เทคนิค Pomodoro คืออะไร และใช้อย่างไรเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน

Single Being EP.282 Brain breaks เทคนิคพักให้สมองพีค

จากช่อง : Single Being PODCAST


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 Single Being podcast about Living

00:00:0300:00:07 your Best Single Life โดยหมอผิง

00:00:0700:00:11 แพทย์หญิงธิดาการรุจิพัฒนกุล

00:00:1100:00:15 ซึ่งหัวข้อในวันนี้ค่ะเป็นเรื่องที่หมอ

00:00:1500:00:17 ว่าค่อนข้างสำคัญเลยนะคะแล้วก็โดยเฉพาะคน

00:00:1700:00:19 ที่รู้สึกว่าแบบเฮ้ยฉันเบิร์น Out อ่ะฉัน

00:00:1900:00:22 เหนื่อยง่ายคนที่ต้องใช้สมองเยอะนะคะหรือ

00:00:2200:00:25 ว่าใช้สมองแล้วก็พอตกเย็นเนี่ยมันแบบมัน

00:00:2500:00:28 มึนมันคิดงานไม่ออกรู้สึกสมองมันล้านะคะ

00:00:2800:00:30 ต้องฟังเลยค่ะเพราะว่าตอนที่หมอนำมาเล่า

00:00:3000:00:33 ในวันเนี้ยคือเรื่องของ Brain Break นะ

00:00:3300:00:36 คะซึ่ง Brain bak คืออะไรนะคะแล้วก็มัน

00:00:3600:00:38 มีวิทยาศาสตร์เนี่ยอธิบายเรื่องอย่างนี้

00:00:3800:00:40 ได้ยังไงนะคะแล้วมันไม่ใช่แค่การป้องกัน

00:00:4100:00:43 ล้าแต่ว่ามันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำ

00:00:4300:00:46 งานได้ยังไงแล้วก็ทริปส่วนตัวที่หมอจะมา

00:00:4600:00:48 แชร์ให้ฟังด้วย

00:00:4900:00:53 ค่ะดีที่อยู่เดียว Presented by ไทย

00:00:5300:00:57 ประกัน

00:00:5700:01:00 ชีวิตสวัสดีค่ะคุณผู้ฟังพบกันอีกครั้งนะ

00:01:0000:01:02 คะกับหมอผิงแพทย์หญิงธิดาการรุจิพัฒนกุล

00:01:0300:01:06 และ Single be พแสที่อยากให้คุณสนุกแล้ว

00:01:0600:01:08 ก็มีความสุขทุกๆครั้งที่ฟังค่ะไม่ว่าจะ

00:01:0800:01:11 ฟังอยู่คนเดียวหรือฟังอยู่กับใครขับรถ

00:01:1100:01:14 อยู่หรือว่าทำอะไรอยู่นะคะก็อยากจะให้ฟัง

00:01:1400:01:17 แล้วก็ได้สาระดีๆนะคะแล้วก็ฟังกันเพลินๆ

00:01:1700:01:19 ด้วยซึ่งหัวข้อในวันนี้ค่ะเป็นเรื่องที่

00:01:1900:01:22 หมอว่าค่อนข้างสำคัญเลยนะคะแล้วก็นำไปใช้

00:01:2200:01:24 ได้หลากหลายไม่ว่าคุณผู้ฟังเนี่ยจะเป็น

00:01:2400:01:26 นักเรียนนักศึกษาหรือว่าคนทำงานนะคะโดย

00:01:2600:01:29 เฉพาะคนที่รู้สึกว่าแบบเฮ้ยฉันเบิร์น Out

00:01:2900:01:31 อ่ะฉันเหนื่อยง่ายคนที่ต้องใช้สมองเยอะนะ

00:01:3100:01:34 คะหรือว่าใช้สมองแล้วก็พอตกเย็นเนี่ยมัน

00:01:3400:01:37 แบบมันมึนมันคิดงานไม่ออกรู้สึกสมองมัน

00:01:3700:01:40 ล้านะคะต้องฟังเลยค่ะเพราะว่าตอนที่หมอนำ

00:01:4000:01:42 มาเล่าในวันเนี้ยคือเรื่องของ Brain

00:01:4200:01:44 Break นะคะซึ่ง Brain Break คืออะไรนะ

00:01:4500:01:47 คะแล้วก็มันมีวิทยาศาสตร์เนี่ยอธิบาย

00:01:4700:01:49 เรื่องอย่างนี้ได้ยังไงนะคะแล้วมันไม่ใช่

00:01:4900:01:52 แค่การป้องกันล้าแต่ว่ามันช่วยเพิ่ม

00:01:5200:01:54 ประสิทธิภาพการทำงานได้ยังไงแล้วก็ทริป

00:01:5400:01:57 ส่วนตัวที่หมอจะมาแชร์ให้ฟังด้วยค่ะเริ่ม

00:01:5700:02:00 จากเรื่องแรกก่อนเลยนะคะว่าเป็นเบกเนี่ย

00:02:0000:02:02 คืออะไรคือเราต้องเข้าใจว่ามันคือการพัก

00:02:0200:02:06 สมองในช่วงเวลาสั้นๆระหว่างการทำงานคุณ

00:02:0600:02:09 ผู้ฟังลองนึกภาพรถแข่ง Formula 1 น่ะค่ะ

00:02:0900:02:12 เวลามันแข่งในสนามเนี่ยมันจะต้องมีจุดที่

00:02:1200:02:15 เขาแบบเข้าพิ Stop ไปพักเป็นระยะๆะแล้วก็

00:02:1500:02:19 ค่อยไปแข่งต่อใช่มั้ยคะนั่นน่ะค่ะสมองเรา

00:02:1900:02:21 ก็เหมือนกันหรือเหมือนตอนที่เรายกเวทเวลา

00:02:2100:02:24 เรายกเวทเนี่ยเราอาจจะยกเซตนึง 12 ทีเรา

00:02:2400:02:26 ก็จะต้องมีการพักระหว่างเซตเพื่อให้กล้าม

00:02:2600:02:28 เนื้อมันได้พักใช่มั้ยคะจะเห็นได้ว่าไม่

00:02:2800:02:31 ว่าจะรถมูล่าหรือว่าการยกเวทเนี่ยมันต้อง

00:02:3100:02:34 มีการพักแต่ทำไมเวลาเราทำงานโดยเฉพาะเวลา

00:02:3400:02:36 เราเข้า Flow state เนี่ยเรามักจะแบบทำ

00:02:3600:02:39 งานยาวๆไม่ยอมพักนะคะซึ่งตรงนั้นแหละมัน

00:02:3900:02:42 จะทำให้เราเนี่ยประสิทธิภาพการทำงานแย่ลง

00:02:4200:02:44 ดังนั้นเนี่ยการ Brain Break เนี่ยคือ

00:02:4400:02:48 เทคนิคในการพักอย่างมีกลยุทธ์นะคะเพื่อ

00:02:4800:02:50 ให้สมองเนี่ยทำงานได้มีประสิทธิภาพสูงสุด

00:02:5000:02:54 ทำไมต้องพักนะคะคือจริงๆร่างกายเรามันมี

00:02:5400:02:57 จังหวะของมันค่ะเหมือนอย่างเวลาเรานอนเรา

00:02:5700:03:00 ตื่นเนี่ยมันก็จะมีจังหวะของการนอนการ

00:03:0000:03:03 ตื่นตามช่วงเวลาตัวสมองเราเองอ่ะมันก็มี

00:03:0300:03:06 จังหวะเช่นกันนะมันเรียกว่าเป็น ultradent

00:03:0600:03:09 rit เป็นจังหวะที่ตัวสมองเราอ่ะมันจะ

00:03:0900:03:11 สามารถที่จะเซลล์สมองมันจะทำงานได้ดีมาก

00:03:1100:03:14 แบบพีคขึ้นมาเลยแล้วมันก็จะต้องมีจังหวะ

00:03:1400:03:17 ที่มันลดลงประสิทธิภาพการทำงานลดลงซึ่ง

00:03:1700:03:20 ไอ้จังหวะการพีคโฟกัสเนี่ยคุณผู้ฟังคิด

00:03:2000:03:22 ว่าคนเราเนี่ยสามารถที่จะโฟกัสทำงานได้

00:03:2200:03:25 แบบมีประสิทธิภาพเต็มที่ได้กี่นาทีคะเอา

00:03:2500:03:29 ของตัวเองก็ได้อ่าวิทยาศาสตร์บอกว่าได้

00:03:2900:03:31 ไม่เกิน 90 นาทีค่ะซึ่งใครที่บอกว่าอุ้ย

00:03:3100:03:34 ไม่จริงฉันแบบทำงานได้ยาวๆ 2-3 ชั่วโมง

00:03:3400:03:36 อะไรอย่างงี้อันนี้อาจจะกำลังหลอกตัวเอง

00:03:3600:03:38 อยู่นะคะเพราะว่าจริงๆการลากยาวๆโดยไม่

00:03:3800:03:41 พักเลยเกินกว่า 90 นาทีเนี่ยเขาบอกว่า

00:03:4100:03:44 ประสิทธิภาพการทำงานของสมองเนี่ยมันจะลด

00:03:4400:03:47 ลงมันจะเกิดเรื่องของการล้าของสมองขึ้น

00:03:4700:03:50 ดังนั้นเนี่ยการที่เราเบรคเป็นระยะๆะ

00:03:5000:03:53 เนี่ยมันจะช่วยป้องกันการล้าได้มีงาน

00:03:5300:03:55 วิจัยสนับสนุนนะคะจากมหาวิทยาลัยอิลินอย

00:03:5500:03:58 ของสหรัฐอเมริกาเขาให้กลุ่มตัวอย่างเนี่ย

00:03:5800:04:02 มาทำงานนะคะกลุ่มนึงเนี่ยไม่ได้ให้เบรค

00:04:0200:04:04 เลยและอีกกลุ่มนึงเนี่ยให้ทำ Brain Break

00:04:0400:04:07 เป็นระยะๆะเาก็พบว่ากลุ่มที่ได้เบรคเป็น

00:04:0700:04:09 ระยะเนี่ยจะ perform หรือทำได้ดีกว่านะคะ

00:04:0900:04:12 ทำ tas ต่างๆได้ดีกว่าดังนั้นการที่เรา

00:04:1200:04:15 เนี่ยตั้งเวลาให้พักมันไม่ใช่แค่การป้อง

00:04:1500:04:18 กันการล้าแต่มันเป็นการ optimize ทำให้

00:04:1800:04:21 สมองเราเนี่ยทำงานได้มีประสิทธิภาพสูงสุด

00:04:2100:04:24 นะคะเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานเพิ่ม

00:04:2400:04:26 creativity บางคนอาจจะสังเกตว่าเออบางที

00:04:2600:04:29 เราคิดงานไปคิดงานมามันคิดไม่ออกนะพอเรา

00:04:2900:04:33 เราเบรคปึ๊บอยู่ๆมันก็แบบอ้าคิดออกแล้ว

00:04:3300:04:35 ขึ้นมาบางทีมันคิดออกเมื่อเราหยุดคิดอ่า

00:04:3600:04:38 ดังนั้นเนี่ยการที่เราพักมันก็จะเพิ่ม

00:04:3800:04:40 productivity เพิ่ม creativity นะคะแล้ว

00:04:4000:04:44 ก็ป้องกันการ burn Out ด้วยนะคะก็คือพัก

00:04:4400:04:47 ก่อนที่มันจะพังนอกจากการป้องกันเรื่อง

00:04:4700:04:49 ของสมองแล้วอ่ะการที่เรามีเวลาพักเป็น

00:04:4900:04:52 ระยะๆะก็ยังช่วยลดในเรื่องของการล้าของตา

00:04:5200:04:54 การปวดเมื่อยกล้ามเนื้อนะคะโดยเฉพาะถ้า

00:04:5500:04:57 เราพักแล้วเรามีการขยับร่างกายร่วมด้วยนะ

00:04:5700:05:01 คะซึ่งมาถึงเทคนิคค่ะเทคนิคที่จะนำไปใช้

00:05:0100:05:04 สำหรับการทำ Bin Break นะคะแบบ practical

00:05:0400:05:07 เลยเนี่ยมันจะมีอยู่ 2 แบบขึ้นอยู่กับว่า

00:05:0700:05:09 คุณผู้ฟังเนี่ยเป็นคนที่เวลาทำงานแล้ว

00:05:0900:05:13 เค้าเรียกว่ารำมวยนานมยบางคนเนี่ยกว่าจะ

00:05:1300:05:16 แบบเหมือนโฟกัสได้กว่าจะเข้าสู่ Flow

00:05:1600:05:18 state ที่แบบทำงานได้แบบคิดต่อเนื่องได้

00:05:1800:05:22 ดีๆเนี่ยใช้เวลาในการแบบรำมวยนานเนาะอัน

00:05:2200:05:25 นั้นก็จะใช้เทคนิคที่ 2 แต่ถ้าใครที่แบบ

00:05:2500:05:28 สามารถโฟกัสได้เร็วพอเข้าเปิดไฟล์ Excel

00:05:2800:05:31 ปุ๊บปึ๊บๆๆๆเข้าโสสเลยอย่างเงี้ยอันเนี้ย

00:05:3100:05:34 หมอแนะนำเป็น pomodoro เทคนินะคะ pomodoro

00:05:3400:05:37 เนี่ยเป็นภาษาอิตาเลียนแปลว่ามะเขือเทศ

00:05:3700:05:40 คุณผู้ฟังเคยเห็นไอ้ตัวนาฬิกาที่มันเป็น

00:05:4100:05:43 รูปมะเขือเทศที่เขาเอาไว้ตั้งเวลาเวลาทำ

00:05:4300:05:45 ครัวมั้ยคะเทคนิคเนี้ยมันมาจากอันนี้ก็

00:05:4500:05:48 คือว่าให้เราเนี่ยตั้งเวลาเซต Timer ไว้

00:05:4900:05:50 นะคะซึ่งปัจจุบันเราไม่ต้องไปซื้อนาฬิกา

00:05:5000:05:52 เนาะปัจจุบันก็ใช้มือถือเอาก็ได้เซต Timer

00:05:5300:05:56 ไว้ 25 นาทีค่ะอ่ะแต่ก่อนจะไปเซต Timer

00:05:5600:05:59 นะคุณผู้ฟังต้องแตกทางานที่จะทำในวันนั้น

00:05:5900:06:01 ก่อนเช่นสมมุติวันเนี้ยเราตั้งใจจจะทำ

00:06:0100:06:04 อะไรบ้างก็ให้เขียนมาว่าจะทำอะไรบ้าง 1 2

00:06:0400:06:08 3 4 5 6 7 8 เราก็ค่อยๆไล่ทำทีละทา

00:06:0800:06:12 นะคะโดยเราตั้งเวลาในการทำงานเนี่ย 25

00:06:1200:06:16 นาทีค่ะพอ 25 นาทีปึ๊บหยุดเลยนะคะหยุดทัน

00:06:1600:06:19 ทีแต่ในช่วง 25 นาทีที่ทำเนี่ยให้ทำแบบ

00:06:1900:06:21 ต่อเนื่องไม่ให้มีอะไรรบกวนไม่ใช่ว่าทำ

00:06:2100:06:24 แล้วก็ไปเช็คอีเมลทำแล้วก็ไปเล่นกับหมา

00:06:2500:06:28 อะไรงี้ไม่ได้นะคะต้องทำต่อเนื่อง 25

00:06:2800:06:31 นาทีโดยไม่มีรบกวนนะคะอาจจะแบบปิดโนติของ

00:06:3200:06:34 มือถือหรืออะไรต่างๆด้วยนะคะแล้วทำต่อ

00:06:3400:06:37 เนื่อง 25 นาที 25 นาทีปุ๊บต่อให้ยังทำ

00:06:3700:06:40 ได้ดีอยู่ก็ต้องบังคับตัวเองให้หยุดค่ะ

00:06:4000:06:44 หยุดเลย 5 นาทีนะคะแล้วระหว่างที่หยุด 5

00:06:4400:06:46 นาทีเนี่ยพยายามอาจจะมองออกไปนอกหน้าต่าง

00:06:4700:06:50 อาจจะลุกขึ้นยืดตัวเดินหรือใครชอบฟังเพลง

00:06:5000:06:52 ก็เปิดเพลงเต้นหรืออะไรก็ตามให้มันมีการ

00:06:5200:06:55 ขยับร่างกายออกจากเก้าอี้นั่งจากนั้นนะคะ

00:06:5500:06:59 ก็กลับมาทำต่ออีก 25 นาทีแล้วก็พักอีก 5

00:06:5900:07:03 นาทีทำแบบนี้ค่ะ 4 รอบพอครบ 4 รอบปึ๊บ

00:07:0300:07:06 สำคัญมากต้องพักยาว 30 นาทีบ้างละทำแบบเ

00:07:0600:07:09 เป็นรอบไปเรื่อยๆนะคะก็จะช่วยให้เราเนี่ย

00:07:0900:07:12 ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากๆแต่ถ้าสำหรับคน

00:07:1200:07:14 ที่บอกว่าอ่ะรำมวยนานเนาะกว่าจะสามารถ

00:07:1400:07:17 เข้าสู่ Flow state ได้ใช้เวลานานเราจะ

00:07:1700:07:21 ปรับเวลาค่ะเป็น 50 10 ก็คือใช้เวลาใน

00:07:2100:07:24 การโฟกัสกว่าจะเข้าทำงานได้เนี่ยแล้วก็ทำ

00:07:2400:07:27 งานยาวไป 5050 นาทีแล้วก็พัก 10 นาทีนะคะ

00:07:2700:07:29 วิธีเนี้ยก็จะเหมาะกับคนที่แบบแบบต้องใช้

00:07:2900:07:32 เวลานานหน่อยนะคะส่วนทิปส่วนตัวนะคะของ

00:07:3200:07:37 หมอเนี่ยหมอว่าสำคัญเลยคือสิ่งแวดล้อมคือ

00:07:3700:07:39 เราจะทำงานได้ดีหรือคิดได้ดีสมองเราจะไม่

00:07:3900:07:42 ล้าเนี่ยสิ่งแวดล้อมมันต้องเอื้อนะคะไม่

00:07:4200:07:46 ว่าจะโต๊ะเก้าอี้อุณหภูมิแสงสว่างแล้วก็

00:07:4600:07:49 ไม่มีสิ่งเร้าที่มันกวนใจ 2 เนี่ยการแตก

00:07:5000:07:54 งานเป็นทาเนี่ยสำคัญสมมุติเราจะทำพีชเสนอ

00:07:5400:07:57 เจ้านายอันเนี้ยยังไม่เรียกแตกงานเป็นทส

00:07:5700:08:01 คุณต้องแตกออกมาเป็นว่า 1 หาข้อมูล 2

00:08:0100:08:03 วิเคราะห์หรืออะไรอย่างเงี้ยค่ะก็คือแตก

00:08:0300:08:05 ออกมาเป็นแทสไปเรื่อยๆมันถึงจะค่อยๆได้

00:08:0500:08:08 ติ๊กทำทีละอย่างไปนะคะแล้วก็ 3 สำหรับหมอ

00:08:0800:08:11 เลยเนี่ยบอกว่าการได้ขยับร่างกายระหว่าง

00:08:1100:08:13 เบรกอ่ะช่วยได้มากในเรื่องของการลดการปวด

00:08:1300:08:16 เมื่อยแล้วก็ช่วยให้เราแบบเหมือนมันได้

00:08:1600:08:19 พักจริงๆนะคะถ้าเราพักแค่แบบ 5 นาทีพัก

00:08:1900:08:21 แบบเออนั่งหลับตาอะไรเงี้ยมองว่ามันไม่

00:08:2100:08:25 ได้ผลเท่ากับเราลุกขึ้นมาใช้ร่างกายนะคะ

00:08:2500:08:27 แล้วก็อีกอันนึงที่หมอว่าสำคัญมากๆเลย

00:08:2700:08:30 เนี่ยคือการเติมน้ำมันที่ดีให้กับสมองอ่ะ

00:08:3000:08:33 ค่ะคือถ้าเราอ่ะก่อนจะไปทำงานสำคัญหรือ

00:08:3300:08:35 ว่าวันที่เราอยากจะทำงานให้แบบสมองมันพีค

00:08:3500:08:38 ๆอ่ะสำคัญมากเลยคือเราต้องให้แบบพลังงาน

00:08:3800:08:42 ที่ดีกับสมองนะคะไม่ว่าจะเป็นโปรตีนดีนะ

00:08:4200:08:46 โปรตีนดีจากป้าจากไก่จากไข่จากเต้าหู้จาก

00:08:4600:08:48 ถั่วนะคะแล้วก็ไขมันดีนะคะไม่ว่าจะเป็น

00:08:4800:08:51 อะโวคาโดน้ำมันมะกอกนะคะแล้วก็แป้งเชิง

00:08:5100:08:55 ซ้อนนะคะคือถ้าเราไปกินแป้งขัดขาวแบบแป้ง

00:08:5500:08:58 ขาวน้ำตาลขาวแล้วกินเยอะแบบโหลดเข้าไป

00:08:5800:09:00 เยอะเนี่ยมันก็อาจจะทำให้น้ำตาลในเลือด

00:09:0000:09:03 เนี่ยมันสูงหรือว่าสมองเราเนี่ยมันจะเกิด

00:09:0300:09:06 การล้าหรือว่ามันจะเพลียได้ดังนั้นเนี่ย

00:09:0600:09:09 กินกำลังดีแล้วก็เน้นโปรตีนดีแป้งเชิง

00:09:0900:09:12 ซ้อนไขมันดีอันเนี้ยจะเป็นพลังงานที่ดี

00:09:1200:09:15 ให้กับสมองนะคะก็หวังว่านะคะเทคนิคที่หมอ

00:09:1500:09:17 เล่าในวันนี้ทั้งหมดนะคะไม่ว่าจะเป็นการ

00:09:1700:09:20 Brain เบกการเติมอาหารดีให้กับสมองเนี่ย

00:09:2000:09:22 จะทำให้คุณผู้ฟังเนี่ยมี productivity

00:09:2200:09:24 ที่เพิ่มขึ้นแต่ถ้าใครนะอยากจะแบบเพิ่ม

00:09:2400:09:26 productivity ของตัวเองนะคะอยากจะแบบทำ

00:09:2600:09:29 งานให้เก่งขึ้นอีกนะจริงๆ Single beeing

00:09:2900:09:31 เราอ่ะมี Playlist productivity Hack

00:09:3100:09:34 นะคะอยู่ใน YouTube สามารถที่จะไปดูได้

00:09:3400:09:37 ค่ะคือในนั้นเนี่ยก็จะมีทั้งเรื่องของ CEN

00:09:3700:09:39 pity mindset เรื่องของ Brain Fox

00:09:3900:09:41 สมองล้าแก้ยังไงนะคะเอาเป็นว่าฟังจบลิส

00:09:4100:09:45 เนี่ยอัจฉริยะข้ามคืนได้เลยทีเดียวนะ

00:09:4500:09:48 คะขอบคุณมากนะคะที่ฟังกันมาในวันนี้นะคะ

00:09:4800:09:50 แล้วก็ที่สำคัญที่สุดค่ะขอบคุณไทยประกัน

00:09:5000:09:53 ชีวิตค่ะแล้วพบกันใหม่ในวันศุกร์หน้าค่ะ

00:09:5300:09:55 สวัสดี

00:09:5500:09:59 ค่ะ Single Being podcast about

00:09:5900:10:03 Living your Best Single Life โดย

00:10:0300:10:07 หมอผิงแพทย์หญิงธิดากรรุจิพัฒนกุล

00:10:0700:10:12 ดีที่อยู่เดียว Presented by ไทยประกัน

00:10:1200:10:15 ชีวิต