แมงดาทะเลที่กินแล้วทำให้เสียชีวิตได้ มีสารพิษอะไรบ้าง และส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

"สังเกตให้ดี แมงดาพิษ มีฤทธิ์ถึงตาย" : หมอคุยข่าว : รายการคุยกับหมออัจจิมา

จากช่อง : คุยกับหมออัจจิมา


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:3500:00:38มาค่ะคุณผู้ชมขา เริ่มต้นรายการวันนี้เหมือนเดิม กับช่วงคุยข่าว
00:00:3800:00:44ช่วงนี้ของเราสนับสนุนโดย Allvite นวัตกรรมเพื่อความกระจ่างใสจากประเทศเกาหลี
00:00:4400:00:49ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการที่มีผิวใส ผิวเหมือนสาวเกาหลี
00:00:4900:00:51เพราะว่าเป็นผิวในอุดมคติจริงๆนะคะ
00:00:5100:00:53ส่วนข่าวของเราในวันนี้
00:00:5300:00:55เป็นเรื่องราวที่ใกล้ตัวอีกแล้ว
00:00:5500:01:02เกี่ยวกับเรื่องของอาหารการกินที่มันมีพิษ จนทำให้ถึงขั้นเสียชีวิตได้เลยค่ะคุณหมอ
00:01:0200:01:05คนไหนที่ชอบทานแมงดาทะเลต้องฟังข่าวนี้เลยนะคะ
00:01:0500:01:10เป็นเรื่องราวของสาวภูเก็ตวัย 46 ปีรายนึงนะคะ
00:01:1000:01:15คุณแม่ชวนลูกสาวไปหาหอยแครง แต่ไปเจอแมงดาถ้วย
00:01:1500:01:20ก็เลยนำกลับมาเผากินกันนะคะทั้งคู่ แต่คุณแม่เป็นอะไร
00:01:2000:01:26แต่ลูกกิดอาการแพ้ ครอบครัวนำส่งโรงพยาบาลที่ 1 เป็นโรงพยาบาล A
00:01:2600:01:28โรงพยาบาล A บอกว่ารู้สึกอาการจะหนัก
00:01:2800:01:31ก็อยากจะให้ส่งไปโรงพยาบาลที่ใหญ่ขึ้นก็คือโรงพยาบาล B
00:01:3100:01:36ระหว่างทางที่เขาย้ายจาก A ไป B เขากลับไปที่บ้านแป๊บนึงก่อน
00:01:3600:01:38แต่ภายในครึ่งชั่วโมงอาการทรุดหนักมาก
00:01:3800:01:42หายใจไม่ออก หัวใจหยุดเต้น เรียกกู้ภัยมาก็ตามหัวใจไม่ทัน
00:01:4200:01:45สุดท้ายคือเสียชีวิตคุณหมอ
00:01:4500:01:50คุยกับคุณหมอว่าแมงดาทะเลที่เราเห็นเขาเอามาเผา มากิน มายำกัน
00:01:5000:01:52จริงๆเนี่ยมันอันตรายแบบนี้เลยหรอคะ
00:01:5200:01:57จริง เพราะว่ามันขึ้นอยู่กับชนิดของแมงดาที่เอามาทาน
00:01:5700:02:01แมงดามีหลายชนิด แล้วก็ไม่ใช่ทุกชนิดที่จะมาทานได้
00:02:0100:02:05แล้วเราเอามาปรุง เอามารับประทาน เราก็อาจจะได้รับสารพิษเข้าไป
00:02:0500:02:09เพราะว่าสารพิษมันอยู่ในเนื้อ กับอยู่ในไข่ของแมงดา
00:02:0900:02:14คราวนี้บางทีหมอว่า ลูกอาจจะทานเยอะกว่าคุณแม่
00:02:1400:02:17ทานเนื้อเยอะแล้วก็ไปเจอเอาสารพิษ ที่อยู่ในเนื้อเขาขึ้นมา
00:02:1700:02:20ซึ่งจริงๆสารพิษพวกนี้ เป็นกลุ่มสารพิษที่เรียกว่า Toxin เลย
00:02:2000:02:24Toxin คือเป็นกลุ่มของ Tetrdotoxin
00:02:2400:02:25กับ Sasitoxin
00:02:2500:02:29ซึ่งมันเป็นสารพิษที่ส่งผลต่อระบบหายใจ
00:02:2900:02:32ก็คือเรื่องของระบบการทำงานของกล้ามเนื้อ
00:02:3200:02:34แล้วก็ระบบประสาท แล้วก็เลยทำให้หายใจไม่ออก
00:02:3400:02:37แล้วบางทีคนไข้ก็อาจจะมีอาการชา
00:02:3700:02:42อาจจะเริ่มจากปากชาก่อน แล้วก็มีแขนขาชา หายใจไม่ออก
00:02:4200:02:44บางทีก็จะมีคลื่นไส้อาเจียนร่วมด้วย
00:02:4400:02:46คราวนี้ถ้าเป็นรุนแรงอย่างในรายนี้
00:02:4600:02:48ก็อาจจะเสียชีวิตได้เลย
00:02:4800:02:52คือบางทีอาการเขาก็จะเหมือนกับคนกินยาพิษ
00:02:5200:02:54คืออาจจะมีน้ำลายฟูมปาก
00:02:5400:02:57แล้วก็กล้ามเนื้ออ่อนแรง แบบขยับตัวไม่ได้
00:02:5700:02:59ประมาณอย่างนี้นะคะ
00:02:5900:03:01แล้วก็อาจจะมีอาการพูดลำบาก
00:03:0100:03:04อาจจะเหงื่อออก มีคลื่นไส้อาเจียน
00:03:0400:03:10ก็จะมีอาการหายใจอ่อนแรง เป็นหนักๆเข้าคนไข้อาจจะเสียชีวิตได้
00:03:1000:03:13ซึ่งอาจจะเสียชีวิตได้ตั้งแต่ 6 ชั่วโมงถึง 24 ชั่วโมง
00:03:1400:03:18ทานอาหารอะไรเสร็จปุ๊บ บางทีมันไม่ได้เกิดขึ้นทันที
00:03:1800:03:23มันใช้เวลา บางทีไปเกิดเกือบชั่วโมงนึง
00:03:2300:03:26หรือบางคนเร็วหน่อยก็อาจจะประมาณสัก 10 นาที
00:03:2600:03:29คนไข้ถึงจะเริ่มมีอาการขึ้นมา
00:03:2900:03:32เพราะฉะนั้นถ้าเกิดว่าเราไม่ได้ตระหนักอ่ะ
00:03:3200:03:34ก็จะไม่รู้ว่ามันเกิดจากอะไร
00:03:3400:03:38แล้วดูอาหารที่เอาแมงดามาทำ น่ากินทั้งนั้นเลย
00:03:3800:03:42คือเขาทำได้ทั้งของคาว และก็ทำได้ทั้งของหวาน
00:03:4200:03:46ซึ่งความร้อนที่เอามาประกอบอาหารมันฆ่าไม่ได้
00:03:4600:03:48เพราะกลุ่มพวกนี้เป็น Toxin
00:03:4800:03:52เพราะฉะนั้นเราคิดว่าเอามาทำให้สุกพอแล้ว
00:03:5200:03:56จริงๆแล้วเนี่ยความร้อนไม่สามารถจะนำมาฆ่าพิษพวกนี้ได้เลย
00:03:5600:03:59เพราะว่าผิดพวกนี้เนี่ย เขาส่งผลต่อระบบประสาท
00:03:5900:04:04อย่างที่เราบอกไปแล้ว เพราะฉะนั้นความร้อนไม่สามารถจะไปทำลายพิษพวกนี้ได้เลย
00:04:0400:04:07ทางที่ดีคือเราอย่าไปสัมผัสดีกว่า
00:04:0700:04:10ตัวแมงดาที่รับประทานได้ ส่วนใหญ่จะเป็นตัวแมงดาจาน
00:04:1000:04:13พวกนี้ก็จะแบบตัวกว้างๆอย่างนี้
00:04:1300:04:15แต่ถ้าเป็นแมงดาถ้วยตัวจะเล็ก
00:04:1500:04:19อ๋อมิน่าล่ะ เพราะในข่าวเขาทานแมงดาถ้วย
00:04:1900:04:25เนี่ยนะคะบางทีเราเห็นอะไรที่รับประทานได้ แต่เราไม่รู้จริงๆว่ามันทานได้จริงๆหรือเปล่า
00:04:2500:04:27ฟังข่าวนี้ก็เป็นอุทาหรณ์นะคะคุณผู้ชม
00:04:2700:04:29ใครที่ยิ่งหาของรับประทานเอง
00:04:2900:04:33ไม่ว่าจะเป็นสัตว์บก สัตว์น้ำ หรืออาจจะเป็นของป่าอย่างเห็ด
00:04:3300:04:35ก็มีพิษมากมายหลากหลายชนิด
00:04:3500:04:38เราเห็นข่าวอยู่ประจำก็ต้องระมัดระวังกันด้วยและกันนะคะ
00:04:3800:04:42พักกันสักครู่ดีกว่า ช่วงหน้าก็ยังเกี่ยวข้องกับการกินนะคะ
00:04:4200:04:45วันนี้คุณหมอจะชวนพวกเราคุยเกี่ยวกับเรื่องผม
00:04:4500:04:49คุณหมอบอกว่าถ้าเรากินดีผมก็จะสวย
00:04:4900:04:52แต่มันกินอะไรล่ะมันถึงจะช่วยบำรุงผมให้สวยสุขภาพดี
00:04:5200:04:54เดี๋ยวช่วงหน้ามาคุยกัน