00:00:00 → 00:00:03 สวัสดีครับในปัจจุบันมีเทรนการลดน้ำหนัก

00:00:03 → 00:00:07 มากมายและหนึ่งในนั้นก็คือการอดอาหารซึ่ง

00:00:07 → 00:00:10 ก็มีหลายวิธีนะครับหนึ่งในวิธีที่ได้รับ

00:00:10 → 00:00:13 ความนิยมมากวิธีหนึ่งนั่นก็คือ Water

00:00:13 → 00:00:16 Fast นะครับคือการดื่มแต่น้ำเปล่าอย่าง

00:00:16 → 00:00:19 เดียวเป็นเวลาหลายๆวันหรือกินแค่น้ำซุก

00:00:19 → 00:00:22 แค่นั้นเองนะครับซึ่งหลายคนเชื่อว่า

00:00:22 → 00:00:24 สามารถทำเพื่อให้ลดน้ำหนักได้อย่างรวด

00:00:24 → 00:00:27 เร็วนะครับแต่จริงๆแล้ว Water Fast

00:00:27 → 00:00:30 เนี่ยลดน้ำหนักได้ผลจริงๆยเราจะมาพูดคุย

00:00:30 → 00:00:32 กันใน podcast นี้

00:00:32 → 00:00:36 ครับคำถามแรกคือ Water Fast สามารถลดน้ำ

00:00:36 → 00:00:40 หนักได้ผลจริงไหคำตอบคือวิธีการอดอาหาร

00:00:40 → 00:00:43 แบบ Water Fast สามารถลดน้ำหนักได้จริง

00:00:43 → 00:00:46 ในระยะเวลาสั้นๆนะครับโดยในงานวิจัยที่

00:00:46 → 00:00:49 ให้ผู้เข้าทดลองเนี่ยมาลองอดอาหารแบบ

00:00:49 → 00:00:52 Water Fast ซึ่งทำดยอยู่ในการดูแลของ

00:00:52 → 00:00:55 แพทย์นะครับพบว่าคนที่ Water Fast เป็น

00:00:55 → 00:00:58 เวลา 5 วันเนี่ยจะสูญเสียน้ำหนักประมาณ

00:00:58 → 00:01:01 4-6 per ของน้ำหนักตัวคนที่ Water Fast

00:01:01 → 00:01:05 7-10 วันจะสูญเสียน้ำหนักประมาณ 2-10

00:01:05 → 00:01:08 per และคนที่ Water Fast เป็นเวลา 15-20

00:01:08 → 00:01:11 วันเนี่ยจะสูญเสียน้ำหนักไปประมาณ 7-10

00:01:11 → 00:01:13 per นะ

00:01:13 → 00:01:17 ครับคำถามต่อมาคือแล้วน้ำหนักที่ลดลงลดลง

00:01:17 → 00:01:20 จากอะไรใช่ไขมันหรือเปล่าหลายคนอาจจะคิด

00:01:20 → 00:01:23 ว่าก็น่าจะเป็นไขมันหรือเปล่าที่ลดลงไป

00:01:23 → 00:01:25 แต่จริงๆแล้วเนี่ยน้ำหนักที่ลดลงส่วนใหญ่

00:01:25 → 00:01:28 กลับเป็นมวลกล้ามเนื้อที่ลดลงนะครับ

00:01:28 → 00:01:31 เนื่องจาก Water fl นั้นเนี่ยไม่ได้มี

00:01:31 → 00:01:34 การกินอาหารใดๆเลยนะครับนอกจากน้ำหรือน้ำ

00:01:34 → 00:01:37 ซุปทำให้ขาดสารอาหารจำเป็นโดยเฉพาะโปรตีน

00:01:37 → 00:01:40 ที่ร่างกายเสียมวลกล้ามเนื้อจาก Water

00:01:40 → 00:01:42 Fast เพราะว่าร่างกายของเราเนี่ยต้องการ

00:01:42 → 00:01:45 โปรตีนมาใช้อย่างต่อเนื่องนะครับไม่ว่าจะ

00:01:45 → 00:01:48 เป็นการรักษามวลกล้ามเนื้อการสร้างเม็ด

00:01:48 → 00:01:51 เลือดขาวการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันถ้าหาก

00:01:51 → 00:01:53 เราอดอาหารอย่างต่อเนื่องเนี่ยร่างกายก็

00:01:53 → 00:01:55 จะดึงโปรตีนจากกล้ามเนื้อมาใช้เป็นพลัง

00:01:55 → 00:01:59 งานแทนที่จะดึงจากไขมันนะครับซึ่งอาจทำ

00:01:59 → 00:02:01 ให้มวลกล้ามเนื้อเนี่ยลดลงและร่างกายอ่อน

00:02:01 → 00:02:05 แอลงได้นั่นเองนะครับนอกจากนี้การศึกษา

00:02:05 → 00:02:08 ยังพบว่าการลดน้ำหนักด้วยการอดอาหารมักมา

00:02:08 → 00:02:10 พร้อมกับความเสี่ยงในการกลับมาอ้วนอีก

00:02:10 → 00:02:13 ครั้งอย่างรวดเร็วนะครับเนื่องจากร่างกาย

00:02:13 → 00:02:15 เนี่ยจะหลั่งฮอร์โมนที่กระตุ้นความอยาก

00:02:15 → 00:02:18 อาหารมากขึ้นเลยทำให้เราเนี่ยตะบะแตกได้

00:02:18 → 00:02:21 ง่ายขึ้นพอเรากลับมากินอาหารตามปกติเนี่ย

00:02:21 → 00:02:23 ก็จะทำให้น้ำหนักที่ลดลงไปแล้วเนี่ยกลับ

00:02:23 → 00:02:26 มาอย่างรวดเร็วนะครับและถึงแม้เราจะทำการ

00:02:26 → 00:02:29 อดอาหารได้อย่างต่อเนื่องก็อาจเสี่ยงที่

00:02:29 → 00:02:31 จะเกิดผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวได้อยู่ดี

00:02:31 → 00:02:35 นะครับไม่ว่าจะเป็นภาวะขาดสารอาหารภาวะ

00:02:35 → 00:02:36 ทุพโภชนาการ

00:02:36 → 00:02:41 ภาวะกระดูกพุ่นภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน

00:02:41 → 00:02:44 และภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะนะครับดังนั้น

00:02:44 → 00:02:47 ถ้าเราอยากจะทำจริงๆเนี่ยก็ควรระมัดระวัง

00:02:47 → 00:02:51 และควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มทำนะครับทีนี้

00:02:51 → 00:02:53 หลายคนอาจจะสงสัยว่าแล้ว Water Fast

00:02:53 → 00:02:56 เนี่ยมันต่างกับ intermittent fasting

00:02:56 → 00:02:59 หรือ If ยังไงนะครับดีกว่าหรือว่าแย่กว่า

00:02:59 → 00:03:03 ยังไงจริงๆก็ตามชื่อเลยครับ Water Fast

00:03:03 → 00:03:06 เนี่ยก็คือจะกินได้แต่น้ำแต่ไเนี่ยจะเป็น

00:03:06 → 00:03:10 การอดอาหารเป็นช่วงๆโดยที่จะจำกัดการกิน

00:03:10 → 00:03:13 อาหารให้อยู่ในช่วงเวลานั้นๆนะครับแต่

00:03:13 → 00:03:16 สามารถกินอาหารได้แบบปกติคือไม่ต้องตัด

00:03:16 → 00:03:19 สารอาหารจำเป็นต่างๆออกไปนั่นเองทำให้

00:03:19 → 00:03:21 เมื่อพูดถึงการนำไปใช้เพื่อลดน้ำหนัก

00:03:21 → 00:03:25 เนี่ย If เลยอาจมีประสิทธิภาพมากกว่า

00:03:25 → 00:03:27 เนื่องจากไม่จำเป็นต้องตัดสารอาหารหลัก

00:03:27 → 00:03:30 แต่เราแค่ต้องกินอาหารในช่วงเวลาที่กำหนด

00:03:30 → 00:03:33 เท่านั้นเองนะครับและเราเนี่ยสามารถ

00:03:33 → 00:03:36 เพื่อนประสิทธิภาพในการทำไได้ด้วยการจัด

00:03:36 → 00:03:38 มื้ออาหารให้มีสารอาหารหลักครบและเพียงพอ

00:03:38 → 00:03:41 ต่อร่างกายนะครับดังนั้นถ้าใครอยากจะ

00:03:41 → 00:03:44 fasting เนี่ยก็อาจลองเริ่มที่ If ดู

00:03:44 → 00:03:46 ก่อนนะครับเพราะถ้าเราหักดิบเลยแบบ Water

00:03:46 → 00:03:49 Fast เนี่ยก็อาจทำให้เราทำได้ไม่นานแล้ว

00:03:49 → 00:03:52 ก็ล้มเลิกความตั้งใจไปเลยก็ได้นะ

00:03:52 → 00:03:55 ครับจะเห็นว่า water Fast อาจจะลดน้ำ

00:03:55 → 00:03:58 หนักได้เร็วในระยะเวลาสั้นๆก็จริงแต่ผล

00:03:58 → 00:04:01 ที่ตามมาอาจไม่คุ้มค่ากับน้ำหนักที่ลดลง

00:04:01 → 00:04:04 ไปเลยใช่ไหมมครับแถมเมื่อหยุดทำเนี่ยยัง

00:04:04 → 00:04:06 อาจทำให้น้ำหนักกลับมาเท่าเดิมหรือมาก

00:04:06 → 00:04:09 กว่าเดิมด้วยซ้ำนะครับดังนั้นจึงควร

00:04:09 → 00:04:12 ปรึกษาแพทย์ก่อนจะตัดสินใจ Water Fast

00:04:12 → 00:04:15 และถ้าหากตัดสินใจที่จะทำเนี่ยก็ควรอยู่

00:04:15 → 00:04:18 ในการดูแลของแพทย์นะ

00:04:18 → 00:04:21 ครับสุดท้ายนี้ต้องขอขอบคุณท่านผู้ชมท่าน

00:04:22 → 00:04:25 ผู้ฟังที่ติดตามกันจนมาถึงตอนนี้แล้วเจอ

00:04:25 → 00:04:28 กันใน Episode ต่อไป

00:04:28 → 00:04:33 ครับ

00:04:33 → 00:04:36 '