โปรตีนที่กินเกินความจำเป็นจะส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

คุยกับหมอภทร ผลของอาหารประเภทโปรตีน ที่มีต่อฮอร์โมน และ ตับ ตั๊บ ตับ

จากช่อง : Advanced LCHF longevity


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:10[เพลง]
00:00:1400:00:22อ่าตรงนี้ก็อาจจะยุ่งๆนิดนึงนะครับก็คือ สมมุติเรากินโปรตีนเกินเรากินโลคาฟเนี่ย
00:00:2200:00:28แต่เราเอ่อไม่ไม่เข้าใจแล้วก็ยังไม่ได้ พวกเ่อพลังงานจากน้ำมันสกัดเย็นอะไรต่างๆ
00:00:2800:00:35ที่เป็นไ High ก Fat เนี่ยนะครับครับ โปรตีนที่เกินมันเป็นโอเวอร์โปรตีน
00:00:3500:00:42นะก็แล้วแต่ว่าโปรตีนที่เกินมันจะเปลี่ยน แปลงทิศทางไปทางไหนนะคืออาหารเนี่ยเขาคก็
00:00:4200:00:48บอกว่าอาหารกระตุ้นฮอร์โมนครับฮอร์โมนที่ ออกมาปุ๊บก็จะสั่งให้เกิดการสะสมหรือสลาย
00:00:4800:00:55พลังงานอือนะอวัยวะที่ฮอร์โมนสั่งการก็ คือตับครับนะฮอร์โมนก็จะไปสั่งตับให้สะสม
00:00:5500:01:03หรือให้สลายอาฮะนะอ่าแล้วก็พลังงานที่ เกิดขึ้นก็จะมีผลต่อระบบประสาทอัตโนมัติ
00:01:0300:01:10ด้วยครับนะที่จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลง ทางด้าน metabolism นะอืแล้วแต่นะฮะเอาไป
00:01:1000:01:19ใช้เอาไปเก็บอะไรอย่างงี้ก็ว่าไปครับนะ ฮอร์โมนสั่งอ่าอาหารสั่งฮอร์โมนฮอร์โมนไป
00:01:1900:01:27สั่งตับนะตับเนี่ยก็จะทำให้เกิดปฏิกิริยา การจัดการพลังงานอโดยมีระบบประสาท
00:01:2700:01:34อัตโนมัติมามากเกี่ยวข้องกับฮอร์โมนทำทำ การสั่งการควบคู่กันไปครับอาหารนั้นเป็น
00:01:3400:01:41คาฟมันก็กระตุ้นอินซูลินแล้วตับก็จะสั่ง สมพลังงานอืใช่มั้ครับแต่ตอนเยเราอยู่ใน
00:01:4100:01:50ฝั่งโลคาฟคีโตครับเ่อ CD kcd โภชนาการ คาฟต่ำเพราะฉะนั้นอันนี้เราก็อ่าไม่ค่อย
00:01:5000:01:58มีผลแล้วนะอเออมันก็จะมีแต่โปรตีนเนี่ยนะ แต่โปรตีนก็ต้องมากับไขมันอ่าแล้วโปรตีน
00:01:5800:02:04เนี่ยผลของโปรตีนนี่นะเไม่ได้กระตุ้น ฮอร์โมนเอ่อน้อยๆตัวเมื่อไหร่นะมีทั้ง
00:02:0400:02:09กระตุ้นอินซูลินน้อยๆกระตุ้นกลูคากอนคือ กระตุ้นส่วนใหญ่จะเป็นการกระตุ้นฮอร์โมน
00:02:0900:02:17ฝั่งสลายหรือเผาผลาพลังงานครับ นะโดยทั่วไปนะโดยทั่วไปหลักๆของโปรตีนนะ
00:02:1700:02:25แต่ทีนี้โปรตีนน่ะมันมากับอะไรอ่ะมันมา กับอะไรนะมาไขมันถ้าโปรตีนมากับไขมันนะเ
00:02:2500:02:31การกระตุ้นอินซูลินจะยิ่งน้อยจะยิ่งน้อย แล้วการกระตุ้นฮอโมนลูกเทพต่างๆเนี่ยจะ
00:02:3100:02:38เยอะเพราะฉะนั้นตับเนี่ยก็จะเผาผลาญพลัง งานเป็นหลักออ่าๆๆๆๆเนี่ยมันแล้วแต่ว่า
00:02:3800:02:45โปรตีนจะจับคู่มากับอะไรแล้วจะเผาผลาญก็ ได้สะสมพลังงานก็ได้ครับงั้นโปรตีนก็จะ
00:02:4500:02:53ยุ่งยากซับซ้อนไปฝคาฟหน่อยอืซึ่งวันเนี้ เราโฟกัสเรื่องนี้นะฮะครับเอาล่ะโปรตีนมา
00:02:5300:03:00กับไขมันปุ๊บอินซูลินมาน้อยนะแล้วก็ ฮอร์โมนลูกเทพมาเยอะนะตับเผาผัสพลังงาน
00:03:0000:03:10ครับถ้าโปรตีนมากับกดไขมันอิ่มตัวพิติ 46 เอ่อซึ่งมันหนืดมันหน่วงอ่าคราวนี้เนี่ย
00:03:1000:03:18ฮอร์โมนตัวแม่มาเป็นหลักเลย อืเพราะว่ามันก็จะเป็นการเผาผลาญพลังงาน
00:03:1800:03:26ร่วมกับการอักเสบนะฮะทำได้ออเผาไปด้วย อักเสบไปด้วยใช่ก็คือเผาไปด้วยนะเอ่อแล้ว
00:03:2600:03:31ก็ทำลายไป ด้วยก็คือเหมือนอินซูลินเนี่ยอินซูลิน
00:03:3100:03:38เข้ามาเนี่ยเขาก็จะมาสร้างมาสะสมแต่ก็ เป็นสร้างไปด้วยแล้วก็แล้วก็ทำลายไปด้วย
00:03:3800:03:45ฮะนะอ้าคือฝั่งเนี้ยฝั่งฮอร์โมนสะสมเนี่ย มันมันก็มาทำตามหน้าที่ของมันเนี่ยแต่มัน
00:03:4500:03:51มีผลในแง่ของการในแง่ด้านลบอ่ะด้านไม่ดี อ่ะนะทั้งอินซูรินทั้งคอร์ติซอลทั้ง
00:03:5100:04:00เอสโตรเจนนะฮะอ่าๆๆๆอ่าครับนั้นถ้าเข้ามา กับพิติ c16 อันนี้คอร์ติซอลนะนะแล้วตับ
00:04:0000:04:10จะสะสมพลังงานอ่าก็คือสะสมไตกีซาครับนะก็ มีทั้งเผาผลาญด้วยสะสมด้วยแต่ส่วนใหญ่
00:04:1000:04:17ตรวจเลือดตรวจแลบตรวจค่าชี้วัดจะเป็นไปใน แง่คล้ายๆกับคาฟนะฮะคล้ายๆกับเอ่อคาฟแล้ว
00:04:1700:04:25ก็อินซูลินน่ะแต่นี่เป็นคอร์ติซอลกับ โปรตีนที่มีไขมันพาติ 46
00:04:2500:04:32อืทีนี้ถ้าเป็นโปรตีนที่มากับไขมันอิ่ม ตัวชนิดสิ
00:04:3200:04:40c18 ครับเอออันนี้จะกลายเป็นตับเผาผลาญ พลังงานอ่าเพราะว่าอินซูลินจะมาน้อยมากนะ
00:04:4000:04:48แต่กลูคารอนไทรอยด์แล้วะโกสฮอร์โมนมาเยอะ มากอืเพราะฉะนั้นจำตัวนี้ให้ดีกดสิ c18
00:04:4800:04:54c18 นะครับเอออันนี้เป็นคล้ายๆเป็นพระ เอกผมเพิ่งเพิ่งพิมพ์ไปวันนี้แล้วผมก็ลืม
00:04:5400:05:03ไปแล้วเนี่ยแต่ถ้าเป็นกฎ pic c16 นะอนี้ ผู้ร้ายขอเซมาอันรู้ดีเลยอันนี้รู้ดีเลย
00:05:0300:05:11เออนะนะแต่เอ่อหมอจะไร้เรื่องไขมันอิ่ม ตัวประมาณซักเสาร์หรืออาทิตย์นี่แหละนะฮะ
00:05:1100:05:17เดี๋ยวเราจะรู้รายละเอียดเยอะกว่านี้เยอะ นะฮะอือๆๆครับผมทีนี้ถ้าอย่างงั้นเนี่ยจะ
00:05:1700:05:28กินโปรตีนเท่าไหร่ถึงจะเหมาะ [เพลง]
00:05:2800:05:32สเฮ
00:05:3900:05:44[เพลง]