00:00:01 → 00:00:04 สวัสดีครับกลับมาพบกันอีกครั้งกับพcสที่
00:00:04 → 00:00:07 จะสรุปเรื่องราวดีๆและวิธีคิดเชิงบวก
00:00:07 → 00:00:09 สำหรับผู้สูงวัยให้คุณฟังจบได้ในเวลา
00:00:10 → 00:00:14 ประมาณ 5-10 นาที EP นี้เราจะมาพูดถึงหัว
00:00:14 → 00:00:17 ข้อที่สำคัญมากสำหรับผู้สูงอายุนั่นคือ 3
00:00:17 → 00:00:20 อาหารกินแล้วเกิดอาการบวมน้ำทันทีผู้สูง
00:00:20 → 00:00:24 วัยต้องระวังครับถ้าคุณเคยรู้สึกว่าหลัง
00:00:24 → 00:00:27 กินอาหารบางอย่างแล้วตัวบวมขาหนักหรือสึก
00:00:27 → 00:00:29 อึดอัดนั่นอาจเป็นสัญญาณว่าร่างกายกำลัง
00:00:29 → 00:00:32 บวมน้ำซึ่งเป็นเรื่องที่ผู้สูงวัยต้องใส่
00:00:32 → 00:00:35 ใจเป็นพิเศษเพราะเมื่อเราอายุมากขึ้นไต่
00:00:35 → 00:00:38 และระบบหมุนเวียนเลือดทำงานช้าลงการกิน
00:00:38 → 00:00:41 อาหารที่ทำให้บวมน้ำอาจนำไปสู่ปัญหา
00:00:41 → 00:00:44 สุขภาพเช่นความดันโลหิตสูงหรือภาระต่อหัว
00:00:44 → 00:00:47 ใจและไต่ผมจำได้ว่าเคยคุยกับคุณยายท่าน
00:00:48 → 00:00:51 หนึ่งอายุ 70 ปีเธอบอกว่าเธอชอบกินอาหาร
00:00:51 → 00:00:53 รสจัดแต่หลังกินแล้วรู้สึกตัวบวมและ
00:00:53 → 00:00:56 เหนื่อยง่ายพอปรับการกินตามคำแนะนำเธอก็
00:00:56 → 00:01:00 รู้สึกเบาตัวและมีพลังขึ้นเยอะ
00:01:00 → 00:01:03 วันนี้ผมจะมาแชร์ 3 อาหารที่อาจทำให้เกิด
00:01:03 → 00:01:06 อาการบวมน้ำทันทีพร้อมวิธีปรับการกินให้
00:01:06 → 00:01:08 เหมาะกับวัยเกษียณเพื่อให้คุณกินอาหารที่
00:01:08 → 00:01:12 ชอบได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพผมอยาก
00:01:12 → 00:01:14 ให้ทุกคนฟังแล้วรู้สึกมีพลังอยากลุกขึ้น
00:01:14 → 00:01:17 มาดูแลตัวเองและมองว่าการเลือกอาหารเป็น
00:01:17 → 00:01:20 ส่วนหนึ่งของการสร้างวัยเกษียณที่แข็งแรง
00:01:20 → 00:01:23 และมีความสุขเอาล่ะครับมาเริ่มกัน
00:01:23 → 00:01:27 เลยหัวข้อที่ 1 ระวังอาหารรสจัดที่มี
00:01:27 → 00:01:31 โซเดียมสูงเช่นส้มตำและน้ำซุปหัวข้อแรก
00:01:31 → 00:01:34 ที่เราจะคุยกันคืออาหารรสจัดที่มีโซเดียม
00:01:34 → 00:01:38 สูงเช่นส้มตำแกงหรือน้ำซุปต่างๆอาหาร
00:01:38 → 00:01:41 เหล่านี้เป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ร่างกาย
00:01:41 → 00:01:44 บวมน้ำทันทีคุณเคยสังเกตไหมครับว่าหลัง
00:01:44 → 00:01:47 กินส้มตำปูปลาร้าหรือซดน้ำซุปต้มยำจนหมด
00:01:47 → 00:01:50 ชามแล้วรู้สึกตัวบวมหิวน้ำหรือหนักๆที่
00:01:50 → 00:01:54 ข่านั่นเพราะโซเดียมในอาหารเหล่านี้โดย
00:01:54 → 00:01:57 เฉพาะจากชูรสและน้ำปลาทำให้ร่างกายกัก
00:01:57 → 00:02:00 เก็บน้ำมากกว่าปกติสำหรับผู้สูงวัย
00:02:00 → 00:02:03 โซเดียมส่วนเกินเป็นเรื่องที่ต้องระวัง
00:02:03 → 00:02:05 เพราะไตของเราจะขับโซเดียมได้ช้าลงเมื่อ
00:02:05 → 00:02:09 อายุมากขึ้นถ้าโซเดียมสะสมมากเกินไปอาจทำ
00:02:09 → 00:02:12 ให้ความดันโลหิตสูงบวมน้ำหรือเพิ่มความ
00:02:12 → 00:02:15 เสี่ยงต่อโรคไตและหัวใจผมเคยเจอคุณลุง
00:02:15 → 00:02:19 ท่านหนึ่งอายุ 60 ปีเขาชอบกินส้มตำรสแซ่บ
00:02:19 → 00:02:21 ทุกวันแต่หลังกินแล้วรู้สึกขาบวมและ
00:02:21 → 00:02:25 เหนื่อยง่ายผมแนะนำให้เขาลองปรุงส้มตำเอง
00:02:25 → 00:02:28 โดยใช้มะนาวและพริกสดแทนฉุรสและลดการกิน
00:02:28 → 00:02:32 น้ำส้มตำลงผลคืออาการบวมลดลงและเขารู้สึก
00:02:32 → 00:02:36 สบายตัวขึ้นมาวิธีปรับใช้สำหรับผู้สูงวัย
00:02:36 → 00:02:40 1 ปรุงอาหารเองเพื่อควบคุมโซเดียมถ้าชอบ
00:02:40 → 00:02:43 ส้มตำหรือแกงลองทำเองโดยใช้มะนาวพริกสด
00:02:43 → 00:02:46 และน้ำปลาในปริมาณน้อยหรือสั่งร้านให้ลด
00:02:46 → 00:02:51 ชูรสและน้ำตาลลง 2 ลดการกินน้ำในอาหาร
00:02:51 → 00:02:54 หลีกเลี่ยงการกินน้ำส้มตำน้ำแกงหรือน้ำ
00:02:54 → 00:02:57 ซุปมากเกินไปเพราะส่วนใหญ่มีโซดียสูงให้
00:02:57 → 00:03:01 เน้นกินผักและเนื้อในอาหารแทน 3. ดื่มน้ำ
00:03:01 → 00:03:04 เปล่าให้เพียงพอดื่มน้ำวันละลิตรครึ่ง 2
00:03:04 → 00:03:07 ลิตรเพื่อช่วยขับโซเดียมส่วนเกินแต่ถ้ามี
00:03:07 → 00:03:10 ปัญหาไตควรปรึกษาแพทย์เพื่อกำหนดปริมาณ
00:03:10 → 00:03:13 น้ำที่เหมาะสม 4. เลือกเครื่องปรุงที่
00:03:13 → 00:03:16 โซเดียมต่ำใช้สมุนไพรเช่นใบโหรพาหรือ
00:03:16 → 00:03:19 เครื่องเทศเช่นขมิ้นแทนชูรสเพื่อเพิ่มรส
00:03:19 → 00:03:22 ชาติโดยไม่เพิ่มโซเดียมผมอยากชวนคุณลอง
00:03:22 → 00:03:25 เริ่มจากสิ่งเล็กๆครับเช่นสัปดาห์นี้ลอง
00:03:25 → 00:03:29 ทำส้มตำเองโดยใช้มะนาวและพริกสดหรือลดการ
00:03:29 → 00:03:32 ซดน้ำซุปในมื้ออาหารมันอาจดูต้องปรับตัว
00:03:32 → 00:03:34 นิดหน่อยแต่เมื่อคุณรู้สึกว่าร่างกายเบา
00:03:34 → 00:03:37 ขึ้นและไม่บวมคุณจะรู้สึกว่ามันคุ้มค่า
00:03:37 → 00:03:42 มากๆหัวข้อที่ 2 หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป
00:03:42 → 00:03:45 เช่นไส้กรอกและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหัวข้อ
00:03:45 → 00:03:49 ที่ 2 คืออาหารแปรรูปเช่นไส้กรอกแฮมเบคอน
00:03:49 → 00:03:52 หรือบะหมี่กึงสำเร็จรูปอาหารเหล่านี้มัก
00:03:52 → 00:03:56 มีโซเดียมสูงมากและมีสารกันบูดที่ทำให้
00:03:56 → 00:03:59 ร่างกายบวมน้ำได้ง่ายคุณอาจเคยเห็นผู้สูง
00:03:59 → 00:04:02 วัยบางคนชอบกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพราะ
00:04:02 → 00:04:05 สะดวกหรือกินไส้กรอกเป็นอาหารเช้าแต่หลัง
00:04:05 → 00:04:08 กินแล้วรู้สึกตัวหนักหรือบวมที่มือและ
00:04:08 → 00:04:11 เท้านั่นเพราะโซเดียมและสารเคมีในอาหาร
00:04:11 → 00:04:14 แปลแปรรูปกระตุ้นให้ร่างกายกักเก็บน้ำใน
00:04:14 → 00:04:17 วัยสูงอายุอาหารแปรรูปไม่เพียงทำให้บวม
00:04:17 → 00:04:19 น้ำแต่ยังอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อ
00:04:19 → 00:04:22 รังเช่นมะเร็งลำไส้หรือภาระต่อไตเพราะ
00:04:22 → 00:04:25 ร่างกายต้องทำงานหนักเพื่อขับสารเคมีออก
00:04:25 → 00:04:29 ผมเคยคุยกับคุณยายท่านหนึ่งอายุ 72 ปีเธอ
00:04:29 → 00:04:32 ชอบกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารเย็น
00:04:32 → 00:04:35 เพราะทำง่ายแต่หลังกินแล้วรู้สึกตัวบวม
00:04:35 → 00:04:37 และนอนไม่หลับผมแนะนำให้เธอเปลี่ยนไปกิน
00:04:37 → 00:04:40 ข้าวต้มผักหรือไข่ต้มคู่กับผักสดผลคือ
00:04:40 → 00:04:44 อาการบวมหักหายไปและเธอนอนหลับดีขึ้นวิธี
00:04:44 → 00:04:48 ปรับใช้สำหรับผู้สูงวัย 1 เลือกอาหารสด
00:04:48 → 00:04:51 แทนอาหารแปรรูปแทนที่จะกินไส้กรอกหรือ
00:04:51 → 00:04:54 บะหมี่กึงสำเร็จรูปลองเลือกโปรตีนที่ย่อย
00:04:54 → 00:04:57 ง่ายเช่นไข่ต้มปลานึ่งหรือไก่ย่างซึ่งมี
00:04:57 → 00:05:00 โซเดียมต่ำกว่า 2 อ่านฉลาก
00:05:01 → 00:05:04 โภชนาการถ้าต้องซื้ออาหารแปรรูปให้เลือก
00:05:04 → 00:05:06 ที่มีโซเดียมต่ำน้อยกว่า 200 มกรัต่อ
00:05:06 → 00:05:09 หน่วยบริโภคและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มี
00:05:09 → 00:05:11 ชูรสหรือสารกันบูด
00:05:11 → 00:05:15 3. ทำอาหารง่ายๆที่บ้านลองทำมื้ออาหาร
00:05:15 → 00:05:17 ง่ายๆเช่นข้าวต้มใส่ผักและเต้าหู้หรือ
00:05:17 → 00:05:20 สลัดผักกระปกไก่ย่างซึ่งใช้เวลาไม่นานแต่
00:05:21 → 00:05:25 ดีต่อสุขภาพ 4. เพิ่มผักและผลไม้ผักใบ
00:05:25 → 00:05:28 เขียวและผลไม้เช่นกล้วยหรือมะละกอมี
00:05:29 → 00:05:31 โพแทสเซียมที่ช่วยขับโซเดียมและลดอาการ
00:05:31 → 00:05:36 บวมน้ำการลดอาหารแปรรูปอาจดูท้าทายโดย
00:05:36 → 00:05:38 เฉพาะถ้าคุณเคยชินกับความสะดวกแต่ลอง
00:05:38 → 00:05:41 เริ่มจากมื้อเดียวต่อวันเช่นเปลี่ยนอาหาร
00:05:41 → 00:05:44 เช้าจากไส้กรอกเป็นไข่ต้มคุณจะรู้สึกว่า
00:05:44 → 00:05:47 ร่างกายตอบสนองดีขึ้นและมีพลังมากขึ้นใน
00:05:47 → 00:05:48 วัย
00:05:48 → 00:05:51 เกษียณหัวข้อที่ 3 จำกัดเครื่องดื่ม
00:05:51 → 00:05:53 แอลกอฮอล์โดยเฉพาะเบียร์
00:05:53 → 00:05:56 หัวข้อสุดท้ายคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดย
00:05:56 → 00:05:58 เฉพาะเบียร์ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้
00:05:58 → 00:06:01 ร่างกายบวมน้ำทันทีคุณอาจเคยเห็นผู้สูง
00:06:01 → 00:06:04 วัยบางคนชอบดื่มเบียร์เพื่อผ่อนคลายในงาน
00:06:04 → 00:06:07 สังสรรค์แต่ตื่นเช้ามารู้สึกตัวบวมหรือ
00:06:07 → 00:06:09 หนักๆนั่นเพราะแอลกอฮอล์ในเบียร์ทำให้
00:06:09 → 00:06:11 ร่างกายกักเก็บน้ำและยังเพิ่มภาระให้ตับ
00:06:11 → 00:06:15 และไตซึ่งทำงานช้าลงในวัยสูงอายุผมเคยเจอ
00:06:15 → 00:06:19 คุณตาท่านหนึ่งอายุ 60 กว่าปีเขาชอบดื่ม
00:06:19 → 00:06:22 เบียร์ 2-3 กระป๋องทุกเย็นแต่หลังดื่ม
00:06:22 → 00:06:25 แล้วรู้สึกตัวบวมและเหนื่อยง่ายผมแนะนำ
00:06:25 → 00:06:28 ให้เขาลดเบียร์ลงเหลือสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
00:06:28 → 00:06:31 และเปลี่ยนไปดื่มวายแดงในปริมาณน้อยซึ่ง
00:06:31 → 00:06:34 มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงหัวใจผล
00:06:34 → 00:06:38 คืออาการบวมหายไปและเขารู้สึกสดชื่นขึ้น
00:06:38 → 00:06:42 ทำไมเรื่องนี้ถึงสำคัญเพราะในวัยสูงอายุ
00:06:42 → 00:06:45 การบวมน้ำจากแอลกอฮอล์อาจนำไปสู่ปัญหา
00:06:45 → 00:06:48 เช่นความดันโลหิตสูงหรือไขมันพอกตับซึ่ง
00:06:48 → 00:06:51 อาจรุนแรงถึงขั้นต้องรักษาต่อเนื่องการลด
00:06:51 → 00:06:54 ลดแอลกอฮอล์จึงเป็นการปกป้องทั้งร่างกาย
00:06:54 → 00:06:58 และคุณภาพชีวิตในระยะยาววิธีปรับใช้
00:06:58 → 00:07:02 สำหรับผู้สูงวัย 1 ลดปริมาณแอลกอฮอล์
00:07:02 → 00:07:05 จำกัดการดื่มเบียร์หรือแอลกอฮอล์อื่นๆไม่
00:07:05 → 00:07:08 เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์และดื่มในปริมาณ
00:07:08 → 00:07:10 น้อยเช่นเบียร์ 1 กระป๋องหรือวายแดง 1
00:07:10 → 00:07:14 แก้ว 2 เลือกเครื่องดื่มที่ดีกว่าวายแดง
00:07:14 → 00:07:17 ในปริมาณที่เหมาะสมเช่น 1 แก้วต่อวันซึ่ง
00:07:17 → 00:07:20 มีประโยชน์ต่อหัวใจแต่ต้องไม่ดื่มเกินและ
00:07:20 → 00:07:23 ควรปรึกษาแพทย์หากมีโรคประจำตัว 3. ดื่ม
00:07:23 → 00:07:27 น้ำสลับในงานสังสรรค์ลองสลับเบียร์กับน้ำ
00:07:27 → 00:07:30 เปล่าหรือน้ำแร่เพื่อลดการบวมน้ำและช่วย
00:07:30 → 00:07:34 ขับแอลกอฮอล์ 4. ตรวจสุขภาพตับและไตผู้
00:07:34 → 00:07:38 สูงวัยที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำควรตรวจ
00:07:38 → 00:07:41 การทำงานของตับและไตปีละครั้งผมอยากให้
00:07:41 → 00:07:44 คุณมองว่าการลดแอลกอฮอล์เป็นเหมือนการให้
00:07:44 → 00:07:47 รางวัลแก่ร่างกายของคุณลองนึกภาพวัย
00:07:47 → 00:07:50 เกษียณที่คุณตื่นมาแล้วรู้สึกเบาสบาย
00:07:50 → 00:07:53 พร้อมออกไปเดินเล่นหรือทำกิจกรรมที่ชอบ
00:07:53 → 00:07:55 การปรับเปลี่ยนเล็กๆนี้จะช่วยให้คุณไปถึง
00:07:55 → 00:07:59 เป้าหมายนั้นเอาล่ะครับมาสรุปกันสักหน่อย
00:07:59 → 00:08:02 3 อาหารที่ผู้สูงวัยต้องระวังเพราะอาจทำ
00:08:02 → 00:08:06 ให้เกิดอาการบวมน้ำทันทีได้แก่ 1 อาหารรส
00:08:06 → 00:08:10 จัดที่มีโซเดียมสูงเช่นส้มตำและน้ำซุป
00:08:10 → 00:08:13 ซึ่งควรปรุงเองเพื่อควบคุมโซเดียม 2
00:08:13 → 00:08:16 อาหารแปรรูปเช่นไส้กรอกและบะหมี่กึ่ง
00:08:16 → 00:08:20 สำเร็จรูปซึ่งควรเปลี่ยนไปกินอาหารสด 3
00:08:20 → 00:08:22 เครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะเบียร์ซึ่ง
00:08:22 → 00:08:26 ควรลดปริมาณและเลือกดื่มอย่างมีสติผมอยาก
00:08:26 → 00:08:29 ให้ทุกคนมองว่าการเลือกอาหารในวัยเกษียณ
00:08:29 → 00:08:32 ไม่ใช่การจำกัดตัวเองแต่เป็นการเลือกสิ่ง
00:08:32 → 00:08:34 ที่ดีที่สุดให้ร่างกายเพื่อให้คุณมีพลัง
00:08:34 → 00:08:38 ไปทำสิ่งที่รักไม่ว่าจะเป็นการปลูกต้นไม้
00:08:38 → 00:08:41 เล่นกับหลานหรือท่องเที่ยวลองนึกภาพตัว
00:08:41 → 00:08:44 คุณในอีก 5-10 ปีข้างหน้าคุณอยากเห็นตัว
00:08:44 → 00:08:48 เองเป็นผู้สูงวัยที่แข็งแรงสดใสและมีความ
00:08:48 → 00:08:51 สุขใช่ไหมครับการเริ่มต้นวันนี้ด้วยการ
00:08:51 → 00:08:54 เลือกอาหารอย่างมีสติจะพาคุณไปถึงเป้า
00:08:54 → 00:08:58 หมายนั้นได้ก่อนจากกันผมอยากชวนทุกคนลอง
00:08:58 → 00:09:01 ทำภารกิจเล็กๆในสัปดาห์นี้ครับลองต้อง
00:09:01 → 00:09:04 เลือก 1 มื้อที่ปกติคุณกินส้มตำหรือ
00:09:04 → 00:09:07 บะหมี่กึงสำเร็จรูปแล้วปรับตามที่เราคุย
00:09:07 → 00:09:10 กันเช่นทำส้มตำเองโดยไม่ใส่ชูรสหรือ
00:09:10 → 00:09:13 เปลี่ยนไปกินข้าวต้มผักแล้วสังเกตว่าร่าง
00:09:13 → 00:09:16 กายคุณรู้สึกอย่างไรถ้าคุณมีเคล็ดลับหรือ
00:09:16 → 00:09:18 ประสบการณ์เกี่ยวกับการกินอาหารในวัย
00:09:18 → 00:09:21 เกษียณอย่าลืมมาแชร์กับผมในคอมเมนต์หรือ
00:09:21 → 00:09:25 โซเชียล Media ของพcสนี้นะครับหากคุณชอบ
00:09:25 → 00:09:29 พcสนี้อย่าลืมกดติดตามและแชร์ให้เพื่อนๆ
00:09:29 → 00:09:32 หรือคนในครอบครัวที่คุณรักนะครับเพราะการ
00:09:32 → 00:09:35 แบ่งปันความรู้เป็นสิ่งที่ทำให้ชีวิตเรา
00:09:35 → 00:09:39 มีคุณค่ามากขึ้นขอบคุณที่รับฟังแล้วพบกัน
00:09:39 → 00:09:44 ใหม่ในตอนหน้าสวัสดีครับ