- คำถาม:
- อาหารรสเค็มส่งผลต่อไตอย่างไร?
- คำตอบ:
- ในแพทย์แผนจีน รสเค็มมากเกินไปจะทำร้ายไตโดยตรง แต่ในทางกลับกัน สมุนไพรหรืออาหารที่มีรสเค็มจากธรรมชาติ เช่น งาดำ ถั่วดำ อาจช่วยบำรุงไตได้หากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการใส่เครื่องปรุงรสเค็มมากเกินไปในอาหารประจำวัน
เปิดโลกศาสตร์แพทย์จีน แค่มองหน้า ดูลิ้น จับชีพจร บอกโรคได้หมด? | Tuck Talk EP.38
จากช่อง:LifeDot
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:21:26บอกว่ากินเค็มกินเค็มไตจะแย่จริงมั้คะ
00:21:29>> เออจริง
00:21:30>> โอ
00:21:30>> เพราะว่ามันเป็นอย่างงั้นทั้งสาแพงจีน
00:21:32เนี่ยจะมี 5 รสชาติที่ทำร้ายอวัยวะนั้นๆ
00:21:351ึในนั้นก็คือเค็มมากเกินไปทำร้ายไต
00:21:38>> ไต
00:21:38>> แต่ให้ทายว่าสมุนไพรที่เอ่อช่วยบำรุง
00:21:41รักษาไตก็มีรสชาติเค็มเหมือนกัน
00:21:44>> ใช่มันเป็นเหมือนมันเป็นย้อนแย้งนะแต่ว่า
00:21:46มันต้องเป็นพลังงานที่พอดีคือถ้าเป็น
00:21:49สมุนไพรหรือเป็นอาหารเนี่ยถ้ามันเป็นจาก
00:21:51ธรรมชาติเนี่ย
00:21:52>> บางครั้งเราจะสัมผัสมันไม่ใช่เค็มเหมือน
00:21:54น้ำปลาแต่ว่ามันจะเป็นอย่างผักบางชนิด
00:21:56เนี่ยเขาจะมีรสชาติเค็มแต่เราอาจจะสัมผัส
00:21:59ไม่ได้เฉยๆอันนี้คือรสในทางแพทย์แผนจีนอื
00:22:02>> แต่ในการกินปกติของเราเนี่ยเราบังเอิญว่า
00:22:04ไปใส่เครื่องปรุงเยอะเกินไป
00:22:06>> ไม่ดีใช่มั้คะ
00:22:07>> ก็ไม่ดี
00:22:08>> ใช่
00:22:09>> งั้นกินดีต้องจืดๆ
00:22:11>> กินดีจริงๆมีรสชาติได้ทานอร่อยได้แค่ไม่
00:22:13มากเกินไปเท่าไหร่
00:22:14>> ไม่มากเกินไปคือทุกอย่างต้องไม่มากเกินไป
00:22:16ไม่ใส่เยอะเกินไปอ
00:22:18>> ก็คือเรายังทานอร่อยได้ปกติอย่างคนไข้
00:22:20เป็นโรคไตมาแล้วบอกว่าอ้าแล้วจะกินยังไง
00:22:22ล่ะก็กินธรรมดาได้เลยขอแค่ไม่เพิ่มเติม
00:22:25ที่คุณเป็นโรคไตคุณอาจจะปรุงเยอะมากในตอน
00:22:29แรกหรือว่ากินแต่ก๋วยเตี๋ยว 3 มื้อ
00:22:32อกินแต่อาหารที่ไม่มีประโยชน์เข้ามา