กาแฟสดมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง

เกาหลีใต้คุมเข้มห้ามขายกาแฟในโรงเรียน - รายการคุยกับหมออัจจิมาช่วงหมอคุยข่าว

จากช่อง : คุยกับหมออัจจิมา


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:2900:00:32เริ่มต้นรายการวันนี้กับช่วงหมอคุยข่าวนะคะ
00:00:3200:00:33สนับสนุนโดย Allvite
00:00:3300:00:36นวัตกรรมเพื่อความขาวกระจ่างใสจากประเทศเกาหลี
00:00:3600:00:39ไหนๆมีผลิตภัณฑ์ที่ดีมาจากเกาหลีแล้วใช่ไหมคะ
00:00:3900:00:42ข่าววันนี้ก็มาจากเกาหลีเช่นกันคุณหมอขา
00:00:4200:00:45เป็นการประกาศจากรัฐบาลของเกาหลีใต้เลยนะคะ
00:00:4500:00:48ว่าต่อจากนี้เนี่ยทุกโรงเรียนในเกาหลี
00:00:4800:00:50ห้ามขายกาแฟ
00:00:5000:00:54รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนนะคะให้กับนักเรียนในโรงเรียนค่ะ
00:00:5400:01:00ทั้งนี้ทั้งนั้นก็เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณครู นักเรียน แล้วก็บุคลากรในโรงเรียนนั่นเอง
00:01:0000:01:02คือต้องบอกว่ารัฐบาลเกาหลีใต้เนี่ย
00:01:0200:01:05เขาเริ่มที่จะเคร่งครัดแล้วก็เข้มงวดกับเรื่องนี้
00:01:0500:01:09เพราะว่ามันส่งผลต่อสุขภาพของเด็กค่ะ
00:01:0900:01:11ในเรื่องของคาเฟอีนที่เด็กรับประทานเข้าไป
00:01:1100:01:13เพราะว่ามีเด็กดื่มกาแฟแล้ววิงเวียน ใจสั่น
00:01:1300:01:15หัวใจเต้นถี่ นอนไม่หลับ
00:01:1500:01:20หงุดหงิดง่าย รวมไปถึงมีการห้ามโฆษณา
00:01:2000:01:26พวกขนมขบเคี้ยวหือว่าอาหารจานด่วนในช่วงที่แบบเหมือนเด็กๆเลิกเรียนด้วยนะคะ
00:01:2600:01:30ทั้งนี้ทั้งนั้นก็เพื่อสุขภาพของเด็กๆเกาหลีใต้นั่นเอง
00:01:3000:01:32วันนี้เราจะมาเน้นเรื่องของคาเฟอีน
00:01:3200:01:35เราต้องมาคุยกับคุณหมอกันค่ะเพราะบางทีเนี่ย
00:01:3500:01:39เราดื่มเราก็ได้ energy จากเขา ได้ความสดชื่น
00:01:3900:01:40ได้อะไรแบบเนี้ย
00:01:4000:01:41มันไม่ใช่ไม่ดีนะคุณแนน
00:01:4100:01:46เพราะว่าจริงๆแล้วตัวกาแฟเนี่ยมันไม่ใช่จะมีแต่ว่าผลเสียอย่างเดียว
00:01:4600:01:48ผลดีมันก็มี
00:01:4800:01:51แต่หมอว่าเด็กเนี่ยไม่ควรเลยอย่างยิ่ง
00:01:5100:01:53เนื่องจากว่าในกาแฟเนี่ยมีคาเฟอีน
00:01:5300:01:56แต่จริงๆแล้วเนี่ยตัวกาแฟเองเนี่ย
00:01:5600:01:58มันมีทั้งประโยชน์และมีทั้งโทษ
00:01:5800:02:05ตัวประโยชน์เนี่ยถือว่ามันเป็นสารนึงที่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
00:02:0500:02:09เพราะฉะนั้นเนี่ยมันไม่ได้มีแต่ตัวที่มันเป็นผลเสียอย่างเดียว
00:02:0900:02:11แต่ถ้าสมมุติว่าเราดื่มกาแฟ
00:02:1100:02:13แต่เราใส่นมเทียม
00:02:1300:02:16เราใส่น้ำตาล
00:02:1600:02:17มันก็ไม่ใช่ละ
00:02:1700:02:20ก็ไม่ได้คุณละ / ใช่ มันก็ไม่ได้คุณละ
00:02:2000:02:26เพราะว่าแทนที่คุณจะได้ Antioxidant มันกลายเป็นว่าคุณก็เอาสารอนุมูลอิสระหรือตัวสร้างการอักเสบของร่างกายเข้าไป
00:02:2600:02:27จบไม่ใช่
00:02:2700:02:30แต่ถ้าเราพูดถึงกาแฟสำเร็จรูป
00:02:3000:02:32สารต้านอนุมูลอิสระมันก็จะเหลือน้อย
00:02:3200:02:35มันก็ไม่คุ้มค่ากับการรับประทานเมื่อเทียบกับประโยชน์ของมัน
00:02:3500:02:38แต่ถ้าเป็นกาแฟสดเนี่ย
00:02:3800:02:39อันเนี้ยโอเค
00:02:3900:02:41เพราะมันจะมีสารที่เป็นสาร Phytochemicals
00:02:4100:02:44ซึ่งสารพวกเนี้ยก็จะช่วยเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
00:02:4400:02:46ช่วยลดการอักเสบของร่างกาย
00:02:4600:02:48และถ้าเราดื่มเยอะๆ
00:02:4800:02:50จริงๆแล้วไม่ดีนะ เพราะว่าดื่มเยอะมันมีคาเฟอีนด้วย
00:02:5000:02:53อันนี้เราพูดถึงว่ากรณีที่คาเฟอีนน้อย
00:02:5300:02:55Decaf หรือไม่มีคาเฟอีนเนี่ย
00:02:5500:02:58ตัวกาแฟเนี่ยถ้าเราดื่มในปริมาณที่สูง
00:02:5800:03:00มันช่วยในการลดระดับน้ำตาล
00:03:0100:03:05แล้วมันก็จะช่วยในเรื่องของในกลุ่มของคนไข้ที่มีปัญหาเบาหวาน
00:03:0500:03:07สิ่งที่หมอชอบของกาแฟเนี่ย
00:03:0700:03:13เราพบว่าในกาแฟเนี่ยมันจะช่วยทำให้ประสิทธิภาพการทำงานดีขึ้น
00:03:1300:03:15ช่วยเรื่องความจำ
00:03:1500:03:18ช่วยเรื่องการเรียนรู้
00:03:1800:03:20ได้ดีกว่า
00:03:2000:03:22แต่ว่าในขณะเดียวกันเนี่ย
00:03:2200:03:27คือเมื่อเราอายุมากขึ้นเนี่ยเรื่องของความจำ เรื่องของการเรียนรู้ของเราเนี่ยจะช้าลง
00:03:2700:03:30แต่การดื่มกาแฟพวกนี้มันเหมือนกับกระตุ้นระบบประสาท
00:03:3000:03:34เพราะฉะนั้นมันจะช่วยทำให้เรามีระบบการเรียนรู้
00:03:3400:03:36หรือมีความจำได้ดีขึ้น
00:03:3600:03:39แต่อย่างที่บอกว่าต้องไม่เยอะเกินไป
00:03:3900:03:42แต่ในขณะเดียวกันกาแฟก็จะมีข้อเสีย
00:03:4200:03:44เมื่อกี้เราพูดถึงข้อดี ข้อเสียก็จะมี
00:03:4400:03:48เพราะว่าเวลาที่เราดื่มกาแฟคุณแนนจะสังเกตว่าเราจะปัสสาวะบ่อย
00:03:4800:03:49ใช่
00:03:4900:03:52มันก็จะเหมือนกับเป็นยาขับปัสสาวะแบบนึง
00:03:5200:03:54แต่การที่เราปัสสาวะบ่อยเนี่ย
00:03:5400:03:57น้ำเกลือแร่อะไรก็ออกไปด้วย
00:03:5700:03:59เพราะฉะนั้นบางทีก็อาจจะทำให้เราเนี่ย
00:03:5900:04:01ผิวแห้ง
00:04:0100:04:05คุณแนนรู้ไหมบางคนเนี่ยเขาจะใช้กาแฟในการที่จะทำให้ลดน้ำหนัก
00:04:0700:04:09แล้วกาแฟปุ๊บก็ปัสสาวะ
00:04:0900:04:13ขับปัสสาวะ ก็กลายเป็นว่าคุณสูญเสียน้ำ
00:04:1300:04:16น้ำหนักลด แต่มันเป็นน้ำหนักลดที่ไม่จริง
00:04:1600:04:18เพราะมันเป็นน้ำหนักของน้ำที่ลด
00:04:1800:04:20มันไม่ใช่น้ำหนักของ Fat ที่ลด
00:04:2000:04:22มันก็ไม่มีประโยชน์
00:04:2200:04:25แล้วก็ที่สำคัญของแคลเซียมเนี่ย
00:04:2500:04:28เราพบว่ากาแฟเนี่ยมันเป็นตัวนึงที่ทำให้
00:04:2800:04:33มีการขับเเคลเซียมออกไปทางปัสสาวะเยอะ
00:04:3400:04:36แล้วมันจะดีได้ยังไง / นั่นหน่ะสิคะ
00:04:3600:04:42เพราะถ้าคุณอายุมากขึ้น สูญเสียแคลเซียมเพราะเเคลเซียมเราสร้างน้อยหรือว่าไม่สร้างอยู่แล้ว
00:04:4200:04:44สูญเสียไปมากอยู่แล้ว
00:04:4400:04:48แล้วกลายเป็นต้องมาสูญเสียจากการดื่มกาแฟอีก
00:04:4800:04:50ต้องดูด้วยนะว่ามันคุ้มกันหรือเปล่า
00:04:5000:04:52สมมุติเราบอกว่ามันช่วยเรื่องของระดับน้ำตาล
00:04:5200:04:55แต่ถ้าแคลเซียมคุณหายไปด้วยเนี่ย
00:04:5500:04:57มันจะคุ้มกันไหม มันก็ไม่คุ้ม
00:04:5700:05:01เพราะฉะนั้นหมอว่าอะไรที่มันเกินไปเนี่ย
00:05:0100:05:03มันก็ไม่ดี
00:05:0300:05:04คือต้องให้มันพอเหมาะพอควร
00:05:0400:05:08สมมุติถ้าคุณจะดื่มกาแฟเพื่อทำให้กระตุ้นการทำงานของร่างกาย
00:05:0800:05:10สมมุติว่าในกรณีถ้าคุณเป็นผู้ใหญ่นะไม่พูดถึงเด็ก
00:05:1000:05:13ก็อย่ามากเกิน
00:05:1300:05:161 - 2 แก้ว กาแฟสดได้ดีที่สุด
00:05:1600:05:20ไม่ใส่ครีมเทียม ไม่ใส่น้ำตาล
00:05:2000:05:24จากข่าวนี้ก็รู้เลยว่ากาแฟเนี่ยมีทั้งคุณและโทษ
00:05:2400:05:25เลือกบริโภคให้ถูกก็แล้วกัน
00:05:2500:05:27แต่ว่าสิ่งนึงที่ได้ข้อคิดก็คือ
00:05:2700:05:30บุตรหลานนะคะ โนค่ะ ไม่ควรให้ทาน
00:05:3000:05:33แล้วก็ไม่ควรให้เขารับคาเฟอีนก่อนวัยอันควร
00:05:3300:05:36เอาหล่ะ ช่วงแรกของเราผ่านไปแล้วเรียบร้อย
00:05:3600:05:39เดี๋ยวช่วงหน้านี่ก็น่าสนใจไม่แพ้กันนะคะ
00:05:3900:05:42วันนี้เราจะพาไปล้วงลึกข้างในอีกแล้ว
00:05:4200:05:44ปลดล็อคดีท็อกซ์ลำไส้
00:05:4400:05:46คำนี้ได้ยินกันคุ้นตลอดเวลา
00:05:4600:05:50ดีท็อกซ์ลำไส้คืออะไร ทำแล้วได้ประโยชน์หรือมีโทษไหม
00:05:5000:05:53ควรหรือไม่ควรทำ เดี๋ยวช่วงหน้ามาคุยกันแบบละเอียดเลยนะคะ
00:05:5300:05:55ตอนนี้พักสักครู่ค่ะ