ควรเลือกรับประทานคาร์โบไฮเดรตแบบใดเพื่อควบคุมน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้น?

คาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษ อาหารลดน้ำตาลในเลือด สำหรับคนเป็นเบาหวาน | เม้าท์กับหมอหมี EP.246

จากช่อง : หมอหมี เม้าท์มอย


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02ก็สวัสดีครับยินดีต้อนรับสู่ใช้แล้วหมอ
00:00:0200:00:06หมีเมาส์บ่ชอบคนที่เมาและรักสุขภาพนะครับ
00:00:0600:00:09วันนี้ครับหมอหมีจะมาแนะนำคาร์โบไฮเดรต
00:00:0900:00:12ชนิดพิเศษอาหารลดน้ำตาลในเลือดสำหรับคน
00:00:1200:00:15เป็นเบาหวานนะครับอ้าเป็นเรื่องที่น่าสน
00:00:1500:00:18ใจเลยทีเดียวครับนกเบาหวานเกิดจากร่างกาย
00:00:1800:00:20ผลิตฮอร์โมนอินซูลินออกมาได้น้อยลงหรือ
00:00:2000:00:23ว่าไม่ผลิตเลยนะครับซึ่งฮอร์โมนอินซูลิน
00:00:2300:00:25มีหน้าที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดครับ
00:00:2600:00:28เมื่อร่างกายขาดฮอร์โมนอินซูลินก็จะส่งผล
00:00:2800:00:31ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นสูงขึ้นจน
00:00:3100:00:34กลายเป็นโรคเบาหวานครับหากปล่อยให้น้ำตาล
00:00:3400:00:36ในเลือดสูงเป็นเวลานานๆนะครับก็จะทำให้
00:00:3600:00:39เกิดโรคต่างๆตามมาครับเช่นโรคหัวใจขาด
00:00:3900:00:42เลือดโรคหลอดเลือดสมองรวมถึงโรคไตวาย
00:00:4200:00:45เรื้อรังนะครับดังนั้นการควบคุมระดับน้ำ
00:00:4500:00:48ตาลจึงเป็นสิ่งสำคัญครับปัจจัยหลักที่จะ
00:00:4800:00:51ทำให้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีคือ
00:00:5100:00:53การเลือกรับประทานอาหารที่ถูกต้องและ
00:00:5300:00:56เหมาะสมนะครับดังนั้นในคลิปนี้หมอมีเลยจะ
00:00:5600:00:59มาแนะนำเคล็ดลับดีๆครับในการเลือกรับ
00:00:5900:01:01ประทานอาหารและก็แนะนำคาร์โบไฮเดรตชนิด
00:01:0100:01:04พิเศษนะครับซึ่งเป็นตัวช่วยที่จะช่วยควบ
00:01:0400:01:06คุมระดับน้ำตาลในเลือดให้แก่ผู้ป่วยเบา
00:01:0600:01:08หวานครับถ้าพร้อมกันแล้วเดี๋ยวเราไปฟัง
00:01:0800:01:16กันได้เลยครับ
00:01:1600:01:19สำหรับผู้ป่วยเบาหวานกลุ่มอาหารที่มีผล
00:01:1900:01:21ต่อน้ำตาลในเลือดโดยตรงคือกลุ่มอาหาร
00:01:2100:01:23คาร์โบไฮเดรตครับเพราะว่าเมื่อรับประทาน
00:01:2300:01:26อาหารกลุ่มนี้เข้าไปแล้วร่างกายจะย่อยให้
00:01:2600:01:28กลายเป็นน้ำตาลและก็ดูดซึมเข้าสู่กระแส
00:01:2800:01:31เลือดครับหากรับประทานอาหารกลุ่มนี้นะ
00:01:3100:01:34ครับผิดวิธีหรือว่ามากจนเกินไปก็จะทำให้
00:01:3400:01:36น้ำตาลในเลือดสูงซึ่งไม่ดีต่อร่างกายครับ
00:01:3700:01:39สำหรับเคล็ดลับการเลือกอาหารกลุ่มนี้มี
00:01:3900:01:42อยู่สามข้อดังต่อไปนี้ครับข้อที่ 1 งด
00:01:4200:01:45อาหารน้ำตาลสูงนะครับแนะนำให้งดอาหารที่
00:01:4500:01:48มีส่วนประกอบของน้ำตาลมากๆครับเช่นน้ำ
00:01:4800:01:52หวานน้ำผลไม้น้ำอัดลมแล้วก็ขนมหวานต่างๆ
00:01:5200:01:55นะครับเช่นคุกกี้บราวนี่โดนัทรวมถึงขนม
00:01:5500:01:58ไทยด้วยนะครับไม่ว่าจะเป็นทองหยิบทองหยอด
00:01:5800:02:01ฝอยทองนะครับหากผู้ตัวเบาหวานรับประทาน
00:02:0100:02:03อาหารเหล่านี้เข้าไปมากๆนะครับก็จะทำให้
00:02:0300:02:06ระดับน้ำตาลในเลือดสูงครับดังนั้นควร
00:02:0600:02:08เลือกอาหารหวานน้อยมีส่วนประกอบของน้ำตาล
00:02:0800:02:11ต่ำๆนะครับก็จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลได้
00:02:1100:02:14ดีครับข้อที่ 2 ลดคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว
00:02:1400:02:17เพิ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนครับอาหารจำพวก
00:02:1700:02:20คาร์โบไฮเดรตจะมีผลโดยตรงต่อระดับน้ำตาล
00:02:2000:02:23ในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานครับควรลด
00:02:2300:02:25คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเช่นเข้าขาวครับ
00:02:2500:02:27เพราะว่าเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วร่างกาย
00:02:2700:02:30จะย่อยให้กลายเป็นน้ำตาลและดูดซึมเข้าสู่
00:02:3000:02:33ร่างกายอย่างรวดเร็วนะครับทำให้ระดับน้ำ
00:02:3300:02:35ตาลในเลือดสูงหลังรับประทานอาหารครับดัง
00:02:3500:02:38นั้นควรเพิ่มอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเชิง
00:02:3800:02:40ซ้อนเช่นข้าวกล้องข้าวซ้อมมือขนมปัง
00:02:4000:02:43โฮลวีตหรือคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษที่มี
00:02:4300:02:46คุณสมบัติ slow release ครับซึ่งจะช่วย
00:02:4600:02:49ให้ปลดปล่อยน้ำตาลออกมาอย่างช้าๆร่างกาย
00:02:4900:02:52จะดูดซึมน้ำตาลได้ช้าลงครับระดับน้ำตาล
00:02:5200:02:54จึงไม่สูงตั้งแต่แรกหลังรับประทานอาหาร
00:02:5400:02:57เมื่อเทียบกับคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวครับ
00:02:5700:03:00จึงดีต่อผู้ป่วยเบาหวานในการควบคุมระดับ
00:03:0000:03:03พี่ตาลในเลือดครับข้อที่ 3 เลือกอาหารกาก
00:03:0300:03:06ใยอาหารสูงครับข้อนี้สำคัญนะครับแนะนำให้
00:03:0600:03:08รับประทานผักให้มากขึ้นโดยเฉพาะผักใบ
00:03:0800:03:11เขียวควรมีอยู่ในทุกมื้ออาหารครับเพราะ
00:03:1100:03:14ว่าอุดมไปด้วยวิตามินและก็แร่ธาตุต่างๆ
00:03:1400:03:17มากมายและที่สำคัญคือมีใยอาหารสูงครับก็
00:03:1700:03:21ช่วยลดการดูดซึมน้ำตาและไขมันจากอาหารได้
00:03:2100:03:23จึงมีส่วนช่วยทำให้น้ำตาลและไขมันในเลือด
00:03:2300:03:26ลดลงได้ครับถ้าผู้ป่วยเบาหวานเลือกรับ
00:03:2600:03:29ประทานอาหารได้ตาม 3 เคล็ดลับนี้นะครับจะ
00:03:2900:03:31สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีครับ
00:03:3100:03:35แต่ในชีวิตจริงครับหลายคนทำงานไม่มีเวลา
00:03:3500:03:38เลือกอาหารนะครับหรือว่าบางคนไม่ชอบรับ
00:03:3800:03:40ประทานผักครับจึงทำให้ควบคุมระดับน้ำตาล
00:03:4000:03:43ในเลือดได้ไม่ดีทำให้เครียดทั้งการเลือก
00:03:4300:03:45อาหารแล้วก็น้ำตาลในเลือดของตนเองนะครับ
00:03:4500:03:48คุณภาพชีวิตแย่ลงแล้วก็ไม่มีความสุขครับ
00:03:4800:03:52หมอมีเลยจะมาแนะนำตัวช่วยที่จะช่วยควบคุม
00:03:5200:03:54ระดับน้ำตาลในเลือดให้แก่คนที่เป็นเบา
00:03:5400:03:57หวานครับนั่นก็คืออาหารทดแทนสูตรครบถ้วน
00:03:5700:04:00สำหรับผู้ป่วยเบาหวานครับ
00:04:0000:04:02ทำการทดแทนสูตรครบถ้วนสำหรับผู้ป่วยเบา
00:04:0200:04:04หวานเป็นอาหารที่มีส่วนประกอบของสารอาหาร
00:04:0400:04:07ที่จำเป็นครบทั้ง 5 หมู่ครับมีส่วนประกอบ
00:04:0700:04:10ของคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษได้แก่ไฟเบอร์
00:04:1000:04:13South to และ Zoom Out ซึ่งทั้งสอง
00:04:1300:04:15เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษซึ่งได้แนะนำไป
00:04:1500:04:18ตอนต้นว่าดีต่อคนที่เป็นเบาหวานครับเพราะ
00:04:1800:04:21ว่ามีคุณสมบัติ slow release ช่วยให้มี
00:04:2100:04:23การปลดปล่อยน้ำตาลออกมาอย่างช้าๆระดับน้ำ
00:04:2300:04:26ตาลจึงไม่ขึ้นสูงตั้งแต่แรกหลังรับประทาน
00:04:2600:04:29ครับนอกจากนี้ด้วยคุณสมบัติถูกย่อยและดูด
00:04:2900:04:32ซึมช้าทำให้อาหารสามารถเคลื่อนที่ไปยังลำ
00:04:3200:04:35ไส้เล็กส่วนปลายส่งผลต่อการหลั่งฮอร์โมน
00:04:3500:04:38ชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า glp วันครับเจียว
00:04:3800:04:41พี่วานเป็นฮอร์โมนที่สำคัญมากๆนะครับจะไป
00:04:4100:04:43กระตุ้นให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนอินซูลิน
00:04:4300:04:46เพิ่มขึ้นช่วยให้คุมระดับน้ำตาลได้ดีขึ้น
00:04:4600:04:49และ GMP วันยังควบคุมความหิวความอิ่มอีก
00:04:4900:04:52ด้วยนะครับช่วยลดความอยากอาหารได้ทำให้
00:04:5200:04:55อิ่มนานดีต่อผู้ป่วยเบาหวานและคนที่กำลัง
00:04:5500:04:58ควบคุมน้ำหนักครับอาหารทดแทนสูตรครบถ้วน
00:04:5800:05:00สำหรับผู้ป่วยเบาหวานเหมาะกับผู้ป่วย
00:05:0000:05:02เมื่อวานทุกระยะนะครับคือตั้งแต่แรกเริ่ม
00:05:0200:05:05ที่คุณหมอให้ปรับพฤติกรรมพีอย่างเดียว
00:05:0500:05:07หรือแม้จะเริ่มรับประทานยาแล้วหรือตั้ง
00:05:0700:05:10ครรภ์ก็สามารถรับประทานได้ครับนอกจากนี้
00:05:1000:05:12ยังเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวานที่ควบคุมระดับ
00:05:1200:05:15น้ำตาลในเลือดไม่ได้หรือผู้ที่เสี่ยงที่
00:05:1500:05:18จะเป็นเบาหวานและคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
00:05:1800:05:20ก็สามารถรับประทานได้เช่นกันนะครับเพื่อ
00:05:2000:05:23ควบคุมน้ำตาลและน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่
00:05:2300:05:25เหมาะสมครับอาหารทดแทนสูตรครบถ้วนสำหรับ
00:05:2500:05:28ผู้ป่วยเบาหวานสามารถใช้แทนเป็นอาหารหลัก
00:05:2800:05:30หรือเป็นอาหารเสริมระหว่างมือก็ได้ครับ
00:05:3000:05:33สำหรับคนน้ำหนักเกินแนะนำรับประทานแทน
00:05:3300:05:35มื้ออาหารหลักได้เลยครับเพราะช่วยควบคุม
00:05:3500:05:38ปริมาณพลังงานต่อวันแต่ไม่แนะนำให้ทดแทน
00:05:3800:05:41ทั้ง 3 มื้อเลยนะครับแต่ถ้าน้ำหนักน้อย
00:05:4100:05:44แนะนำรับประทานเสริมระหว่างมื้อครับต้อง
00:05:4400:05:46บอกว่าการควบคุมอาหารในระยะยาวไม่ใช่
00:05:4600:05:49เรื่องง่ายนะครับอาหารทดแทนสูตรครบถ้วน
00:05:4900:05:51สำหรับผู้ป่วยเบาหวานจึงเป็นอีกตัวช่วย
00:05:5100:05:54ให้ผู้ป่วยเบาหวานควบคุมระดับน้ำตาลได้ดี
00:05:5400:05:57และกลับมาใช้ชีวิตอย่างมีความสุขได้อีก
00:05:5700:06:00ครั้งนึงครับสำหรับคนที่สนใจสามารถเข้าไป
00:06:0000:06:02เนื้อหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ตามเว็บไซต์นี้
00:06:0200:06:04นะครับนอกจากการเลือกรับประทานอาหารที่
00:06:0400:06:07เหมาะสมแล้วนะครับควรที่จะพักผ่อนให้
00:06:0700:06:10เพียงพอออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและก็รับ
00:06:1000:06:12ประทานยาหรือฉีดยาตามแพทย์สั่งอย่างเคร่ง
00:06:1200:06:15ครัดนะครับก็จะช่วยให้ควบคุมระดับน้ำตาล
00:06:1500:06:17ในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมได้ครับ
00:06:1700:06:20ถ้าใครถูกใจคลิปนี้ครับอย่าลืมกดไลน์กด
00:06:2000:06:22แชร์กด Subscribe แล้วก็กดกระดิ่งติดตาม
00:06:2200:06:24ช่องหมอหมีมมด้วยนะครับตอนนี้สามารถติด
00:06:2400:06:27ตามผลงานหมอหมีได้ครับทั้งใน YouTube
00:06:2700:06:29Facebook แล้วก็ติดต่อนนะครับไปช่วยกด
00:06:2900:06:31ไลค์กดแชร์กันได้และเรามาเจอกันครับทุกๆ
00:06:3100:06:34เช้าวันอังคารวันพฤหัสและเช้าวันเสาร์นะ
00:06:3400:06:37ครับในช่องหมอหมีมอยส์คะสำหรับใครมีปัญหา
00:06:3700:06:39เรื่องสุขภาพก็คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปได้เลย
00:06:3900:06:42ครับเดี๋ยวหมอหมีจะมาตอบทุกคำถามเลยแล้ว
00:06:4200:06:54เรามันจะเป็นค่าบ๊ายบาย
00:06:5400:06:57[เพลง]