพื่อจะ
00:03:5400:03:58ได้เก็บไว้กินนานๆนะคะ
00:03:5800:04:02ช่วงหน้าร้อนและกาดร้อนแบบนี้นะคะเราก็จะ
00:04:0200:04:06แช่ตู้เย็นไว้เก็บกินนันท์โดยไม่บูดไม่
00:04:0600:04:10เสียง่ายนะคะโดยวิธีการที่เราจะนำมาปั่น
00:04:1000:04:12และจะมาต้มค่ะ
00:04:1200:04:19ไม่ออกก็จะเลือกมา Merry แบบแบบสีแดงแดง
00:04:1900:04:23สีแดงแบบนี้นะคะแล้วก็จะแดงแดงเข้มนะคะ
00:04:2300:04:28อันนี้คือสุขช้ำจะจะดำเลยนะคะแล้วจะเอาสี
00:04:2800:04:32แดงและก็สุกช้ำผสมกันเพื่อให้น้ำมามิลี่
00:04:3200:04:35ของเรามีความเปรี้ยวแล้วก็มีความหวานนะคะ
00:04:3500:04:38และเราก็จะเพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลทรายนะ
00:04:3800:04:42คะเดี๋ยวผมจะใช้ประมาณ 200 กรัมก่อนนะคะ
00:04:4200:04:46ตามด้วยเกลือค่ะเกือบป่นอ่าอันนี้ไม่ของ
00:04:4600:04:51ใช้เกลือป่นสีชมพูนะครับเป็นเผื่อหิมาลัย
00:04:5100:04:54นะคะที่จะใช้เกลือไอโอดีนเกลือธรรมดาก็
00:04:5400:04:58ได้ค่ะแล้วก็น้ำเปล่าค่ะไม่ของเตรียมไว้
00:04:5800:04:59ประมาณ
00:04:5900:05:03ประมาณเกือบฤทธิ์ครึ่งนะคะ
00:05:0300:05:07อ่าเดี๋ยวเราจะนำมา Merry ไปล้างก่อนไป
00:05:0700:05:11ล้างทำความสะอาดเอาเศษฝุ่นออกก่อนนะคะค่ะ
00:05:1100:05:15ไม่เอาก็ได้ล้างมอลลี่แล้วนะคะหลังเขาเศษ
00:05:1500:05:20ฝุ่นเศษละอองฝุ่นออกแล้วเราก็จะมาปั่นค่ะ
00:05:2000:05:25หรือจะใช้วิธีใส่ถุงมือแล้วก็ใช้มือคอยำ
00:05:2500:05:29คั้นนวดนะคะให้ให้และก็ได้นะคะเพราะว่า
00:05:2900:05:35มัน berry นี่ดิบแตกง่ายมากค่ะจะได้หัวจะ
00:05:3500:05:38ใช้วิธีปั่นค่ะอ่ะ
00:05:3800:05:40พ่อ
00:05:4000:05:41[เพลง]
00:05:4100:05:47พระสุกช้ำว่าจะเละได้นะคะ
00:05:4700:05:51เวลาที่จะปั่นนะคะแล้วก็เติมน้ำลงไปเพื่อ
00:05:5100:05:51ให้
00:05:5100:05:55เราปั่นง่ายนะคะ
00:05:5500:06:01น้ำมันขวดที่เราเตรียมไว้นะคะอ่ะ
00:06:0100:06:04ม.ค
00:06:0400:06:13ก็จะได้แล้วครับ
00:06:1300:06:16ข้างหลังจากที่เราปั่นแล้วนะคะแล้วก็เท
00:06:1600:06:22ใส่หม้อไว้นะคะ
00:06:2200:06:25อันนี้เป็นน้ำเข้มข้นเลยค่ะ
00:06:2500:06:29มัมเมอรี่จะไม่ของจะปิดปั่นอีกรอบนะคะ
00:06:2900:06:34เพราะแบ่งครึ่งปั่นค่ะไม่ทำก็ปั่นจนหมด
00:06:3400:06:42แล้วนะคะแล้วก็สื่อผสมน้ำค่ะ
00:06:4200:06:50น้ำที่เราเตรียมไว้คะ
00:06:5000:07:04เป็นล้างเครื่องขวัญเลยค่ะอ่ะ
00:07:0400:07:08ขอน้ำ 1 ลิตรครึ่งต่อมอโมรี่หรือลูกหม่อน
00:07:0800:07:11มาๆ 1 กิโลกรัมแมวนี้ประมาณ 1 กิโลกรัม 2
00:07:1100:07:16ขีดนะคะ 1 1 กิโลกรัมกว่าๆแล้วก็นำหม้อ
00:07:1600:07:20มาตั้งไฟนะคะเปิดแก๊สค่ะ
00:07:2000:07:25อยากให้เข้มข้นมากก็รดน้ำลงนะคะอย่าทำมี
00:07:2500:07:30น้ำเยอะก็ให้เพิ่มน้ำขึ้นค่ะอ่ะคะแล้วก็
00:07:3000:07:32จะชิมดูรสชาติความหวานความเปรี้ยวก่อน
00:07:3200:07:34ค่อยเติมน้ำตาลนะคะ
00:07:3400:07:39เดี๋ยวแม่แต่น้ำตาลแสนตาลทราย 200 กรัม
00:07:3900:07:45ค่ะอ่ะ
00:07:4500:07:46เขา
00:07:4600:07:51สามร้อยเกลือป่น 1 ช้อนกลาง
00:07:5100:07:56เดี๋ยวรอให้น้ำเดือดค่ะ
00:07:5600:08:01มันเค้าจะต้มก่อนนะเขาท้องที่หลังเจอหรือ
00:08:0100:08:05บางท่านก็จะใช้วิธีกองก่อนแล้วค่อยมาต้ม
00:08:0500:08:10นะคะตามความสะดวกขนาดนะครับ
00:08:1000:08:14นะคะน้ำอรี่ของเราก็เริ่มเดือดแล้วนะคะ
00:08:1400:08:18และก็คนดูนะคะอ่ะ
00:08:1800:08:22ก็ไม่ต้องต้มนานนะคะต้มแค่พอให้น้ำเดือด
00:08:2200:08:24นะคะ
00:08:2400:08:28เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหมอนทองเรามันเสีย
00:08:2800:08:33ง่ายค่ะวิธีการต้มนะคะแต่ถ้าไม่เยอะก็ทำ
00:08:3300:08:37สดทานสดได้เลยค่ะโดยการที่เราเอาต้มน้ำ
00:08:3700:08:41เชื่อมเทใส่เลยนะคะแล้วก็ปั่นนะคะเดี๋ยว
00:08:4100:08:44ผมจะทำเก็บไว้กินนานนะคะจะแช่ตู้เย็นไวก็
00:08:4500:08:46จะใช้วิธีต้มค่ะ
00:08:4700:08:50หลังจากที่น้ำเดือดแล้วก็ชิมดูรสชาตินะคะ
00:08:5000:08:54ความหวาน
00:08:5400:08:58ยกชอบความหวานประมาณนี้นะคะไม่ต้องใส่
00:08:5800:09:02ต่างๆทรายประมาณ 220 กรัมค่ะ
00:09:0200:09:08เผื่อ 1 ช้อนชาคุณพูห์นะคะแล้วก็น้ำเปล่า
00:09:0800:09:141 ลิตรครึ่งนะคะต่อมอลลี่ 1 กิโลกรัม 2
00:09:1400:09:17ขีดค่ะอ่ะ
00:09:1700:09:20ถ้าใช้แล้วก็ปิดแก๊สนะคะ
00:09:2000:09:24ไม่คงจะพักไว้ให้พออุ่นๆแล้วค่อยจะมาปรอง
00:09:2400:09:26อีกทีนะคะ
00:09:2600:09:30ค่ะแล้วมันเบอร์รี่ของเราก็เริ่มหม่นๆนะ
00:09:3000:09:34คะเดี๋ยวเราจะมาคลองนะคะจะ
00:09:3400:09:37อ่าเดี๋ยวเราจะใช้กระชอน
00:09:3700:09:40จากรัสเซียตอกก่อนนะคะ
00:09:4000:09:45เราชอบกระชอนตาประมาณนี้มาจากออกก่อน
00:09:4500:09:51แล้วค่อยใช้กระชอนตาทีก็อีกรอบนึง
00:09:5100:09:56มันจะกองๆค่ะ
00:09:5600:09:58เสียนี่แล้วก็ทิ้ง
00:09:5800:10:00ถ้า
00:10:0000:10:07หากต่อไปเราก็ใช้กระชอนตาถี่แบบนี้นะคะ
00:10:0700:10:22ใครเท่ห์อะไรจะได้รวดเร็ว
00:10:2200:10:34หัวมาก
00:10:3400:10:38เราก็ได้น้ำลูกหม่อมเข้มข้นแล้วนะคะ
00:10:3800:10:45สีสวยมากค่ะ
00:10:4500:10:49เดี๋ยวเราจะนำน้ำแข็งใส่แก้วมาดื่มนะคะ
00:10:4900:10:54อ่ะ
00:10:5400:11:02พ.ย
00:11:0200:11:15ม.ค
00:11:1500:11:17โน้ท
00:11:1700:11:20ม.ค