00:00:00 → 00:00:03สวัสดีครับยินดีที่ได้พบกันอีกครั้งกับ
00:00:03 → 00:00:07พcสที่จะมอบดีๆและแรงบันดาลใจเชิงบวก
00:00:07 → 00:00:10เพื่อการพัฒนาตัวเองในแบบที่เข้าใจง่าย
00:00:10 → 00:00:12ให้คุณสามารถรับฟังจนจบได้ภายในเวลาเพียง
00:00:12 → 00:00:165-10 นาทีสำหรับเนื้อหาใน EP นี้เราจะ
00:00:16 → 00:00:19พูดถึงเรื่องของปัญหาสุขภาพและการดูแลตัว
00:00:19 → 00:00:21เองซึ่งเป็นเรื่องสำคัญที่เหมาะกับทุก
00:00:21 → 00:00:25ช่วงวัยโดยเฉพาะสำหรับผู้ใหญ่วัยทำงานไป
00:00:25 → 00:00:27จนถึงผู้ที่กำลังก้าวเข้าสู่วัยเกษียณและ
00:00:27 → 00:00:32ผู้สูงวัยครับ EP ในวันนี้ผมจะมาพูดคุยใน
00:00:32 → 00:00:35หัวข้อที่ใกล้ตัวและสำคัญกับหลายๆท่านโดย
00:00:35 → 00:00:38เฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุมากขึ้นนั่นก็คือ
00:00:38 → 00:00:41เรื่องของกินไข่ให้ดีต่อสุขภาพเพื่อลดไข
00:00:41 → 00:00:44มันในเลือดเมื่อคุณอายุมากขึ้นครับเมื่อ
00:00:44 → 00:00:47เราก้าวเข้าสู่วัยที่เปลี่ยนแปลงไปการดู
00:00:47 → 00:00:49แลสุขภาพของเราก็ต้องปรับเปลี่ยนไปตาม
00:00:49 → 00:00:52ความเหมาะสมหนึ่งในนั้นคือเรื่องของอาหาร
00:00:52 → 00:00:54การกินซึ่งหลายท่านอาจจะมีความกังวล
00:00:54 → 00:00:57เกี่ยวกับเรื่องไข่ว่าทานได้มากน้อยแค่
00:00:57 → 00:01:00ไหนจะส่งผลเสียต่อสุขภาพหรือไม่วันนี้ผม
00:01:00 → 00:01:04จะมาไขข้อข้องใจและแนะนำวิธีการทานไข่ให้
00:01:04 → 00:01:06ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้
00:01:06 → 00:01:10สูงอายุครับไข่เป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบ
00:01:10 → 00:01:13และนำมาทำอาหารได้หลากหลายแต่ถ้าทานไข่
00:01:13 → 00:01:16ผิดวิธีอาจทำให้ไขมันในเลือดสูงขึ้นได้
00:01:16 → 00:01:18ซึ่งเป็นความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอด
00:01:18 → 00:01:20เลือดสมอง
00:01:20 → 00:01:24ประเด็นแรกคือเรื่องของปริมาณการทานไข่
00:01:24 → 00:01:27สำหรับคนที่แข็งแรงดีสามารถกินไข่ได้ 3-7
00:01:27 → 00:01:29ฟองต่อสัปดาห์
00:01:29 → 00:01:32ส่วนคนที่อายุมากขึ้นหรือมีโรคประจำตัว
00:01:32 → 00:01:35เช่นเบาหวานความดันหรือไขมันในเลือดสูง
00:01:35 → 00:01:38ควรกินในปริมาณที่เหมาะสม 2-3 ฟองต่อ
00:01:38 → 00:01:41สัปดาห์และควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยว
00:01:41 → 00:01:43ชาญด้านโภชนาการก่อนเพื่อรับคำแนะนำที่
00:01:43 → 00:01:46เหมาะสมกับสุขภาพของเราด้วยนะครับแล้ว
00:01:46 → 00:01:50ทำไมผู้สูงอายุถึงต้องจำกัดปริมาณไข่
00:01:50 → 00:01:52เพราะเมื่ออายุมากขึ้นร่างกายมีการ
00:01:52 → 00:01:55เปลี่ยนแปลงหลายอย่างระบบเผาผลาญอาจทำงาน
00:01:55 → 00:01:58ได้ไม่ดีเท่าเดิมการควบคุมระดับไขมันใน
00:01:58 → 00:02:01เลือดเลือดจึงสำคัญเป็นพิเศษการทานไข่ใน
00:02:01 → 00:02:04ปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงของ
00:02:04 → 00:02:06ปัญหาสุขภาพ
00:02:06 → 00:02:10ประเด็นที่ 2 คือการปรุงอาหารการทานไข่
00:02:10 → 00:02:13ต้มไข่ตุ๋นหรือไข่คนเป็นทางเลือกที่ดีต่อ
00:02:13 → 00:02:17สุขภาพมากกว่าการทานไข่ดาวหรือไข่เจียว
00:02:17 → 00:02:19เพราะใช้น้ำมันในการปรุงน้อยกว่าและควร
00:02:19 → 00:02:21หลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัว
00:02:21 → 00:02:25สูงเช่นน้ำมันปาล์มหรือน้ำมันหมูควรเลือก
00:02:25 → 00:02:28ใช้น้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูงเช่นน้ำ
00:02:28 → 00:02:31มันมะกอกหรือน้ำมันรำข้าวซึ่งดีต่อสุขภาพ
00:02:31 → 00:02:34มากกว่าเพราะไขมันอิ่มตัวและไขมันทราน
00:02:34 → 00:02:37เป็นไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพไขมันทรานพบ
00:02:37 → 00:02:40ได้ในธรรมชาติเช่นในเนื้อแดงและนมแต่มี
00:02:40 → 00:02:43ปริมาณน้อยที่ต้องระวังคือไขมันทรานที่
00:02:43 → 00:02:46สังเคราะห์ขึ้นเช่นครีมเทียมเนยเทียมและ
00:02:46 → 00:02:50มาการีนประเด็นที่ 3 คือการทานไข่คู่กับ
00:02:50 → 00:02:54ผักการทานไข่กับผักเป็นสิ่งที่ดีเพราะผัก
00:02:54 → 00:02:57มีใยอาหารซึ่งช่วยลดการดูดซึมไขมันเข้า
00:02:57 → 00:03:00สู่ร่างร่างกายทำให้ไขมันในเลือดดีขึ้น
00:03:00 → 00:03:02ผู้สูงอายุหลายท่านอาจมีปัญหาเรื่องระบบ
00:03:02 → 00:03:06ขับถ่ายการทานผักที่มีใยอาหารสูงจะช่วย
00:03:06 → 00:03:09ให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้นนอกจากนี้ใย
00:03:09 → 00:03:12อาหารยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาในเลือดซึ่ง
00:03:12 → 00:03:14เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุที่มีความ
00:03:15 → 00:03:18เสี่ยงเบาหวานที่สำคัญผักยังมีวิตามินและ
00:03:18 → 00:03:21แร่ธาตุต่างๆที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดย
00:03:21 → 00:03:25รวมอีกด้วยลองเพิ่มผักในเมนูไข่ของเรา
00:03:25 → 00:03:28เช่นไข่เจียวใส่ผักไข่ตุ๋นใส่ผักหรือทาน
00:03:28 → 00:03:32ไข่ต้มกับผักสดก็เป็นทางเลือกที่ดีครับ
00:03:32 → 00:03:34นอกจากเรื่องไข่แล้วผมอยากจะเสริมเคล็ด
00:03:34 → 00:03:37ลับเพิ่มเติมสำหรับการดูแลสุขภาพของผู้
00:03:37 → 00:03:41สูงอายุนะครับเลือกทานอาหารให้หลากหลาย
00:03:41 → 00:03:44นอกจากไข่แล้วควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่
00:03:44 → 00:03:46เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่าง
00:03:46 → 00:03:50กายออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอการออกกำลัง
00:03:50 → 00:03:53กายเบาๆเช่นเดินหรือรำไทเก๊กช่วยให้ร่าง
00:03:53 → 00:03:56กายแข็งแรงและลดความเสี่ยงของโรคต่าง
00:03:56 → 00:04:00พักผ่อนให้เพียงพอการนอนหลับให้เพียงพอ
00:04:00 → 00:04:03ช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูและมีผลดีต่อสุขภาพ
00:04:03 → 00:04:07จิตใจตรวจสุขภาพเป็นประจำการตรวจสุขภาพจะ
00:04:07 → 00:04:10ช่วยให้ตรวจพบความผิดปกติได้ตั้งแต่เริ่ม
00:04:10 → 00:04:13ๆและรักษาได้ทันท่วงที
00:04:13 → 00:04:16ท่านผู้ฟังครับการทานไข่อย่างถูกวิธีเป็น
00:04:16 → 00:04:19เพียงส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพองค์รวม
00:04:19 → 00:04:21การใส่ใจในทุกๆด้านของชีวิตจะช่วยให้เรา
00:04:22 → 00:04:25มีสุขภาพที่ดีและมีความสุขไปนานๆผมหวัง
00:04:25 → 00:04:28ว่าข้อมูลในวันนี้จะเป็นประโยชน์กับท่าน
00:04:28 → 00:04:30ผู้ฟังทุกท่านโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้สูง
00:04:30 → 00:04:34อายุและผู้ที่ดูแลผู้สูงอายุอย่าลืมนำคำ
00:04:34 → 00:04:37แนะนำเหล่านี้ไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันนะ
00:04:37 → 00:04:40ครับสุดท้ายนี้ขอให้ทุกท่านมีสุขภาพที่
00:04:40 → 00:04:44แข็งแรงและมีความสุขกับการใช้ชีวิตนะครับ
00:04:45 → 00:04:48หากคุณชอบพcสนี้อย่าลืมกดติดตามและแชร์
00:04:48 → 00:04:51ให้เพื่อนๆหรือคนในครอบครัวที่คุณรักนะ
00:04:51 → 00:04:54ครับเพราะการแบ่งปันความรู้เป็นสิ่งที่ทำ
00:04:55 → 00:04:58ให้ชีวิตเรามีคุณค่ามากขึ้นขอบคุณที่รับ
00:04:58 → 00:05:04ฟังแล้วพบกันใหม่ในตอนหน้าสวัสดีครับ