ทำไมต้องปอกเปลือกบัวหิมะให้เห็นเนื้อสีส้ม และไม่ควรปอกบางเกินไป

วิธีปอกบัวหิมะ ไม่ให้ดำ สีสวย น่าทาน #บัวหิมะ#วิธีปอกบัวหิมะไม่ให้ดำ#บัวหิมะอ่างขาง#บัวหิมะสด

จากช่อง : สะใภ้เมืองฝาง


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 ก็สวัสดีค่ะวันนี้แม่รักสมายด์บอกวิธีการ

00:00:0300:00:07 ปลอกบัวฮีมายังไงไม่ให้ดำแต่สีสวยน่ารับ

00:00:0700:00:11 ประทานค่ะอันดับแรกเราจะมาทำความสะอาด

00:00:1100:00:15 เปลือกของบัวหิมะกันก่อนนะคะโดยใช้ฟองน้ำ

00:00:1500:00:18 หรือสก๊อตไบร์ทขัดล้างดินที่ติดมากับ

00:00:1800:00:21 เปลือกของบัวหิมะออกให้หมดค่ะเมื่อเรา

00:00:2100:00:25 ล้างบัวหิมะจนสะอาดแล้วต่อไปก็ปอกเปลือก

00:00:2500:00:28 ของบัวหิมะค่ะด้วยปลอกให้เห็นเนื้อที่

00:00:2800:00:32 เป็นสีส้มเลยนะคะถ้าปอกบางไปจะเห็นเนื้อ

00:00:3200:00:36 ที่เป็นสีขาวๆซึ่งชั้นที่เป็นสีขาวจะทำ

00:00:3600:00:39 ให้บัวหิมะมีรสชาติไม่หวานเท่าที่ควรค่ะ

00:00:3900:00:43 จากนั้นก็มาเตรียมน้ำสำหรับใช้บัวหิมะกัน

00:00:4300:00:46 ค่ะและนี่คือเคล็ดลับสำคัญที่ทำให้บัว

00:00:4600:00:50 หิมะสีสวยน่ารับประทานและไม่ดำค่ะโดยผสม

00:00:5000:00:54 เกลือและมะนาวลงไปในน้ำเปล่าค่ะเมื่อ

00:00:5400:00:57 เตรียมน้ำสำหรับใช้บนหิมะเสร็จแล้วเราก็

00:00:5700:01:00 นำบัวหิมะมาหั่นเป็นชิ้นหรือลักษณะสิ่ง

00:01:0000:01:03 ที่เราต้องการเลยค่ะแล้วนำไปแช่ในน้ำที่

00:01:0300:01:06 เตรียมไว้เมื่อสักครู่ได้เลยค่ะโดยแช่

00:01:0600:01:09 ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีแล้วนำไปล้างด้วย

00:01:0900:01:13 น้ำเปล่าอีกประมาณ 2-3 รอบแค่นี้ก็เสร็จ

00:01:1300:01:15 เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะหากต้องการ

00:01:1500:01:19 รับประทานทันทีแบบดินเย็นก็ให้นำบัวหิมะ

00:01:1900:01:24 ลงไปแช่ในน้ำเปล่าที่เย็นจัด 1-2 นาทีก็

00:01:2400:01:26 สามารถรับประทานบัวหิมะแบบเย็นๆได้แล้ว

00:01:2600:01:29 ค่ะหรือยังไม่รับประทานในทันทีจะเก็บไว้

00:01:2900:01:32 ทางทีหลังก็สามารถเก็บใส่กล่องไว้ในตู้

00:01:3200:01:36 เย็นได้เลยค่ะรับรองว่านำออกมาทานสีของ

00:01:3600:01:39 บัวหิมะจะยังคงสวยน่าทานไม่ดำเเน่นอนค่ะ

00:01:3900:01:42 อ่ะ