- คำถาม:
- การกินแบบคีโตทำให้น้ำหนักลดได้อย่างไร ทั้งที่กินไขมันเยอะ?
- คำตอบ:
- การกินแบบคีโตทำให้น้ำหนักลดเพราะจำกัดคาร์โบไฮเดรตอย่างมาก ทำให้ร่างกายเปลี่ยนมาใช้พลังงานจากไขมันแทน โดยจะสร้างคีโตนบอดี้ขึ้นมาเพื่อใช้เป็นพลังงาน ซึ่งทำให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้น และรับประทานอาหารน้อยลง ส่งผลให้ร่างกายดึงพลังงานสำรองจากไขมันมาใช้ รวมถึงมีการขับน้ำออกมากในช่วงแรก จึงทำให้น้ำหนักลดเร็วในระยะสั้น
เกร็ดความรู้คู่สุขภาพ l ลดน้ำหนักแบบไหนดีนะ?
จากช่อง:ติดจอ ฬ.จุฬา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:27กันอย่างไรบ้างนะมาพูดถึงคีโตกันก่อนเลย
00:00:30หลักการของคีโตถ้าจะให้พูดง่ายๆก็เหมือน
00:00:33เราบังคับให้ร่างกายใช้พลังงานจากไขมัน
00:00:36แทนที่ร่างกายจะใช้พลังงานจาก
00:00:38คาร์โบไฮเดรตที่เป็นพลังงานหลักการรับ
00:00:40ประทานอาหารแบบคีโตมีหลากหลายวิธีหลักการ
00:00:44สำคัญคือการรับประทานไขมันและโปรตีนเป็น
00:00:47หลักควบคู่กับการจำกัดการทานคาร์โบไฮเดรต
00:00:50น้อยถึงน้อยมากเพื่อให้ร่างกายได้ใช้พลัง
00:00:52งานจากไขมันแทนโดยร่างกายจะสร้างคีโตน
00:00:56บอดี้ขึ้นมาซึ่งเป็นที่มาของการกินแบบ
00:00:59คีโตแล้วทำไมไม่อ้วนล่ะถ้ากินแต่ไขมันมัน
00:01:02น่าจะอ้วนไม่ใช่หรอเรากินแต่ไขมันนะใช่
00:01:06ครับหลักการคือการกินแบบคีโตเนี่ยจะทำให้
00:01:09เราอิ่มเร็วขึ้นจากไขมันที่เรากินเข้าไป
00:01:13ทำให้เราเนี่ยได้รับพลังงานจากอาหารที่
00:01:16น้อยลงร่างกายจึงดึงพลังงานสำรองออกมาใช้
00:01:19เนื่องจากเราทานคาร์โบไฮเดรตน้อยมากทำให้
00:01:22ร่างกายมีการขับน้ำที่มากขึ้นเช่นกันทำ
00:01:25ให้การทานคีโตในช่วงแรกน้ำหนักเราเลยลด
00:01:28เร็วเพราะร่างกายขาดน้ำนั่นเองสูตรการทาน