00:00:02 → 00:00:05เทรนในการลดน้ำหนักถือว่าเป็นที่นิยมใน
00:00:05 → 00:00:08กลุ่มคนหลายๆคนโดยเฉพาะคนที่เริ่มสนใจใน
00:00:08 → 00:00:11เรื่องสุขภาพร่างกายของตัวเองการกินถือ
00:00:12 → 00:00:14ว่าเป็นเรื่องสำคัญในการเพิ่มหรือลด
00:00:14 → 00:00:17ปริมาณพลังงานหรือแคลอรี่ที่ร่างกายได้
00:00:17 → 00:00:20รับวันนี้เรามาทำความเข้าใจเกี่ยวกับการ
00:00:20 → 00:00:22ลดน้ำหนักโดยรูปแบบการทานอาหารระหว่าง
00:00:22 → 00:00:26คีโตหรือ If หลักการจะแตกต่างหรือเหมือน
00:00:27 → 00:00:30กันอย่างไรบ้างนะมาพูดถึงคีโตกันก่อนเลย
00:00:30 → 00:00:33หลักการของคีโตถ้าจะให้พูดง่ายๆก็เหมือน
00:00:33 → 00:00:36เราบังคับให้ร่างกายใช้พลังงานจากไขมัน
00:00:36 → 00:00:37แทนที่ร่างกายจะใช้พลังงานจาก
00:00:38 → 00:00:40คาร์โบไฮเดรตที่เป็นพลังงานหลักการรับ
00:00:40 → 00:00:44ประทานอาหารแบบคีโตมีหลากหลายวิธีหลักการ
00:00:44 → 00:00:47สำคัญคือการรับประทานไขมันและโปรตีนเป็น
00:00:47 → 00:00:50หลักควบคู่กับการจำกัดการทานคาร์โบไฮเดรต
00:00:50 → 00:00:52น้อยถึงน้อยมากเพื่อให้ร่างกายได้ใช้พลัง
00:00:52 → 00:00:56งานจากไขมันแทนโดยร่างกายจะสร้างคีโตน
00:00:56 → 00:00:59บอดี้ขึ้นมาซึ่งเป็นที่มาของการกินแบบ
00:00:59 → 00:01:02คีโตแล้วทำไมไม่อ้วนล่ะถ้ากินแต่ไขมันมัน
00:01:02 → 00:01:06น่าจะอ้วนไม่ใช่หรอเรากินแต่ไขมันนะใช่
00:01:06 → 00:01:09ครับหลักการคือการกินแบบคีโตเนี่ยจะทำให้
00:01:09 → 00:01:13เราอิ่มเร็วขึ้นจากไขมันที่เรากินเข้าไป
00:01:13 → 00:01:16ทำให้เราเนี่ยได้รับพลังงานจากอาหารที่
00:01:16 → 00:01:19น้อยลงร่างกายจึงดึงพลังงานสำรองออกมาใช้
00:01:19 → 00:01:22เนื่องจากเราทานคาร์โบไฮเดรตน้อยมากทำให้
00:01:22 → 00:01:25ร่างกายมีการขับน้ำที่มากขึ้นเช่นกันทำ
00:01:25 → 00:01:28ให้การทานคีโตในช่วงแรกน้ำหนักเราเลยลด
00:01:28 → 00:01:31เร็วเพราะร่างกายขาดน้ำนั่นเองสูตรการทาน
00:01:31 → 00:01:34คีโตมีหลากหลายไม่ว่าจะเป็นเน้นไขมันและ
00:01:34 → 00:01:37โปรตีนหรือจะเน้นไปที่สูตรไขมันไม่อิ่ม
00:01:37 → 00:01:40ตัวหรือไขมันอิ่มตัวแต่ถ้าเป็นแบบหลังอาจ
00:01:40 → 00:01:43จะต้องระวังเรื่องคอเลสเตอรอลกันด้วยนะ
00:01:43 → 00:01:45ครับรูปแบบการรับประทานอาหารอีกแบบหนึ่ง
00:01:45 → 00:01:49ที่เป็นที่นิยมไม่แพ้กันคือการทานแบบ If
00:01:49 → 00:01:51หรือ intermittent fasting คือการจำกัด
00:01:51 → 00:01:55เวลาในการทานอาหารสูตรที่ทำง่ายและได้ผล
00:01:55 → 00:01:59ส่วนมากจะใช้หลักสูตร 68 คือเราทานอาหาร 6
00:01:59 → 00:02:03ชมงและงด 18 ชมส่วนเวลาการทานอาหารก็ขึ้น
00:02:03 → 00:02:06อยู่ที่ว่าใครจะสะดวกเวลาไหนยกตัวอย่าง
00:02:06 → 00:02:09เช่น 99:00 น- 15:00 หรือ 12 น- 18:00 น
00:02:09 → 00:02:12ก็ได้ครับจำกัดเวลาการทานอาหารแล้วทำไม
00:02:12 → 00:02:16น้ำหนักถึงลดล่ะปกติแล้วการจำกัดเวลาจะทำ
00:02:16 → 00:02:19ให้เราทานอาหารลดลงส่งผลถึงแคลอรี่ที่ได้
00:02:19 → 00:02:22รับก็ลดลงเช่นกันจึงทำให้น้ำหนักเราลดลง
00:02:22 → 00:02:25ได้โดยเฉพาะกลุ่มคนที่สามารถปรับตัวและ
00:02:25 → 00:02:29ไลฟ์สไตล์ให้เข้ากับการทาน If ได้แต่ข้อ
00:02:29 → 00:02:32เสียก็คือในเวลาที่เราอดหรือแิเนี่ยจะ
00:02:32 → 00:02:35เป็นเวลาที่เราหิวและสร้างความรำคาญใจให้
00:02:35 → 00:02:39กับใครหลายๆคนได้เช่นกันบางคนถึงขั้นถอด
00:02:39 → 00:02:42ใจและบางรายถึงกับล้มเลิกความตั้งใจกันไป
00:02:42 → 00:02:45เลยนะครับประเภทของอาหารและ If มีข้อ
00:02:45 → 00:02:48จำกัดไหมกินเยอะได้หรือเปล่ากินแต่ของชอบ
00:02:48 → 00:02:52ได้หรือเปล่าการกินไส่วนมากไม่ได้ลงหรือ
00:02:52 → 00:02:55จำกัดประเภทของการกินอาหารหรือจำกัด
00:02:55 → 00:02:58ปริมาณของอาหารเลยเป็นเพียงการจำกัดเวลา
00:02:58 → 00:03:00ของการทานอาหารเท่านั้นนั่นเองหมายความ
00:03:00 → 00:03:03ว่าการกินอาหารหรือชนิดอาหารยังคงเป็น
00:03:04 → 00:03:06ปัจจัยสำคัญในการลดน้ำหนักของ If อยู่ดี
00:03:06 → 00:03:11ถ้ากินแต่ของชอบกินแต่ของหวานถึงทำ If ไป
00:03:11 → 00:03:14น้ำหนักอาจลดลงน้อยหรือไม่ลดลงเลยแต่ใน
00:03:14 → 00:03:17ทางกลับกันอาจจะพ่วงเรื่องเบาหวานไปด้วย
00:03:17 → 00:03:20นะครับต้องระวังตัวด้วยสุดท้ายนะครับไม่
00:03:20 → 00:03:23ว่าจะเป็นการทานแบบคีโตหรือไจะคุมแคว
00:03:23 → 00:03:27จำกัดเวลาจำกัดประเภทอาหารทั้งหมดเนี่ยก็
00:03:27 → 00:03:30เพื่อให้เรามีสุขภาพกายและสุขภาพใจที่ดี
00:03:30 → 00:03:33น้ำหนักตัวที่เหมาะสมทำในสิ่งที่ตัวเอง
00:03:33 → 00:03:36รักโดยที่ไม่รู้สึกฝืนหรือทรมานจนเกินไป
00:03:36 → 00:03:40มันจะกลายเป็นผลเสียมากกว่าผลดีนะ
00:03:40 → 00:03:46[เพลง]
00:03:46 → 00:03:50ครับเพราะสุขภาพที่ดีเราสร้างได้โรง
00:03:50 → 00:03:55พยาบาลจุฬาลงกรณ์สภากาชาตไทย