00:00:00 → 00:00:02เราจะมารู้วิธีกันว่าจะเลือกซื้ออาหาร
00:00:02 → 00:00:06กระป๋องอย่างไรให้ปลอดภัยจากสารพิษโบ
00:00:06 → 00:00:09tourism ไปชมพร้อมๆกันค่ะดูวันเดือนปี
00:00:09 → 00:00:13ที่ผลิตและวันเดือนปีที่หมดอายุสามารถดู
00:00:13 → 00:00:16ได้จากฉลากที่ติดอยู่ที่ตัวผลิตภัฑ์
00:00:16 → 00:00:20เรื่องวันเดือนปีถือเป็นสิ่งสำคัญดังนั้น
00:00:20 → 00:00:23ควรดูทุกครั้งที่ทำการเลือกซื้อเพราะถ้า
00:00:23 → 00:00:26อาหารกระป๋องที่ซื้อมาหมดอายุแล้วเรารับ
00:00:26 → 00:00:29ประทานเข้าไปจะทำให้เกิดเป็นอันตรายต่อ
00:00:29 → 00:00:32สุขภาพของเราได้และควรเลือกกระป๋องที่ยัง
00:00:32 → 00:00:36ผลิตมาไม่นานค่ะโดยดูที่วันเดือนปีที่
00:00:36 → 00:00:41ผลิตสังเกตดูสถานที่ผลิตแหล่งผลิตนะคะรวม
00:00:41 → 00:00:44ไปถึงสถานที่กักเก็บสถานที่จัดจำหน่าย
00:00:44 → 00:00:46ด้วยว่าเป็นแหล่งที่เชื่อถือได้หรือไม่มี
00:00:47 → 00:00:50ความชัดเจนของข้อมูลหรือไม่ด้วยค่ะไม่ควร
00:00:50 → 00:00:53ซื้ออาหารกระป๋องที่ไม่มีแหล่งผลิตที่ชัด
00:00:53 → 00:00:57เจนแน่นอนเพราะการผลิตอาจจะไม่ได้มาตรฐาน
00:00:57 → 00:00:59ซึ่งเมื่อซื้อมาบริโภคแล้วอาจจะก่อให้
00:00:59 → 00:01:03เกิดอันตรายกับสุขภาพของเราได้ฉลากมีชื่อ
00:01:03 → 00:01:06และส่วนผสมส่วนประกอบต่างๆของอาหารอยู่
00:01:06 → 00:01:10อย่างชัดเจนรวมไปถึงปริมาตรน้ำหนักสุทธิ
00:01:10 → 00:01:13และเลขจดทะเบียนกับกระทรวงสาธารณสุขและ
00:01:13 → 00:01:16ควรมีเครื่องหมายรับรองความปลอดภัยจาก
00:01:16 → 00:01:20องค์การอาหารและยานอกจากนี้ควรซื้ออาหาร
00:01:20 → 00:01:23กระป๋องที่มีชื่อหรือยี่ห้อที่เป็นที่รู้
00:01:23 → 00:01:27จักกันโดยทั่วไปดูภาชนะที่บรรจุต้องไม่
00:01:27 → 00:01:31บุกไม่โป่งไม่มีบวมไม่มีรอยรั่วหรือเป็น
00:01:31 → 00:01:35สนิมถ้ามีลักษณะดังที่กล่าวมาไม่ควรซื้อ
00:01:35 → 00:01:38มารับประทานเด็ดขาดเพราะบ่งบอกถึงการเก็บ
00:01:38 → 00:01:41รักษาที่ไม่ดีแลเมื่อเปิดกระป๋องออกมา
00:01:41 → 00:01:44แล้วอาหารต้องไม่มีกลิ่นเหม็นหรือภายใน
00:01:44 → 00:01:47กระป๋องต้องไม่มีรอยหรือเป็นสนิมถ้ามี
00:01:47 → 00:01:50อากาศพุ่งออกมาจากภายในกระป๋องห้ามกิน
00:01:50 → 00:01:53อาหารในกระป๋องนั้นเด็ดขาดนอกจากนี้ค่ะ
00:01:53 → 00:01:56การรับประทานอาหารกระป๋องเป็นประจำนะคะก็
00:01:56 → 00:02:00จะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ดังต่อไปนี้ค่ะใน
00:02:00 → 00:02:03อาหารกระป๋องมักมีปริมาณของโซเดียมที่สูง
00:02:03 → 00:02:05เนื่องจากมีการใส่เกลือลงไปในกระบวนการ
00:02:06 → 00:02:08ผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและปรับปรุง
00:02:08 → 00:02:12รสชาติการบริโภคโซเดียมมากเกินไปอาจเพิ่ม
00:02:12 → 00:02:15ความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพเช่นอาจทำให้
00:02:15 → 00:02:18เกิดโรคความดันโลหิตสูงเพราะแรงอาหาร
00:02:18 → 00:02:21กระป๋องนั้นมักมีโซเดียมเป็นส่วนประกอบ
00:02:21 → 00:02:24ซึ่งโซเดียมเป็นสารที่เป็นสาเหตุที่ทำให้
00:02:24 → 00:02:26เกิดโรคความแดันโลหิตสูงทำให้ผนังกล้าม
00:02:26 → 00:02:29เนื้อหัวใจหนาขึ้นเพิ่มความเสี่ยงต่อการ
00:02:29 → 00:02:33เกิดโรคหัวใจและภาวะไตเสื่อมได้นอกจากนี้
00:02:33 → 00:02:36นะคะโซเดียมค่ะยังทำให้เกิดโรคหัวใจแล้ว
00:02:36 → 00:02:39ก็เกิดโรคหลอดเลือดสมองได้อีกด้วยนะคะดัง
00:02:39 → 00:02:42นั้นคุณผู้ชมควรที่จะรับประทานโซเดียม
00:02:42 → 00:02:44อย่างเหมาะสมหรือระวังเรื่องของโซเดียม
00:02:44 → 00:02:47ถ้ากรณีที่คุณผู้ชมมีโรคดังต่อไปนี้นะคะ
00:02:47 → 00:02:50เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคโซเดียมที่มาก
00:02:50 → 00:02:53เกินไปควรเลือกรับประทานอาหารกระป๋องที่
00:02:53 → 00:02:55มีปริมาณโซเดียมต่ำหรือไม่มีโซเดียมเลย
00:02:55 → 00:02:58โดยสามารถตรวจสอบปริมาณโซเดียมได้ด้วยการ
00:02:58 → 00:03:02อ่านฉลากโภชนาของผลิตภัณฑ์ควรเลือก
00:03:02 → 00:03:06ผลิตภัณฑ์ที่มีโซเดียมน้อยกว่า 200 มกร
00:03:06 → 00:03:08ต่อหน่วยบริโภคทั้งนี้ผลไม้กระป๋องบาง
00:03:08 → 00:03:11ชนิดอาจมีน้ำเชื่อมซึ่งเป็นน้ำตาลที่เติม
00:03:11 → 00:03:14เข้าไปในกระบวนการผลิตการบริโภคที่มาก
00:03:14 → 00:03:17เกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพ
00:03:17 → 00:03:22เช่นโรคอ้วนโรคเบาหวานและโรคหัวใจเพื่อ
00:03:22 → 00:03:24หลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปควร
00:03:24 → 00:03:27เลือกผลไม้กระป๋องที่บรรจุในน้ำเปล่าหรือ
00:03:27 → 00:03:31น้ำผลไม้แท้แทนที่จะรับประทานผลไม้ที่มี
00:03:31 → 00:03:34น้ำเชื่อมในขณะเดียวกันโซเดียมฟอสเฟตที่
00:03:34 → 00:03:37อยู่ในอาหารกระป๋องอาจก่อให้เกิดอันตราย
00:03:37 → 00:03:40ต่อสุขภาพได้เนื่องจากผู้ผลิตมักใส่
00:03:40 → 00:03:43โซเดียมฟอสเฟตลงไปในอาหารกระป๋องเพื่อ
00:03:43 → 00:03:46ช่วยในการถนอมอาหารและเพิ่มรสชาติแม้ว่า
00:03:46 → 00:03:49ฟอสเฟตจะจำเป็นสำหรับการรับประทานอาหาร
00:03:49 → 00:03:52แต่ฟอสเฟตอินทรีย์ที่ใช้ในอาหารกระป๋อง
00:03:53 → 00:03:57มักพบว่ารบกวนการควบคุมฮอร์โมนและเพิ่ม
00:03:57 → 00:04:00ความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคไต
00:04:01 → 00:04:03และการสูญเสียกระดูกเพื่อหลีกเลี่ยงการ
00:04:03 → 00:04:06บริโภคฟอสเฟตที่มากเกินไปควรอ่านฉลาก
00:04:06 → 00:04:09โภชนาการของผลิตภัณฑ์และเลือกอาหาร
00:04:09 → 00:04:14กระป๋องที่มีฟอสเฟตต่ำหรือไม่มีฟอสเฟตเลย
00:04:14 → 00:04:17ขอบคุณนะคะสำหรับการรับชมรายการ TNN
00:04:17 → 00:04:20Health ค่ะและอย่าลืมค่ะกด Subscribe กด
00:04:20 → 00:04:24ไลคกดแชร์ในทุกช่องทางออนไลน์ของ TNN
00:04:24 → 00:04:27ช่อง 16 ค่ะเพื่อที่จะไม่พลาดการรับชมราย
00:04:27 → 00:04:31การสดคลิปวีีดีโอที่น่าสนใจของทาง TNN นะ
00:04:31 → 00:04:34คะ