- คำถาม:
- ไขมันประเภทไหนที่อันตรายต่อเส้นเลือดหัวใจมากกว่าไขมันอิ่มตัว เช่น ไขมันหมูหรือน้ำมันปาล์ม?
- คำตอบ:
- ไขมันที่อันตรายที่สุดคือไขมันทรานส์ (trans fat) ซึ่งพบในผลิตภัณฑ์จากเนยเทียม ฟาสต์ฟู้ด และของที่ต้องเก็บไว้นาน เพราะทำให้ไขมันเลว (LDL) เปลี่ยนเป็นอนุภาคเล็กและเกาะแน่นกับผนังเส้นเลือดได้ง่ายขึ้น ส่งผลให้เส้นเลือดหัวใจตีบตันได้เร็วขึ้น
🚨 # 3ความลับเสี่ยง “หัวใจขาดเลือด”❗️ 🚨 : Morning healthy tips EP72
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:28
00:02:51ที่อาจจะทำให้ท่านเป็นโรคหัวใจขาดเลือดโดยคาดไม่ถึงครับก็คือท่านคิดว่าโลกใจขาดเลือดมักเกิดจากไขมันที่ไม่ดีก็คือพวกไขมันหมูหรือโคเลสเตอรอลสูงเท่านั้นนะครับแต่จริงๆแล้วครับไขมันที่เลวร้ายที่สุดที่เหนือกว่าไขมันพวกอิ่มตัวเช่นไขมันหมูหรือน้ำมันปาล์มหรือว่าน้ำมันจะเนื้อจะหมูที่ยอดจริงๆเนี่ยมันคือทรานส์
00:02:52at
00:02:53ครับทรานแซ็เนี่ยอ้ะโดยส่วนใหญ่เกิดจากผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากเนยเทียมบ้าง
00:03:05[เพลง]
00:03:38อีหน้าเป็นฟาสต์ฟู้ดบ้างนะครับพวกนี้จะมีขาดแฟนกระทรวงอยู่ทางแฟนในเกิดจากเอาไขมันไม่อิ่มตัวในมาเติมให้ตัวเช่นเข้าไปทำให้มันเขาเรียกว่าแข็งที่อุณหภูมิห้องแล้วก็อยู่มีอายุได้ยาวนะครับก็จะเน่าเสียยากเขาก็เลยนำมาทำเป็นพวกอ่ะของที่จะต้องเก็บไว้นานๆไว้ขายได้นะครับเพราะฉะนั้นเนี่ยถ้าเราถ่ายก็ไปเยอะแบบเนี้ยเสี่ยงโรคหัวใจตีบตันนะครับถามว่าเราจะรู้ได้ไงว่าชิ้นนี้มีถาดแบตมั้ยก็ดูที่ตลาดครับฉลากคะได้เขียนว่าวินทรานแฟทหรือไม่มีทางแป๊ะก็โชคดีนิดนึงครับว่าในเทียมหรือมาการีนในสมัยนี้ในประเทศไทยนะครับเขาก็อ่ามีการเขาเรียกว่าออกกฎหมายว่าห้ามถึงศาล
00:03:39
00:03:39ก็มีการปรับปรุงกระบวนการแต่อย่างไรก็ตามครับผมก็แนะนำให้ทานอาหารที่มีเป็นสุขภาพมากกว่าที่จะไปทานเนยหรือว่าน้ำตาลอะไรมากๆนะครับเพราะว่ายังไงก็ตามเนี่ยมันก็เสี่ยงที่จะมีไขมันในเลือดสูบนะครับก็ลองดูครับว่าฉลาดอาหารเนี่ยจะต้องดูว่ามีทางแฟนหรือเปล่าหรือว่าร้านที่เขียนว่าศูนย์เปอร์เซ็นต์ทางแซ็ค