00:00:00 → 00:00:03มาเลยค่ะทุกคนหมอมัดรวมเอามาให้แล้วกับ 7
00:00:03 → 00:00:06คุณประโยชน์สุดปังของไฟเบอร์เราจะได้รู้
00:00:06 → 00:00:09กันสักทีค่ะว่าทำไมคุณหมอหลายๆท่านถึงบอก
00:00:09 → 00:00:12ให้เพื่อนๆทานไฟเบอร์กันให้มากขึ้นคลิป
00:00:12 → 00:00:16นี้มีคำตอบค่ะเรามาฟังกันเลยสวัสดีค่ะหมอ
00:00:16 → 00:00:18เมย์เมย์ I help you นะคะ Channel ที่
00:00:18 → 00:00:20จะพาทุกคนพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องของสุขภาพ
00:00:20 → 00:00:24และสาธารณภัยในภาษาที่เข้าใจง่ายเพื่อให้
00:00:24 → 00:00:29เราทุกคนได้สุขภาพดีไปพร้อมๆกันนะคะนั่น
00:00:29 → 00:00:31แหละค่ะคลิปที่ผ่านมาเนี่ยเราก็ได้คุยกัน
00:00:31 → 00:00:35ไปเรียบร้อยแล้วนะคะว่าไฟเบอร์นั้นแท้
00:00:35 → 00:00:38จริงแล้วมันคืออะไรและมันแบ่งออกไปได้กี่
00:00:38 → 00:00:41ชนิดบ้างนะคะซึ่งในคลิปนี้เรามีคุยกันไป
00:00:41 → 00:00:44หมดแล้วเกี่ยวกับเรื่องของ Solo Fiber
00:00:44 → 00:00:48Fiber ที่ละลายน้ำและ insulual Fiber
00:00:48 → 00:00:51ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำซึ่งทั้ง 2 ตัวนี้
00:00:51 → 00:00:54นะคะเขาก็มีความเก่งและก็มีประโยชน์ที่
00:00:54 → 00:00:58แตกต่างกันไปวันนี้เนี่ยเราก็เลยจะมารวม
00:00:58 → 00:00:59มาพูดคุยกันค่ะว่า
00:00:59 → 00:01:02ได้ประโยชน์ของไฟเบอร์นั้นเนี่ยโดยสรุป
00:01:02 → 00:01:06แล้วมันมีอะไรบ้างเรามาดูกันที่ข้อแรกกัน
00:01:06 → 00:01:09เลยดีกว่าค่ะข้อแรกจาก 7 คุณประโยชน์สุด
00:01:09 → 00:01:13ปังของไฟเบอร์ข้อแรกนะคะก็คงจะหนีไม่พ้น
00:01:13 → 00:01:17ช่วยในเรื่องของการบีบตัวของลำไส้ค่ะก็
00:01:17 → 00:01:20คือช่วยในการขับถ่ายนั่นเองโดยเฉพาะ
00:01:20 → 00:01:22ไฟเบอร์ในกลุ่มที่เรียกว่า inserial
00:01:22 → 00:01:25Fiber หรือไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำค่ะ
00:01:25 → 00:01:29เพราะว่ากากใยพวกนี้นะคะจะไปช่วยเพิ่มการ
00:01:29 → 00:01:33บีบตัวของลำไส้ทำให้เราขับถ่ายได้ดีขึ้น
00:01:33 → 00:01:36ช่วยแก้ปัญหาเรื่องของท้องผูกได้ดีเลยค่ะ
00:01:36 → 00:01:41และข้อถัดไปนะคะข้อที่ 2 คงจะถูกใจสาวๆ
00:01:41 → 00:01:44น่าดูเลยล่ะเพราะว่าไฟเบอร์เนี่ยเขาจะ
00:01:44 → 00:01:47ช่วยให้เราควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้นง่าย
00:01:47 → 00:01:50ขึ้นค่ะเพราะว่าไฟเบอร์ที่อยู่ในผักใบ
00:01:50 → 00:01:53ต่างๆนะคะผักใบเหล่านี้เนี่ยเขาจะเป็น
00:01:53 → 00:01:56สิ่งที่มีแคลอรี่ที่น้อยมากๆอยู่แล้วและ
00:01:56 → 00:01:59การที่เรารับประทานผักใบที่มีไฟเบอร์เยอะ
00:01:59 → 00:02:02เนี่ยก็จะช่วยทำให้เราอิ่มท้องอยู่ท้อง
00:02:02 → 00:02:06นานขึ้นรวมกับแคลอรี่ที่น้อยด้วยก็จะช่วย
00:02:06 → 00:02:09ให้เราคุมอาหารคุมหิวได้ดีขึ้นแล้วก็ช่วย
00:02:09 → 00:02:13ในการลดน้ำหนักของเรานั่นเองค่ะข้อถัดไป
00:02:13 → 00:02:16นะคะข้อที่ 3 ค่ะช่วยในเรื่องของการควบ
00:02:16 → 00:02:20คุมน้ำตาลช่วยควบคุมเบาหวานได้โดยเฉพาะ
00:02:20 → 00:02:23เจ้า Solo ไฟเบอร์ค่ะโซลาร์นั้นเป็น
00:02:23 → 00:02:26ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้นะคะเมื่อเขาเจอกับ
00:02:27 → 00:02:30น้ำเนี่ยเขาก็จะกลายเป็นสภาพของเซลล์ซึ่ง
00:02:30 → 00:02:33เจลพวกนี้แหละค่ะเขาจะช่วยชะลอการดูดซึม
00:02:33 → 00:02:36น้ำตาลเข้าสู่ร่างกายของเราทำให้เวลาเรา
00:02:36 → 00:02:39รับประทานอาหารเข้าไปแล้วทำให้น้ำตาล
00:02:39 → 00:02:42เนี่ยไม่พุ่งขึ้นสูงกรี๊ดในกระแสเลือดเรา
00:02:42 → 00:02:45มากนะคะทำให้ช่วยควบคุมน้ำตาลได้เป็น
00:02:45 → 00:02:49อย่างดีแล้วก็ช่วยลดภาวะดื้ออินซูลินได้
00:02:49 → 00:02:52ด้วยนะดังนั้นนะคะใครที่มีภาวะเบาหวาน
00:02:52 → 00:02:55อยู่ให้เพิ่มการรับประทานผักใบเขียวให้
00:02:55 → 00:02:58มากขึ้นก็จะช่วยในการควบคุมน้ำตาลได้เป็น
00:02:58 → 00:03:00อย่างดีเลยค่ะ
00:03:00 → 00:03:03ข้อที่ 4 นะคะไฟเบอร์หลายๆตัวเนี่ยเป็น
00:03:03 → 00:03:07พรีไบโอติกหรือก็คือเป็นอาหารให้กับเจ้า
00:03:07 → 00:03:09จุลินทรีย์ตัวน้อยที่อยู่ในร่างกายเราได้
00:03:09 → 00:03:12เป็นอย่างดีค่ะเพื่อนๆรู้กันไหมคะว่าจริง
00:03:12 → 00:03:15ๆแล้วในลำไส้ของเรานั้นเนี่ยมีจุลินทรีย์
00:03:15 → 00:03:18อยู่เป็นล้านๆตัวเลยค่ะซึ่งพวกเจ้าตัว
00:03:18 → 00:03:21น้อยเหล่านี้นะคะเขาจะให้ประโยชน์กับร่าง
00:03:21 → 00:03:24กายของเราไม่ว่าจะเป็นงานช่วยย่อยอาหาร
00:03:24 → 00:03:27การสร้างวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดการช่วย
00:03:27 → 00:03:30ในการสร้างสารสื่อประสาทควบคุมอารมณ์ของ
00:03:30 → 00:03:33เราถ้าจะเรียกใครสักคนหนึ่งว่าเป็นคู่
00:03:33 → 00:03:36ชีวิตของเรากระซิบบอกได้เลยค่ะว่าเจ้า
00:03:36 → 00:03:38ไมโครไบโอต้าหรือเจ้าจุลินทรีย์ตัวน้อยๆ
00:03:38 → 00:03:41เหล่านี้นี่แหละค่ะที่เป็นคู่ชีวิตเรา
00:03:41 → 00:03:44อย่างแท้จริงถ้าเราอยู่โดยที่ไม่มีพวกเขา
00:03:44 → 00:03:47เหล่านี้นะคะเราคงไม่แข็งแรงเหมือนกับทุก
00:03:47 → 00:03:50วันนี้หรอกค่ะซึ่งการรับประทานเจ้า Fiber
00:03:50 → 00:03:53เข้าไปนะคะก็เปรียบเสมือนการเลี้ยงโต๊ะ
00:03:53 → 00:03:56จีนให้กับเพื่อนๆตัวน้อยของพวกเรานี่แหละ
00:03:56 → 00:03:59เป็นอาหารชั้นยอดให้กับเจ้าจุลินทรีย์ตัว
00:03:59 → 00:04:02ดีที่อยู่ในลำไส้ของเราทำให้ช่วยในการ
00:04:02 → 00:04:05รักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้เราได้
00:04:06 → 00:04:09เป็นอย่างดีเลยค่ะและข้อถัดไปนะคะข้อที่ 5
00:04:09 → 00:04:13ค่ะไฟเบอร์ช่วยในการต้านอักเสบให้ร่างกาย
00:04:13 → 00:04:16เราได้ด้วยนะคะเคยมีการศึกษาค่ะเพื่อดู
00:04:16 → 00:04:18ว่าคนที่ทานไฟเบอร์เยอะกับคนที่ทาน
00:04:18 → 00:04:22ไฟเบอร์น้อยคนที่ทานไฟเบอร์เยอะเนี่ยจะมี
00:04:22 → 00:04:26การอักเสบที่เป็น Local inflanation กับ
00:04:26 → 00:04:29systemic inflation ที่น้อยกว่าคนที่
00:04:29 → 00:04:32ทานไฟเบอร์น้อยค่ะเพราะว่าอะไรยกตัวอย่าง
00:04:32 → 00:04:35Local information หรือการอักเสบเฉพาะ
00:04:35 → 00:04:38จุดที่ลำไส้ของเราก่อนนะคะเจ้า
00:04:38 → 00:04:40ไฟเบอร์เนี่ยก็เปรียบเสมือนเป็น
00:04:40 → 00:04:42พรีไบโอติกในข้อเมื่อกี้ที่เราได้คุยกัน
00:04:42 → 00:04:46ไปซึ่งเวลาแบคทีเรียตัวดีในลำไส้ของเรา
00:04:46 → 00:04:50เนี่ยเขาเอาไฟเบอร์ไปใช้งานเขาย่อย
00:04:50 → 00:04:52ไฟเบอร์เหล่านี้เราจะได้สิ่งที่เรียกว่า
00:04:52 → 00:04:55Short chain Factory Acid หรือกรดไข
00:04:55 → 00:04:58มันใส่สั้นนะคะที่มีชนิดนึงเราเรียกกัน
00:04:58 → 00:05:01ว่า utilate ค่ะซึ่งตัวนี้เนี่ยคุ้นๆกัน
00:05:01 → 00:05:04ไหมคะในคลิปนี้เราคุยกันไว้แล้วเป็นหนึ่ง
00:05:04 → 00:05:08ใน 5r ในการซ่อมลำไส้ของเราวิวทิเลสนี่
00:05:08 → 00:05:11แหละค่ะจะช่วยให้สุขภาพลำไส้ของเราแข็ง
00:05:11 → 00:05:14แรงขึ้นลดการอักเสบบริเวณผนังลำไส้ของเรา
00:05:14 → 00:05:17ได้เป็นอย่างดีเลยดังนั้นนะคะคนที่รับ
00:05:17 → 00:05:20ประทานไฟเบอร์เยอะเนี่ยจึงสามารถช่วยต้าน
00:05:20 → 00:05:23การอักเสบได้เป็นอย่างดีเลยค่ะข้อที่ 6
00:05:23 → 00:05:27นะคะไฟเบอร์เนี่ยช่วยในการลดไขมันในเลือด
00:05:27 → 00:05:30และยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัว
00:05:30 → 00:05:33ใจและหลอดเลือดได้ด้วยค่ะพวก Solar นะคะ
00:05:33 → 00:05:37ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำนอกจากเขาจะช่วยชะลอ
00:05:37 → 00:05:40การดูดซึมน้ำตาลแล้วนะคะเขายังปฏิบัติตัว
00:05:40 → 00:05:44เหมือนกับเป็นฟองน้ำค่ะเขาจะดูดซับพวกไข
00:05:44 → 00:05:47มันเอาไว้ไม่ให้กลับเข้าสู่ร่างกายของเรา
00:05:47 → 00:05:51โดยปกติแล้วนะคะร่างกายของเรามีการใช้ไข
00:05:51 → 00:05:54มันขับออกมาแล้วก็มีการดูดกลับบนเวียน
00:05:54 → 00:05:58รีไซเคิลอยู่แบบนั้นผ่านการที่ร่างกายของ
00:05:58 → 00:06:01เราเนี่ยจะดึงคอค่ะออกมาใช้ในการสร้าง
00:06:01 → 00:06:05เป็นน้ำดีซึ่งน้ำดีจะถูกปล่อยออกมาในทาง
00:06:05 → 00:06:08เดินอาหารของเราเพื่อใช้ในการช่วยในการ
00:06:08 → 00:06:12ย่อยอาหารค่ะแต่พอเราใช้งานน้ำดีเสร็จ
00:06:12 → 00:06:15แล้วบางส่วนก็จะถูกขับทิ้งแต่บางส่วนค่ะ
00:06:15 → 00:06:18ก็จะถูกดูดกลับเข้าไปรีไซเคิลและนำมาใช้
00:06:18 → 00:06:22งานใหม่การรับประทาน solual Fiber หรือ
00:06:22 → 00:06:25ว่าไฟเบอร์ในส่วนที่ละลายน้ำที่หมอบอกว่า
00:06:25 → 00:06:28เขาเป็นเหมือนฟองน้ำเขาจะดูดซับพวกน้ำดี
00:06:28 → 00:06:31รวมถึงพวกไขมันส่วนเกินเหล่านี้เอาไว้ค่ะ
00:06:31 → 00:06:35ทำให้ชะลอการดูดซึมไม่ให้มันดูดกลับเข้า
00:06:35 → 00:06:39สู่ร่างกายของเราและดูดซับเอาไว้แล้วก็
00:06:39 → 00:06:42ขับออกไปพร้อมกับอุจจาระได้มากขึ้นค่ะดัง
00:06:42 → 00:06:45นั้นคนที่รับประทานไฟเบอร์เยอะเนี่ยก็จะ
00:06:45 → 00:06:48สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลช่วยลดไขมันตัว
00:06:48 → 00:06:52เร็ว ldl ได้เป็นอย่างดีเลยและข้อ 7 นะคะ
00:06:52 → 00:06:54ข้อสุดท้ายสุดเจ๊งของเราเลยเพราะว่า
00:06:54 → 00:06:58ไฟเบอร์เนี่ยเขาช่วยในการลดความเสี่ยงการ
00:06:58 → 00:07:01เกิดมะเร็งลำไส้ได้ให้ด้วยนะคะเพราะการ
00:07:01 → 00:07:03รับประทานไฟเบอร์เนี่ยอย่างที่เราได้คุย
00:07:03 → 00:07:07กันไปว่าเขาจะเป็นอาหารให้กับเชื้อ
00:07:07 → 00:07:10จุลินทรีย์ในลำไส้ของเราซึ่งพวกนี้เนี่ย
00:07:10 → 00:07:13เขาจะเหมือนเป็นทหารคอยป้องกันสิ่งแปลก
00:07:13 → 00:07:16ปลอมสิ่งเลวร้ายต่างๆที่จะมาเจอกับลำไส้
00:07:16 → 00:07:19ของเราค่ะและเขายังสร้างเจ้า Short chain
00:07:19 → 00:07:22fatty Acid กรดไขมันสายสั้นหรือตัว
00:07:22 → 00:07:26วิวทิเลสที่ช่วยในการรักษาสมดุลในการซ่อม
00:07:26 → 00:07:29แซมลำไส้ของเราด้วยดังนั้นเนี่ยคนที่รับ
00:07:29 → 00:07:32ประทานไฟเบอร์เยอะนะคะจึงสามารถลดความ
00:07:32 → 00:07:35เสี่ยงการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ด้วยค่ะ
00:07:35 → 00:07:39และนี่ล่ะค่ะคือ 7 ประโยชน์สุดปังของ
00:07:39 → 00:07:42ไฟเบอร์เราก็รู้กันแล้วนะคะว่าจริงๆแล้ว
00:07:42 → 00:07:46เนี่ยไฟเบอร์เนี่ยมันมีประโยชน์กับเรามาก
00:07:46 → 00:07:48กว่าที่คิดไม่ใช่แค่เรื่องช่วยในการขับ
00:07:48 → 00:07:51ถ่ายเพียงอย่างเดียวเรามาสรุปกันดีกว่า
00:07:51 → 00:07:55ค่ะว่า 7 ข้อสุดปังของไฟเบอร์นั้นมีอะไร
00:07:55 → 00:07:58บ้างนะคะข้อแรกเลยช่วยในการขับถ่ายค่ะ
00:07:58 → 00:08:02ช่วยแก้ปัญหาท้องผูกข้อถัดไปข้อที่ 2 นะ
00:08:02 → 00:08:06คะช่วยในการควบคุมน้ำหนักควบคุมอาหารควบ
00:08:06 → 00:08:09คุมความหิวช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีขึ้น
00:08:09 → 00:08:13เขาที่ 3 ค่ะช่วยในการควบคุมน้ำตาลควบคุม
00:08:13 → 00:08:16เบาหวานได้ดีขึ้นค่ะช่วยในการลดน้ำตาลใน
00:08:16 → 00:08:19เลือดได้ด้วยข้อที่ 4 ไฟเบอร์เป็น
00:08:19 → 00:08:22พรีไบโอติกชั้นดีเป็นอาหารให้กับ
00:08:22 → 00:08:25จุลินทรีย์ตัวดีในลำไส้ของเราปรับสมดุล
00:08:25 → 00:08:29จุลินทรีย์ในลำไส้ค่ะข้อที่ 5 ไฟเบอร์
00:08:29 → 00:08:32ช่วยในการต้านการอักเสบบริเวณลำไส้ของเรา
00:08:32 → 00:08:36และการอักเสบทั่วร่างกายของเราข้อที่ 6
00:08:36 → 00:08:40นะคะไฟเบอร์ช่วยในการลดไขมันลดโอกาสการ
00:08:40 → 00:08:43เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดและข้อที่ 7 นะ
00:08:43 → 00:08:46คะไฟเบอร์ยังช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำ
00:08:46 → 00:08:49ไส้ได้อีกด้วยรูปแบบนี้แล้วนะคะในเมื่อ
00:08:49 → 00:08:52อาหารมื้อถัดไปอย่าลืมเพิ่มการรับประทาน
00:08:52 → 00:08:56ไฟเบอร์ไม่ว่าจะเป็นโซลาร์หรือ inserial
00:08:56 → 00:08:59Fiber ให้มากขึ้นผ่านการเพิ่มการทานใบ
00:08:59 → 00:09:02เขียวการทานผักผลไม้ต่างๆให้มากขึ้นด้วย
00:09:02 → 00:09:06นะคะเพราะพวกผักผลไม้เหล่านี้นะคะที่มี
00:09:06 → 00:09:09หลากสีสันสวยงามเนี่ยนอกจากจะมีไฟเบอร์
00:09:09 → 00:09:12เยอะแล้วเนี่ยเขายังมีไฟโตนิวเทรดต่างๆ
00:09:12 → 00:09:15ที่เป็น antioxidant สำคัญให้ประโยชน์กับ
00:09:15 → 00:09:18ร่างกายของเราได้เยอะมากเลยค่ะและในคลิป
00:09:18 → 00:09:22ถัดไปนะคะเราจะมาพูดคุยกันว่าอาหารที่มี
00:09:22 → 00:09:25ไฟเบอร์เยอะสุดๆนั้นน่ะมีอะไรบ้างเราจะ
00:09:25 → 00:09:28ได้เลือกทานได้ถูกต้องนะคะสำหรับเพื่อนๆ
00:09:28 → 00:09:31คนไหนนะคะที่ชอบเนื้อหาสาระดีๆแบบนี้อย่า
00:09:31 → 00:09:34ลืมกดไลค์กดแชร์กด Subscribe และอย่าลืม
00:09:34 → 00:09:36กดกระดิ่งกรุ้งกริ้งเอาไว้จะได้ไม่พลาด
00:09:36 → 00:09:38เรื่องราวดีๆจากหมอนะคะแล้วเจอกันใหม่
00:09:38 → 00:09:41คลิปถัดไปค่ะ