เราสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งทางเดินอาหาร

เกร็ดความรู้คู่สุขภาพ I กินอยู่อย่างไร ห่างไกลมะเร็งทางเดินอาหาร

จากช่อง : ติดจอ ฬ.จุฬา


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:01:00 มีระบบทางเดินอาหารเป็นระบบที่สำคัญระบบหนึ่งในร่างกายซึ่งทำหน้าที่ในการบดย่อยอาหารลำเลียงและดูดซึมสารอาหารเข้าสู่ร่างกายรวมถึงมีส่วนในการรักษาสมดุลของระบบอื่นๆร่างกายให้เป็นปกติหากเกิดความผิดปกติทางระบบทางเดินอาหารขึ้นย่อมส่งผลกระทบต่อสุขภาพร่างกายและการใช้ชีวิตของคนเราในวันนี้เราไปรับฟังสาระความรู้จากแพทย์ผู้เ****วชาญกันดีกว่าครับว่าเราจะกินแล้วอยู่อย่างไรให้ห่างไกลมะเร็งทางเดินอาหารเพื่อให้เราสามารถดูแลระบบทางเดินอาหารของเราทำงานได้เป็นปกติและมีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งทางเดินอาหารให้น้อยที่สุดครับมะเร็งทางเดินอาหารก็เหมือนกับมะเร็งระบบอื่นของร่างกายนะครับก็มีตั้งแต่ส่วนของตัวผู้ป่วยเองนะครับตั้งแต่เรื่องของปัจจัยทางด้านพันธุกรรมดังนั้นพวกเราควรจะทราบว่ารุ่นคุณพ่อคุณแม่คุณปู่คุณย่านะครับมีใครมีโรคประจำตัวอะไรบ้างและถ้าหนึ่งในนั้นมีเรื่องของมะเร็งทางเดินอาหารอยู่ตัวเราเองก็ควรที่จะต้องระวังด้วยรวมถึงเรื่องที่

00:01:0000:02:00 จะเป็นปัจจัยส่วนบุคคลที่อาจจะไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้เช่นเพศนะครับโดยเราพบว่าเพศชายมักจะเป็นมะเร็งทางเดินอาหารได้บ่อยกว่าเพศหญิงเรื่องของอายุนะครับคนที่เป็นอะผู้สูงอายุมีอายุมากก็พบว่าเป็นมะเร็งทางเดินอาหารได้มากกว่าผู้มีอายุน้อยนะครับปัจจัยในเรื่องของสิ่งแวดล้อมเช่นการสัมผัสกับสารเคมีสารก่อมะเร็งต่างๆรวมถึงการใช้วิถีชีวิตนะครับเช่นการที่ดื่มสุราสูบบุหรี่นะครับการที่ไม่ค่อยออกกำลังกายการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นอาหารไหม้เกรียมอาหารปิ้งย่างอาหารหมักดองเป็นต้นรวมๆกันแล้วก็จะเพิ่มปัจจัยเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งทางเดินอาหารได้ทั้งสิ้นครับโดยการสังเกตอาการของมะเร็งทางเดินอาหารก็จะมีตั้งแต่อาการกลืนติดคือลำบากกลืนเจ็บนะครับอาการที่ทานอาหารแล้วรู้สึกอิ่มเร็วรู้สึกเหมือนกับอาหารไม่ย่อยนะครับมีภาวะที่ซีดซีดลงอ่อนเพลียโลหิตจาง

00:02:0000:02:05 อาการเบื่ออาหารน้ำหนักลดโดยที่ไม่ได้ตั้งใจลดแต่ว่าน้ำหนักลดลงไปเองเรื่อยๆหรือเวลาอาบน้ำนะครับทำไปตามตัวอาจจะพบลักษณะของกรในท้องหรือเวลาปัสสาวะออกมาอาจจะมีปัสสาวะเข้มมองกระจกดูเเล้วเห็นตาของตัวเองนั้นมีสีเหลืองหรือผิวของตัวเองนั้นมีสีเหลืองขึ้นนะครับรวมถึงอาการปวดท้องแบบเรื้อรังปวดแบบที่ไม่เคยเป็นมาก่อนปวดแบบปวดกลางคืนปวดจนนอนหลับไม่ได้นะครับอาการเหล่านี้นะครับเป็นอาการที่ผิดปกติที่อาจจะต้องสงสัยเรื่องของโรคมะเร็งทางเดินอาหารครับทั้งนี้อาการที่เรามาเนี่ยไม่ใช่ว่าจะเป็นอาการของมะเร็งทางเดินอาหารเท่านั้นนะครับใครที่มีอาการผิดปกติเหล่านี้อย่าเพิ่งตกใจไปแต่ว่าควรที่จะรีบมาพบแพทย์ในทางตรงกันข้ามผู้ที่มีอาการเหล่านี้ก็อย่าได้นิ่งนอนใจนะครับจะไปโทษว่าเป็นอาการของผู้สูงอายุนะครับแล้วก็เพิกเฉยไปถ้ามีอาการเหล่านี้ผลที่เรารีบมาพบแพทย์เพื่อวินิจฉัยต่อไปครับเรื่องของมะเร็งทางเดินอาหารเนี่ยนะครับบางส่วนในทางเดินอาหารที่เราสามารถจะตรวจคัดกรองดาวน์ซินโดรม

00:02:0500:03:11 [เพลง]

00:03:1100:03:12 หมอตรวจพบโรคตั้งแต่ผู้ป่วยยังไม่มีอาการซึ่งโรคมะเร็งเป็นที่รู้กันนะครับว่ายิ่งตรวจพบเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้นนะครับในส่วนมะเร็งทางเดินอาหารที่เราสามารถตรวจคัดกรองได้เนี่ยหลักๆแล้วก็จะมีอยู่

00:03:1200:03:19

00:03:1900:03:20 ตำแหน่งครับหนึ่งก็คือเรื่องของมะเร็งลำไส้ใหญ่โดยที่แนะนำให้ผู้ที่แม้จะไม่มีอาการก็ตามแต่ว่ามีอายุเกิน

00:03:2000:03:44

00:03:4400:03:45 ปีขึ้นไปนะครับมารับการตรวจคัดกรองด้วยการตรวจอุจจาระหรือด้วยการส่องกล้องทางเดินอาหารมะเร็งทางเดินอาหารชนิดหนึ่งที่ตรวจคัดกรองได้ก็คือมะเร็งตับซึ่งมะเร็งตับเนี่ยจะไม่ได้ตรวจในประชากรทั่วไปทุกคนนะครับจะตรวจเฉพาะในผู้ที่มีปัจจัยเสี่ยงได้แก่ผู้ที่มีไวรัสตับอักเสบชนิดบีผู้ที่มีโรคตับอักเสบเรื้อรังหรือว่าโรคตับแข็งนะครับเหล่านี้คนที่ได้รับการตรวจอัลตร้าซาวด์นอกจากการ

00:03:4500:03:45 The sound

00:03:4500:04:00 แล้วนะครับก็ยังมีเรื่องของการเจาะเลือดดูสารบ่งชี้มะเร็งตับก็อาจจะมีส่วนช่วยในการช่วยวินิจฉัยหรือคัดกรองโรคมะเร็งตับได้ด้วยครับที่นี้เราจะอยู่อย่างไรให้หลีกเลี่ยงเรื่องของมะเร็งทางเดินอาหารได้ง่ายที่สุดนะครับผมก็

00:04:0000:04:06 ออกเป็น 4 ข้อนะครับข้อที่ 1

00:04:0600:04:07 ก็คือการส่งเสริมสุขภาพทำตนเองให้มีสุขภาพดีข้อที่

00:04:0700:04:07

00:04:0700:05:49 ก็คือการหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยงต่างๆนะครับข้อที่สามก็คือการไปตรวจคัดกรองเมื่ออายุถึงเกณฑ์แล้วข้อที่สี่ก็คือเมื่อมีอาการผิดปกติดังที่ได้กล่าวไปข้างต้นต้องรีบพบแพทย์ครับเพิ่มที่ข้อแรกก่อนนะครับเรื่องของการส่งเสริมสุขภาพการส่งเสริมสุขภาพนั้นก็คืออะไรที่ทำแล้วสุขภาพดีสุขภาพแข็งแรงให้เราทำสิ่งนั้นนะครับได้แก่การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอนะครับการรักษาหุ่นไม่ให้อ้วนนะครับไม่ให้อ้วนลงพุงไม่มีไขมันเกาะต่ำนะครับการที่เราควบคุมน้ำหนักไม่มีน้ำหนักเกินนะครับรวมถึงการคุมอาหารนะครับโดยอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่ควรจะรับประทานบ่อยๆได้แก่ผักการทานผักทุกมื้อนะครับเป็นเรื่องที่สำคัญรวมถึงการหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นปัจจัยเสี่ยงได้แก่กลุ่มอาหารหมักดองกลุ่มอาหารที่ผ่านกรรมวิธีมาเยอะ

00:05:4900:05:50 คะโดยถ้าเป็นเนื้อสัตว์ก็ได้แก่พวกไส้กรอกแฮมเบคอนไส้กรอกอีสานควรทางแต่น้อยนะครับในเรื่องของผักก็ควรทานผักสดไม่ควรจะไปทานพวกผักจองหรือว่าผลไม้ดองหรือถ้าทานก็ควรทานให้น้อยที่สุดในเรื่องของเนื้อสัตว์สามารถรับประทานได้ในปริมาณที่เหมาะสมแต่การทานเนื้อสัตว์ที่เป็นเนื้อแดงปริมาณมากๆเช่นการไปทานบุฟเฟต์ซึ่งทำให้เราทานเนื้อแดงมากเกินไปหรือการไปทานอาหารที่ปรุงด้วยการปิ้งย่างทำให้เกิดการไหม้เกรียมทั้งหมดนี้ล้วนแล้วแต่เป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพนะครับในข้อที่สองการหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยงนะครับปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญนะครับก็คือการดื่มสุราแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่นะครับทั้งการเป็นผู้สูบเองแล้วกันสุขความบุหรี่มือสองนะครับดังนั้นเราจึงควรจะหลีกเลี่ยงนะครับการดื่มสุราและการสูบบุหรี่และสำหรับข้อที่

00:05:5000:05:55

00:05:5500:05:56 นะครับใครที่มีอายุถึงเกณฑ์ที่จะต้องคัดกรองมะเร็งลำไส้ใหญ่ก็คืออายุ

00:05:5600:05:56

00:05:5600:06:31 ปีควรไปพบแพทย์นะครับเพื่อรับการตรวจคัดกรอง

00:06:3100:06:32 และแม้ว่าจะไม่มีอาการหรือแม้ว่าจะไม่มีประวัติคนใดในครอบครัวเป็นมะเร็งลำไส้เลยก็ตามนะครับก็ควรที่จะไปรับการตรวจคัดกรองส่วนในผู้ที่มีโรคต่ำนะครับผู้ที่มีโรคตับแข็งไวรัสตับอักเสบบีก็ควรที่จะพบแพทย์ประจำนะครับเพื่อรับการตรวจคัดกรองเรื่องของมะเร็งต่ำนะครับแล้วก็สำหรับประชาชนทั่วๆไปอย่างน้อยนะครับควรที่จะทราบสถานภาพของตัวเองว่าเป็นพาหะเชื้อไวรัสตับอักเสบซีหรือไวรัสตับอักเสบบีหรือไม่ซึ่งแล้วแต่แบบเสียบ

00:06:3200:06:51

00:06:5100:06:52 ชนิดนี้สามารถที่จะทดสอบได้ด้วยการเช็คเลือกนะครับซึ่งไวรัสบีเนี่ยนอกจากเช็คแล้วว่ามีเชื้อหรือไม่เราสามารถเช็คได้ด้วยว่ามีภูมิคุ้มกันไหมนะครับว่าตับอักเสบบีเป็นไวรัสที่พบได้บ่อยในประเทศไทยและหากท่านยังไม่มีภูมิก็สามารถที่จะพบแพทย์เพื่อฉีดวัคซีนเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันขึ้นมาได้ครับและสุดท้ายเลยครับข้อที่

00:06:5200:06:52

00:06:5200:07:16 เมื่อท่านมีอาการผิดปกติดังที่ได้กล่าวไปข้างต้นนะครับท่านจะได้นิ่งนอนใจอยากได้เฝ้าสังเกตการณ์จนนานเกิน

00:07:1600:07:17 เตือนฉันเมื่อท่านเห็นว่ามันเป็นเรื้อรังไม่ดีขึ้นมันไม่มีสาเหตุที่อธิบายได้แล้วนั้นควรที่จะรีบพบแพทย์เพื่อรับการตรวจวินิจฉัยต่อไปนะครับสำหรับท่านที่ต้องการมาตรวจคัดกรองมะเร็งลำไส้ใหญ่นะครับสามารถมาติดต่อได้ที่คลินิกคัดกรองมะเร็งลำไส้ใหญ่อาคารภูมิดิมังกรอนุสรณ์ชั้น

00:07:1700:07:28

00:07:2800:07:29 ครับส่วนผู้ที่มีอาการผิดปกติและต้องการมาตรวจโรคระบบทางเดินอาหารและตับนะครับสามารถมาตรวจได้ที่คลินิกโรคระบบทางเดินอาหารและตับของเราที่อาคารภปรชั้นหนึ่งนะครับเวลา

00:07:2900:07:29 13:00

00:07:2900:07:33 นเป็นต้นไปโรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์สภากาชาดไทยครับการดูแลสุขภาพร่างกายแข็งแรงด้วยการออกกำลังกายการกินผักและผลไม้หลีกเลี่ยงอาหารสุกสุกดิบอาหารหมักดองอาหารแปรรูปกินเนื้อสัตว์มากการระมัดระวังตนเองไม่ให้อ้วนฉีดวัคซีนตรวจสุขภาพประจำปีหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดมะเร็งเช่นพฤติกรรมการสูบบุหรี่การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สำคัญเมื่อถึงเกณฑ์ที่เหมาะสมควรทำการตรวจคัดกรองมะเร็งทางเดินอาหาร

00:07:3300:08:00 [เพลง]

00:08:0000:08:09 แต่ถ้าเกิดความผิดปกติและตรวจพบได้ในระยะแรกการรักษาย่อมได้ผลดีมากกว่าการพบในระยะท้ายครับและหักค่ามีอาการผิดปกติควรรีบมาพบแพทย์ด้วยความปรารถนาดีจากโรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์สภากาชาดไทย

00:08:0900:08:17 [เพลง]