จุลินทรีย์ในร่างกายมีบทบาทอย่างไรต่อสุขภาพของเรา

Phyathai PODCAST | EP.34 จุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้อ้วนขึ้นได้จริงหรอ?

จากช่อง : Phyathai Hospital


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02[เพลง]
00:00:0200:00:05you Listening to พยาท Health facts
00:00:0500:00:09podcast สุขภาพจากโรงพยาบาลพญาไทยที่จะ
00:00:0900:00:12พาคุณไปรู้จักร่างกายตัวเองในแง่มุมที่
00:00:1200:00:14คุณอาจไม่เคยรู้เมื่อ
00:00:1400:00:15[เพลง]
00:00:1500:00:17[ปรบมือ]
00:00:1700:00:19[เพลง]
00:00:1900:00:22ก่อนสวัสดีครับพยา tha hef podcast EP
00:00:2200:00:24นี้นะครับเราจะมาคุยในเรื่องของความอ้วน
00:00:2400:00:26กันนะครับซึ่งแน่นอนถ้าเกิดเราพูดถึงความ
00:00:2600:00:28อ้วนปุ๊บเนี่ยหลายคนอาจจะนึกถึงว่าเอออาจ
00:00:2800:00:30จะกินเยอะไปหรือเปล่าไปโทษพันธุกรรมหรือ
00:00:3000:00:32เปล่านะครับแต่ว่าอีกหนึ่งอย่างที่ต้อง
00:00:3200:00:34บอกว่าเป็นเรื่องที่สำคัญเหมือนกันนั่น
00:00:3400:00:35คือเรื่องของแบคทีเรียนั่นเองนะครับหรือ
00:00:3500:00:37ว่าจุลินทรีย์ต่างๆนั่นเองนะครับซึ่งวัน
00:00:3700:00:39นี้เราจะมาคุยกันว่าจุรินทรีย์อาจจะทำให้
00:00:3900:00:42คุณผอมก็ได้หรืออาจจะทำให้คุณเนี่ยอ้วนก็
00:00:4200:00:44ได้เช่นเดียวกันนะครับก็เดี๋ยววันนี้มา
00:00:4400:00:46คุยกันนะครับตอนนี้เราอยู่กับคุณหมอโบ์นะ
00:00:4600:00:48ครับแพทย์หญิงชุติมาเกิดสิริสูนย์
00:00:4800:00:50วิทยศาสตร์ชลอวัยโรงพยาบาลพญาไทย 1 นะ
00:00:5000:00:53ครับคุณหมอสวัสดีครับสวัสดีค่ะคุณพัแน่
00:00:5300:00:55นอนว่าวันนี้เราจะคุยเรื่องความสวยความ
00:00:5500:00:58งามก็ต้องเป็นคุณหมอที่สวยมากๆเหมือนกัน
00:00:5800:01:01นี่นะคุณมอครับก่อนอื่นเลยเรามาคุยกันใน
00:01:0100:01:03เรื่องของจุลินทรีย์หน่อยดีกว่าว่า
00:01:0300:01:06จุลินทรีย์จริงๆแล้วเนี่ยเคืออะไรครับ
00:01:0600:01:09จุลินทรีย์นะคะก็คือสิ่งมีชีวิตตัวจิ๋วนะ
00:01:0900:01:11คะที่อยู่ในร่างกายของเราไม่ว่าจะเป็น
00:01:1200:01:15แบคทีเรียไวรัสเชื้อราหรือว่าพาราไซต์
00:01:1500:01:18ต่างๆนะคะซึ่งเขาเนี่ยกระจายอยู่ทั่วร่าง
00:01:1800:01:21กายของเราเลยค่ะอืงั้นก็แปลว่ามันก็ต้อง
00:01:2100:01:25มีที่มันดีแล้วมันก็ไม่ดีหรือเปล่าใช่ค่ะ
00:01:2500:01:28ต้องบอกไว้ก่อนเลยว่ากว่า 90% นะคะในร่าง
00:01:2800:01:30กายของเราเนี่ยประกอบด้วยด้วยเซลล์ของ
00:01:3000:01:33จุลินทรีย์ค่ะมนุษย์ค่ะมีการศึกษาว่าใน
00:01:3300:01:36ร่างกายของเราค่ะมีเซลล์ของจุลินทรีย์ถึง
00:01:3600:01:40100 ล้านล้านเซลล์นะคะในขณะที่เซลล์ของ
00:01:4000:01:43มนุษย์เองเนี่ยมีเพียง 30 ล้านล้านเซลล์
00:01:4300:01:45เท่านั้นเองโหก็แปลว่าเยอะกว่าเซลล์ของ
00:01:4500:01:48มนุษย์จริงๆเนี่ย 3 เท่าประมาณนั้นใช่ค่ะ
00:01:4800:01:50จุลินทรีย์เนี่ยก็คือทำให้เราเป็นเราอยู่
00:01:5000:01:54ทุกวันนี้เนี่ยแหละและเราก็ไม่สามารถอยู่
00:01:5400:01:56ได้โดยปราศจากจุลินทรีย์ค่ะครับผมเพราะ
00:01:5600:01:58ฉะนั้นจุลินทรีย์ที่ดีและจุลินทรีย์ที่
00:01:5800:02:01มันไม่ดีมันแตกต่างกันยังไงครับคุณหมออ่า
00:02:0100:02:04แน่นอนค่ะว่าในสังคมของจุลินทรีย์ของเรา
00:02:0400:02:07เนี่ยมันก็จะมีทั้งตัวดีแล้วก็ตัวไม่ดีนะ
00:02:0700:02:10คะเหมือนสังคมมนุษย์ของเราเนี่ยแหละครับ
00:02:1000:02:13ผมแต่ในภาวะปกติค่ะทั้งตัวดีและตัวไม่ดี
00:02:1300:02:16เนี่ยเขาก็จะอยู่กันอย่างสงบสุขนะคะไม่
00:02:1600:02:19ได้ก่อให้เกิดโรคอะไรแต่ถ้าเมื่อไหร่ค่ะ
00:02:1900:02:22ที่เราเกิดการทำให้เสียสมดุลจุลินทรีย์นะ
00:02:2200:02:25คะจุลินทรีย์ที่ไม่ดีก็อาจจะมีเพิ่มมาก
00:02:2500:02:28ขึ้นจุลินทรีย์ที่ดีก็อาจจะน้อยลงก็จะส่ง
00:02:2800:02:30ผลต่อสุขภาพของของเราได้ค่ะแล้ว
00:02:3000:02:33จุลินทรีย์ที่มันดีเนี่ยมันช่วยเราให้เรา
00:02:3300:02:36ผอมยังไงครับคุณหมอค่ะก็มีการศึกษาวิจัย
00:02:3600:02:40นะคะในคนที่มีรูปร่างสมส่วนกับคนที่มีรูป
00:02:4000:02:43ร่างอ้วนนะคะพบว่ากลุ่มของจุลินทรีย์
00:02:4300:02:47เนี่ยแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงเลยนะคะโดยใน
00:02:4700:02:51คนที่มีรูปร่างสมส่วนนะคะเขาจะพบว่า
00:02:5100:02:53จุลินทรีย์เนี่ยจะมีความหลากหลายค่อนข้าง
00:02:5300:02:57มากนะคะแล้วก็จะพบว่ามีจุลินทรีย์ชนิดดี
00:02:5700:03:00หลายตัวที่มากขึ้นนะคะอย่างเช่นสายพันธุ์
00:03:0000:03:05แมนซหรือว่าแบคทีิตินะคะเอ่อจุลินทรีย์
00:03:0500:03:08กลุ่มเนี้ยค่ะเขาจะช่วยเพิ่มอัตราการเผา
00:03:0800:03:11ผลาญแล้วก็ลดการดูดซึมไขมันจึงเรียกว่า
00:03:1100:03:15เป็นจุลินทรีย์ที่ช่วยทำให้ผอมในขณะที่คน
00:03:1500:03:17ที่มีรูปร่างอ้วนค่ะเราจะพบว่ามี
00:03:1700:03:21จุลินทรีย์นะคะบางชนิดเช่นเมิคิตินะคะจะ
00:03:2100:03:24เป็นจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่ทำให้มีการดูด
00:03:2400:03:27ซึมไขมันค่อนข้างมากนะคะดังนั้นเนี่ยร่าง
00:03:2700:03:30กายก็จะกักเก็บเป็นไขมันแล้วก็ทำให้เป็น
00:03:3000:03:32โรคอ้วนตามมาได้ค่ะก็เรียกได้ว่าสามารถ
00:03:3200:03:34แบ่งเป็นดีและไม่ดีง่ายๆแล้วกันถ้าเกิดไป
00:03:3400:03:37จำชื่ออ่ะอาจจะยากเกินไปยากนึงจำแค่ว่าไข
00:03:3700:03:41มันดีช่วยเราเผ่าผลาแล้วก็ทำให้จุรินทรี
00:03:4100:03:43ตัวดีช่วยเผ่าผลนดูดซึมไขมันน้อยลงใช่ค่ะ
00:03:4300:03:45ตัวที่ไม่ดีทำให้เราเผ่าผลาน้อยลงแล้วก็
00:03:4500:03:48ดูดซึมไขมันมากขึ้นกลายเป็นผอมแล้วก็อ้วน
00:03:4800:03:50นั่นเองนะครับเพราะฉะนั้นผมจะรู้ได้ยังไง
00:03:5000:03:52ว่าอ่ะที่ตอนนี้ผมอาจจะอ้วนขึ้นมันเป็น
00:03:5300:03:55เพราะจุลินซีหรือมันเป็นเพราะว่าอเรากิน
00:03:5500:03:58ช่วงนี้กินเยอะเกินไปอืถ้าสมมุติว่าเรา
00:03:5800:04:01เนี่ยลองปฏิบัติตัวและทั้งเรื่องการคุม
00:04:0100:04:05อาหารก็แล้วออกกำลังกายก็แล้วนะคะนอนดีก็
00:04:0500:04:08แล้วเนี่ยแต่น้ำหนักเราก็ยังไม่ลง
00:04:0800:04:10อันเนี้ยสงสัยได้เลยว่าเราอาจจะมีการเสีย
00:04:1000:04:13สมดุลจุลินทรีย์ก็ได้นะคะก็แปลว่าเรา
00:04:1300:04:15สามารถมามาเช็คได้หรอครับคุณหมอใช่ค่ะ
00:04:1600:04:18ปัจจุบันนี้เป็นเรื่องที่ดีมากเลยเพราะ
00:04:1800:04:21ว่าเรามีการตรวจเช็คสมดุลจุลินทรีย์หรือ
00:04:2100:04:24เรียกว่ากัดไมโครไบโอมค่ะซึ่งจะทำให้เรา
00:04:2400:04:27ทราบว่าจุลินทรีย์สายพันธุ์ไหนเนี่ยที่
00:04:2700:04:29เราขาดไปนะคะหรือว่าจุลินทรีย์ตัวตัวไม่
00:04:3000:04:32ดีตัวไหนเนี่ยที่มันเพิ่มมากขึ้นแล้วมัน
00:04:3200:04:35จะนำไปสู่การที่เราเนี่ยสามารถเลือกเติม
00:04:3500:04:37จุลินทรีย์ที่ดีให้เหมาะสมกับร่างกายของ
00:04:3700:04:39เราได้ด้วยค่ะอออ่ะก่อนที่จะไปเติมไปพูด
00:04:3900:04:41ถึงเรื่องของการเช็คหน่อยดีกว่าเราไปเช็ค
00:04:4100:04:44ยังไงครับเจาะเลือดเหรอครับหรือว่าออไม่
00:04:4400:04:47ไม่ต้องเจ็บตัวเลยค่ะใช่เราใช้วิธีเก็บ
00:04:4700:04:50ตัวอย่างอุจจาระของเราค่ะก็ไม่ต้องเตรียม
00:04:5000:04:53ตัวอะไรแค่เตรียมใจมาเท่านั้นแค่กินมาก็
00:04:5300:04:57พอนะครับได้อ่ามีออกมานะครับใช่ซึ่งพอ
00:04:5700:04:59สมมติถ้าเกิดเรามีเยอะเกินไปหรือว่าน้อย
00:04:5900:05:01เกินไปเนี่ยการที่เราจะมาเติมจุลินทรีย์
00:05:0100:05:03ตัวดีแล้วก็ไปลดตัวที่มันไม่ดีเนี่ยคุณ
00:05:0300:05:06หมอเราต้องเพิ่มเติมงฉีดเข้าไปหรือว่ากิน
00:05:0600:05:09เข้าไปครับเอ่อจริงๆแล้วเรากินเข้าไปได้
00:05:0900:05:12เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดนะคะแต่ว่าในต่าง
00:05:1200:05:14ประเทศเนี่ยเขาก็จะมีการเปลี่ยนถ่าย
00:05:1400:05:19อุจจาระของคนที่มีสุขภาพดีไปสู่คนที่มี
00:05:1900:05:22ปัญหาสุขภาพอย่างเช่นเรื่อง ibs หรือว่า
00:05:2200:05:25โรคลำไส้อักเสบเนี่ยได้แต่ว่าในประเทศไทย
00:05:2500:05:27ก็อาจจะยังไม่ได้มีการทำอย่างกว้างขวาง
00:05:2700:05:30นักนะคะดังนั้นการเเสิมโปรไบโอติกโดยการ
00:05:3000:05:33รับประทานเนี่ยจึงเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด
00:05:3300:05:35อืคะเพราะว่าตัวโปรไบโอติกเนี่ยมันก็ช่วย
00:05:3500:05:38ในเรื่องของการย่อยด้วยใช่หลายอย่างเลย
00:05:3800:05:40ค่ะหน้าที่เขาเยอะมากเลยทั้งเรื่องของการ
00:05:4000:05:43ย่อยอาหารนะคะแล้วก็การช่วยสร้างวิตามิน
00:05:4300:05:46แร่ธาตุบางอย่างนะคะแล้วก็ที่สำคัญใน
00:05:4600:05:49เรื่องของภูมิคุ้มกันนะคะก็จะทำให้ภูมิ
00:05:4900:05:53คุ้มกันเราดีขึ้นระบบผอผาเราดีขึ้นด้วยส
00:05:5300:05:55เรากินเข้าไปคุณหมอเราต้องเป็นตัวยาไปกิน
00:05:5500:05:57มยหรือว่าเราสามารถกินได้จากอาหารในชีวิต
00:05:5700:05:59ประจำวันของเราได้เลยอ่าจริงๆเราเริ่มจาก
00:05:5900:06:02ออาหารจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดนะคะใน
00:06:0200:06:05อาหารเนี่ยบางกลุ่มเนี่ยก็จะมีจุลินทรีย์
00:06:0500:06:08ค่อนข้างเยอะนะคะอย่างเช่นโยเกิร์ตนะคะ
00:06:0800:06:10แต่ว่าโยเกิร์ตในคนที่ลดความอ้วนเนี่ย
00:06:1000:06:13ต้องระวังนิดนึงเพราะว่าโยเกิร์ตที่ขาย
00:06:1300:06:16ตามท้องตลาดบางทีก็จะมีน้ำตาลค่อนข้างสูง
00:06:1600:06:19เนาะถ้าคนที่ลดความอ้วนแล้วก็กินโยเกิร์ต
00:06:2000:06:21อย่างเดียวอย่างเงี้ยหวังจะให้ผอมเนี่ย
00:06:2100:06:23บางทีอาจจะกลายเป็นอ้วนมากขึ้นเพราะว่า
00:06:2300:06:25น้ำตาลบอกว่ากินโยเกิร์ตปุ๊บเให้ให้มัน
00:06:2500:06:28ถ่ายท้องให้ดีใช่ค่ะมันก็อาจจะได้
00:06:2800:06:30จุลินทรีย์แหละแต่ว่าน้ำตาลที่เราได้เกิน
00:06:3000:06:33ไปอ่ะมันก็จะทำให้เราอ้วนมากขึ้นได้แต่ก็
00:06:3300:06:36มีเป็นพวกกรีดโยเกิร์ตอันนั้นก็ช่วยมั้ย
00:06:3600:06:39ครับอถถ้าอยากกินโยเกิร์ตจริงๆแนะนำเป็น
00:06:3900:06:42เฟรชโยเกิร์ตก็คือไม่มีการใส่สันที่แบบ
00:06:4200:06:45ปรุงแต่งอะไรมากนะคะเพราะว่าการใส่สาร
00:06:4500:06:49เหล่าเบางทีจะทำให้จุลินทรีย์ที่ดีอ่ะตาย
00:06:4900:06:52ไปบางส่วนนะคะหรือว่าเราก็เลือกเอ่อ
00:06:5200:06:54โยเกิร์ตที่ไม่หวานมากครับค่ะแล้วนอกจาก
00:06:5400:06:56โยเกิร์ตแล้วครับเราสามารถเติมจุรินทรีย์
00:06:5600:06:58ที่ดีเข้าไปในร่างกายยังไงได้บ้างอ่ายัง
00:06:5800:07:01มีอาหารอีกหลายชนิดเลยนะคะที่มีส่วนผสม
00:07:0100:07:04ของจุลินทรีย์นอกจากโยเกิร์ตแล้วเนาะ
00:07:0400:07:08อย่างเช่นเม้เม้คืออะไรคุณมเเป้คือถั่ว
00:07:0800:07:11หมักค่ะอ่าอันนี้ก็จะเป็นแหล่งของเห
00:07:1100:07:13เหมือนพวกนัโตะของคนญี่ปุ่นอย่างเงี้อ่า
00:07:1300:07:15นัโตะก็จะเป็นแหล่งของจุลินทรีย์ที่ค่อน
00:07:1500:07:20ข้างมากนะคะแล้วก็ซุปมิโซอ่ากิมจิหรือว่า
00:07:2000:07:23ผักดองต่างๆหรือว่าชาหมักคอมบูชะนะคะ
00:07:2300:07:26เหล่าเนี้ก็จะเป็นแหล่งของจุลินทรีย์ซึ่ง
00:07:2600:07:28เราก็ควรจะกินให้มันหลากหลายเพื่อให้ได้
00:07:2900:07:31จุรินอินซีที่ดีเนี่ยหลากหลายสายพันธุ์
00:07:3100:07:33ด้วยนะคะแล้วถ้าเกิดเป็นอาหารที่แบบคนไทย
00:07:3300:07:36กินกันง่ายๆเชส้มตงส้มตำไก่ยงไก่ยะมันมี
00:07:3600:07:38ตัวไหนที่มันสามารถเข้ามาช่วยเราได้บ้าง
00:07:3800:07:40มั้ยครับหรือว่ามันไม่ค่ออจริงจริงๆต้อง
00:07:4100:07:44ดูกรรมวิธีด้วยว่าคือถ้าถ้าการหมักดองอ
00:07:4400:07:47นั้นน่ะมันไม่สะอาดเพียงพอค่ะปลาร้ารอ
00:07:4700:07:50ครับเราอาจจะได้แบคทีเรียที่ไม่ดีเข้ามา
00:07:5000:07:53แทนก็ได้ดังนั้นต้องดูกรรมวิธีด้วยว่ามี
00:07:5300:07:55ความสะอาดมากเพียงพอหรือเปล่าค่ะอครับผม
00:07:5500:07:58แล้วนี่คือวิธีการเพิ่มแล้วเลจะไปลดตัว
00:07:5800:08:00ที่มันไม่ดีรอครับเราต้องไปลดมันยังไง
00:08:0000:08:03ครับอ่าวิธีที่ง่ายๆเลยก็คือการคุมการกิน
00:08:0300:08:06อาหารนะคะต้องบอกว่าการรับประทานอาหารของ
00:08:0600:08:09เราอ่ะค่ะสามารถที่จะไปเพิ่มหรือลดสาย
00:08:0900:08:11พันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ดีหรือไม่ดีได้
00:08:1100:08:15ด้วยนะคะอย่างเช่นจุลินทรีย์ที่ไม่ดีนะคะ
00:08:1500:08:18เราจะลดได้ยังไงเราก็ต้องลดอาหารของเขา
00:08:1800:08:21ค่ะอจุลินทรีย์ที่ไม่ดีเขาชอบกินอะไรบ้าง
00:08:2100:08:25เขาชอบกินอาหารที่มีไข่มันสูงอย่างเช่น
00:08:2500:08:28เอ่อพวกไขมันอิ่มตัวเนื้อสัตว์ติดมันของ
00:08:2900:08:33ท่อของมันนะคะสรุปง่ายๆว่าอาหารที่มันชอบ
00:08:3300:08:36กินก็คืออาหารอร่อยนะครับอาหารอร่อยที่
00:08:3600:08:39เราชอบกินนั่นเองใช่ค่ะหรือว่าอาหารที่มี
00:08:3900:08:42น้ำตาลสูงเหล่าเก็จะเป็นการเพิ่มให้
00:08:4200:08:45จุลินทรีย์ไม่ดีมันมีมากขึ้นดังนั้นถ้า
00:08:4500:08:48เราตัดวงจรเขาก็คือไปลดอาหารให้เขานะคะ
00:08:4800:08:51ปริมาณประชากรของจุลินทรีย์ไม่ดีเนี่ยมัน
00:08:5100:08:55ก็จะลดลงได้อือืโอเคนะครับก็น่าจะเข้าใจ
00:08:5500:08:57ว่าเราควรกินอะไรและไม่ควรกินอะไรผม
00:08:5700:08:59สามารถสรุปง่ายๆแล้วกันนะครับว่าจุก็มี
00:08:5900:09:01ทั้งตัวดีและไม่ดีถ้าเกิดตัวดีเนี่ยคุณก็
00:09:0100:09:03เติมมันเข้าไปถ้าเกิดตัวไม่ดีคุณก็ลด
00:09:0300:09:06อาหารที่มันจะเป็นอาหารของมันเนี่ยทำให้
00:09:0600:09:09มันตายแล้วมันหายไปนั่นเองใช่ค่ะนะครับ
00:09:0900:09:11แล้วมีอีกหลากหลายคำถามที่ผมหลายๆท่าน
00:09:1100:09:14เนี่ยสอบถามเข้ามาผมลิสมาแล้วกันนะครับ
00:09:1400:09:18เช่นเอิ่มบอกว่านมเปรี้ยวเนี่ยนะครับมัน
00:09:1800:09:21ก็ยังคงช่วยให้เราผอมจริงมยเพราะว่าผมมี
00:09:2100:09:25หลายๆคนก็กินนมเปรี้ยวเยอะๆแล้วก็กินพวกเ
00:09:2500:09:27โยเกิร์ตที่คุณหมอเล่าไปกินเยอะๆปุ๊บ
00:09:2700:09:30เนี่ยมันจะทำให้ท้องเสียแล้วมันก็โอ้โห
00:09:3000:09:32ออกไปเยอะมากรู้สึกว่ามันผอมอย่างเงี้ย
00:09:3200:09:35มันเป็นความเชื่อที่มันถูกต้องมครับเอ่อ
00:09:3500:09:38ต้องบอกก่อนว่าในในนมเปรี้ยวค่ะมันก็อาจ
00:09:3800:09:41จะมีจุลินทรีย์บางสายพันธุ์แต่ต้องบอกว่า
00:09:4100:09:43จุลินทรีย์ที่ใส่ในนมเปรี้ยวมันอาจจะสาย
00:09:4300:09:47พันธุ์ไม่ได้เยอะมากซึ่งผลกับแต่ละคน
00:09:4700:09:50เนี่ยก็อาจจะแตกต่างกันนะคะบางคนที่ที่มี
00:09:5000:09:53ปัญหาว่าขาดจุลินทรีย์ตัวนั้นๆน่ะที่มัน
00:09:5300:09:56อยู่ในยในนมเปรี้ยวอ่ะค่ะพอกินเข้าไปแล้ว
00:09:5600:09:58แบบเอ้ยการขับถ่ายมันดีขึ้นนั่นแสดงว่า
00:09:5800:10:01คุณอาจจะขาดสายพันธุ์นั่นแหละที่ใส่ในนม
00:10:0100:10:05เปรี้ยวแต่บางคนกกินก็ไม่ได้เกิดผลอะไรนั
00:10:0500:10:07แสดงว่าร่างกายเรามีจุลินทรีย์สายพันธุ์
00:10:0700:10:09นั้นอยู่แล้วดังนั้นก็คือผลแต่ละคนก็จะ
00:10:0900:10:11ไม่เหมือนกันค่ะแล้วสำหรับบางคนที่อาจจะ
00:10:1100:10:15กินนมเปรี้ยวไปแล้วมันท้องเสียเนี่ยมันอ
00:10:1500:10:17อือมันเกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์มั้ครับ
00:10:1700:10:19เอ่อก็เกี่ยวค่ะก็มีส่วนเพราะว่า
00:10:1900:10:22จุลินทรีย์เนี่ยก็ทำให้การขับถ่ายของเรา
00:10:2200:10:25เนี่ยมันก็ดีขึ้นคล่องมากขึ้นด้วยแล้วถ้า
00:10:2500:10:26เกิดมันท้องเสียนี่มันแปลว่าขับถ่ายดี
00:10:2700:10:29หรือว่ามันมันมันไม่ดีอ่ะคุณถ้าท้องเส
00:10:2900:10:32เสียเนี่ยแสดงว่าเสียีปกติก็คืออาจจะมาก
00:10:3200:10:35กว่า 1 ครั้งต่อวันอันเนี้ยอาจจะเริ่ม
00:10:3500:10:37เป็นลำไส้เริ่มแปรปวนแหละอันนี้อาจจะไม่
00:10:3800:10:41ดีนะคะก็คือเอาแต่พอดีก็คืออ่าขับถ่าย
00:10:4100:10:44คล่องนะคะรูปร่างอุจจาระเนี่ยปกติไม่มี
00:10:4400:10:47ถ่ายเหลวอันนี้ถือว่าเป็นการอุจจาระที่ดี
00:10:4700:10:50แต่เมื่อไหร่ที่พอกินแล้วเรามีอาการท้อง
00:10:5000:10:53ผูกหรือว่ามีท้องเสียมากกว่าปกติอันเนี้ย
00:10:5300:10:57แสดงว่าสมดุลจุลินทรีย์ผิดปกติเราอาจจะ
00:10:5700:11:00หลีกเลี่ยงการกินประเภทนั้นค่ะคำถามสุด
00:11:0000:11:02ท้ายค่ะผมเห็นหลายๆท่านเนี่ยบอกว่าพอเรา
00:11:0200:11:05ขับถ่ายเสร็จปุ๊บเราต้องหันมาดูมันด้วย
00:11:0500:11:07ว่ามันออกมารูปร่างเป็นอย่างไรอันนี้
00:11:0700:11:11จำเป็นมครับจำเป็นค่ะเพราะว่ารูปร่างของ
00:11:1100:11:14อุจจาระเนี่ยก็บอกเอ่อสุขลักษณะนะคะของ
00:11:1400:11:17ของสมดุลลำไส้ของเราได้ได้ดีด้วยเหมือน
00:11:1700:11:19กันขออภัยทุกท่านถ้าเกิดอาจจะเปิดฟังแล้ว
00:11:2000:11:22กินข้าวอยู่นะครับให้คุณหมอสรุปสั้นๆแล้ว
00:11:2200:11:25กันนะครับว่าอแบบไหนถึงจะดีหรือแบบไหนถึง
00:11:2500:11:28จะไม่ดีค่ะก็อุจจาระที่ดีเนี่ยควรจะออกมา
00:11:2800:11:32เหมือนลักษณะเป็นกล้วยหอมเป็นเชปที่ค่อน
00:11:3200:11:35ข้างชัดเจนนะคะไม่แข็งเกินไปนะคะแล้วก็
00:11:3500:11:39ถ่ายออกมาได้ง่ายนิดนึงสีออกจะเป็นเหลือง
00:11:3900:11:44ทองนิดนึงนะคะใช่แล้วก็ไม่มีลักษณะเหลวนะ
00:11:4400:11:47คะอันเนี้ยก็ถือว่าเป็นอุจจระที่ค่อนข้าง
00:11:4700:11:49ดีค่ะครับผมอ่ะผมอาจจะไม่ได้ไปลงลึกตรง
00:11:4900:11:51นี้เยอะไปนะครับเดี๋ยวอาจจะเห็นภาพกันชัด
00:11:5100:11:54เจนมากกว่านี้นะครับเอาล่ะคุณหมอครับสรุป
00:11:5400:11:55กันดีกว่านะครับสำหรับเรื่องของจุรินซี
00:11:5500:11:57เรื่่องของแบคทีเรียต่างๆคุณหมอมีอะไร
00:11:5700:11:59อยากจะแนะนำกับคุณผู้ชมบ้างมั้ยครับ
00:11:5900:12:01จุลินทรีย์นะคะก็เป็นส่วนประกอบของเรา
00:12:0100:12:04เนี่ยถึง 90 กว่าเปอร์เซ็นตเลยดังนั้น
00:12:0400:12:07เนี่ยจุลินทรีย์มันก็จะมีผลกับทุกระบบใน
00:12:0700:12:10ร่างกายของเราดังนั้นค่ะถ้าเราอยากที่จะ
00:12:1000:12:13เริ่มมีสมดุลของสุขภาพที่ดีเราก็ควรปรับ
00:12:1300:12:16สมดุลของจุลินทรีย์ของเราให้ดีก่อนค่ะก็
00:12:1600:12:18วันนี้ผมเชื่อว่าทุกคนที่ฟังเราอยู่นะ
00:12:1800:12:19ครับก็น่าจะเข้าใจเรื่องของจุลินทรีย์กัน
00:12:2000:12:21มากยิ่งขึ้นแล้วนะครับว่ามีทั้งตัวดีแล้ว
00:12:2100:12:23ก็ตัวไม่ดีเพราะฉะนั้นอย่าลืมนะครับไป
00:12:2300:12:25เพิ่มตัวดีแล้วก็ลดตัวไม่ดีกันด้วยนะครับ
00:12:2500:12:27ถ้าเกิดมีคำถามอะไรเพิ่มเติมก็สามารถเข้า
00:12:2700:12:30ไปปรึกษาคุณหมอโบวกันได้ด้วยค่ะยินดีค่ะ
00:12:3000:12:32ก็ไปเจอกันที่โรงพยาบาลพญาไทย 1 นะครับ
00:12:3200:12:34แล้วถ้าคุณชอบพยาไทย He FA podcast นะ
00:12:3400:12:36ครับ podcast ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพแบบ
00:12:3600:12:38นี้ก็ฝากกดไลก์ไ้ด้วยกดแชร์ไว้ด้วยหรือ
00:12:3800:12:40ถ้าเกิดมีคำถามอะไรเพิ่มเติมก็คอมเมนต์
00:12:4000:12:42เอาไว้ได้ด้านล่างเลยนะครับเผื่อโอกาส
00:12:4200:12:44หน้าจะพาคุณหมอโบว์มาพูดคุยกับเรากันอีก
00:12:4400:12:46นะครับยินดีมากๆค่ะขอบคุณนะครับคุณหมอ
00:12:4600:12:49ขอบคุณครับค่ะสวัสดีค่ะ
00:12:4900:12:56[เพลง]

Phyathai PODCAST | EP.34 จุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้อ้วนขึ้นได้จริงหรอ?

จากช่อง : Phyathai Hospital


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02[เพลง]
00:00:0200:00:05you Listening to พยาท Health facts
00:00:0500:00:09podcast สุขภาพจากโรงพยาบาลพญาไทยที่จะ
00:00:0900:00:12พาคุณไปรู้จักร่างกายตัวเองในแง่มุมที่
00:00:1200:00:14คุณอาจไม่เคยรู้เมื่อ
00:00:1400:00:15[เพลง]
00:00:1500:00:17[ปรบมือ]
00:00:1700:00:19[เพลง]
00:00:1900:00:22ก่อนสวัสดีครับพยา tha hef podcast EP
00:00:2200:00:24นี้นะครับเราจะมาคุยในเรื่องของความอ้วน
00:00:2400:00:26กันนะครับซึ่งแน่นอนถ้าเกิดเราพูดถึงความ
00:00:2600:00:28อ้วนปุ๊บเนี่ยหลายคนอาจจะนึกถึงว่าเอออาจ
00:00:2800:00:30จะกินเยอะไปหรือเปล่าไปโทษพันธุกรรมหรือ
00:00:3000:00:32เปล่านะครับแต่ว่าอีกหนึ่งอย่างที่ต้อง
00:00:3200:00:34บอกว่าเป็นเรื่องที่สำคัญเหมือนกันนั่น
00:00:3400:00:35คือเรื่องของแบคทีเรียนั่นเองนะครับหรือ
00:00:3500:00:37ว่าจุลินทรีย์ต่างๆนั่นเองนะครับซึ่งวัน
00:00:3700:00:39นี้เราจะมาคุยกันว่าจุรินทรีย์อาจจะทำให้
00:00:3900:00:42คุณผอมก็ได้หรืออาจจะทำให้คุณเนี่ยอ้วนก็
00:00:4200:00:44ได้เช่นเดียวกันนะครับก็เดี๋ยววันนี้มา
00:00:4400:00:46คุยกันนะครับตอนนี้เราอยู่กับคุณหมอโบ์นะ
00:00:4600:00:48ครับแพทย์หญิงชุติมาเกิดสิริสูนย์
00:00:4800:00:50วิทยศาสตร์ชลอวัยโรงพยาบาลพญาไทย 1 นะ
00:00:5000:00:53ครับคุณหมอสวัสดีครับสวัสดีค่ะคุณพัแน่
00:00:5300:00:55นอนว่าวันนี้เราจะคุยเรื่องความสวยความ
00:00:5500:00:58งามก็ต้องเป็นคุณหมอที่สวยมากๆเหมือนกัน
00:00:5800:01:01นี่นะคุณมอครับก่อนอื่นเลยเรามาคุยกันใน
00:01:0100:01:03เรื่องของจุลินทรีย์หน่อยดีกว่าว่า
00:01:0300:01:06จุลินทรีย์จริงๆแล้วเนี่ยเคืออะไรครับ
00:01:0600:01:09จุลินทรีย์นะคะก็คือสิ่งมีชีวิตตัวจิ๋วนะ
00:01:0900:01:11คะที่อยู่ในร่างกายของเราไม่ว่าจะเป็น
00:01:1200:01:15แบคทีเรียไวรัสเชื้อราหรือว่าพาราไซต์
00:01:1500:01:18ต่างๆนะคะซึ่งเขาเนี่ยกระจายอยู่ทั่วร่าง
00:01:1800:01:21กายของเราเลยค่ะอืงั้นก็แปลว่ามันก็ต้อง
00:01:2100:01:25มีที่มันดีแล้วมันก็ไม่ดีหรือเปล่าใช่ค่ะ
00:01:2500:01:28ต้องบอกไว้ก่อนเลยว่ากว่า 90% นะคะในร่าง
00:01:2800:01:30กายของเราเนี่ยประกอบด้วยด้วยเซลล์ของ
00:01:3000:01:33จุลินทรีย์ค่ะมนุษย์ค่ะมีการศึกษาว่าใน
00:01:3300:01:36ร่างกายของเราค่ะมีเซลล์ของจุลินทรีย์ถึง
00:01:3600:01:40100 ล้านล้านเซลล์นะคะในขณะที่เซลล์ของ
00:01:4000:01:43มนุษย์เองเนี่ยมีเพียง 30 ล้านล้านเซลล์
00:01:4300:01:45เท่านั้นเองโหก็แปลว่าเยอะกว่าเซลล์ของ
00:01:4500:01:48มนุษย์จริงๆเนี่ย 3 เท่าประมาณนั้นใช่ค่ะ
00:01:4800:01:50จุลินทรีย์เนี่ยก็คือทำให้เราเป็นเราอยู่
00:01:5000:01:54ทุกวันนี้เนี่ยแหละและเราก็ไม่สามารถอยู่
00:01:5400:01:56ได้โดยปราศจากจุลินทรีย์ค่ะครับผมเพราะ
00:01:5600:01:58ฉะนั้นจุลินทรีย์ที่ดีและจุลินทรีย์ที่
00:01:5800:02:01มันไม่ดีมันแตกต่างกันยังไงครับคุณหมออ่า
00:02:0100:02:04แน่นอนค่ะว่าในสังคมของจุลินทรีย์ของเรา
00:02:0400:02:07เนี่ยมันก็จะมีทั้งตัวดีแล้วก็ตัวไม่ดีนะ
00:02:0700:02:10คะเหมือนสังคมมนุษย์ของเราเนี่ยแหละครับ
00:02:1000:02:13ผมแต่ในภาวะปกติค่ะทั้งตัวดีและตัวไม่ดี
00:02:1300:02:16เนี่ยเขาก็จะอยู่กันอย่างสงบสุขนะคะไม่
00:02:1600:02:19ได้ก่อให้เกิดโรคอะไรแต่ถ้าเมื่อไหร่ค่ะ
00:02:1900:02:22ที่เราเกิดการทำให้เสียสมดุลจุลินทรีย์นะ
00:02:2200:02:25คะจุลินทรีย์ที่ไม่ดีก็อาจจะมีเพิ่มมาก
00:02:2500:02:28ขึ้นจุลินทรีย์ที่ดีก็อาจจะน้อยลงก็จะส่ง
00:02:2800:02:30ผลต่อสุขภาพของของเราได้ค่ะแล้ว
00:02:3000:02:33จุลินทรีย์ที่มันดีเนี่ยมันช่วยเราให้เรา
00:02:3300:02:36ผอมยังไงครับคุณหมอค่ะก็มีการศึกษาวิจัย
00:02:3600:02:40นะคะในคนที่มีรูปร่างสมส่วนกับคนที่มีรูป
00:02:4000:02:43ร่างอ้วนนะคะพบว่ากลุ่มของจุลินทรีย์
00:02:4300:02:47เนี่ยแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงเลยนะคะโดยใน
00:02:4700:02:51คนที่มีรูปร่างสมส่วนนะคะเขาจะพบว่า
00:02:5100:02:53จุลินทรีย์เนี่ยจะมีความหลากหลายค่อนข้าง
00:02:5300:02:57มากนะคะแล้วก็จะพบว่ามีจุลินทรีย์ชนิดดี
00:02:5700:03:00หลายตัวที่มากขึ้นนะคะอย่างเช่นสายพันธุ์
00:03:0000:03:05แมนซหรือว่าแบคทีิตินะคะเอ่อจุลินทรีย์
00:03:0500:03:08กลุ่มเนี้ยค่ะเขาจะช่วยเพิ่มอัตราการเผา
00:03:0800:03:11ผลาญแล้วก็ลดการดูดซึมไขมันจึงเรียกว่า
00:03:1100:03:15เป็นจุลินทรีย์ที่ช่วยทำให้ผอมในขณะที่คน
00:03:1500:03:17ที่มีรูปร่างอ้วนค่ะเราจะพบว่ามี
00:03:1700:03:21จุลินทรีย์นะคะบางชนิดเช่นเมิคิตินะคะจะ
00:03:2100:03:24เป็นจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่ทำให้มีการดูด
00:03:2400:03:27ซึมไขมันค่อนข้างมากนะคะดังนั้นเนี่ยร่าง
00:03:2700:03:30กายก็จะกักเก็บเป็นไขมันแล้วก็ทำให้เป็น
00:03:3000:03:32โรคอ้วนตามมาได้ค่ะก็เรียกได้ว่าสามารถ
00:03:3200:03:34แบ่งเป็นดีและไม่ดีง่ายๆแล้วกันถ้าเกิดไป
00:03:3400:03:37จำชื่ออ่ะอาจจะยากเกินไปยากนึงจำแค่ว่าไข
00:03:3700:03:41มันดีช่วยเราเผ่าผลาแล้วก็ทำให้จุรินทรี
00:03:4100:03:43ตัวดีช่วยเผ่าผลนดูดซึมไขมันน้อยลงใช่ค่ะ
00:03:4300:03:45ตัวที่ไม่ดีทำให้เราเผ่าผลาน้อยลงแล้วก็
00:03:4500:03:48ดูดซึมไขมันมากขึ้นกลายเป็นผอมแล้วก็อ้วน
00:03:4800:03:50นั่นเองนะครับเพราะฉะนั้นผมจะรู้ได้ยังไง
00:03:5000:03:52ว่าอ่ะที่ตอนนี้ผมอาจจะอ้วนขึ้นมันเป็น
00:03:5300:03:55เพราะจุลินซีหรือมันเป็นเพราะว่าอเรากิน
00:03:5500:03:58ช่วงนี้กินเยอะเกินไปอืถ้าสมมุติว่าเรา
00:03:5800:04:01เนี่ยลองปฏิบัติตัวและทั้งเรื่องการคุม
00:04:0100:04:05อาหารก็แล้วออกกำลังกายก็แล้วนะคะนอนดีก็
00:04:0500:04:08แล้วเนี่ยแต่น้ำหนักเราก็ยังไม่ลง
00:04:0800:04:10อันเนี้ยสงสัยได้เลยว่าเราอาจจะมีการเสีย
00:04:1000:04:13สมดุลจุลินทรีย์ก็ได้นะคะก็แปลว่าเรา
00:04:1300:04:15สามารถมามาเช็คได้หรอครับคุณหมอใช่ค่ะ
00:04:1600:04:18ปัจจุบันนี้เป็นเรื่องที่ดีมากเลยเพราะ
00:04:1800:04:21ว่าเรามีการตรวจเช็คสมดุลจุลินทรีย์หรือ
00:04:2100:04:24เรียกว่ากัดไมโครไบโอมค่ะซึ่งจะทำให้เรา
00:04:2400:04:27ทราบว่าจุลินทรีย์สายพันธุ์ไหนเนี่ยที่
00:04:2700:04:29เราขาดไปนะคะหรือว่าจุลินทรีย์ตัวตัวไม่
00:04:3000:04:32ดีตัวไหนเนี่ยที่มันเพิ่มมากขึ้นแล้วมัน
00:04:3200:04:35จะนำไปสู่การที่เราเนี่ยสามารถเลือกเติม
00:04:3500:04:37จุลินทรีย์ที่ดีให้เหมาะสมกับร่างกายของ
00:04:3700:04:39เราได้ด้วยค่ะอออ่ะก่อนที่จะไปเติมไปพูด
00:04:3900:04:41ถึงเรื่องของการเช็คหน่อยดีกว่าเราไปเช็ค
00:04:4100:04:44ยังไงครับเจาะเลือดเหรอครับหรือว่าออไม่
00:04:4400:04:47ไม่ต้องเจ็บตัวเลยค่ะใช่เราใช้วิธีเก็บ
00:04:4700:04:50ตัวอย่างอุจจาระของเราค่ะก็ไม่ต้องเตรียม
00:04:5000:04:53ตัวอะไรแค่เตรียมใจมาเท่านั้นแค่กินมาก็
00:04:5300:04:57พอนะครับได้อ่ามีออกมานะครับใช่ซึ่งพอ
00:04:5700:04:59สมมติถ้าเกิดเรามีเยอะเกินไปหรือว่าน้อย
00:04:5900:05:01เกินไปเนี่ยการที่เราจะมาเติมจุลินทรีย์
00:05:0100:05:03ตัวดีแล้วก็ไปลดตัวที่มันไม่ดีเนี่ยคุณ
00:05:0300:05:06หมอเราต้องเพิ่มเติมงฉีดเข้าไปหรือว่ากิน
00:05:0600:05:09เข้าไปครับเอ่อจริงๆแล้วเรากินเข้าไปได้
00:05:0900:05:12เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดนะคะแต่ว่าในต่าง
00:05:1200:05:14ประเทศเนี่ยเขาก็จะมีการเปลี่ยนถ่าย
00:05:1400:05:19อุจจาระของคนที่มีสุขภาพดีไปสู่คนที่มี
00:05:1900:05:22ปัญหาสุขภาพอย่างเช่นเรื่อง ibs หรือว่า
00:05:2200:05:25โรคลำไส้อักเสบเนี่ยได้แต่ว่าในประเทศไทย
00:05:2500:05:27ก็อาจจะยังไม่ได้มีการทำอย่างกว้างขวาง
00:05:2700:05:30นักนะคะดังนั้นการเเสิมโปรไบโอติกโดยการ
00:05:3000:05:33รับประทานเนี่ยจึงเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด
00:05:3300:05:35อืคะเพราะว่าตัวโปรไบโอติกเนี่ยมันก็ช่วย
00:05:3500:05:38ในเรื่องของการย่อยด้วยใช่หลายอย่างเลย
00:05:3800:05:40ค่ะหน้าที่เขาเยอะมากเลยทั้งเรื่องของการ
00:05:4000:05:43ย่อยอาหารนะคะแล้วก็การช่วยสร้างวิตามิน
00:05:4300:05:46แร่ธาตุบางอย่างนะคะแล้วก็ที่สำคัญใน
00:05:4600:05:49เรื่องของภูมิคุ้มกันนะคะก็จะทำให้ภูมิ
00:05:4900:05:53คุ้มกันเราดีขึ้นระบบผอผาเราดีขึ้นด้วยส
00:05:5300:05:55เรากินเข้าไปคุณหมอเราต้องเป็นตัวยาไปกิน
00:05:5500:05:57มยหรือว่าเราสามารถกินได้จากอาหารในชีวิต
00:05:5700:05:59ประจำวันของเราได้เลยอ่าจริงๆเราเริ่มจาก
00:05:5900:06:02ออาหารจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดนะคะใน
00:06:0200:06:05อาหารเนี่ยบางกลุ่มเนี่ยก็จะมีจุลินทรีย์
00:06:0500:06:08ค่อนข้างเยอะนะคะอย่างเช่นโยเกิร์ตนะคะ
00:06:0800:06:10แต่ว่าโยเกิร์ตในคนที่ลดความอ้วนเนี่ย
00:06:1000:06:13ต้องระวังนิดนึงเพราะว่าโยเกิร์ตที่ขาย
00:06:1300:06:16ตามท้องตลาดบางทีก็จะมีน้ำตาลค่อนข้างสูง
00:06:1600:06:19เนาะถ้าคนที่ลดความอ้วนแล้วก็กินโยเกิร์ต
00:06:2000:06:21อย่างเดียวอย่างเงี้ยหวังจะให้ผอมเนี่ย
00:06:2100:06:23บางทีอาจจะกลายเป็นอ้วนมากขึ้นเพราะว่า
00:06:2300:06:25น้ำตาลบอกว่ากินโยเกิร์ตปุ๊บเให้ให้มัน
00:06:2500:06:28ถ่ายท้องให้ดีใช่ค่ะมันก็อาจจะได้
00:06:2800:06:30จุลินทรีย์แหละแต่ว่าน้ำตาลที่เราได้เกิน
00:06:3000:06:33ไปอ่ะมันก็จะทำให้เราอ้วนมากขึ้นได้แต่ก็
00:06:3300:06:36มีเป็นพวกกรีดโยเกิร์ตอันนั้นก็ช่วยมั้ย
00:06:3600:06:39ครับอถถ้าอยากกินโยเกิร์ตจริงๆแนะนำเป็น
00:06:3900:06:42เฟรชโยเกิร์ตก็คือไม่มีการใส่สันที่แบบ
00:06:4200:06:45ปรุงแต่งอะไรมากนะคะเพราะว่าการใส่สาร
00:06:4500:06:49เหล่าเบางทีจะทำให้จุลินทรีย์ที่ดีอ่ะตาย
00:06:4900:06:52ไปบางส่วนนะคะหรือว่าเราก็เลือกเอ่อ
00:06:5200:06:54โยเกิร์ตที่ไม่หวานมากครับค่ะแล้วนอกจาก
00:06:5400:06:56โยเกิร์ตแล้วครับเราสามารถเติมจุรินทรีย์
00:06:5600:06:58ที่ดีเข้าไปในร่างกายยังไงได้บ้างอ่ายัง
00:06:5800:07:01มีอาหารอีกหลายชนิดเลยนะคะที่มีส่วนผสม
00:07:0100:07:04ของจุลินทรีย์นอกจากโยเกิร์ตแล้วเนาะ
00:07:0400:07:08อย่างเช่นเม้เม้คืออะไรคุณมเเป้คือถั่ว
00:07:0800:07:11หมักค่ะอ่าอันนี้ก็จะเป็นแหล่งของเห
00:07:1100:07:13เหมือนพวกนัโตะของคนญี่ปุ่นอย่างเงี้อ่า
00:07:1300:07:15นัโตะก็จะเป็นแหล่งของจุลินทรีย์ที่ค่อน
00:07:1500:07:20ข้างมากนะคะแล้วก็ซุปมิโซอ่ากิมจิหรือว่า
00:07:2000:07:23ผักดองต่างๆหรือว่าชาหมักคอมบูชะนะคะ
00:07:2300:07:26เหล่าเนี้ก็จะเป็นแหล่งของจุลินทรีย์ซึ่ง
00:07:2600:07:28เราก็ควรจะกินให้มันหลากหลายเพื่อให้ได้
00:07:2900:07:31จุรินอินซีที่ดีเนี่ยหลากหลายสายพันธุ์
00:07:3100:07:33ด้วยนะคะแล้วถ้าเกิดเป็นอาหารที่แบบคนไทย
00:07:3300:07:36กินกันง่ายๆเชส้มตงส้มตำไก่ยงไก่ยะมันมี
00:07:3600:07:38ตัวไหนที่มันสามารถเข้ามาช่วยเราได้บ้าง
00:07:3800:07:40มั้ยครับหรือว่ามันไม่ค่ออจริงจริงๆต้อง
00:07:4100:07:44ดูกรรมวิธีด้วยว่าคือถ้าถ้าการหมักดองอ
00:07:4400:07:47นั้นน่ะมันไม่สะอาดเพียงพอค่ะปลาร้ารอ
00:07:4700:07:50ครับเราอาจจะได้แบคทีเรียที่ไม่ดีเข้ามา
00:07:5000:07:53แทนก็ได้ดังนั้นต้องดูกรรมวิธีด้วยว่ามี
00:07:5300:07:55ความสะอาดมากเพียงพอหรือเปล่าค่ะอครับผม
00:07:5500:07:58แล้วนี่คือวิธีการเพิ่มแล้วเลจะไปลดตัว
00:07:5800:08:00ที่มันไม่ดีรอครับเราต้องไปลดมันยังไง
00:08:0000:08:03ครับอ่าวิธีที่ง่ายๆเลยก็คือการคุมการกิน
00:08:0300:08:06อาหารนะคะต้องบอกว่าการรับประทานอาหารของ
00:08:0600:08:09เราอ่ะค่ะสามารถที่จะไปเพิ่มหรือลดสาย
00:08:0900:08:11พันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ดีหรือไม่ดีได้
00:08:1100:08:15ด้วยนะคะอย่างเช่นจุลินทรีย์ที่ไม่ดีนะคะ
00:08:1500:08:18เราจะลดได้ยังไงเราก็ต้องลดอาหารของเขา
00:08:1800:08:21ค่ะอจุลินทรีย์ที่ไม่ดีเขาชอบกินอะไรบ้าง
00:08:2100:08:25เขาชอบกินอาหารที่มีไข่มันสูงอย่างเช่น
00:08:2500:08:28เอ่อพวกไขมันอิ่มตัวเนื้อสัตว์ติดมันของ
00:08:2900:08:33ท่อของมันนะคะสรุปง่ายๆว่าอาหารที่มันชอบ
00:08:3300:08:36กินก็คืออาหารอร่อยนะครับอาหารอร่อยที่
00:08:3600:08:39เราชอบกินนั่นเองใช่ค่ะหรือว่าอาหารที่มี
00:08:3900:08:42น้ำตาลสูงเหล่าเก็จะเป็นการเพิ่มให้
00:08:4200:08:45จุลินทรีย์ไม่ดีมันมีมากขึ้นดังนั้นถ้า
00:08:4500:08:48เราตัดวงจรเขาก็คือไปลดอาหารให้เขานะคะ
00:08:4800:08:51ปริมาณประชากรของจุลินทรีย์ไม่ดีเนี่ยมัน
00:08:5100:08:55ก็จะลดลงได้อือืโอเคนะครับก็น่าจะเข้าใจ
00:08:5500:08:57ว่าเราควรกินอะไรและไม่ควรกินอะไรผม
00:08:5700:08:59สามารถสรุปง่ายๆแล้วกันนะครับว่าจุก็มี
00:08:5900:09:01ทั้งตัวดีและไม่ดีถ้าเกิดตัวดีเนี่ยคุณก็
00:09:0100:09:03เติมมันเข้าไปถ้าเกิดตัวไม่ดีคุณก็ลด
00:09:0300:09:06อาหารที่มันจะเป็นอาหารของมันเนี่ยทำให้
00:09:0600:09:09มันตายแล้วมันหายไปนั่นเองใช่ค่ะนะครับ
00:09:0900:09:11แล้วมีอีกหลากหลายคำถามที่ผมหลายๆท่าน
00:09:1100:09:14เนี่ยสอบถามเข้ามาผมลิสมาแล้วกันนะครับ
00:09:1400:09:18เช่นเอิ่มบอกว่านมเปรี้ยวเนี่ยนะครับมัน
00:09:1800:09:21ก็ยังคงช่วยให้เราผอมจริงมยเพราะว่าผมมี
00:09:2100:09:25หลายๆคนก็กินนมเปรี้ยวเยอะๆแล้วก็กินพวกเ
00:09:2500:09:27โยเกิร์ตที่คุณหมอเล่าไปกินเยอะๆปุ๊บ
00:09:2700:09:30เนี่ยมันจะทำให้ท้องเสียแล้วมันก็โอ้โห
00:09:3000:09:32ออกไปเยอะมากรู้สึกว่ามันผอมอย่างเงี้ย
00:09:3200:09:35มันเป็นความเชื่อที่มันถูกต้องมครับเอ่อ
00:09:3500:09:38ต้องบอกก่อนว่าในในนมเปรี้ยวค่ะมันก็อาจ
00:09:3800:09:41จะมีจุลินทรีย์บางสายพันธุ์แต่ต้องบอกว่า
00:09:4100:09:43จุลินทรีย์ที่ใส่ในนมเปรี้ยวมันอาจจะสาย
00:09:4300:09:47พันธุ์ไม่ได้เยอะมากซึ่งผลกับแต่ละคน
00:09:4700:09:50เนี่ยก็อาจจะแตกต่างกันนะคะบางคนที่ที่มี
00:09:5000:09:53ปัญหาว่าขาดจุลินทรีย์ตัวนั้นๆน่ะที่มัน
00:09:5300:09:56อยู่ในยในนมเปรี้ยวอ่ะค่ะพอกินเข้าไปแล้ว
00:09:5600:09:58แบบเอ้ยการขับถ่ายมันดีขึ้นนั่นแสดงว่า
00:09:5800:10:01คุณอาจจะขาดสายพันธุ์นั่นแหละที่ใส่ในนม
00:10:0100:10:05เปรี้ยวแต่บางคนกกินก็ไม่ได้เกิดผลอะไรนั
00:10:0500:10:07แสดงว่าร่างกายเรามีจุลินทรีย์สายพันธุ์
00:10:0700:10:09นั้นอยู่แล้วดังนั้นก็คือผลแต่ละคนก็จะ
00:10:0900:10:11ไม่เหมือนกันค่ะแล้วสำหรับบางคนที่อาจจะ
00:10:1100:10:15กินนมเปรี้ยวไปแล้วมันท้องเสียเนี่ยมันอ
00:10:1500:10:17อือมันเกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์มั้ครับ
00:10:1700:10:19เอ่อก็เกี่ยวค่ะก็มีส่วนเพราะว่า
00:10:1900:10:22จุลินทรีย์เนี่ยก็ทำให้การขับถ่ายของเรา
00:10:2200:10:25เนี่ยมันก็ดีขึ้นคล่องมากขึ้นด้วยแล้วถ้า
00:10:2500:10:26เกิดมันท้องเสียนี่มันแปลว่าขับถ่ายดี
00:10:2700:10:29หรือว่ามันมันมันไม่ดีอ่ะคุณถ้าท้องเส
00:10:2900:10:32เสียเนี่ยแสดงว่าเสียีปกติก็คืออาจจะมาก
00:10:3200:10:35กว่า 1 ครั้งต่อวันอันเนี้ยอาจจะเริ่ม
00:10:3500:10:37เป็นลำไส้เริ่มแปรปวนแหละอันนี้อาจจะไม่
00:10:3800:10:41ดีนะคะก็คือเอาแต่พอดีก็คืออ่าขับถ่าย
00:10:4100:10:44คล่องนะคะรูปร่างอุจจาระเนี่ยปกติไม่มี
00:10:4400:10:47ถ่ายเหลวอันนี้ถือว่าเป็นการอุจจาระที่ดี
00:10:4700:10:50แต่เมื่อไหร่ที่พอกินแล้วเรามีอาการท้อง
00:10:5000:10:53ผูกหรือว่ามีท้องเสียมากกว่าปกติอันเนี้ย
00:10:5300:10:57แสดงว่าสมดุลจุลินทรีย์ผิดปกติเราอาจจะ
00:10:5700:11:00หลีกเลี่ยงการกินประเภทนั้นค่ะคำถามสุด
00:11:0000:11:02ท้ายค่ะผมเห็นหลายๆท่านเนี่ยบอกว่าพอเรา
00:11:0200:11:05ขับถ่ายเสร็จปุ๊บเราต้องหันมาดูมันด้วย
00:11:0500:11:07ว่ามันออกมารูปร่างเป็นอย่างไรอันนี้
00:11:0700:11:11จำเป็นมครับจำเป็นค่ะเพราะว่ารูปร่างของ
00:11:1100:11:14อุจจาระเนี่ยก็บอกเอ่อสุขลักษณะนะคะของ
00:11:1400:11:17ของสมดุลลำไส้ของเราได้ได้ดีด้วยเหมือน
00:11:1700:11:19กันขออภัยทุกท่านถ้าเกิดอาจจะเปิดฟังแล้ว
00:11:2000:11:22กินข้าวอยู่นะครับให้คุณหมอสรุปสั้นๆแล้ว
00:11:2200:11:25กันนะครับว่าอแบบไหนถึงจะดีหรือแบบไหนถึง
00:11:2500:11:28จะไม่ดีค่ะก็อุจจาระที่ดีเนี่ยควรจะออกมา
00:11:2800:11:32เหมือนลักษณะเป็นกล้วยหอมเป็นเชปที่ค่อน
00:11:3200:11:35ข้างชัดเจนนะคะไม่แข็งเกินไปนะคะแล้วก็
00:11:3500:11:39ถ่ายออกมาได้ง่ายนิดนึงสีออกจะเป็นเหลือง
00:11:3900:11:44ทองนิดนึงนะคะใช่แล้วก็ไม่มีลักษณะเหลวนะ
00:11:4400:11:47คะอันเนี้ยก็ถือว่าเป็นอุจจระที่ค่อนข้าง
00:11:4700:11:49ดีค่ะครับผมอ่ะผมอาจจะไม่ได้ไปลงลึกตรง
00:11:4900:11:51นี้เยอะไปนะครับเดี๋ยวอาจจะเห็นภาพกันชัด
00:11:5100:11:54เจนมากกว่านี้นะครับเอาล่ะคุณหมอครับสรุป
00:11:5400:11:55กันดีกว่านะครับสำหรับเรื่องของจุรินซี
00:11:5500:11:57เรื่่องของแบคทีเรียต่างๆคุณหมอมีอะไร
00:11:5700:11:59อยากจะแนะนำกับคุณผู้ชมบ้างมั้ยครับ
00:11:5900:12:01จุลินทรีย์นะคะก็เป็นส่วนประกอบของเรา
00:12:0100:12:04เนี่ยถึง 90 กว่าเปอร์เซ็นตเลยดังนั้น
00:12:0400:12:07เนี่ยจุลินทรีย์มันก็จะมีผลกับทุกระบบใน
00:12:0700:12:10ร่างกายของเราดังนั้นค่ะถ้าเราอยากที่จะ
00:12:1000:12:13เริ่มมีสมดุลของสุขภาพที่ดีเราก็ควรปรับ
00:12:1300:12:16สมดุลของจุลินทรีย์ของเราให้ดีก่อนค่ะก็
00:12:1600:12:18วันนี้ผมเชื่อว่าทุกคนที่ฟังเราอยู่นะ
00:12:1800:12:19ครับก็น่าจะเข้าใจเรื่องของจุลินทรีย์กัน
00:12:2000:12:21มากยิ่งขึ้นแล้วนะครับว่ามีทั้งตัวดีแล้ว
00:12:2100:12:23ก็ตัวไม่ดีเพราะฉะนั้นอย่าลืมนะครับไป
00:12:2300:12:25เพิ่มตัวดีแล้วก็ลดตัวไม่ดีกันด้วยนะครับ
00:12:2500:12:27ถ้าเกิดมีคำถามอะไรเพิ่มเติมก็สามารถเข้า
00:12:2700:12:30ไปปรึกษาคุณหมอโบวกันได้ด้วยค่ะยินดีค่ะ
00:12:3000:12:32ก็ไปเจอกันที่โรงพยาบาลพญาไทย 1 นะครับ
00:12:3200:12:34แล้วถ้าคุณชอบพยาไทย He FA podcast นะ
00:12:3400:12:36ครับ podcast ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพแบบ
00:12:3600:12:38นี้ก็ฝากกดไลก์ไ้ด้วยกดแชร์ไว้ด้วยหรือ
00:12:3800:12:40ถ้าเกิดมีคำถามอะไรเพิ่มเติมก็คอมเมนต์
00:12:4000:12:42เอาไว้ได้ด้านล่างเลยนะครับเผื่อโอกาส
00:12:4200:12:44หน้าจะพาคุณหมอโบว์มาพูดคุยกับเรากันอีก
00:12:4400:12:46นะครับยินดีมากๆค่ะขอบคุณนะครับคุณหมอ
00:12:4600:12:49ขอบคุณครับค่ะสวัสดีค่ะ
00:12:4900:12:56[เพลง]