00:00:15 → 00:00:20ผิวพรรณเป็นส่วนหนึ่งของร่างกายแล้วก็เป็นตัวที่บ่งบอกถึงสุขภาพภายใน
00:00:20 → 00:00:23ดังนั้นการที่จะมีผิวพรรณที่สวยสดใสเนี่ย
00:00:23 → 00:00:25จึงจำเป็นที่จะต้องบำรุงให้สวยจากภายในค่ะ
00:00:25 → 00:00:29วันนี้หมอก็เลยมีอาหาร 4 อย่าง ที่จัดเป็น Superfood
00:00:29 → 00:00:31ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
00:00:31 → 00:00:35ช่วยในการชะลอวัย ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง
00:00:35 → 00:00:38แล้วก็ได้ผลพลอยได้เนี่ยเป็นผิวพรรณที่ดูสวยสดใส
00:00:38 → 00:00:40และก็อ่อนกว่าวัยมาฝากกันค่ะ
00:00:40 → 00:00:42หนึ่งก็คือขมิ้นชัน
00:00:42 → 00:00:47ขมิ้นชันเนี่ยจัดเป็นสมุนไพรที่มีการใช้ประกอบอาหารในโลกตะวันออก
00:00:47 → 00:00:50แล้วก็มีการใช้ตำรับยาโบราณมานานนะคะ
00:00:50 → 00:00:55แล้วก็จัดเป็นสมุนไพรเนี่ยที่ได้รับการศึกษาวิจัยมากที่สุดตัวนึง
00:00:55 → 00:00:58ซึ่งจากการวิจัยก็พบว่าขมิ้นชันเนี่ย
00:00:58 → 00:01:00ประกอบไปด้วยสารอาหารมากมายหลายชนิด
00:01:00 → 00:01:05ทั้งโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินและก็แร่ธาตุหลายชนิด
00:01:05 → 00:01:08รวมถึงสารออกฤทธิ์สำคัญที่ชื่อว่าเคอร์คูมินด้วยค่ะ
00:01:08 → 00:01:11สารอาหารเหล่านี้เนี่ยทำให้ขมิ้นชัน
00:01:11 → 00:01:14มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระที่สูง
00:01:14 → 00:01:16ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย
00:01:16 → 00:01:19ช่วยในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและก็เชื้อไวรัส
00:01:19 → 00:01:22รวมถึงกระตุ้นภูมิต้านทานในร่างกาย
00:01:22 → 00:01:26ดังนั้นนอกจากผลในด้านของการป้องกันแล้วก็รักษาโรคแล้วเนี่ย
00:01:26 → 00:01:29ในด้านของผิวพรรณ การรับประทานขมิ้นชัน
00:01:29 → 00:01:32ก็ยังช่วยลดปัญหาเรื่องของผดผื่นเรื้อรัง
00:01:32 → 00:01:35ช่วยลดสิว ช่วยลดการติดเชื้อที่ผิวหนัง
00:01:35 → 00:01:38แล้วก็ยังช่วยในการหายของแผลที่ผิวหนังอีกด้วยค่ะ
00:01:38 → 00:01:41อาหารตัวที่ 2 ก็คือ Avocado ค่ะ
00:01:41 → 00:01:46Avocado เนี่ยจัดเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินซี วิตามินอี
00:01:46 → 00:01:49แล้วก็กรดไขมันชนิดดี อย่างกรดไขมันโอเมก้า9
00:01:49 → 00:01:54สารอาหารเหล่านี้เนี่ยเป็นตัวช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในชั้นผิว
00:01:54 → 00:01:56แล้วกรดไขมันโอเมก้า9 อะค่ะ
00:01:56 → 00:01:58ยังเป็นตัวลดการอักเสบที่ชั้นผิว
00:01:58 → 00:02:02ช่วยให้ผิวเนี่ยมีความชุ่มชื้นแล้วก็เรียบเนียนขึ้นด้วยค่ะ
00:02:02 → 00:02:05อาหารตัวที่ 3 ก็คือมันหวานค่ะ
00:02:05 → 00:02:08มันหวานเนี่ยจัดเป็นอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดดี
00:02:08 → 00:02:11ให้พลังงานแก่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว
00:02:11 → 00:02:15แล้วก็ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่าเบต้าแคโรทีน
00:02:15 → 00:02:18ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอในร่างกาย
00:02:18 → 00:02:20ตัวเบต้าแคโรทีนนี้
00:02:20 → 00:02:22นอกจากจะช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีแล้ว
00:02:22 → 00:02:25ยังทำหน้าที่เป็นเสมือนสารกันแดดตามธรรมชาติ
00:02:25 → 00:02:31ก็คือช่วยปกป้องผิวไม่ให้ผิวเสียหรือว่าเกิดริ้วรอยจากการเกิดรังสี UV ในแสงแดด
00:02:31 → 00:02:34นอกจากนี้มันหวานยังมีไฟเบอร์ที่สูงมาก
00:02:34 → 00:02:38ช่วยในการขับถ่าย และก็ยังเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักที่ดีเลยละค่ะ
00:02:38 → 00:02:42และสุดท้ายอาหารตัวที่ 4 ก็คือชาเขียว
00:02:42 → 00:02:46ในชาเขียวจะมีสารที่เรียกว่า Polyphenols อยู่สูงมาก
00:02:46 → 00:02:48ซึ่งสาร Polyphenols ที่สำคัญในชาเขียว
00:02:48 → 00:02:51ก็คือสารที่เรียกว่า EGCG ค่ะ
00:02:51 → 00:02:56สาร EGCG ในชาเขียวเนี่ย จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีมากตัวนึง
00:02:56 → 00:02:58ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย
00:02:58 → 00:03:01ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและก็ช่วยลดการอักเสบที่ผิวหนัง
00:03:01 → 00:03:07โดยเฉพาะในคนไข้ที่มีปัญหาในเรื่องของผื่นผิวหนังอักเสบเรื้อรัง อย่างพวกสะเก็ดเงิน
00:03:07 → 00:03:12ช่วยลดริ้วรอยและก็ปัญหาผิวที่เกิดจากการโดนรังสียูวีในแสงแดด
00:03:12 → 00:03:14ช่วยลดการอักเสบของสิว
00:03:14 → 00:03:16นอกจากนี้ยังพบว่า EGCG เนี่ย
00:03:16 → 00:03:20ยังเป็นตัวช่วยในการกระตุ้นการงอกใหม่ของเส้นผมอีกด้วยค่ะ