ทำไมการกินไข่จำนวนมากถึงไม่ทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้นอย่างที่หลายคนคิด

ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02คือร่างกายเรามันจะมีการปรับบาanceซพอ
00:00:0200:00:03เวลาเรากินอาหารที่มีคอเลสอลสูงเข้ามา
00:00:0300:00:05ปั๊บตับเรามันจะปรับการสร้างให้มันน้อยลง
00:00:0500:00:07เดี๋ยวนี้มันจะมีคลิปบางคนที่แบบว่ากิน
00:00:0700:00:09ไข่แบบบ้าคลั่งอ่ะไข่เนี่ยเป็นสิ่งที่มี
00:00:0900:00:13คอเลสอลสูงเมีการทดลองแบบกินแบบ 30 ฟอง
00:00:1300:00:16ต่อวันแล้วกินต่อเนื่องเดือนนึงพวกเจะมี
00:00:1600:00:19การทำหูเลเจาะคอสอล before after เจะมา
00:00:1900:00:21โชว์ว่าเนี่ยเห็นมยไม่เห็นมีผลอะไรกับ
00:00:2100:00:24คอเลสรอลเลยเมื่อเวลาเรากินไข่แดงเข้าไป
00:00:2400:00:27ในปริมาณแบบเนี้ยไข่แดงฟองนึงอย่างน้อยๆ
00:00:2700:00:30ก็ต้องมีแบบคัล 2-300 มกรัอ่ะแล้วกิน 30
00:00:3000:00:33ฟองอ่ะคือมันเยอะมากพอเวลากินเข้าไปเยอะ
00:00:3300:00:36ปุ๊บตับมาเราจะไปลดการสร้างถามว่าผมแนะนำ
00:00:3600:00:39ให้คนไปทำแบบนี้มเคยบอกว่ากินไข่เท่าไหร่
00:00:3900:00:43ก็ได้นะโดยทั่วๆไปผมก็ 2 ฟองต่อวันผมโอเค
00:00:4300:00:46ไอ้การทำการทดลองแบบเนี้ยในแต่ละคนผมมอง
00:00:4600:00:49ว่าได้ผลไม่เท่ากันบางคนทำมามันก็จะเอ้ย
00:00:4900:00:52ไม่เอฟเฟคแต่บางคนทำแล้วมันเอฟเฟคร่างกาย
00:00:5200:00:54เราไม่เหมือนกันถ้าคนไหนทำแล้วมันเอฟเฟค
00:00:5400:00:56พอไปกินอาหารทะเลแล้วมันขึ้นแท้ก็อย่ากิน
00:00:5600:00:59ร่างกายเราแต่ละคนน่ะมันยูิกันเพราะ
00:00:5900:01:01ฉะนั้นน่ะเราต้องสังเกตเองของเราถามว่า
00:01:0100:01:04การทานอาหารทะเลทานได้มั้ยทานได้แต่ทาน
00:01:0400:01:06ปลาหมึกทานกุ้งทานอะไรทานได้มั้ยทานได้
00:01:0600:01:08ทานไปร่างกายเรามันก็จะไปปรับของการสร้าง
00:01:0800:01:12คสชอลดลงเองพอเวลาเราอยากปรับอะไรบาง
00:01:1200:01:14อย่างถ้าอยากทดลองอะไรอย่างเงี้ยจะทาน
00:01:1400:01:17แล้วลองเช็คดูก็ได้ผมมองว่ากุ้งปลาหมึก
00:01:1700:01:19อะไรไม่ผิดแต่การปรุงมันต่างหากถ้าเราเอา
00:01:1900:01:21ไปแบบโถ่ทอดกระเทียมอย่างเงี้ยผิดแต่ถ้า
00:01:2100:01:25เกิดกินกุ้งนึ่งกุ้งต้มอะไรไม่เป็นไรผม
00:01:2500:01:28ไม่ห่วงจะลองทานเดือนนึงแล้ว follow ดูก็
00:01:2800:01:32ได้หรือวิธีการที่มันง่ายกว่านั้นถ้า
00:01:3200:01:34กังวลตรงนี้เนอะแล้วสมมุติว่าเป็นคนชอบ
00:01:3400:01:37ทานมันจะมีได้ 2 ทางเลือกอันที่ 1 คือการ
00:01:3700:01:40ทานสิ่งที่เป็นยาเลยชื่อไอเซไมแต่ยา
00:01:4000:01:43ไอเซไมไม่ดูดซึมเข้าร่างกายไม่มีผลข้าง
00:01:4300:01:45เคียงสุดท้ายถ้ากินไอเซมไม่ต้องห่วง
00:01:4500:01:47เรื่องของการกินพวกนี้เลยไม่กระทบแน่นอน
00:01:4700:01:50เพราะว่ามันยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตรอล
00:01:5000:01:52จากงานหรืออีกอย่างนึงถ้าเกิดเป็นคน
00:01:5200:01:55แอนี้ยามากๆก็จะให้กินเบนคอเคยเห็นมั้นม
00:01:5500:01:58เปรี้ยวแต่ข้อต่างของเบนคอกับต่างกันยัง
00:01:5800:02:01ไงการออกฤทธิ์เนี่ยเบนคอลเนี่ยโครงสร้าง
00:02:0100:02:03เ้าเหมือนคอเลสเตอรอลเค้าเรียกว่า
00:02:0300:02:05pสเตอรอลคือเป็นเหมือนคอเลสเตอรอลของพืช
00:02:0500:02:08ในทางเดินอาหารเราเนี่ยมันจะมีตัวลับ
00:02:0800:02:10คอเลสเตอรอลอยู่ไอ้นี่มันไปแย่งจับ
00:02:1000:02:13คอเลสเตรอลจริงมันเลยเข้าไม่ได้สมมุติว่า
00:02:1300:02:15ตัวรับมีอยู่ 10 ตัวกินเบนคอเข้าไปก่อน
00:02:1500:02:17มันไปบล็อกคอเลสเตอรอลเข้าไปจริงปั๊บดูด
00:02:1700:02:19ซึมไม่ได้เพราะไอ้นี่มันบล็อกไปหมดแล้ว
00:02:1900:02:21ข้อเสียคือต้องกินมื้อต่อมื้อสมมุติว่า
00:02:2100:02:23มื้อเช้ากินแล้วมื้อเที่ยงไม่กินแล้วมื้อ
00:02:2300:02:25เที่ยงไปกินกุ้งเนี่ยมันบล็อกไม่ได้แล้ว
00:02:2500:02:28นะแต่ไอ้ไมเนี่ยมันบล็อกตัวทปอร์ห่านเข้า
00:02:2800:02:30ไปเลยเหมือนไปบล็อกตรงนี้แล้วบล็อกได้วัน
00:02:3000:02:33นึงหมายความว่าตอนเช้ากินปึ๊บอยู่ได้ทุก
00:02:3300:02:35มื้อปกติผมมักจะให้แบบกินเช้าเลยแล้วก็
00:02:3600:02:38ทั้งวันนั้นน่ะบล็อกได้อยู่และจริงๆแล้ว
00:02:3800:02:41ค่าครึ่งชีวิตเ้าอยู่ประมาณ 18-22 อะไร
00:02:4100:02:43ประมาณเนี้ยผมว่ามันก็นานอยู่ดีแหละซึ่ง
00:02:4300:02:46ผมมองว่าอันเนี้ยก็คือส่วนนึงคือมันแล้ว
00:02:4600:02:49แต่ร่างกายคนไงมันมีหลายๆคนเทสเนี่ยในการ
00:02:4900:02:51กินเนี่ยแล้วพบว่ามันไม่สัมพันธ์กับการ
00:02:5100:02:53ขึ้นของคอเลสเตอรอลถามว่าการกินเนื้อแดง
00:02:5300:02:56กับการกินอาหารทะเลเนี่ยอาหารทะเลมันก็
00:02:5600:02:59แนวโน้มดีกว่าแต่ข้อเสื่อของอาหารทะเลเ
00:02:5900:03:01แหละสารพิษสุดท้ายกินให้มันหลากหลายผมเคย
00:03:0100:03:04แนะนำให้ผัดน้ำซุปมั้ฮะเอาผักต้มอ่ะใส่
00:03:0400:03:08บร็อกโคอลี่ใส่แครอทปักกาดขาวใส่อะไรลงไป
00:03:0800:03:10น้ำซุปมันจะหวานๆเอาน้ำซุปอ่ะมาผัดอาหาร
00:03:1000:03:13กลายเป็นไม่ต้องใช้น้ำมันแล้วอาหารน่ะมัน
00:03:1300:03:15ก็จะแคลอรี่น้อยด้วยเพราะมันไม่มีน้ำ
00:03:1500:03:18[เพลง]